Leginkább nyersen fogyasztom, de idén is sikerült akkora mennyiséget szedni, hogy tudtam belőle eltenni egész évre. A medvehagyma jótékony hatásai többek között: természetes antibiotikum, vérnyomáscsökkentő, méregtelenítő, görcsoldó. Ezeket a jótékony hatásokat biztosan más is szeretné egész évben élvezni, nem csak én. Tudom, hogy jobb mindent a saját szezonjában fogyasztani, de kis mennyiségben, főleg ha van rá lehetőség, mindig elteszek belőle. Az alábbiakban leírom a saját tapasztalataimat 3 tartósítási módról. 1. szárítás Azért ezzel kezdem, mert igyekszem hamar túlesni rajta. Medvehagyma -kb 5-6 dkg - NekedTerem. :) Nem a kedvencem, bevallom őszintén, de semmilyen zöld levelűt vagy fűszert nem szeretek így tartósítani, mert számomra kevésbé érezhető eredeti aromájuk. A medvehagyma is egy fura illatú és fűszeres, szintén fura ízű szárítmánnyá válok. Apróra szoktam vágni a leveleket, levegőn megszárítom és üvegekben tárolom. Amihez nekem bevált: vegán tojásrántotta ízesítéséhez, valamint petrezselymes burgonya helyett medvehagymás burgonyaként, mert a petrezselymet nem szeretem.
Arra vigyázz, hogy mindkét sajt, amit majd később adsz hozzá, nagyon sós. Ha turmixgéppel vagy botmixerrel készíted, akkor egyrészt beletehetsz minden hozzávalót már az elején, másrészt darál-pihen verzióban, vagyis a Pulse gomb nyomogatásával és ne folyamatos mixeléssel törd apróra a bazsalikomot, maradjon valamennyire darabos. Amikor azon gondolkodtam, hogy a medvehagymából mit lehetne készíteni, akkor a medvehagyma harsány zöld színéről és a fokhagymára hasonlító illatáról egyszercsak beugrott nekem a pesto. A... Read More » Citromos sorozatom harmadik és egyben utolsó részének témája a lemon curd, az angol citromkrém. Azért említem meg és használom is az angol nevét a bejegyzésben, mert a lemon curd annyira angol... Read More » Idén beszereztem egy nagyobb mennyiséget kezeletlen héjú citromból. A vásárlás időpontjáig azt gondoltam, hogy a citrom felhasználási módjai korlátozottabbak a narancshoz képest. Egyszerűennagyszerű: Medvehagyma, spenót tartósítása. Pedig dehogy! Sokféle... Read More » Az ősz a nagy szilvalekvár főzések időszaka is.
Ezért, ha túl folyós mehet bele még egy kis liszt, ha túlságosan kemény akkor pedig egy kis vízzel lágyítsd. Inkább legyen egy kicsit keményebb, hogy könnyebben tudd formázni. Borítsd ki egy olyan felületre, amin nem tapad le és pihentesd 45-50 percet, hogy könnyebb legyen formázni. Ezután annyi részre vágd, amennyi panettonét szeretnél sütni. A pontosság kedvéért használhatsz mérleget is. Ebből a mennyiségből 3 kisebb, 2 közepes vagy 1 nagy panettone jön ki. Itt a medvehagyma szezonja - Szeretem a mezőgazdaságot. Miután feldaraboltad a tésztát a kívánt mennyiségre, formázd elő őket gömbölyűre, pihentesd 20 percet, majd ismét formázd őket gömbölyűre. A lényeg, hogy kerekítsd őket feszesre, amennyire csak tudod, majd óvatosan mehet a sütőformába. Én a papírformát szeretem, mert könnyű leszedni róla fogyasztás előtt és egyben fel is díszíti a panettonét. Letakarva hagyd kelni pár órát, amíg a tészta eléri a forma háromnegyedét, majd hűtőben pihentesd sütésig. Nekem egy éjszakát töltött a hidegben, mielőtt sütni kezdtem. 3. nap Amikor eljön a nagy nap, fontos, hogy temperálni kell a tésztánkat miután kivettük a hűtőből.
A világ egyik legnépszerűbb bogyósgyümölcse a szamóca, melynek háztartásokban és nagyüzemi szinten történő tartósítása biztosítja a kedvelt szezonális… Így gondozd a szamócádat (szüretelés után) A világ egyik legnépszerűbb bogyósgyümölcse a szamóca, amelynek háztartásokban és nagyüzemi szinten történő tartósítása biztosítja a kedvelt szezonális termés egész éves fogyasztását. A kíméletes tartósító technológiák hatását vizsgálta Salamon Bertold,
Megoldás lehet a már említett pestó készítése, vagy a szárítás és őrölés, így később többek között levesekbe, szószokba keverhető. A szárított, majd felaprított levelek sóval és olívaolajjal, befőttes üvegben, jól lezárva is elállnak. Medvehagymás receptekért kattints ide, ha pedig neked van egy jó recepted, küldd be nekünk, és nyerj! Medvehagymás kvízünket itt találod! /
Szükségünk van az Ön beleegyezésére A Meteoprog és szolgáltatóink tárolhatják és kezelhetik személyes adatait, így például a cookie-kat, eszközazonosítókat és egyéb, az eszközén található hasonló technológiákat, ezen adatok felhasználásával személyre szabhatják a tartalmakat és a hirdetéseket, valamint közösségi funkciókat nyújthatnak, továbbá elemezhetik a forgalmat. Adatok tárolása és az azokhoz való hozzáférés az Ön eszközén A fent leírt célok érdekében tárolhatunk, valamint hozzáférhetünk az Ön eszközén tárolt adatokhoz, például cookie-khoz, eszközazonosítókhoz és egyéb adatokhoz. Személyre szabott reklámok és tartalom, reklám- és tartalommenedzsment, közönségstatisztika és termékfejlesztés A reklámokat és a tartalmat profilalkotás segítségével személyre szabhatjuk. További adatok hozzáadásával a reklámokat és a tartalmakat még jobban személyre szabhatjuk. A reklám és a tartalmak teljesítményét mérhetjük. Kunágota időjárás előrejelzés balaton. Levonhatunk következtetéseket a közönségünkről, kik látták a hirdetéseket és a tartalmat.
Kunágota Hidegfront érkezik széllel, záporokkal Jelenleg Erősen felhős 12˚C Napkelte 5:59 Napnyugta 19:13 Balaton: 10 ˚C Erős hidegfront érkezik A következő órákban holnap 0:00 12 3:00 13 6:00 11 9:00 15 12:00 18 15:00 21 18:00 16 21:00 Részletes előrejelzés Nálad milyen az idő? Észlelek Az észleléshez jelentkezz be: Nincs még felhasználóneved? Regisztrálj itt Van egy jó időjárás képed? Kungota időjárás előrejelzés . Küldj fotót Hirdetés Tavaink vízhőmérsékletei: Balaton 10 °C Velencei-tó 11 °C Tisza-tó 7 °C Fertő-tó 12 °C Légszennyezettség (szálló por, µg/m 3) Vác 32 Nyíregyháza 28 Dunaújváros 26 Budapest 24 Győr 23 Veszprém 22 Eger 19 Tiszaújváros Időkép Podcast Legfrissebb képeinkből Tovább az összes képhez Legutóbbi észlelések barthapeter Balassagyarmat 1 perce nszakacs Pannonhalma szinyster Diósd 2 perce degu17 Budapest - Aquincum Tovább az összes észleléshez Mit vegyek fel holnap? Tavaszias öltözet, esernyő 9 Sz 4 mm 10 V 14 6 H 2. K 17 -1 3 Cs 5 P 8 20 7 30 napos előrejelzés Jelenlegi időjárás Időkép Felhőkép Hőtérkép Tovább az Időkép térképre Tovább a Hőtérképre Felhőképre Friss híreink Zivatarokat is hoz a markáns hidegfront (animáció) Holnap reggel érkezik a markáns hidegfront.
Leyen szerint Magyarország megsérti az uniós szankciókat, ha rubelben fizet az orosz gázért
9 Apr nap mérsékelt hőmérséklettel, és az időjárás stabil, vihar nem valószinű. 64% valószinű hogy essen jelentéktelen esőzáporeső kiséri. Az ég borúlt: 83% magasszintű felhők (6. Kunágota, Békés Időjárás előrejelzés Kunágota. 000 méter felett: Cirrus, Cirrus uncinus, Cirrostratus, Cirrocumulus) 86% középszintű felhők (2. 000 és 6. 000 méter között: Altostratus, Altocumulus) 88% alacsonyszintű felhők(2. 000 méter alatt: Cumulus, Stratocumulus, Stratus, Fractostratus) 11% zivatarfelhők (Cumulonimbus) Maximum hőmérséklet 18 Celsius fok, és a minimum hőmérsékleti 6 Celsius fok. A szél mérsékelt, és a légnyomás átlagértéke 1003 mb. Relativ páratartalom magas.
Szombaton erős hidegfront érkezik, így főként görcsös eredetű fejfájás, izom- és hasi görcsök jelentkezhetnek. Megnő a koraszülés kockázata, a borongós, többfelé csapadékos időben pedig a kopásos és gyulladásos eredetű panaszok is felerősödhetnek. A napsütés hiánya bágyadtságot, rossz közérzetet válthat ki. Megterhelő nap vár a szívbetegekre is, vérnyomás-ingadozás, szédülés, rosszullét egyaránt előfordulhat. A tüneteket a többfelé viharossá fokozódó szél is fokozhatja, illetve ez ingerlékenységet, nyugtalanságot is kiválthat. Erősítsük immunrendszerünket, fogyasszunk minél több zöldséget, gyümölcsöt, figyeljünk a megfelelő vitamin-utánpótlásra! Szombaton egy hidegfront hatására sokfelé számíthatunk esőtől, záporoktól, helyenként zivataroktól vizes, csúszós utakra. Időjárás előrejelzés a Kunágota városában. Zivatarok nagyobb számban délen, délnyugaton fordulhatnak elő. Környezetükben hirtelen lecsökkenhet a látástávolság, kisméretű jég, vízátfolyások, valamint viharos széllökések nehezíthetik a közlekedést. Zivataroktól függetlenül is nagy területen fokozódik viharossá az északnyugatira forduló szél, ami jelentősen csökkentheti a jáűrművek menetstabilitását.
A táj erősen felhős, borult.
A hidegfronti hatás miatt figyelmetlenebbek lehetünk az utakon, ezért tartsunk megfelelő követési távolságot, vezessünk körültekintően! Balesetmentes közlekedést kívánunk!