A minap megakadt a szemem Tücsök Bogár karamell fagyiján. Hát mondanom sem kell, hogy annyira megnyerte a tetszésem, hogy muszáj volt kipróbálnom. Mondjuk a múltkori puncs fagyim annyira nem vitte a pálmát, legalábbis szerintem, de azért nem mondtam le a fagyi készítésről. Így vettem egy mély lélegzetet és nekiálltam! Jöjjön az 1. lépés a sűrített tej készítése. Először is sűrített tejre volt szükségem a karamell krémhez. Sűrített tejhez nem mindig egyszerű hozzájutni, akkor is legkönnyebben a tubusos változatát tudjuk beszerezni a helyi bevásárlóközpontban. Abban az esetben viszont, ha mégsem találunk akkor sem kell kétségbe esnünk, mert könnyedén el lehet készíteni otthon is. Cukormentes sűrített tej házilag - Kifőztük. A házi változat receptjét Sedith tette közzé a Kifőztük magazin 5. számában. Hozzávalók: 5 dl tej 65 dkg porcukor (nálam kristálycukor) 6 dkg lehetőleg 82%-os vaj 1 vaníliás cukor Egy lábasba mérjük az összes hozzávalót, feltesszük a tűzhelyre és folyamatosan kevergetjük, amíg a cukor el nem olvad benne. Hagyjuk felforrni és még további 10 percig forraljuk.
Hozzávalók • 2. 5 dl zsíros tej • 2. 5 dl zsíros tejszín • 17 dkg kristálycukor Elkészítés módja 1. Minden hozzávalót lábosba öntünk és el kezdjük melegíteni. 2. Felforrásig nagylángon, állandóan kevergetve főzzük, majd miután elolvadt a cukor, takarékra vesszük, hogy éppen csak bugyogjon és egy óráig így hagyjuk, néha megkeverjük. 3. Miután kész, nagylángra vesszük és jó tíz percig állandóan kevergetve még főzzük. Mikor az állagából úgy ítéljük, hogy elég sűrű, akkor levesszük a tűzről. 4. Cukrozott, sűrített tej házilag recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. Ha meghűlt, akkor kisebb üvegekbe töltjük. 5. Az állaga mire teljesen kihűl, majdnem olyan sűrű lesz, mint a tubusosé, az íze pedig nagyon finom. Házi sűrített tej recepthez fűződő történet, jótanács Legjobb házi tejből készíteni, de ennek híján a jó minőségű zsíros bolti tej is megteszi. a főzés időtartamától függően egész sűrű állagúra is készíthetjük. A leírásban szereplő Házi sűrített tej recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal.
Kategória: Egyebek Minap olvastam Lúdanyónál egy pozitív példaként említett cégről, és az általuk forgalmazott sűrített tejről. Mivel ma amúgy is el kellett menjek Lakihegyig, már nem volt komoly kitérő Halásztelek. Telefonon egyeztettem Katival, a cég kedves tulajdonosnőjével, hogy ott találom-e, aztán már csak a gázt kellett nyomjam (az esőre való tekintettel óvatosan). Elmesélte, hogy nagyon nehéz bevezetni a piacra. A multikba reménytelenül drága bekerülni, a hazai láncok és boltok meg azt se tudják, mi is a sűrített tej. Kevés az olyan boltos, akit érdekelnek az újdonságok, belevág a bevezetésükbe. Sűrített tej elkészítése házilag, egyszerűen // Ninnaska // - YouTube. Akik útba tudják ejteni Halásztelket, azok hívják fel, szívesen ad el nekik. Küldenének postán is, de irreálisan megdrágítja a szállítási költség. Esetleg érdemes az egymás közelében lakóknak összeszervezni egy gyűjtő rendelést, aztán mehet a tejkrémes sütik gyártása. Egy ilyen dobozban 397 gramm sűrített tej van (gondolom ez valamilyen köbláb/szökőév típusú angolszász mértékből származik).
Egy igazi gasztronómiai bűnre csábítás fog következni. Ha diétázol, inkább görgess tovább, mert itt bizony folyni fog a cukor és a finomságok egész hada. Kivételesen az egészséges tanok felett szemet hunyok, és az élvezeteké lesz a főszerep! Bocsi! Ha jön a hétvége, akkor bizony a sütés-főzés nem maradhat el, legalábbis nálam. Nagyon élvezem a konyhai kísérletezést, és ilyenkor gyakran próbálok ki új receptek et. A választásom most egy igazi kedvenc édesség házi elkészítésére esett: a Kinder tejszelet re. A Kinder tejszelet 3 fő alkotóeleme kakaós piskóta méz és a rejtélyes fehér töltelék Olvastam csokibevonatot és fahéjat is az összetevők között (bezzeg mézet alig egy-kettőnél), tényleg rengeteg oldalt és receptet átlapoztam. Zavarba ejtően sok próbálkozást láttam arra, hogy mivel lehetne utánozni az eredeti finomság fehér töltelékét. Sok variáció felmerült a túrótól a pudinging, sőt egy ízben még a sima, flakonos, kinyomható tejszínhab is elhangzott. Brr... A drága hozzávaló, ami nincs itthon Biztosan ezek a sütik is nagyon finomak, csak köszönőviszonyban sincsenek az eredetivel.
A képen látható készletért kétezer fabatkát fizettem. Az Arbatban jóval drágább.
3 receptet találtam a világhálón, de természetesen mindegyik szacharózt használ alapanyagként, így szépen átalakítottam őket diabetikusra. Külföldi oldalakon tejport használnak hozzá tej helyett, ami jelentősen csökkenti az elkészítési időt. Sajnos nekem nem volt itthon tejpor, de ki fogom legközelebb próbálni és beszámolok róla. Hozzávalók: 1/3 csésze forró víz 3 ek 82%-os vaj vanília 2/3 csésze xilit 1 csésze tejpor A hozzávalókat turmixgépbe rakni, pár perc alatt kész, hűtőben kb 1 hétig eláll. Ha fruktózzal készítjük kevesebb, mint 2/3 csésze kell az édesítőereje miatt, mondjuk olyan 2/4-re lőném be a mennyiséget. Egy másik recept: 1/2 l tej 500 g xilit 6 dkg 82%-os vaj Feltesszük főni, folyamatosan kevergetjük, míg elolvad a xilit benne. Forrás után még 10 percig kell főzni, kavargatni. Hűtőbe tenni. Ezt azért nem választottam, mert 5 dl tej:50 dkg cukor arány nagyon nem tetszik... a xilit édesítőereje 1:1-hez a szacharózhoz képest, így abból is 50 dkg kell. Hiába 10 perc az elkészítési idő, a 3. receptet választottam, ahol másfél-2 óra a főzési idő.
Szeretem az egyszemélyes kis csini adagokat, ezért filézett csirke felső combokat használok, de ugyanezt lehet természetesen csirkemellel is, vagy akár egész csirkével. 1, 5 óra 4-5 db zsemle vagy kenyér
Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek! Gyerekbarát bolognai Nincs olyan gyermek, aki ne szeretné a bolognait Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Így készül a tökéletes csirkealaplé! A csirkealaplé sosem jön rosszkor, főleg ha egy fullos rizottóról van szó! Így készíts bolognai alapot! Perfekt alap! Így készíts házi majonézt Mindenre jó! Sertésszűz sütése: így marad szaftos a hús! Egy finom mártást is mutatunk hozzá! Csirkés tésztasaláta Bármilyen zöldséggel oké! Ropogós töltött csirkecomb receptek. Paprikás krumpli sütőben Csak egy sütőbe helyezhető lábasra lesz szükség! Hawaii tortilla A hawaii pizza rajongóinak kötelező! Egyszerű minestrone Színt visz az életedbe:) Babos-kolbászos egytálétel Minden egy lábasban készül el. Almás-fahéjas zabkása Brutálisan laktató reggeli! Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá!
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Ropogós töltött csirkecomb tepsiben. Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
Skip to navigation Skip to main content Skip to primary sidebar Skip to secondary sidebar Skip to footer Énfőztem Süss, főzz és töltsd fel! Kezdőlap Recept beküldése Facebook RSS Feed Töltött csirkecomb tócsnival aug 19 Szerzo admin Sült csirkecomb finom töltelékkel, ahogyan anyukám készíti.