Innen egyszerűbb, ha kézzel gyúrjuk tovább egészen addig, míg teljesen homogén nem lesz. Osszuk 4 részre a tésztát, gömbölyítsük le őket és folpackba csomagoljuk be felhasználásig, nehogy elkezdjenek kiszáradni. Tipp: készíthetünk 6 lapos verziót is a süteményből, ilyenkor mindössze annyi a dolgunk, hogy kisebb lapokat sütünk és a krémet is vékonyabban kenjük majd el a lapok között. A végeredménynek úgy kell kinéznie, hogy a krém vastagsága kb. egyenlőre legyen a tésztalap vastagságával. Mézes lap sütése Egy tepsi hátát vajazzuk meg és helyezzük a közepére az első tésztagombócot. Sodrófa segítségével kezdjük el szépen nyújtani a tepsin. Ügyeljünk rá, hogy mindenhol egyenletes vastagságú legyen a tészta. Ha kell, kézzel is megnyomkodhatjuk azokon a helyeken, ahol túl vastagnak tűnik. Mézes krémes recept, mézes zserbó. Elég jól alakítható a tészta, nem kell nagyon aggódni, hogy szétszakadna, "gyurmázzunk" vele bátran. Ha szépen kinyújtottuk a tésztát a tepsi hátán, akkor tegyük az előmelegített sütőbe. Ne nagyon mozduljunk el mellőle, ugyanis lehet, hogy 5-6 perc után már készen is lesz, de maximum kb.
Ezután időnként megkeverve kéz melegre hűtjük. Az őrölt fűszerkeveréket a szalakálit összekeverjük, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk a mézes-margarinos keveréket, a tojásokat és meggyúrjuk a tésztát. Zárt edényben hűtőszekrényben legalább egy éjszakán át pihentetjük. A tésztát még egyszer átgyúrjuk és ½ cm vékonyra kinyújtjuk. Sütőben, 170 fokon, 10-12 percig sütjük. Mézeskalács tipp! Mézeskalács készítésekor vigyázzunk a fűszerezéssel, mert a túl sok mézeskalács fűszerkeverék elveszi az igazi mézeskalács ízt. A mézeskalács díszítéséhez 1 tojás fehérjét verjünk fel keményre, tegyünk hozzá kb. 4 evőkanál porcukrot és sokáig keverjük, amíg krémes habot nem kapunk. Az elkészült mézeskalácsot hagyjuk egy napot levegőn, addigra megpuhul, majd utána fém dobozban hetekig is eltartható. Eredeti Mezes Kremes Recept Anzsy Konyhaja – Dubai Burj Khalifas. Mézeskalács 20 dkg kristálycukor 25 dkg őrölt mandula/dióbél 1, 5 dl étolaj 1 db tojás 1 tasak sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűbors 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg Az olajat, mézet, cukrot egy lábosban melegítjük, amíg a cukor meg nem olvad.
Ezt követően ráhelyezhetjük a 4. lapot is. A csokoládét a vajjal gőz felett olvasztjuk fel, és bevonjuk vele a süteményt. Tegyük hűtőbe a kész süteményt, és csak másnap vágjuk fel, hogy a tészta megpuhulhasson.
Itt, Szegeden, a Kárász utcán pedig megjelentek a "valutapörgetők", a zsebmetszők és más bűnözők. Ezt az időszakot szerettem volna felvázolni, mert ezt egyetlen történelemkönyv sem fogja tartalmazni… • Voltaképpen ki is volt ez a sokat emlegetett Magda Marinko? — Nagyon érdekes elolvasni a vallomásait, az édesapja megnyilatkozásait a saját fiáról, s azokét is, akik ismerték őt. Eleinte egy átlagember képe rajzolódott ki előttem. Sőt egy olyan bácsival is beszélgettem, aki a munkáltatója volt, s azt mondta, hogy soha nem látott még ilyen szorgalmas, segítőkész, pontos és precíz embert. Ez a bácsi egyébként vissza is várja szabadulása után a Csikériára… Marinko apja segített rájönnöm, hogy mi tette fiát ilyen elvetemültté: a francia idegenlégióban olyan kiképzést kapott, amely során "kiölték belőle az embert", és amikor visszajött, majd belecsöppent a délszláv háborúba, teljesen megváltozott a személyisége. Ez azonban csak az egyik oldala az igazságnak. Magda marinko interjú e. Hozzá kell tenni, hogy nem véletlenül ment a légióba, korábban is követett már el kisebb bűncselekményeket, nem egy ártatlan ministráns fiúról van tehát szó… Egyik vallomásában büszkén vallott arról, hogy egy afrikai — csádi — bevetés alkalmával egy egész falu kiirtásában vett részt.
A Legfelsőbb Bíróság Magda Marinkót egy orosházi asszony meggyilkolásáért, valamint egy Kecskeméten elkövetett hármas gyilkosságért ítélte el. A hidegvérrel, embertelenül és nagy szervezettséggel végrehajtott bűncselekmények félelmet idéztek elő az országban. „Felírt a halállistájára” – Nem fél Magda Marinkótól a halálosztót elfogó magyar ezredes - Blikk. A szerb állampolgárságú férfit a szegedi Z. Nagy család meggyilkolásával is megvádolták, de abban a Fővárosi Bíróság, majd a Legfelsőbb Bíróság nem találta bizonyíthatónak a vádlott bűnösségét. Szerbiában a bíróság a férfit – a Vajdaságban elkövetett bűncselekmények miatt – távollétében halálra ítélte, de a halálbüntetés eltörlése után ezt negyven év szabadságvesztésre változtatták át. via. MTI
(Folytatjuk) Bátyi Zoltán