2-3 perc enyhe forralás után a tejszínes spenótos szósz kész. Ilyenkor önts hozzá egy keveset a tészta leszűrt főzővizéből – ez attól függ, mennyire szereted sűrűn vagy éppen hígan. Arra mindenképp számíts, hogy a tészta (főleg ha olaszosan al dente főzted) rengeteg folyadékot fel fog még szívni. Sűrítheted még némi reszelt parmezánnal, ez a meleg szósszal összekeverve hamar elolvad és átadja csodálatos ízeit. Spenótos tejszínes tészta. Öntsd a leszűrt tésztát a tejszínes spenótos szószra, egy keverőkanállal vagy pár határozott mozdulattal forgasd össze, és már tálalhatod is. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 300 g spenót (friss vagy mirelit, de nem püré! ) Fél fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 4-5 ek. (olíva)olaj 250 ml tejszín 500 g száraz tészta (javaslat: tagliatelle vagy széles metélt) Só Bors Szerecsendió Ízlés szerint reszelt parmezán vagy másféle sajt Elkészítés: Tedd fel a tésztát főni. Figyelj arra, hogy ne főzd túl, és amikor leszűröd, tegyél félre egy keveset a főzővizéből. (Ez egy olasz trükk a még ízesebb, még sűrűbb szószokhoz – lásd lejjebb. ) Vágd apróra a hagymát és a fokhagymát. Egy nagy serpenyőben, az olajon párold meg a hagymát egy percig, add hozzá a fokhagymát és pirítsd még fél percig. Add hozzá a spenótot, és párold meg. Ha mélyhűtött, akkor vedd kicsit lejjebb a lángot, hogy felolvadjon. Tejszínes spenótos tészta recept. Ha friss, akkor mehet nagy lángon, hogy hamar összeessen. A spenótot nem kell túlfőzni. Mélyhűtött spenót esetén elég addig, amíg teljesen ki nem olvad, friss spenót esetén pedig amíg össze nem esik. Ez legfeljebb 3-5 perc. Húzd le a lángról, és öntsd hozzá a tejszínt. Tedd vissza a tűzre, közepes lángon forrald be, közben ízesítsd sóval borssal, őrölt szerecsendióval ízlés szerint – bár a tejszín és a spenót is elég sokat felvesz ezekből a fűszerekből.
Gyors spenótos, tejszínes tészta - Ebédre, vacsorára Ha gyerekkorodban a spenót a nemszeretem főzelékek közé tartozott, akkor próbáld ki a tejszínes, tésztás változatot! Garantáltan megváltozik majd a spenóttal való viszonyod. Gyorsan, könnyen elkészíthető, és tartalmazza mindazt - vasat és vitaminokat -, amiért a szüleid főzelékként erőltettek. 986 egyszerű és finom tejszínes tészta recept - Cookpad receptek. Hozzávalók 2 személyre: - 0, 5 kilogramm paraj, lehetőleg friss, de lehet mirelit is (a dobozosból elég a fele) - 1 darab duci fokhagymagerezd - 2 deciliter tejszín - 1-2 evőkanál ricotta - 1 evőkanál vaj - só, bors - tészta (széles metélt, vagy masnitészta) A friss spenótot bő víz alatt mosd meg, a mirelitet engedd fel. A tésztához tedd fel főni a vizet, ha már lobog, akkor tedd bele a tésztát, és a csomagoláson feltüntetett ideig főzd. A vajon pirítsd meg a zúzott fokhagymát, de vigyázz, hogy ne égjen meg, mert akkor keserű lesz. Ha már illatozni kezd, dobd mellé a spenótot is, majd sózd, borsozd. Ne párold túl sokáig, néhány perc alatt puha lesz.
A világ legnehezebb kérdései: Mit főzzek ma? Mit kérsz vacsorára? Ma mit együnk? És a világ legfájdalmasabb válaszai: Most nincs hozzá kedvem. Azt múltkor ettünk. Nagyon sokáig tart megcsinálni. Spenótos tejszínes lazacos tészta. Most pedig képzeld el, hogy gluténérzékeny vagy, és ezek a kérdések, válaszok kétszer annyira nehezek és fájdalmasak! Persze a Pasta Natura gluténmentes, különleges tésztáival egy kicsit egyszerűbb a történet. Egy ízletes, finom tésztaételt pillanatok alatt elkészíthetsz, és gluténérzékenyként sem kell attól félned, hogy a tészta már megint fűrészpor ízű lesz. Az pedig, hogy ezt a már sokszor kipróbált ételt most szarvasgombás tésztából fogod elkészíteni, felteszi a pontot az i-re! Íme a recept: Hozzávalók két főre: 2 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 250g csiperkegomba 2dl tejszín 2 nagy marék bébispenót Só, fehérbors 250g gluténmentes szarvasgombás casarecce tészta (Nem szereted a szarvasgombát? Válassz 29 másik gluténmentes tésztánk közül! ) Parmezán a tálaláshoz Elkészítés: Egy nagy edényben tegyünk fel vizet főni Ha felforrt, adjunk hozzá sót és tegyük bele a gluténmentes, szarvasgombás tésztát.
Hozzávalók: A tésztához 600 g burgonya (főtt, áttört) 70 ml 2, 8%-os tej 1 nagy csipet kristálycukor 25 g élesztő (friss) 250 g vaj 410 g búzaliszt (BL55) 1 db tojássárgája 3 csapott teáskanál só A kenéshez 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) Elkészítés: A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hideg vízzel átmosom, lehúzom a héját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. Csak akkor kezdek a tésztának neki, mikor a főtt, áttört burgonya teljesen kihűlt! Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Ha felfutott, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és bedagasztjuk a tésztát. Egy elég lágy tésztát fogunk kapni. A begyúrt tésztát 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát fél centi vastagra nyújtjuk rétesliszten, majd félbe hajtjuk, aztán a két oldalát a középsőre. Így 6 réteg lesz összesen. Habkönnyű mákos nudli: rengeteg mákkal és házi lekvárral a legfinomabb - Receptek | Sóbors. A behajtogatott tésztát ismét kinyújtjuk kb 2 cm vastagra. Pogácsákat szaggatunk, nem túl nagy átmérővel! Sütőpapírral fedett lemezre tesszük őket, tojással megkenjük a tetejüket, majd újabb 10 perc pihentetés után előmelegített légkeveréses sütőben 190 C fokon kb.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Gasztronómia - olcsót de finomat : Habkönnyű burgonyás pogácsa. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
~ Mankó módra ~ lustáknak. Nem volt kedvem krumpli t főzni, hát gondoltam egyet:kipróbálom porral. Legfeljebb kidobjuk:) Kiskanálnyi cukrot oldjunk fel a tejben.... Vajas burgonyá s pogácsa. Hozzávalók: (25db-hoz) 20dkg liszt, 20dkg vaj vagy héjában sült áttört burgonya, 2, 5dkg só, 1db tojás. Elkészítés: A héjában sült, majd áttört burgonyából lemérünk 20dkg-ot és a liszttel, vajjal, sóval összegyúrjuk. Habkönnyű burgonyás pogácsa | Varga Gábor (ApróSéf) receptje | Recipe | Food, Cheese. Leveles ~ 0 Hozzávalók:4 személyre: 60 dkg liszt, 30 dkg burgonya, 15 dkg baromfizsír, 2 dl langyos tej, 3 dkg élesztő, 2 tojássárgája, 3 kávéskanál só, bors, majoránna Elkészítése:60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzsoljuk. Hozzáadunk 2 dl... ~ - ahogy Anyu csinálja Zöldfűszeres krumplipüré - csak könnyedén Rántott burgonya... ~ Sietős kertészleves darált hús sal és sajttal Sajtos- tejfölös rakott burgonya... ~ 2 21 Először a burgonyát főzzük meg héjában, összetörjük, langyosra hűtjük. Ha van maradék burgonyánk előző napról, akkor azt használjuk fel. A... ~ Hozzávalók: 25 dkg főtt burgonya, 25 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 1 teáskanál só.
Már sok pogácsát készítettem, de ez a recept egyszerűen felülmúlja azokat, amiket eddig kipróbáltunk. Hozzávalók 40 darabra A tésztához 600 g burgonya (főtt, áttört), 70 ml 2, 8%-os tej, 1 nagy csipet kristálycukor, 25 g élesztő (friss), 250 g vaj, 410 g búzaliszt (BL55), 1 db tojássárgája, 3 csapott teáskanál só. A kenéshez 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű). Elkészítés A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hidegvízzel átmosom, lehúzom a héjját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. Csak akkor kezdek a tésztának neki, mikor a főtt, áttört burgonya teljesen kihűlt! Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Ha felfutott, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és bedagasztjuk a tésztát. Egy elég lágy tésztát fogunk kapni. A begyúrt tésztát 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát fél centi vastagra nyújtjuk rétesliszten, majd félbe hajtjuk, aztán a két oldalát a középsőre. Így 6 réteg lesz összesen. A behajtogatott tésztát ismét kinyújtjuk kb 2 cm vastagra.
-Mintha itt, feljebb is korogna valami, nem is... inkább bizsereg. -Mire gondolsz? -Erről tudod mire asszociálok... a mézes-hetekre... Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Magos- ~ Küldj receptet! Legújabb receptek Receptek A-tól Z-ig Véletlen recept... ~ Nagyi Titka - Receptek - Sós sütemény receptek - ~ Hozzávalók... ~ A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejfölt, az áttört burgonyát, és a felfuttatott élesztőt majd a többi hozzávalót is. Kidolgozzuk, majd kinyújtjuk, felülről és alulról is... tovább » Borzas sajtos... ~ 75 dkg liszt, 15 dkg zsír, 25 dkg főtt áttört burgonya, 3 dkg élesztő, 1 bögre tej, 1 kávéskanál cukor, 1 evőkanál só, 1 tojás. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a langyos főtt, és áttört burgonyát, a sót és a tojássárgáját, valamint a cukros tejben feloldott élesztőt. ~ Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg főtt - áttört burgonya, 4 tojássárgája + a lekenéshez, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál só A tetejére egész köménymag vagy szezámmag.
egyéb » előétel leves főétel köret desszert ital egyéb mindegy Alkalom » farsang születésnap húsvét karácsony szilveszter vasárnapi ebéd hétköznapi mindegy 120 perc » 5 perc 10 perc 15 perc 20 perc 30 perc 45 perc 60 perc 75 perc 90 perc 120 perc 150 perc 180 perc több mint 3 óra mindegy Nehézség » könnyű közepes nehéz mindegy Kocsonya A kocsonyahúst jól megtisztítom és megmosom. Hideg vízben felteszem főni. Az első levét leöntöm és új vízben ismét felteszem főn... Habkönnyű sóskifli élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd kelt tésztát dagasztunk. Amikor megkelt 4 részre osztjuk a tálban. 2.... Krumplis pogácsa A tejbe pici cukrot teszünk ( kb. :1 mokkáskanálnyit), és beletesszük az élesztőt. Meleg helyre tesszük. Lereszelünk kb 15 dkg sa... Káposztás bukta Lereszelem a káposztát, besózom, majd egy fél óra múlva a levétől olajon a cukorral szép barnára pirítom. A tészt... Pehelykönnyű burgonyás pogácsa A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, s... Töpörtyűs leveles pogácsa A lisztet az élesztővel, a tojásokkal, sóval, és a zsírral tésztává dagasztjuk, ha igényli, kis tej hozzáadható, se nagyon lágy,... Fügelekvár készítése Mossuk és hámozzuk meg a fügéket, majd vágjuk őket félbe.
Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy