Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Diós szelet liszt nélkül! Sokkal ízletesebb mint más tortalapok! - Bidista.com - A TippLista!. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
ALAPANYAGOK Almás réteg: 500 g alma 3 ev. kanál citromlé 1 ev. kanál méz – elhagyható 1 ev. kanál őrölt fahéj Tészta: 5 db tojás 100 g darált dió 1 ev. kanál méz – elhagyható kókuszolaj a sütőforma kikenéséhez Először elkészítjük az almás réteget: az almákat megmossuk, meghámozzuk, az almacsutkát eltávolítjuk, majd vékonyra szeleteljük. Az almacikkeket meglocsoljuk a citromlével, és 5 percig állni hagyjuk. Ezután az almaszeleteket egy serpenyőbe rakjuk, fahéjjal megszórjuk és addig sütjük, míg levet nem enged. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A sárgáját a mézzel együtt sűrű habbá verjük. Hozzáadjuk a darált diót és óvatosan elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a diós habba. A sütőtálat kikenjük a kókuszolajjal és az aljára kerül a sült alma. Mielőtt az almát beletennénk, a felesleges levét leöntjük – ellenkező esetben a sütemény túl nedves lesz. Diós piskóta liszt nélkül kapható. Az almára óvatosan rákanalazzuk a diós habot és 170°C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
Dekorációnak és roppanós résznek 5 perc alatt elkészíthető házi grillázs és cukorka került. 2 hozzászólás Sütőtökös süti Őszi- téi napokon amikor sütök sütőtököt a legédesebb részét megesszük frissen, melegében, vagy sütőtökös sütit készítek belőle, aznap vagy másnap. Nagyon egyszerű 10 perc alatt összerakható kevert sütőtökös süti recept. Gazdag, narancsos, fahéjas ízvilággal, nem száraz, könnyű, de mégis szaftos süti. Még az is szereti aki utálja a sütőtököt. 🙂 Márványos kevert torta Ez egy nagyon egyszerű és gyors kevert torta. TopReceptek.hu - A legjobb receptek, főzés, sütés, online szakácskönyv, online receptek.. Lehet hozzá csoki öntetet is készíteni. Kirándulásra is vagy csak egy kis délutáni nasinak. Finom puha kevert piskóta. EPRES TÚRÓTORTA Nyári kedvenc tortáink egyike a túrótorta. Bármilyen gyümölccsel lehet gazdagítani. Vaj hozzáadása nélkül készül a könnyű, finom túrós krém, habkönnyű piskótával. Akár tortazselével is díszíthetjük a fantáziánkra bízva….. Málnás túrótorta Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető málnás túrótorta recept. Igazi nyári könnyű desszert.
Hozzávalók: 4 tojás 17 dkg kristálycukor 2 evőkanál méz 5 dkg durvára vágott dió 16 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 1 tojás 3 evőkanál liszt 2. 5 dl tej 15 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor szilvalekvár 10 dkg csokibevonó 1 ek olaj Recept: Ismét egy nagyon finom mézes sütemény, ezúttal piskóta alappal. Vajazzunk-lisztezzünk ki egy 20×25 cm-es tepsit, a sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojások fehérjét csipet sóval verjük kemény habbá. Adjuk hozzá a cukor felét, és keverjük még egy percig. A tojások sárgáját a cukor másik felével és a mézzel habosra keverjük, majd a diót, a lisztet, a sütőport és a fehérjék habját óvatosan (ne törjön nagyon össze) hozzáadjuk. GoF3r1 a konyhában...: Diós, aszaltszilvás torta liszt nélkül. Megsütjük. A sütemény tetejét kézzel tapintva győződhetünk meg az elkészültéről. A krémhez 1 tojássárgáját, 3 kanál lisztet 2. 5 dl tejjel simára keverünk, majd pépet főzünk belőle. Ha kihűlt, hozzákeverjük a habbá vert tojásfehérjét. 15 dkg margarint 15 dkg porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, és a kihűlt krémet hozzáadjuk.
Ezután hozzáadtam a tojásfehérje habot is és óvatosan összeforgattam. Mivel "kissé" hígnak ítéltem - sok lett a víz -, ezért tettem hozzá még egy kis mákot. No ezért is nem tudom mennyi ment bele, de szerintem ettől még bátran láss hozzá, mert nem ezen múlik. :) Nem lett jellemzően sűrűbb. Végső elkeseredésemben, mivel az idő is fogyott már, kivajaztam a csatos 28 cm-es átmérőjű tortaformámat és beleöntöttem a masszát, lesz ami lesz alapon. Úgy éreztem magam egy jó darabig, mint a kártyás, aki az utolsó kis pénzét tette fel ebben a körben és 19-re lapot kért. Betettem az előmelegített sütőbe és vártam, hogy mi lesz belőle. Eltelt 20 perc és már az időm is kevés volt, mégis úgy döntöttem, hogy hadd süljön még egy kicsit. Pár perc múlva kivettem és hagytam hűlni egy konyharuhán. Diós piskóta liszt nélkül soha. Óvatosan forgattam is. Őrülten jó illata volt a "piskótának". Itt éreztem először, hogy ebből már lesz valami. Volt még kb. 20 percem. Már alig langyos állapotában megkentem házi sárgabarack lekvárral, közben az étcsokoládét olvasztottam... Dióbéllel és aszalt szilvával díszítettem majd közé csorgattam a csokibevonatot.
[1] Ez megnyugtatta a hadsereget és a népet is, akik körében Musztafa igen népszerű volt. Musztafa Amasyában értesült öccse, Mehmed haláláról 1543 -ban. Mehmed helyére 1544 -ben Hürrem második fia, Szelim került kormányzóként. Musztafa 1549 -ben Konya tartomány kormányzója lett [2] – korábban ezt a pozíciót Hürrem harmadik fia, Bajazid herceg töltötte be. Cl. Duflos (1700-1786): Musztafa herceg kivégzése; metszet Szulejmán hosszú uralkodásának végéhez közeledve nagy rivalizálás tört ki közötte és féltestvérei között a trónért. Hürrem szultána, hogy fiát, Szelimet támogassa, szövetkezett a nagyvezírrel, Rüsztem pasával, aki lánya, Mihrimah szultána férje volt. Szulejmán perzsiai hadjárata alatt a sereg egy időre letáborozott a Konya tartománybeli Ereğli környékén. Rüsztem pasa felajánlotta Musztafának, hogy csatlakozzon apja seregéhez, ugyanekkor azonban Szulejmánnal elhitette, hogy fia azért jön, hogy megölje és átvegye a hatalmat. Mihrimah szultána halála okaz. [3] Musztafa hatalmas népszerűsége a janicsárok körében hihetővé tette ezt a vádat.
– Anyám! Ma ismét egy olyan esemény történt, amit nem tudok megérteni, a nagyteremben egész háremed szemeláttára. Őszintén reméltem, hogy házasságom Hürremmel változtat majd megítélésén, de nagyon úgy fest, hogy ezt a tényt egyikőtök sem képes elfogadni és tiszteletben tartani. Nyilván nem várhatom el, hogy szeressétek Hürremet, viszont mint feleségemet tisztelet és megbecsülés illeti törvényeink szerint. Ezért, minthogy ő velem a világ jelenlegi urának hitvese lett, mostantól minden maihoz hasonló esetet, – legyen az sértés vagy összeesküvés – ellenem irányulónak veszem. A figyelmeztetés láthatóan nem tetszett a validének, Mahidevrannak és Gülfemnek sem. Mahidevran különösen nehezen viseli a palotában a megpróbáltatásokat és a szultán figyelmeztetését semmibe veszi. Szulejmán. Ezzel nagy vétséget követ el. Ibrahimot a piacon egy kereskedő meg akarja mérgezni, de Behrem pasa megakadályozza. Eljött Nigar és Matrakos nászéjszakája. Matrakos kimegy a szobából, Nigar kesereg, sír, de egyszer csak nyílik az ajtó és belép Ibrahim.
A trónörökös elfogadta a pasa ajánlatát, és sereget gyűjtött, hogy csatlakozzon apjához, Szulejmán pedig ezt fenyegetésnek vette és elrendelte fia kivégzését. Mikor a herceg belépett apja sátrába, Szulejmán őrei rátámadtak és hosszú küzdelem után egy íjhúrral megfojtották. [4] Szulejmán parancsára Musztafa rangjához méltó temetést kapott: egy hétig állt teste felravatalozva a Hagia Sophiában, majd egy bursai mauzóleumban helyezték örök nyugalomra. Mihrimah sultana halála oka live. Legfiatalabb öccsét, a törékeny egészségű Dzsahángír herceget a feljegyzések szerint a Musztafa halála felett érzett bánat ölte meg fiatalon. Anatólia népét, főleg Manisa, Amasya és Konya lakosságát nagyon megrázta a herceg kivégzése, mert tisztelték és a következő szultánt látták benne; az itt élők Musztafa szultán ként emlékeztek rá, mintha trónra lépett volna. A kivégzést az egész oszmán társadalom igazságtalannak tartotta, Hürrem szultána és Rüsztem pasa politikai manőverének tudták be; a janicsárok és az anatóliai katonák fel is lázadtak, emiatt Szulejmán egy időre leváltotta Rüsztemet a nagyvezíri pozícióból, helyére Kara Ahmed pasa került.