Állítólag aki lencsét eszik újév napján, annak hamar pénz áll majd a házhoz. Ezen ne múljon - készítsd el ezt a nagyon finom, savanykás főzeléket még az év utolsó napján, hogy január elsején már csak melegíteni kelljen. A legfinomabb ízek elérése érdekében füstölt tarját főzz bele. A lencsét előző este alaposan mosd át és áztasd be. Másnap tedd fel sós vízben főni, közben add hozzá a felszeletelt húst, a nagyobb darabokra vágott kolbászt, a megpucolt, de egészben hagyott vöröshagymát és fokhagymagerezdeket, valamint a babérlevelet. Amikor már majdnem teljesen megpuhult a lencse, készítsd el a rántást. Ehhez kevés olajon futtasd meg a lisztet, majd vedd le a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát, és önts rá egy keveset a főzelék levéből is. Tedd vissza a tűzre, és kézi habverővel - hogy ne legyen csomós - kevergesd addig, amíg besűrűsödik. Mustáros tejfölös lencsefőzelék receptek. Ekkor öntsd a lencséhez, és még mindig habverő segítségével kevergesd továbbra is, amíg a főzelék a megfelelő állagot eléri. Ízesítsd mustárral és citromlével, és forrald össze.
Sült vagy füstölt hússal még melegen tálald.
150 perc A Lencsefőzelék mustáros-tejföllel hozzávalói: 250 g lencse egy fej hagyma 3-4 babérlevél só bors pirospaprika tejföl 1-2 ek. mustár füstölt kolbász A Lencsefőzelék mustáros-tejföllel elkészítési módja: A lencsét átválogatva, jól átmosva bő vízben felteszem, sózom, beleteszem a fej hagymát, a babérlevelet. Mustáros tejfölös lencsefőzelék street. Mikor a lencse puha, teszek bele néhány darab kolbászt, és paprikás rántást csinálok, amibe teszek borsot is. Miután berántottam, keverek bele mustáros tejföl. Ettől igazán pikáns lesz! :) Kategória: Főzelékek receptjei A lencsefőzelék mustáros-tejföllel elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A szülők "sütit" készítettek otthon. Az óvodában az előző napokban a gyermekek már ráhangolódtak az ünnepre, libás játékokkal, Márton történetének megismerésével. Papírlibás lámpást díszítettek fel, melyben egy led izzó utánozta a gyertya lángját, a Márton napi libát vattapamacsok ragasztásával egy előre megrajzolt liba formára készítették el a kicsik, majd kukoricaszemekből is kirakták, ami a csoportszobák falára kiállításra is kerültek. A barkács délelőttök során a csoport nem csak a gyerekek hangjától volt hangos, az apró székeken szorgos kezek serényen készítették vattából a csudásnál csudásabb libákat, melyet a gyerekek büszkén mutattak meg egymásnak. Az óvodai vidám délelőtt tánccal, énekléssel folytatódott, elhangzott például a Száz liba egy sorban…, Egyél libám, egyél már…, Hatan vannak a mi ludaink…, Nincs szebb állat mint a lúd…, majd Szent Márton története elevenedett meg a nagycsoportosok dramatikus előadása során. Az egész héten tanultakat örömmel elevenítették fel csütörtök délután a szülőknek.
Márton napjának reggelén szép számmal érkeztek a különböző alkotások a tagóvodákba. Főként dísztökből, de gesztenyéből, kukoricából és egyéb őszi zöldségekből készültek el az esztétikus és igazán kreatív remekművek, melyekből a lelkes óvó nénik kiállítást is szerveztek az óvodák főbejáratai mellett. Így biztosítva lehetőséget a megtekintésre minden kedves érdeklődőnek. A csoportos nevezések díjazottjai: Vám utca: Pillangó csoport Mókus csoport Csiga és Süni csoport Ajándékutalványt kaptak a csoportok. Az egyéni nevezések díjazottjai: A kiállításra 53 gyermek nevezett a családjával, ők emléklapot vehettek át részvételükért. Minden résztvevőnek köszönet a megvalósulásért! Katona Szilvia Zöld Csoport-óvodapedagógus A Vám utca Székhelyóvoda alkotásai:
Az Eatrend Kft. -nek köszönhetően meleg citromos teával és libazsíros kenyérrel vendégelték meg egymást, hiszen "Aki libát nem eszik, egész évben éhezik! Napjainkban a köpeny kettévágását egy kenyér kettétörése jelképezi, amit megosztunk valakivel, ezzel is jelképezve a felebaráti szeretetet. " A hagyományhoz híven ők is megfelezték egymással a kenyerünket, süteményeiket, példát mutatva ezzel gyerekeknek. Sötétedés után bekapcsolták lámpásaikat és Márton-napi fénymenettel zárták a délutánt "Szent Mártonnak ünnepén, égő lámpást viszek én, világítson mindig nékünk, ahol járunk, ahol élünk…" A kis fények, az énekhang hangulatosan járta át Zahora főutcáját, az óvoda udvarát. A Márton napi lámpás felvonulás a jó cselekedeteket szimbolizáló fényt hivatottak hirdetni. Tábortűz pedig a szeretet tüzét, melegségét vitte szívükbe. A jó hangulatú hosszú, tartalmas délután végeztével mosolygós arcú kis pöttömök, kezükben a lámpások imbolygó fényével köszöntek el, vitték haza a lángot otthonaikba. A jeles napon, a hagyomány tiszteletén túl a szülői ház és az óvoda jó kapcsolatának erősítése is cél volt.
A gyermekek lampionjaikat újrahasznosított anyagok felhasználásával készítették el, a pedagógusok és a nevelést segítő munkatársak segítségével. A fényforrást pedig ledes mécsesekkel biztosították.