Ma ünnep van, legalábbis számunkra. Ugyanis pontosan ma egy hónapja indítottuk el ezt a blogot, s ha már ünneplünk, akkor koccintsunk egy pohár feketeribizli-borral. Ám, előtte néhány adat az elmúlt egy hónapról. Nos, ez alatt az egy hónap alatt több mint 4000-en látogatták meg a blogunkat, vélhetőleg, többen vannak olyanok, akik többször is, illetve, akik rendszeresen. A rendszeres olvasóink száma 14, biztatnánk másokat is, hogy a jobb oldali első sávban A Székely Konyha olvasói címszónál regisztráljanak. A legnépszerűbb, leggyakrabban látogatott receptjeink a tehéntúrós gombóc meggyöntettel váltakozva a szalonnás-zöldhagymaszáras omlettel, illetve a sárgabaracklekvár, a kaszás puliszka ordával és a kapros-ordás palacsinta. Fekete ribizli bor készitése es. Nem óhajtanánk komoly következtetéseket levonni, de ebből is látszik, hogy a legkeresettebb receptjeink többsége hagyományos recept, vagy a hagyományos újítva és ez is jelzi jó úton haladunk. S ha már a hagyományoknál tartunk, koronázzuk meg az eddigi sikereket egy szintén hagyományos recepttel, méghozzá a gyergyószentmiklósi György Tibor isteni feketeribizli-bor receptjével.
Csakis a vizzel felhígított és felcukrozott tiszta gyümölcslé erjesztendő, a törkölyön való erjesztést feltétlenül mellőzni kell. Utókezelés. A főerjedés rendesen körül-belül nyolc hétig tart. A lecsendesedés után a bor tisztáját lefejtjük, a zavaros seprőrészlettől gondosan elkülönítve. A lefejtést 3—4 hónap múlva meg egyszer-kétszer megismételjük, míg a bor magától megtisztul. A hordóknak természetesen minden átfejtésnél teljesen feltöltve kell állaniok. Feketeribizli bor - MOKOS Gyümölcsbor a Természet Zamatával. Ha a bor egy évnél tovább fekszik, legalább évenkint egyszer célszerű átfejteni Szállítás előtt előnyös, sőt gyakran szükséges a ribizkebor átszűrése. Nagyon emeli a bor jó ízet, ha szűrés előtt minden 100 liter borban 7-9 kg cukrot oldunk fel. Szűrés SEITZ-féle vagy hollandi szűrővel történhet. Ha a fentebb említett 12-14%-os ribizkebor helyett kisebb szesztartalmú italt készítünk, akkor azt pasztőrözni is kell. Alacsony alkoholtartalom nemcsak azért kevéssé előnyös, mert minden százalék alkohol a belefektetett cukorárnál jóval magasabb fokban emeli a bor értékét, hanem azért is, mert 6.
1. A bor elméleti készítése (onlineoktatás) - YouTube
Cserépben is nevelhető. Rózsaszín zefírvirág ( Zephyranthes rose a) Virága rózsaszínű, augusztusban nyílik. Napos helyre való. Mexikói zefírvirág ( Zephyranthes sp. Rose Haustecana) Mexikóból származik, szubtrópusi övezetből, ahol rendszeresen esik az eső, de a tél száraz. Sötétrózsaszín virága 15 – 40 cm magas, júniusban nyílik. Nevelhető sziklakertben, szegélyágyban, szabad téren, cserépben. Sárga zefírvirág eladó telek. Félárnyékos helyre való. Sárga zefírvirág ( Zephyranthes citrina) Guayana szubtrópusi vidékéről származik, ahol rendszeresen esik az eső. Örökzöld levelei 5 mm szélesek. Virága élénksárga, tölcséres, 15 cm magas, augusztus – szeptemberben nyílik. Különösen látványos a virágzása, ha egy száraz időszak előzi meg. Nevelhető sziklakertben, vagy nagy foltokban. Napsütéses helyre, nyirkos talajba való. És még nagyon sokféle van, főként az angol nyelvű leírásokban.
Virágjának magassága 15-40 cm. Használhatósága Szegélyágyásban, cserépben, szabadföldön. Igényei Napos fekvés, nyirkos talaj. Életciklusa Ültetési idő: január-március. (Mediterrán éghajlat alatt. ) Virágzási idő: július vége – augusztus. Teleltetés Magyarországon valószínű, hogy a téli fagy elpusztítja, ajánlatos úgy kezelni, mint a kardvirágot. EGYÉB ZEFÍRVIRÁGOK Valamennyi zefírvirág fagyérzékeny. Hófehér zefírvirág ( Zephyranthes candida) Eredete Argentina esős, mocsaras vidékéről származik. Sárga zefírvirág eladó ház. Angolul esőlilliomnak nevezik, mert nagy esők előtt, vagy közvetlenül utána virágzik. Úgy gondolják, hogy a növény érzékeli a légnyomás csökkenését, és az indítja meg a virágszár növekedését. Hasonlít a krókuszra, csak hosszabb a virág szára. Sötétzöld levelei tömött állományt alkotnak 2-3 év alatt, persze csak szubtrópusi éghajlat alatt örökzöld. Fehér, csillagalakú virágai különösen szépek, 1-2 hónapi nyári szárazság után. Virágzási ideje: július vége – szeptember vége. 15 – 20 cm magas. Napfényes helyre, nyirkos talajra, mocsári körülmények közé való.
A zefírvirág ( Zephyranthes carinata) hazánkban kevésbé ismert hagymás növény, ami nyáron hozza gyönyörű virágait. Kertbe is ültethetjük, de mivel nem télálló, szerencsésebb lábában tartani és azzal együtt teleltetni. Olvasónk árulta el, nála mi vált be, hogy lett sikeres a zefírvirág gondozása, mitől hoz rengeteg gyönyörű virágot. Zefírvirág jellemzői A zefírvirág ( Zephyranthes carinata) Közép- és Dél-Amerikából származik. További ismert nevei: esőliliom, szellővirág. Nem télálló hagymásnövény, a klívia és az amarillisz rokona. Keskeny, fűre emlékeztető sötétzöld levelei közül nőnek ki nagyméretű tölcsér virágai. Rózsaszín, sötét rószaszín, fehér vagy sárga virágai csupán néhány napig nyílnak, esténként rendre becsukódnak. Több tő egymás mellé ültetésével mutat a legjobban. Sárga zefírvirág eladó nyaraló. Érdemes cserépbe vagy lábáda ültetni, így nem kell felszedni a fagyok előtt. Vágott virágként is használhatjuk. Elvirágzás után levelei elsárgulnak, pihenésre vágyik. Az újravirágzásához 2-3 hónap pihenő időre van szüksége, ezért a telelő helyre kerülése után egy ideig egyáltalán ne locsoljuk.
Egy hagyma többször is virágzik egy évben. Amikor virágzik nem szabad bolygatni, majd csak ősszel, amikor visszahúzódik a hagymájába, mint a tulipán. Egy hagyma 4-5-6 sarjhagymát is nevel. Nagyon szapora. Én fehérben vettem 4 hagymát úgy 7 éve. Mostanra 6 db 40 cm-es ládányi lett belőle. Ősszel ládástól beviszem a fagymentes garázsba. Mivel hagymásnövény, áttelelhet locsolás nélkül is. Eladó sárga szem - Magyarország - Jófogás. hűvös, fagymentes helyen. Nincs illata, de azért a rovarok, méhek kedvelik. Tetűt egyéb kártevőt még nem láttam rajta. " Nagyon köszönjük a hasznos tanácsokat Jekl Mónikának!
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
Július-augusztus hónapokban folyamatosan virágzik, ha jól jártunk el a gondozás során. Elhelyezését tekintve a napos helyet kedveli, és szereti, ha nyirkos a talaja. Hagymáit ültessük jó vízáteresztő képességű, laza talajba. Nyáron öntözzük rendszeresen, télen nem szükséges öntözni. Elvirágzás után – hasonlóan az amarilliszekhez – levelei elsárgulnak és a növény pihenésre rendezkedik be. A leggyakoribb változata a rózsaszínű zefírvirág, de ismeretesek még hófehér, mexikói (sötétrózsaszín), sárga változatai is. ELADÓ SÁRGA - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. A zefírvirág teleltetése Mivel a zefírvirág nem tűri a fagyot, hagymái elpusztulnak, ezért az első fagyok megjelenése előtt helyezzük cserepét fagymentes helyre. Télen egyáltalán nem szükséges öntözni, ám ne hagyjuk a hagymákat teljesen kiszáradni. A zefírvirág szaporítása A zefírvirágot sarjhagymáinak leválasztásával szaporíthatjuk. A zefírvirág betegségei, kártevői Különösebb betegségei nem ismertek, időnként a meztelen csigák, csigák megtámadhatják. Mindenem a kert. Legyen szó veteményesről, vagy éppen díszkertről.
A zefírvirág (Zephyranthes) Közép és Dél-Amerikában őshonos, alacsony termetű hagymás évelő. Egész nyáron virágzik, fűszerű levelei közül törnek elő virágai, melyek ma már a fehér, rózsaszín, sárga és piros árnyalataiban is fellelhetők. A hagymákat nagybb cserépbe vagy balkonládáva ültessük, hogy gyorsan szaporodhassanak. Napos helyre tegyük, árnyékban kevés virágot nevel vagy egyáltalán nem virágzik. Tápanyagban gazdag talajban felődik a legszebben. Nyáron rendszeresen öntözzük. Zephyranthes candida - Zefírvirág. Fagyérzékeny, ezért teleltetést igényel. Cserepestől vigyük fagymentes helyre, vagy hagymáit a földből kiszedve szárazon pihentessük hűvös helyen.