Veszprém régóta nagy kedvencem, aki az északi parton nyaral, semmiképp se hagyja ki a programból! Nem olyan csilli-villi, mint Füred, de hihetetlenül bájos és szép, és a gasztroélet is egyre inkább pörög. Összeválogattuk nektek a legjobb és a legújabb helyeket. Veszprém dimbes-dombos utcáival, színes épületeivel mindig is a kedvenc városaim közé tartozott. Ráadásul mindig voltak itt jó éttermek, de most, hogy közeledünk a 2023-as Európa Kulturális Fővárosa rendezvényhez, láthatóan még inkább megélénkül a város. Nyilván nem elhanyagolható, hogy a Balaton gasztronómiája is egyre jobban dübörög, Veszprém pedig a Balaton-parttól alig 10 kilométerre fekszik. Mindenképpen megér egy sétát, de el lehet itt tölteni több napot is, szuper gasztroélményekkel színesítve a programot. Összeszedtem most nektek a kedvenceimet. A Füge fagyizó csodás fagyija. Fotó: Füge Fagyiudvar és Kávézó/Facebook Füge Fagyiudvar és Kávézó Igen gyorsan a szívem csücske lett ez a kis kávézó és udvar Veszprém belvárosában, annyi szeretet és ízlés van benne, hogy azonnal jól éreztem magam.
- Étterem és Grillkert: Az Oliva étlapján a meghatározó nemzetközi konyha fogásait a hagyományos magyar ételek egészítik ki. - Konferenciaterem - Családi Rendezvények - Party Service/Catering Vélemények, értékelések (3) koák 82 értékelés 1 követő 12 medál 48 hasznos vélemény 31 értékelés 13 medál 41 hasznos vélemény
A hely Dobos Márton és cukrász felesége, Penovácz Anna közös álma volt, mindketten kipróbálták már magukat korábban is vendéglátósként. Hozzájuk csatlakozott két másik veszprémi fiatal. A Füge fő vonzereje így nyáron természetesen a fagyi, a legnépszerűbb ízek a fahéjas-fügés keksz és a matcha tea. De én ezeknek ellentmondva az Aperol spritzet és a puncsot kóstoltam, annyira megörültem, hogy valaki végre jó minőségben készít puncsfagyit. Az adag hatalmas, és a fővárosi árakhoz képest kifejezetten baráti. (380 Ft/6 dkg) A kávézó belül is nagyon szép. Itt jókat lehet majd télen kávézni és reggelizni. Fotó: Kalas Györgyi A fagyi mellett nagyon széles a sütiválaszték, ezeknek sem bírtam ellenállni. Csokis bánbombát és citrom tarte-ot kértünk, hozzá kávét. szuper, házi készítésű szendvicsek vannak reggelire, bár ezzel főleg a veszprémiekre lőnek, nem készítenek túl sokat uóSgyanis, így nagyon kell sietni, hogy maradjon. Jó hír azonban, hogy reggeli-fronton erősíteni akarnak, télen nyilván ez lesz a fő csapásirány.
Fricska Étteremlakás Megmondom őszintén, a Fricskában eddig nem találtam kiemelkedően jónak a kaját, de annyira csodálatos helyen van, hogy én mindig mindent megbocsátok nekik. A Séd patak partján megbújó hely annyira hangulatos és bájos, mint egy mesevilágban, gyerekekkel főleg ajánlom. Éppen most séfváltás is történt, Rácz Krisztián érkezett hozzájuk, így valószínűleg a színvonalban is ugrás tapasztalható majd. Fotó: Fricska/Facebook Többnyire hamburgert eszünk, amiből sokfélét készítenek, a klasszikus mellett csirkeburgert, pikáns burgert és pulled pork burgert is. De vannak az étlapon bisztrófogások is, mint rántott harcsafilé és házi grillezett vagy rántott sajtok. Nagyon kedves hely, az egyik legjobb hangúlató étterem nem csak Veszprémben, de szerintem az egész országban. Tavaly egy romkocsmát is nyitottak, Garat néven. Esti hangulat a Fricskában. Fotó: Fricska/Facebook 8200 Veszprém, Miklós utca 10. Borítókép: Szindbád az utazó
Zsíros kézzel vegyél ki egy tenyérnyi tésztát, picit formázd meg, aztán a forró zsírba téve még egy kanállal igazíthatsz rajta. Amikor az alja már szép arany barna, fordítsd meg, és miután megsült, tedd egy papírtörlőre, hogy leitasd a róla a felesleges zsiradékot. Kend meg ízlésed szerint a fokhagymás kencével. Próbáld ki Te is ezt a paleo lángos receptet! Ha pedig kedvet kaptál a lángosokhoz, nézd a másik gluténmentes lángos receptjét valamint Szafi lángos receptjét is! Paleo lángos recept
Iri mama most egy gluténmentes lángossal bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket! Sokáig hiányzott az igazi lángos a konyhából mióta mentesen étkezem. Sikerült olyan jól elkészíteni, hogy a nem gluténmentesen étkező családomnak is nagyon ízlett. Egy ideje csak így sütöm. Ebéd után, második fogásnak, de önmagában bármikor fogyasztható. Hozzávalók (14 darabhoz): 10 dkg Doves farm gluténmentes kenyérlisztkeverék 10 dkg Schär mix B gluténmentes lisztkeverék 40 dkg Farina Multiuso univerzális gluténmentes liszteverék 2 evőkanál só 1 teáskanál cukor 1 evőkanál psyllium rost útifűmaghéj 2 evőkanál burgonya pehely 10 g porélesztő 50 dkg langyos víz 3 evőkanál joghurt (nálam növényi eredetű) 2 evőkanál olaj Feltét nálam: növényi alapú joghurt reszelt sajt Sütéshez: olaj A gluténmentes lángos elkészítése: Miután az összes hozzávalókat előkészítem, a száraz anyagokat tálba kimérem, elkeverem. Ezután hozzáadom a langyos vizet, joghurtot, elkeverem. Végül az olajat és alaposan kidagasztom. Pár percig pihentetem.
1 g Összesen 331. 9 g Telített zsírsav 71 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g Többszörösen telítetlen zsírsav 99 g Koleszterin 406 mg Összesen 4154. 5 g Cink 5 mg Szelén 41 mg Kálcium 917 mg Vas 2 mg Magnézium 62 mg Foszfor 652 mg Nátrium 2475 mg Összesen 87. 5 g Cukor 16 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 220. 7 g A vitamin (RAE): 609 micro B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 109 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 61 micro K vitamin: 19 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 131 micro Kolin: 196 mg Retinol - A vitamin: 602 micro β-karotin 73 micro β-crypt 6 micro Lut-zea 250 micro Összesen 5. 3 g Összesen 44. 1 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g Koleszterin 54 mg Összesen 552. 5 g Szelén 5 mg Kálcium 122 mg Magnézium 8 mg Foszfor 87 mg Nátrium 329 mg Összesen 11. 6 g Cukor 2 mg Összesen 29. 3 g A vitamin (RAE): 81 micro E vitamin: 15 mg D vitamin: 8 micro Folsav - B9-vitamin: 17 micro Kolin: 26 mg Retinol - A vitamin: 80 micro β-karotin 10 micro Lut-zea 33 micro 0.