Az esten a hamarosan bemutatásra kerülő Frici&Aranak film női főszereplői is érkeznek, míg a programot a 100 éve született Pilinszky János költő megidézésével zárjuk - beszélgetéssel és koncerttel. Fellépő vendégek: Fábián Janka író, N. Ott kezdődik a vers - Juhász Anna Irodalmi Szalonja Tóth Krisztinával online - ATEMPO.sk | zenei-kulturális portál. Kulcsár Ildikó újságíró, író, Tenki Dalma színművész, Sal Endre újságíró, író, Fráter Zoltán irodalomtörténész, Szakács Hajnalka színművész, Balázs Andrea színművész, Eke Angéla színművész, Páder Petra színművész, a Verseitek Dallama: Skoperda Nóra és Nagy Gergő Háziasszony, szerkesztő: Juhász Anna FONTOS INFORMÁCIÓ: Ha nem váltották vissza a tavaly vásárolt jegyeteiket, az érvényes az idei Gálára is! Ha megvan a jegy, írjanak egy e-mailt az címre ennek megerősítéséről.
2021. január 20-án, szerdán 19. 00 órától Juhász Anna online Szalonjának vendége Fábián Janka, Szabados Ági és Tenki Dalma. A szezonkezdő Szalonban Fábián Janka Julie könyvkuckója kötete adja a kiindulást. Az izgalmas, történelmi regényeiről ismert írónő, Fábián Janka munkáival rendre időutazunk, ezúttal az '50-es, '60-as évekbe, Magyarország, Amerika és Bécs is megelevenedik egy szép barátság által: Julie és Ági vezet majd minket keresztül a fordulatos történeten. A felnőttek hazug élete - Juhász Anna Irodalmi Szalon - Socfest. A szerzőt a könyv kialakulásáról és hátteréről kérdezzük, beszélgetünk a történelmi regényekről és a Julie könyvkuckóját megelőző, A könyvárus lány kötetről is. További két vendégünk Janka mellett: a szövegeket Tenki Dalma tolmácsolja, míg egy olyan lány is érkezik, akinek álma ugyanaz volt, mint Julie-é: egy saját könyvkuckó. Ugye kitaláltátok? Szabados Ági televíziós újságíró, a Nincs időm olvasni kihívás és a Libertine könyvesbolt alapítója is velünk lesz. ITT NÉZD ONLINE
Még fél évvel ezelőtt a WMN-nek és a Könyvesblog nak is írtam szintén ebben a műfajban, de mindig is nehéz volt, görcsöltem rajta, és soha nem úgy sikerült, ahogy szerettem volna. Az utolsó esten Járai Márk zenész ( Halott Pénz) emlékezett Cseh Tamás ra, míg egy Extra esten Péterfy Gergely nyáron megjelent kötetéről beszélgettek.
Ezek gépi hangja azonban nem hasonlítható az emberi beszédhez. Hangsúlyozta azt is, hogy az ő hangoskönyvei nem rádiójátékok, tehát nincs minden szereplőnek külön hangja, azonban a szöveget értő, értelmező felolvasásban hallgathatják a látássérültek. Az elnök a látókat is arra biztatja, hogy hallgassanak minél több hangoskönyvet. Nehéz ma már időt szakítani arra, hogy csendet teremtsünk magunk körül és leüljünk olvasni, viszont egy fülhallgatóval könnyedén kapcsolódhatunk az irodalmi művekhez bárhol és bármikor. Ezután Ferenczi György csatlakozott be, aki arról mesélt, hogy mit jelent számára a hangoskönyv. Juhász anna irodalmi salon de provence. "Elsősorban Rejtő Jenőt jelenti és A tizennégykarátos autót. " A zenész elmondta, hogy imádja a színészóriások felolvasásait, Gálvölgyit, Kernt, Bodrogit, hiszen ők képszerűvé, filmszerűvé varázsolják a könyvet. Hozzátette: ők a magyar nyelv mesterei, őket hallgatva saját maga is jobban, szebben beszéli az anyanyelvét. Vecsei H. Miklós Vecsei H. Miklós a színészházból jelentkezett: ő Kondor Béla-művek, Juhász Ferenc- és Gárdonyi Géza-kéziratok között gitározással múlatja a rászakadt időt.
Na ez a nyuszi torta sem az a szokásos, bájos kis húsvéti darab: vélhetően egy óvatlan pillanatban C-3PO-val került keresztezésre, és nem a nyúl hordozta a domináns géneket. 🙂 A zoológiai felismerhetőség olyannyira nem jellemzi a tortát, hogy fiacskám megkérdezte, mit tettem a nyuszi szemei alá középre. Mondom, orrot. Na erre a váratlan fordulatra nem számított. Teljesen elképedve a nyilvánvaló debilitásomtól, felvilágosított, hogy a nyúlorr minden, csak nem ilyen. És valóban! Mousse torta tükörglazúrral 10. Ha a tortakészítés előtt akár 10 másodpercet eltöltök egy nyúl megtekintésével vagy akár elképzelésével, erre magamtól is rájöttem volna. Nos, ez a fázis most kimaradt. Ugye utólag nem lehet érvényteleníteni a biosz érettségit? 🙂 Nyuszi mousse-i drága – a külsejét ért nem teljesen alaptalan vádaskodások ellenére – boldogan feszített a húsvéti asztalon. Mondjuk életútját hosszúnak nem nevezném, a mákos vanília mousse torta nem olyasmi, aminek az eltüntetése a mi családunknak komolyabb kihívást jelentene.
Posted on márc 6th, 2022 A csoki-kókusz kombóval nem tudunk melléfogni, mert igen finom! A mousse torták nagy előnye, hogy napokkal előbb elkészíthetők, a fogyasztás napján csak rá kell csorgatni a tükörglazúrt. (A tükörglazúr is elkészíthető már előbb. (legalább egy nappal a felhasználás előtt) Felvert: 3 db egész tojás 60 g cukor 30 g kakaó por 80 g liszt 30 g cukor 100 g tojásfehérje 30 g olvasztott vaj Az egész tojásokat elkezdjük kihabosítani a 60 g cukorral. SZÍV♥️ Mousse torta tükörglazúrral - BebePiskóta - YouTube. Közben kimérjük a lisztet és a kakaó port. Amikor felhabosodott a tojás a lisztes keveréket beleöntjük és csak rövid ideig keverjük. Tojásfehérjéből és a 30 g cukorból közepesen kemény habot verünk, amelyet szépen óvatosan beleforgatunk a kakaós-tojásos masszánkba. Amikor szép egynemű lett akkor az olvasztott vajat is hozzáadjuk. Veszünk egy 16 cm-es és egy 18 cm-es karikát amelyek 2 cm magasak és ezeket meg töltjük a felvertünkel. 165 fokon 12 perc alatt sütjük ki. Kivesszük, átfordítjuk őket fejjel lefelé és úgy hűtjük ki.
Ha elkészült félretesszük. (80 g a mousse-hoz kerül ízesítésre, a maradék pedig töltelékként fog helyt állni. ) Eper mousse 80 g pürésített konfitált eper 1 tojás fehérje 20 g cukor 250 ml félig felvert tejszín 3 lap zselatin A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral. Beleforgatjuk a konfitált eperbe, majd hozzáadjuk a tejszínhabot. Laza mozdulatokkal egyneműsítjük, és még a betöltés előtt hozzáadjuk a hideg vízbe áztatott és felolvasztott zselatint. Tükörglazúr 75 ml víz 150 g cukor 150 g glükóz szirup 120 g sűrített tej 5 db lap zselatin 165 g fehér csoki A vízből, cukorból és glükózból 103 C°-os cukorszirupot főzünk. Fontos a hőfok! Amíg a cukorszirup fő, kimérjük a többi összetevőt. Amikor 103 C°-os, levesszük a tűzhelyről és beletesszük a kimért fehércsokoládét. Óvatos mozdulatokkal simára keverjük. Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatint. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük. Mousse torta tükörglazúrral 4. Zárható fedeles edényben egy éjszakára hűtőbe helyezzük.
Az eper az egyik legszélesebb körben kedvelt gyümölcs. Szeretjük joghurtban, smoothie-ban, gyümölcssalátában. Aki ezt a mousse tortát kipróbálja, szeretni fogja ebben is! Recept: Csokis daquisse (piskóta) 150 g tojás fehérje 90 g cukor 40 g liszt 25 g kakaópor 60 g mandula liszt Kimérjük a lisztet, kakaót, a mandula lisztet és lazán összekeverjük őket. A tojás fehérjét és a cukrot közepes keménységű habbá verjük, majd beletesszük a száraz összetevőket. Óvatosan sima masszává keverjük, betöltjük két darab 14 cm átmérőjű tortakarikába, úgy hogy az egyikbe 1/3 a másikba pedig 2/3 kerül. 160 fokon légkeveréssel 5-8 perc alatt kisütjük. Konfitált epertöltelék 200 g eper (friss vagy fagyasztott) 50 g cukor 2 g pektin (alacsony cukortartalmú lekvárokhoz való) 30 g cukor 1 lap zselatin Az epret az 50 gr cukorral alacsony hőfokon főzzünk egy órán keresztül. (kb. Csokis fehércsokis mousse torta tükörglazúrral | Dorka receptje - Cookpad receptek. 95 C ° épp, hogy picit rottyan) Elkeverjük a 2 g pektint a 30 g cukorral és hozzáadjuk a majdnem kész konfité-hez. 5 percig főzzük, kicsit magasabb hőfokon.
Botmixerrel is ajánlatos keverni, mert sima, egynemű és levegőmentes marad. Kihűtjük. Tükörglazúr alaprecept 75 ml víz 150 g cukor 150 g glükóz szirup 120 g sűrített tej 5 db lap zselatin 165 g fehér csoki A vízből, cukorból és glükózból 103 C°-os cukorszirupot főzünk. Fontos a hőfok! Amíg a cukorszirup fő, kimérjük a többi összetevőt. Amikor 103 C°-os, levesszük a tűzhelyről és beletesszük a kimért fehér csokoládét, simára keverjük. Mousse torta tükörglazúrral za. Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatin kerül bele. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük. Zárható fedeles edényben egy éjszakára hűtőbe helyezzük. (egy hétig tárolhatjuk hűtőben). Fehér Fractal színező gélt használtam. Csokis tükörglazúr: 360 g cukor 280 ml víz 240 g tejszín 120 g kakaópor 12 db lap zselatin 80 g jégzselé (készen vásárolható, vagy elkészíthető) A zselatint beáztatjuk hideg vízbe, félre tesszük. A vizet a cukorral együtt felforraljuk. Ha felforrt levesszük, a tüzet takarékra és bele szórjuk a kakaóport.
Ennek az eseménynek már vége.