Ha még nem próbáltad, mindenképpen érdemes megismerkedned a sütőzacskóval. Így készítve a hús vagy a zöldség a saját gőzében párolódik puhára, kevés zsiradék hozzáadásával, és egészen más lesz a zamata, mint amikor közvetlenül helyezed a tepsibe. A sütés végeztével bőséges, nagyon finom szaft keletkezik. Arra érdemes figyelni, hogy a sütő hőmérséklete legfeljebb 200 fok legyen, különben a zacskó szétdurranhat. Fokhagymás, rozmaringos csirkecomb sütőzacskóban Hozzávalók 5 dkg puha vaj 4 egész csirkecomb 2 gerezd fokhagyma 2 ág rozmaring 0. 7 csirkés finomság hétvégére - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. 5 citrom leve só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A csirkecombokat, ha szeretnéd, a forgóknál vágd ketté, és dörzsöld be sóval, borssal. A formázható állagú, puha vajat keverd össze a zúzott fokhagymával, egy ág rozmaring felaprított levelével és a kifacsart citromlével, majd ezzel a keverékkel kend meg a húst. Tedd a hűtőbe pihenni egy órára. Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra. Helyezd a combokat sütőzacskóba, önts mellé két evőkanál vizet, tegyél hozzá egy egész rozmaringágat, zárd le a zacskót, kicsit szurkáld meg tűvel, hogy a gőz távozni tudjon, fektesd tepsibe, és told a sütőbe egy órára.
Mura menti csirkemell 80 dkg csirkemell 450 gr tejföl 2 db tojás 3 ek. finomliszt 4 gerezd fokhagyma medvehagyma petrezselyemzöld őrölt fekete bors 6. Bakonyi lecsós csirkemell 1 kg csirkemellfilé 30 dkg csiperke gomba 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 2 lecsópaprika 3 hámozott paradicsom kevés zöldség alaplé 2 ek tejföl kevés liszt kevés só frissen őrölt bors 1 kk őrölt pirospaprika kevés olaj a hús sütéséhez 7. Fűszeres görög joghurtban sült csirkecombok: szaftos és ízletes lesz a hús - Receptek | Sóbors. Triplán sajtos csirkemell 2 csirkemell filé 3 sárgarépa 1 kissebb fej brokkoli 3 cékla 2 egész mozzarella 15 dkg krémsajt 25 dkg paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 20 dkg koktélparadicsom Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Elkészítése: A csirkecombokat kicsontozzuk, majd ügyesen addig szeljük, hogy egyben maradva szép vékony, tölteni való húst kapjunk. Kissé sózzuk, borsozzuk, majd kis időre félrerakjuk. Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket. Az olajbogyót, a kaprit, a szárított paradicsomot, az olajat és a fűszereket aprítógép segítségével krémesre törjük, majd a hűtőszekrényben 1/2 órán át pihentetjük. Egész csirkecomb receptek magyar. Aztán a csirkecombokat egy egyenes felületen elegyengetjük úgy, hogy a töltelék egyenletesen be tudja fedni. A húsokat megtöltjük, majd szorosan feltekerjük és bevonjuk 2-2 vékony szelet baconnel. Egy sütőedényt vagy tepsit olívaolajjal kicsit kikenünk, majd a csibetekercseket belehelyezzük. 200 fokra előmelegített sütőben először 30 percig fólia alatt pároljuk, majd a fóliát levéve további 10 percen át pirítjuk. Ha megsült, fél óra pihentetés után csinos karikákra szeleteljük és fügemártással tálaljuk. A megmosott, de egészben hagyott fügét a mézzel elkevert sózott és borsozott borban takarék lángon főni kezdjük.
Akár körettel együtt is készülhet a csirkecomb, a zöldséget a tepsibe is beleteheted, de van, amit elég csak vajon, serpenyőben megpirítani. Igazi klasszikus a májjal töltött csirkecomb, a népszerűsége ellenére mégis ritkán kerül az ünnepi asztalra, pedig nem csak isteni, mutatós és nagyon laktató is. A tölteléket sokféleképpen lehet felturbózni, zöldborsóval, gombával, különféle fűszerekkel, én azonban most maradtam az egyszerűség vonalán, és csirkemájjal töltöttem meg. A máj párja a majoránna, úgyhogy azt semmiképp ne hagyd ki a töltelékből, a legjobb, ha friss zöldfűszert használsz. Mellé még beáztatott és kinyomkodott zsemle, dinsztelt hagyma, fokhagyma, petrezselyem és tojás kerül, utóbbi fogja össze a masszát. A hagymát és a májat is érdemes előkészíteni, mielőtt a töltelékbe kevered. Érdemes egy minimális folyadékot önteni a töltött combok alá, ez lehet sima víz, alaplé, de akár száraz fehérbor vagy sör is, rád van bízva, mivel készíted. A sütés első felében fedő vagy fólia alatt süsd a húst, hogy puhuljon, utána pedig már csak pirítani kell, hogy igazi ropogós, aranybarna bőrű comb kerüljön ki a sütőből.
Zárásig hátravan: 33 perc Szabadság Utca 15, Mezőtúr, Jász-Nagykun-Szolnok, 5400 Hercegasszony Útja 1., Mezőtúr, Jász-Nagykun-Szolnok, 5400 A legközelebbi nyitásig: 11 óra 33 perc Széchenyi u. 11, Békésszentandrás, Békés, 5561 Deák Ferenc Utca 91., Kisújszállás, Jász-Nagykun-Szolnok, 5310 Szabadság Utca 21-23., Nagykörű, Jász-Nagykun-Szolnok, 5065 Arany János Utca 27., Köröstarcsa, Békés, 5622 A legközelebbi nyitásig: 12 óra 33 perc Tölgy u. Mezőtúr zsindelyes fogadó bátonyterenye. 7-9, Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok, 5000 Kossuth Lajos Tér 11, Mezőberény, Békés, 5650 Kossuth U. 88/A, Füzesgyarmat, Békés, 5525 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 33 perc Justh Gyula utca 20, Csongrád, Csongrád, 6640 Szentesi Út 43/B, Orosháza, Békés, 5900 Mikszáth Út 1, Abádszalók, Jász-Nagykun-Szolnok, 5241
Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Helyi cégek, vállakozások, gazdaság Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
Weboldal: 5400 Mezőtúr, Szabadság tér 15. (Jász-Nagykun-Szolnok) Telefonszám: +3620/231 2697 Információ: Szolgáltatások: •7 db 2 ágyas szoba 1 db 3 ágyas szoba 1 db franciaágyas szoba 1 db 2 szobás, 5 fős apartman •szobánként külön zuhanyzó, toalett •dohányfüstmentes szobák zárt, térfigyelő-kamerával felszerelt parkoló étterem, reggelizési lehetőség •kerthelyiség Felszereltség: hűtő, kábeltelevízió, vízforraló internet Étlapunkon megtalálhatók hagyományos -és reformkonyhai ételek, helyi specialitások (Túri bicskás hús). Itallapunkon minőségi italokat, alkoholos -és alkoholmentes koktélokat fedezhet fel a hozzánk betérő. Éttermünk két különálló teremmel rendelkezik. Éttermünkben vállalunk üzleti tárgyalások, családi rendezvények, osztálytalálkozók lebonyolítását 45 főig. Zsindelyes Fogadó -Mezőtúr. A kisterem befogadóképessége: 15 fő Honlapunk: Tevékenységek: szálláshely, szállás, fogadó, étterem