A hét könyve Árvízi napló Fábián Janka Hogyan maradhatunk emberek akkor is, ha épp egy természeti katasztrófával nézünk szembe? Fábián Janka új regénye a nagy pesti árvíz történetét meséli el előző könyve, a Cholera-napló főszereplőjének szemszögéből.
Diego!, Cars - Verdák, Dóra a felfedező, Ben 10, Bratz Dolls, Spongyabob kockanadrág, Mr. Bean, Super Mario, Farmos játékok, Copyright © 2012 Gigaweb –
Ezek közül az egyik az "Ekete-pekete cukota pé", ami egy "halandzsa-mondókára" komponált ritmikus, sodró muzsika sok effektussal, a másik pedig a lírai hangvételű, Fecske Csaba költőbarátunk által írt "Tündér" című vers megzenésítése. Természetesen a Jelen sem maradhat ki idei lemezünk zenei anyagából, olyannyira nem, hogy az I. Kolompos Családi Tábor egyik nagy slágerét, a "Megy a kocsi Valkóra" címűt is feldolgoztuk, mégpedig egy különleges, játékos formában. Elite fekete kolompos 5. Segítségünkre volt a magyar népzene gazdagsága, változatossága, ugyanis ebbe a zeneszámba beleszőttük a címadó dalocska egy változatát is, s ebből kerekedik aztán a lendületes befejezés. Mindent összevetve idei lemezünk egyféle almanach, ami hallhatóvá teszi a múltat és a jelent, remélhetően mindenki számára sokszínű, érdekes formában. - T. S. –
Egyszer az történt, hogy az iskolában a menzán rengeteg gombóc megmaradt, mert a diákok többsége hazautazott. Valaki kitalálta, hogy rendezzünk gombócevő versenyt, így aztán én is beneveztem. Órákon keresztül ettünk, s végül ötvennégy gombócot sikerült lenyelnem, amivel megnyertem a versenyt. Annyira tele volt a gyomrom, hogy csak derékszögben tudtam felállni az asztaltól, s rögtön lefektettek egy ágyra. Amikor a nevelőtanár tudomást szerzett a dologról, odarohant hozzám, és azt mondta: "Szamóca, maga meg van hibbanva, ebbe belebetegedhet! " Gyerekként főzött is? Néha előfordult, hogy segédkeztem a konyhában, de inkább a bevásárlást vállaltam. A mai napig szeretek piacra járni, s ennek nagyon egyszerű oka van: jobbat kapok és hamarabb végzek, mintha a feleségem vásárolna be. Szilvás - hírek, cikkek a Díványon. Egyébként rántott húst bármikor szívesen csinálok, de ha van egy jó recept, szinte bármit meg tudok főzni. Vadas zsemlegombóccal és áfonyadzsemmel – ahogyan Eperjes Károly szereti Hozzávalók a vadashoz (4 fő részére) 1 kg marhafelsál, 1 kg sárgarépa, 1 db fehérrépa, 1 db vöröshagyma, 200 ml főzőtejszín, 1-2 kanál kristálycukor, 1 teáskanál mustár, 5-6 szem egész bors, áfonyadzsem ízlés szerint Hozzávalók a zsemlegombóchoz 4-5 db zsömle, palacsintatészta, só ízlés szerint Elkészítése Egy lábasba feltesszük főni a húst egyben, a megpucolt sárgarépákat és a fehérrépát, mintha húslevest készítenénk.
Nem múlhat el úgy egy őszi szezon, hogy ne készüljön a konyhában szilvás gombóc!!! 🙂 Gyerekkorom egyik kedvence volt, nagyikám és anyukám is nagyon sokat készítette, amikor kicsik voltunk a tesómmal. Ti is készítsétek el a családnak!!! Hozzávalók: 1 kg főzni való burgonya 300 g liszt 1 evőkanál búzadara 30 g sertészsír 1 db tojás só Töltelékhez: porcukor fahéj 200 g házi szilva (a legjobb a besztercei szilva) Morzsához: 180 g zsemlemorzsa 25 g teavaj A kimagozott, félbevágott szilvát fahéjas cukorral bőven meghintjük. A krumplit megtisztítva, felkockázva megfőzzük enyhén sós vízben, majd áttörjük és szétterítjük hogy kihűljön. Elkeverjük a zsírral, liszttel, darával, majd sózzuk és mehet hozzá a tojás is. Tésztát gyúrunk belőle. Egy lisztezett gyúródeszkán fél centi vékonyra nyújtjuk és 5×5 centis négyzeteket vágunk belőle. Minden darabra egy fél szilvát teszünk. A tészta csúcsait összefogva gombócokat formázunk belőlük. Visszatesszük őket a lisztezett nyújtódeszkára. Index - Kultúr - Eperjes Károly evett csigát, békát, a szilvás gombóc kiütötte. Lobogó forró enyhén sós vízbe dobjuk a gombócokat, az edény alatt a lángot közepesre vesszük és kb.
A következő nyáron Egerben játszottunk, ott Szabó Gyuszi bácsi vezetésével bejártuk a legjobb pincéket. Egyszer Bubik István szólt, hogy végigkóstolta Villányt, három napig kóstolta a jobbnál jobb borokat. Ekkor én is úgy döntöttem, hogy felfedezem azt a borvidéket, így találtam rá Tiffán Ede csodálatos boraira. Aztán később Gerén, Bockon, Takleren, Gál Tiboron, Áts Karcsin keresztül eljuthattam Lőrincz Gyurin át Bussay Laciig, sőt Kaló Imréig! És még hány csodálatos borászunkat nem említettem… A rajongásom a bor iránt ma már odáig jutott, hogy lelkes borgyűjtő lettem, és több helyen is borlovag vagyok. Ezredik előadásához érkezik A padlás - Blikk. Ha nálunk vendégségbe jönnek, hét-nyolcféle finom bort is felbontok, de még éjjel kettőkor is meg tudom lepni a társaságot olyan borral, aminek hallatán azonnal visszaülnek az asztalhoz. Milyen ízekre emlékszik vissza a gyerekkorából? A legnagyobb problémám a gyümölcslevessel volt, mert egyszerűen nem értettem, hogy egy leves hogyan lehet hideg és ráadásul még édes is. A cukorborsólevesért viszont rajongtam mindaddig, amíg a katonaságnál szinte naponta sárgaborsófőzelék volt az ebéd, amit mi egyszerűen csak betonnak neveztünk.
A felesége távollétében két hónapja van bebizonyítani, hogy egyedül is helytáll mind apaként, mind a... Időpontok Intenzív találkozások francia filmdráma, 98 perc, 2021 A szakítófélben lévő párizsi nőt, Raphaëlle-t baleset éri: elesik az utcán, és eltörik a könyöke. Szilvás süti egyszerűen a szép női. A sürgősségi osztályon köt ki, ahol láthatóan végtelen hosszan kell várakoznia.... Minden rendben ment francia filmdráma, 113 perc, 2021 Amikor a 85 éves André agyvérzés következtében kórházba kerül, a lánya, Emmanuelle azonnal a segítségére siet. A félig lebénult apa egy megrázó kéréssel fordul a lányához:... Morbius amerikai akció-horror, sci-fi, 108 perc, 2022 Michael Morbius halálos beteg. A ritka, de végzetes kórban szenvedő tudósnak (Jared Leto) talán azelőtt jár le az ideje, hogy rátalálhatna betegsége gyógymódjára – amely nemcsak az ő,... Szuperhősök olasz romantikus vígjáték, filmdráma, 100 perc, 2021 Marco egy fizika-professzor, aki racionális természetű, bármit ki tud számolni képletekkel, egyenletekkel. Anna ezzel szemben érzelmesebb alkat, művészi tehetséggel, és foglalkozását... Időpontok
A felső krémhez a pudingot megfőzzük a tejben, hozzáadjuk a porcukrot és félretesszük hűlni. Miután kihűlt a puding, robotgéppel elkeverjük benne a vajat (fokozatosan hozzáadva), és beleforgatjuk az apró kockára vágott aszalt szilvát. Négy részre vágjuk a tésztát, majd mindet kinyújtjuk 25x15cm-es és 0, 5cm vastag lapra. A lapokat egyesével nagyobb tepsibe tesszük, 15-20 percig sütjük és hagyjuk kihűlni. Összeállítjuk a krémest: alulra tésztát fektetünk, erre kenjük a szilvás krémet, ismét tésztalap következik, erre jön a középső krém, majd tésztalap és a felső krém. Szilvás süti egyszerűen fermentálj. A tetejére tesszük a negyedik lapot, leöntjük olvasztott csokoládéval és hagyjuk kihűlni. Legalább 1 órára behűtjük. ( Recepttár) Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Bika belefullad a sok munkába, a Rák feledékenysége miatt kerül bajba, a Szűz végre túlteszi magát a szerelmi csalódásán Egészség kontra takarékosság: így használd fel a sütőolajat!
Milyen különleges ételeket kóstolt mostanában? Kaló Imre borásznak köszönhetően nemrégiben már a finom magyar fokhagymás éticsigát és a fokhagymás sült békacombot is megkóstolhattam. Osztrigát még nem ettem, és egyelőre nem is kívánom. Ellenben szeretem a spanyol paellát, az olasz sonkákat, a Szent Jakab-kagylót, a vadételeket és a bajor virslit is. Szilvás süti egyszerűen moszkva. Amikor annak idején kinyíltak a határok, nagyon kíváncsi lettem: először a monarchikus knédlibe szerettem bele, aztán a monarchikus tenger gyümölcseibe, de később megkedveltem a kínai és a többi keleti konyhát is. Egy finom ételhez jó bor is dukál. Nagyapámnak volt szőlője, így gyerekként mezítláb tapostam a szőlőt, ez az első élményem. A soproni borvidéken nőttem fel, de eleinte nem nagyon szerettem az ottani kékfrankost, mert nagyon savas volt. Emlékszem, amikor a Színművészeti Főiskolára jártam, a nyári táborokban műsorokat adtunk, s éppen Vaskúton jártunk, amikor az egyik vendéglőben találkoztam egy merlot-val, amire azt mondtam: "Ez igen, ez már bor! "
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András