Kiforraljuk és összetörtjük a zöldségeket vagy turmixoljuk, illetve átpaszírozzuk. További kevés cukorral, citromlével utóízesítjük a tálra vagy egyenesen a tányérokra helyezzük a felszeletelt húst és rámerjük a forró mártást. A marha sült vadasan zsemlegombóccal a legfinomabb, szokták azonban kifőtt tésztával spagettival, makarónival is tálalni.
Szerző: fejes2020 | jún 21, 2020 Keresés: Legutóbbi hozzászólások
Hozzávalók: 1 kg marhahús (nyelvből, szívből is lehet) 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 nagy fej hagyma 3-3 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér babérlevél só bors 1 savanykás alma 2 dl tejföl 2 csapott ek. liszt mustár cukor Elkészítés: A húst kisebb szeletekre vágjuk, és hozzátesszük a hagymához, amit füstölt szalonnán kicsit megfonnyasztottunk. A hússzeletek mindkét oldalát fehéredésig sütjük. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt sárgarépát, petrezselyemgyökeret, ízlés szerint babérlevelet, sót, borsot és annyit vizet, hogy a hús puhára tudjon főni, de ne maradjon sok víz rajta. Ha a hús már majdnem puha, egy meghámozott, feldarabolt savanykás almát is adunk hozzá. A puhára főtt húst tányérra szedjük, a zöldségeket – kellő mennyiségű levet hagyva alatta – turmixoljuk. 2 dl tejföllel, 2 ek. liszttel behabarjuk, ízlés szerint mustárral, cukorral ízesítjük, felforraljuk. A hússal együtt is főzzük 1-2 percig, majd zsemlegombóccal tálaljuk. Vadas marha zsemlegombóccal recept. Zsemlegombóc: Fél kg krumplit meghámozva, darabokra vágva megfőzünk, áttörjük.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 60 dkg marhahús 5 evőkanál olaj 1 nagyobb vöröshagyma 3 sárgarépa 2 fehérrépa 2 dl paradicsom ivólé 3 dl tejföl 2 evőkanál liszt 2 evőkanál mustár kicsi cukor (ízlés szerint) 3 babérlevél őrölt bors majoránna só A zsemlegombóchoz: 4 db szikkadt zsemle 1 csokor petrezselyem 3 db tojás 10 dkg liszt Elkészítés: A marhahús szeleteket a zsiradékon megfuttatjuk, kiszedjük és félre tesszük. A visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, majd beletesszük a felkarikázott zöldségeket. Felöntjük a paradicsomlével, mustárral, sóval, borssal, majoránnával és a babérlevéllel ízesítjük, majd beletesszük a húst. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje és szépen lassan puhára főzzük. Amikor a hús megpuhult, kiszedjük a mártásból, amit aztán botmixerrel pürésítünk, tejfölös habarással besűrítünk és citromlével, kevés cukorral ízesítünk. Vadas marhalábszár zsemlegombóccal recept. Közben elkészítjük a zsemlegombócot: A tojásokat kicsit felverjük, kevés vizet adunk hozzá és a lisztet, petrezselyemzöldet belekeverjük.
Közzétette: Antukné Ildikó Közzétéve: 2015. szeptember 21., hétfő, 14:06 Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14. 000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba. Mivel mezei anyuka vagyok, így nincsenek profi eszközeim, csak a sima mezei dolgok amik egy egyszerű háztartásban is vannak, de ezekkel is lehet jó, finom és szép dolgokat készíteni. Miért, és mit szeretek főzni? Vadas marha zsemlegombóccal - Receptkereső.com. Mindent amit megesz a családom, akik ráadásul nem válogatósak szeretik a főztöm. Miért, és mit szeretek sütni? Kenyeret, süteményt, vagy péksüteményeket, szeretem az új dolgokat is, a nem megszokott kinézetű péksüteményeket, szeretek kísérletezni velük.
Miért? Mert, szerencsém van a hentesekkel, korábban volt Feri, most van Ildikó és Pityu. Ferivel sem volt semmi probléma, csak időközben elköltöztem el kellett hagynom pedig nála mindig volt amit szerettem volna, velős csont, fehér pecsenye, fekete pecsenye, hátszín, bélszín mikor mi volt a listámom. Most másik piacra járok ahol ldikó szinte minden kívánságomat teljesíti …ma pl azt mondja itt egy szép darab stefánia mint ha kitalálná a gondolatimat, vadast, pontosabban vadasmarhát ahogy népszerűbb, terveztem. A húst miután megmostuk, lecsepegtettük felitattuk róla a vízcseppeket, leszárítottuk a serpenyőben fel forrósított zsíron pirosra körbe sütjük, A vadasmártáshoz előkészítünk egy nagy lábost amibe majd a hús is szépen belefér. A megtisztított zöldségeket apróra vágjuk a hagymát szintén és kevés zsíron a cukorral megpirítjuk őket. Felöntjük csontlével vagy vízzel fűszerezzük babérlevéllel, beletesszük az elősütött húst és puhára pároljuk. Ha kész, a húst kivesszük a mártást lisztből tejfölből és mustárból készült habarással besűrítjük.
A vád soha nem nyert bizonyítást. Ennek ellenére feldühödött fehérek május 31-én és június 1-jén gyakorlatilag a földdel tették egyenlővé a város feketék lakta Greenwood negyedét, és mintegy 300 embert megöltek. Az erőszakért oha senkit nem vontak felelősségre, a vérengzésről hosszú ideig a sajtó sem számolt be, az áldozatokat pedig soha nem kártalanították.
Igor Konasenkov katonai szóvivőre hivatkozott, aki kedd délelőtt azt mondta, hogy a 72. ukrán pszichológiai műveleti főközpont hétfő este újabb megrendezett felvételeket készített a Kijevtől 23 kilométerre északkeletre található Moscsun településen, azzal a céllal, hogy az orosz hadsereget újabb, a civil lakosság ellen elkövetett erőszakcselekmények elkövetésével rágalmazza meg. Dmitrij Peszkov nem kívánt prognózisokba bocsátkozni azzal kapcsolatban, hogy meddig tarthat még a Moszkva által "különleges hadműveletnek" nevezett ukrajnai háború. Andrej Marocsko, a luhanszki "népi milícia" szóvivője a Rosszija 24 televízióban nyilatkozva kijelentette, hogy a Rubizsne településről visszavonuló ukrán "nacionalisták" vegyi anyagot, gyaníthatóan salétromsavat tartalmazó tartályokat robbantottak fel. Amerikai elnök | 24.hu. A lakosság mentését gyakorlatilag lehetetlennek nevezte a környéken felerősödött ágyúzás miatt. A rubizsnei vegyi üzemben a luhanszki hatóságok szerint mintegy 40 ezer tonna kénsavat, sósavat, salétromsavat és ammóniát tárolnak.
Sokan sértőnek tartották a déli rabszolgatartó Konföderáció tábornokának emléket állító szobrot és annak elhelyezését a richmondi Emlékmű Sugárúton, annak ellenére, hogy Robert E. Lee tábornok maga nem támogatta a rabszolgatartás intézményét. Mások viszont úgy vélték, hogy a szobor eltávolítása a történelem eltörlésével lenne egyenlő. Forrás: Mandiner; Fotó: uki IWAMURA / AFP
Ez ellen a katonai beavatkozás biztos receptnek ígérkezett, az 1979 karácsonyán megindított hadműveletek azonban élénk tiltakozást váltottak ki az Egyesült Államokban. Jimmy Carter elnök elítélte az intervenciót, és a nukleáris fegyverzet korlátozásáról szóló tárgyalások megszakításával reagált, január 20-án pedig egy hónapos ultimátumot adott a Szovjetuniónak csapatai kivonására. Brezsnyev természetesen nem szakította meg az Afganisztánban zajló hadműveleteket, ezért Carter egy hónappal a kiszabott határidő lejárta után úgy döntött, hogy az olimpia bojkottjával fejezi ki nemtetszését a beavatkozás miatt. Az elnök 1980. március 21-én, mintegy 150 sportoló és edző előtt jelentette be, hogy a szuperhatalom bojkottálni fogja a július 19-én kezdődő moszkvai nyári olimpiát. 21 amerikai elnök különgépe. Carter beszédében elismerte, hogy döntése számos sportoló számára tragédiát jelent, azonban mégis amellett tett hitet, hogy távolmaradásával az Egyesült Államok megvédi majd az olimpia szellemiségét. A következő hetekben a nyugati hatalmak nagy része csatlakozott az amerikai bojkotthoz, ezzel együtt azonban számos országban találtak kiskaput arra, hogy valamilyen módon mégis elküldhessék sportolóikat a moszkvai világjátékokra.