Dabasi Dórával a 4minutes Cafe megalkotójával beszélgettünk a nyári kávézásról. Kedves Dóra! Ebben a nyári melegben nagyon jól esik bármely hideg ital, nekünk a gyerkőceink után rohangáló édesanyáknak is. A MUM PARK cikkeiben korábban már írtunk az ízes vizekről és a házi jeges teákról, vajon a kávét hogyan lehet hűsítővé tenni, ha nem szeretnénk bele fagyit, tehát szeretnénk, hogy jobban megőrizze kávé jellegét? 4minutes Café – Cold Brew kávé A hidegen áztatott kávé, más néven Cold Brew szerintem egy nagyon különleges, finom és hűsítő, igazi nyári ital. A hidegen áztatott kávé nem hagyományos kávékészítési eljárással, hanem csak egyszerű hidegvizes áztatással készül. A hideg áztatás során a savak teljesen másképp oldódnak ki a kávéból és egy nagyon lágy érzetű, de ugyanakkor koffeinben gazdag italt kapunk. Mostanában nagyon kedvelt a Nitro Cold Brew is, ami egy különleges palackban készített, nitrogénnel dúsított, hidegen áztatott kávé. Az eredmény egy habos, jeges könnyű kávé. Nálunk nagy kedvenc a hidegen áztatott chai tea.
A tonik hűsítő, kesernyés íze úgy párosul a kávé fanyar, gyümölcsös ízvilágával, mintha eleve egymásnak teremtették volna őket. A koffeinnek köszönhetően pedig a jókedvünk és az energiánk is szárnyalni fog. Ha még ezek után is vágyunk valami újdonságra, érdemes kipróbálni különféle ízesített tonikkal is. " Fotó: Madal Facebook és illusztráció "A másik ital, amelyet nem szabad kihagyni, a cold brew: neve sokat elmond róla. Valóban egy hidegen készített kávéról van szó, bár a tényleges elkészítési módokat tekintve többet is ismerünk. A Madal-ban mi az áztatásos technikát alkalmazzuk. Ez azt jelenti, hogy az őrölt kávét filterbe helyezve, hideg vízben áztatjuk 12 órán keresztül, majd ezt követően a filtert kivesszük a kancsóból és hűtőben tároljuk. Ennek a kávénak az egyik nagy vonzereje az íze mellett, hogy nagyon magas a koffeintartalma, amit a hosszú áztatási időnek köszönhetünk. Minél több ideig érintkezik a víz a kávéőrleménnyel, annál több koffeint képes kioldani belőle, ezért is ajánlott ezt a kávét megfontoltan fogyasztani.
Épp ezeknek a kiváló tulajdonságainak köszönhetően döntöttünk úgy, hogy besoroljuk kínálatunkba ezt a kávékészítőt. Tehát, ha úgy érzi, hogy otthon is jól esne a hideg kávé, de nincs az elkészítéséhez megfelelő eszköze, a mi tippünk a hario mizudashi. A Cold Brew elkészítése: Mielőtt belevágnánk a közepébe, fontosnak tartjuk elmondani, hogy alternatív elkészítési módszerről van szó, tehát fantáziáját szinte köteles szabadon engednie. Lejjebb a mi receptünket olvashatja, de Ön szabadon kísérletezhet. Ne féljen megváltoztatni a kávé és a víz mennyisége közti arányokat, az őrlés finomságát vagy az áztatás időtartamát. 700 ml vízhez 50g világosan pörkölt kávét használunk. A szemes kávét közepes finomságra daráljuk (hasonlóan mint a V60-nál vagy a mokkánál) és a megőrölt kávét beleöntjük a filterbe. Az üvegtartályba 500 ml hideg vizet engedünk és a kávéval teli filtert belehelyezzük. Ezután a kávéval teli filterre kb. 200 ml hideg vizet engedünk (kb. 2cm-ig a tetejétől) és a filterben található kávét kanállal alaposan megkeverjük.
Közvetlenül fogyasztás előtt keverjük el. Espresso Tonic & Cold Brew, ahogy a Madal kávézóban készítik A Madal Espresso & Brew Bar 2013-ban jelent meg Budapesten és ugyanolyan fontos szereplők a specialty kávézók között, mint amennyire élen jártnak a barista oktatásban is. Nyári szelekciójukról kérdeztük Repka Pétert, a kávézólánc tulajdonosát. "A jeges italok területén megszámlálhatatlan a választási lehetőség. Dönthetünk a klasszikusok mellett, mint például a tejjel készülő jegeskávé vagy kipróbálhatjuk az éppen aktuális újdonságokat, mert abban biztosak lehetünk, hogy mindig jön valami új trend. Nálunk a Madal Café-ban mindig az a szempont, hogy mindenki megtalálja a kedvencét" - meséli Péter. Fontos, hogy először mindig a tonikot töltjük rá a jégre és ezután lassan öntjük rá az espressot, így kapjuk meg a legszebb végeredményt. Ahhoz, hogy teljes élménnyé váljon az ital, ajánlott lassan elkeverni: vigyázni kell, nehogy túl gyorsan vegyítsük el egymással a két italt, mert a tonikban lévő buborékok és a forró eszpresszó habosodásra hajlamos.
Minőségét jól mutatja, hogy a vak teszteken meglepően jó eredményt értek el vele. Gábor Miklós elmondása szerint csak természetes aromákat használnak. Az instant kávé nagyon porózus, mikropermettel keverik bele az aromákat, az illatanyagok pedig tulajdonképpen beépülnek a kávéba, ezáltal nagyon intenzíven lehet érezni azokat. Vannak különleges megrendelések Gábor Miklós arról is beszélt, hogy a cég partnereinek 95 százaléka törzsvásárló, nagyon alacsony a fluktuáció. Mivel a termékek minőségével Európa-szerte meg vannak elégedve a vevők, hosszas gondolkodás után arra az elhatározásra jutottak, hogy Magyarországon és a közép-kelet-európai piacon is elkezdenek értékesíteni. "Középvállalatunk mérete lehetővé teszi, hogy egyéni igények alapján tudjuk a termékpalettát bővíteni. Ha van egyedi ötlet, azáltal mi is tanulunk. Többször előfordult, hogy olyan megrendelés érkezett, ami még nekünk sem jutott volna eszünkbe. Például kuvaiti partnerünk esetében, akinek a kardamomos, saját márkás terméke nagy sikert aratott a közel-keleti országban.
Az általunk kínált csatos (Clip-in) póthajak nagy része emberi hajból készült. Ugyanakkor kiváló minőségű magas fényű, rugalmas szintetikus póthajakat is kínálunk. Annak ellenére, hogy ezek a póthajak ránézésre nem sokban különböznek egymástól, másféle ápolást igényelnek. Ügyeljen arra, hogy a műhajat magas hőmérséklet hatásának ne tegye ki. A szintetikus póthajak maximális élettartamának megőrzése céljából a következők betartását javasoljuk: - a póthajat alvás előtt mindig csatolja le. Ezáltal megakadályozza a tincsek kócolódását és kihúzódását. - a póthaj alapanyaga (100% szintetikus anyag) nem teszi lehetővé, hogy a mesterséges hajat forró levegőnek tegyük ki. Eladó póthaj - Magyarország - Jófogás. A szintetikus hajból készült csatos póthajat ezért tilos hajszárítóval szárítani, hajsütővassal göndöríteni és vasalni. - a szintetikus műhajból készült póthaj mosására fordítson kiemelt figyelmet. Mosás - a műhajat egy hideg vagy enyhén langyos vízzel teli tálban mossa, - adja hozzá a speciálisan műhajhoz készült sampont, - finoman mossa át, a póthajat dörzsölni tilos, - a maradék vizet rázza ki póthajból, majd helyezze a póthajat egy törülközőre.
Szűrő - Részletes kereső Összes 140 Magánszemély 121 Üzleti 19 Bolt 0 Eredeti póthaj 31 500 Ft Hajápolás tegnap, 15:35 Budapest, I. kerület Ingyenes szállítás Csatos póthaj 60 000 Ft Hajápolás tegnap, 07:44 Nógrád, Salgótarján Szállítással is kérheted Eladó póthaj 25 000 Ft Hajápolás ápr 4., 15:48 Komárom-Esztergom, Lábatlan Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
A kialakult helyzetet a lehető leghamarabb korrigáljuk és felvesszük Veled a kapcsolatot. Szintetikus póthaj - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Elállás/Rendelés lemondása Ameddig kollégáink nem kezdték meg a rendelésed feldolgozását, azt bármikor lemondhatod e-mailen vagy telefonon (ügyfélszolgálati nyitva tartás idejében). A rendelésed feladása, illetve a csomag átvétele között is élhetsz az elállási jogoddal. Ezzel kapcsolatos bővebb információkat az ÁSZF oldalon érhetsz el.
Ehhez nem kell mást tenned, mint beírni a csomagszámot a oldalon található csomagkereső mezőbe. Fizetési módok Webáruházunkban utánvétes és bankkártyás fizetési módot is tudsz választani. Általunk elfogadott bankkártya típusok: MasterCard, Visa, American Express, Maestro Bankkártyás fizetési rendszerünket a SimplePay biztosítja. Csomag visszaküldése Az általad rendelt terméket 14 napon belül visszaküldheted ügyfélszolgálatunkkal való előzetes egyeztetés után. 14 napon túl nem áll módunkban elfogadni a visszaküldött terméket! A termék visszajuttatásáról a vásárlónak saját költségén kell gondoskodnia. Utánvétes csomagot nem áll módunkban elfogadni! Felhívjuk továbbá kedves figyelmedet, hogy a terméket minden esetben sértetlenül, az eredeti csomagolásban szíveskedj visszaküldeni. A webáruház a gondatlan csomagolásból eredő szállítási sérülésekért nem vállal felelősséget. Termék visszaküldése esetén kérünk, hogy tegyél a csomagba egy papírt, amin jelzed nekünk a visszaküldés okát, az e-mail címed, telefonszámod, rendelési azonosítód és a neved feltünteted.