Finom cukkinis egytálétel szalonnával és krumplival A szalonnás cukkini serpenyőben készül, egy igazi parasztos étel, hiszen szalonnával, hagymával és krumplival készítjük el. Ha van olyan serpenyőnk, amelyik nagyon kevés zsiradékkal is képes egyenletesen magas hőfokon sütni, akkor hamar készen leszünk a cukkini elkészítésével és még a vonalainkra is odafigyeltünk. Isteni finom, különösen, ha fokhagymás tejföllel tálaljuk. Ha van friss, zsenge cukkinink, akkor meg sem kell hámozni a felhasználáshoz, ugyanis a cukkini héja ehető! Sőt, a zsenge cukkini belseje is felhasználható. A keményebb, öregebb zöldség héját és a belsejét azonban el kell távolítani, azaz meg kell hámozni. De hogyan tudod eldönteni, hogy maradhat-e a héj vagy sem? Próbáld belenyomni a körmödet a cukkinibe. Cukkini, a csodatök. Ha könnyedén belemegy, akkor maradhat a héj, zsenge a zöldséged. Idősebb cukkinit meghámozzuk és a belsejét is eltávolítjuk Rakott ételként tepsiben is elkészíthetjük a cukkinit, de a serpenyőben sütve is nagyon finom!
Sóval, borssal ízesítjük. A rizst félig megfőzzük, leszűrjük, és hozzákeverjük a húshoz. A töltelék tetejét megkenjük a tejföllel, és sütőben addig sütjük, míg a cukkini megpuhul. Forrón tálaljuk. Energia: 1895 kcal Fehérje: 216, 35 g Zsír: 57, 7 g Szénhidrát: 151, 8 g Rakott cukkini 2 közepes cukkini 1 vöröshagyma 30 dkg sertéshús 1 gerezd fokhagyma 1-1 paprika és paradicsom 1 tojás 2 dl tejföl liszt olaj só bors Meghámozzuk a cukkinit, és félujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, lisztbe mártjuk és olajban hirtelen kisütjük. A finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk egy evőkanál olajon, hozzáadjuk a darált húst és együtt tovább pirítjuk. Cukkini quiche tészta nélkül - Diétaválasztó. Fűszerezzük a fokhagymával, meghintjük sóval, borssal és kevés vizet aláöntve pároljuk, majd levét élénk tűzön elpárologtatjuk. Tűzálló tálban felváltva rétegezzük a cukkinit és a húst, közé néhány vékony paradicsom- és paprikaszeletet is teszünk. Tetejére cukkini kerüljön. Leöntjük a tejföl és a tojássárga keverékével, majd sütőben pirosra sütjük.
Luteinben és zeaxantinban gazdag, ami segít megakadályozni az öregkori makuladegeneráció és a szürkehályog kialakulását. Alacsony a kalóriatartalma, mivel kevés benne a zsír, így a fogyókúrázók is fogyaszthatják. Egyes kutatások szerint a rendszeresen cukkinit fogyasztó férfiaknál segít megelőzni a jóindulatú prosztatamegnagyobbodást, ezért érdemes beiktatni az otthoni étrendbe, és a vércukorszintre is jótékony hatást gyakorol. A cukkiniből készíthetünk főzeléket, levest, salátát, sült-zöldséges egytálat, lecsót, tölteléket, kiránthatjuk, de legegészségesebb és legfinomabb felhasználási módja a grillezés, ami a kerti partik legnagyobb slágere lehet. CUKKINIS LECSÓ Hozzávalók: • 2 fej hagyma • 1 kg cukkini • 50 dkg paradicsom • 3 evőkanál olívaolaj • 3-4 gerezd fokhagyma • kevés bors • só • fűszerpaprika • oregánó • bazsalikom ELKÉSZÍTÉS A hagymát finomra vágjuk, és az olajban megdinszteljük. A cukkinit meg kell hámozni a főzéshez?. A cukkinit kis kockákra aprítjuk, és erős tűzön, hagymán pirítjuk pár percig. Megsózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Áztassuk be rumba, vagy rum aromába a mazsolákat. A tojásokat, a cukorral a csipet sóval habosra kezdjük verni. Majd adagoljuk hozzá a kókuszzsírt, és verjük tovább a robotgéppel a tojásos cukorral. Ehhez adjuk a lereszelt narancshéjat, a szódabikarbónát és a sütőport. A mazsolát is adjuk hozzá a masszánkhoz. Jöhet hozzá a liszt. Az egészet keverjük össze alaposan. Most 20 cm hosszú szilikon kenyérformába töltöttem be a tésztát. Előmelegített 175 °C fokos sütőben kb. 50-60 percig süssük. (természetesen függ a sütőnktől is a sütési idő) Ha kész, teljesen hűtsük le, majd csak utána vegyük ki a formából, majd tegyük be kis ideig a hűtőszekrénybe. Amíg pihen a gyümölcskenyerünk, főzzük meg az összes hozzávalóból a csokimázat. Az étolajtól fényes lesz a csokoládémáz, a vajpótló pedig segít megdermednie. Pár percig hagyjuk hűlni a mázunkat. (az én mázam nagyon gyorsan elkezdett megdermedni) Majd szépen, óvatosan kenjük el a tészta tetején. Szórjuk meg ízlés szerint ehető dekorgyöngyökkel. Amikor a csokimáz megdermed, máris ehetjük!
Grillezheted, sütheted sütőben, dúsíthatod vele a tésztaszószt, vagy lecsóba is teheted. Van, aki tészta helyett cukkini-spagettit készít belőle! Ezek a fűszerek illenek leginkább a cukkinihez: bazsalikom, kakukkfű, kömény, kurkuma, bors, fokhagyma, rozmaring, zsálya, tárkony, kapor, oregánó. Próbáld ki, hogy mennyire ízletes tud lenni velük! Vágj fel ujjvastagságnyi és hossznyi szeletekre egy cukkinit, locsold meg olívaolajjal, szórj rá sót, kurkumát, paprikát, fokhagymát, egy kevés köményt és borsot, majd tedd be 200 fokra előmelegített sütőbe. Kb 40. percig süsd, 10-15 percenként rázogasd meg – vagy grillezd meg ugyan így előkészítve, garantáltan még a húsevők is szívesen fogadják egy kerti partyn! Cukkinis receptjeink: Cukkini omlett, tojás nélkül>>> Zöldséges kölessel töltött padlizsán és cukkini, kapor mártással>>> Cukkini-répasaláta (növényi) tejföllel>>> Meleg újhagymás cukkinileves>>> Cukkinis-csicseriborsós lecsó>>> Zöldséges lasagne>>> Briami – zöldséges egytálétel görög módra>>> Édesburgonya főzelék zöldségfasírttal>>> Van olyan, ami szerinted kimaradt?
Enyhe hashajtó, gyulladásgátló, vértisztító. Védi az érfalakat Béta-karotin és C-vitamin tartalma lévén. Csökkenti az asztma, a csont-ízületi és a reumatikus gyulladások kockázatát. Csökkenti a prosztata problémák esélyét. Mire figyeljünk a cukkini vásárlásakor és hogyan tároljuk? A kisebb, keskenyebb cukkinik finomabbak: ízük édesebb, magvaik puhák. A héj legyen fényes, foltosodástól, puhulástól mentes. A kocsány legyen puha, mert a kemény kocsány régi szedésre, túlérettségre utal. (Ez is ehető, csak kevésbé élvezhető. ) A méretéhez képest szokatlanul könnyű cukkini már sok vizet veszített, vagyis nem frissen szedték le. A cukkinit óvatosan cipeljük haza, mert a héja sérülékeny. Hűtőszekrényben 5-7 napig tárolható. (A helyenkénti megpuhulás a romlás jele: ekkor azonnal használjuk fel a még ép részeket. ) Csakis felhasználás előtt mossuk meg! Mégtöbb érdekességért olvass tovább! Ezek is érdekelhetnek Még több cikk 2022-02-23 Ennyire egészségtelenek valójában a legnépszerűbb fehérjeszeletek Számos fehérjeszeletben több cukor és telített zsír rejtőzik, mint sok hírhedten egészségtelen élelmiszerben.
SzMo - 21. 08. 23 18:06 Színes Volt, aki a légitársaság védelmére kelt, és azt írta: neki még nem volt rossz tapasztalata a Ryanairnél felszolgált ételekkel, és biztos benne, hogy ezt a szendvicset is kicserélnék, ha szólnak a személyzetnek.
Sziasztok! Először is nagyon boldog születésnapot Cookta. Most akkor jöhet a főzés. A bemutatkozásomban azt hiszem picit nem mondtam igazat. Tulajdonképpen a főzéssel nagyon nagy bajom nincsen. Bármit szívesen elkészítek, a lényeg, hogy hamar készen legyen. Hát (tudom, háttal nem kezdünk mondatot, ezt annak idején jól megtanultam, de gyakran elfelejtem) ez is egy ilyen megúszós kaja. Családi ki hogy főz - egy család, egy recept, különböző megoldások: Anyu - Csirkemell őzgerincben. Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 2 db tojás 4 ek tejfől 6 szelet sonkaszalámi 10 dkg reszelt sajt 1 stampedli tej 10 dkg füstölt szalonna 2 szál medvehagyma 2 db krumpli só bors vaj Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vágtam, sóztam, borsoztam és addig állni hagytam amíg a többi hozzávalóból elkészítettem a mártást. A tojást, tejfölt, tejet, reszelt sajtot összekevertem, majd hozzáadtam a nagyon apróra vagdalt sonkaszalámit és medvehagymát, a csirkemellet és jó alaposan összekevertem. Egy őzgerincformát kibéleltem sütőpapírral, tettem bele néhány vékonyra szeletelt szalonnát és beleöntöttem a tejfölös, csirkés cuccot.
- ház 180 m2 - telekterület 5280 m2 - istálló 250 m2 - különálló gazdasági épület - 1950 előtt épült - tégla - összküzműves - 4szoba - konyha - étkező - kamra - wc. fűrdő -saját garázs - komfortos - fűtés gáz konvektor Csendes, nyugodt helyen, patakpart mentén eladó 180 m2-es felújítandó családi ház óriási telekkel, mely 5280 m2. A házat 1950-es évek előtt téglából építették. Az épület földszintes. Tágas terek, jó elosztás: 4 szoba, konyha, étkező, fürdő wc, 2 kamra tartozik a há a ház alatt található. A ház mellett garázs, illetve istálló található. A 250 m2-es istállóban hosszú sínhálózatot alakítottak ki épületen belül. A lakóház mögött még egy különálló gazdasági épület található, mely tégla illetve palatetős. Vállalkozásra, gazdálkodásra, lakhatásra a felújítás után alkalmas. Igény szerint korszerűsíthető! Ft 4 750 + 990, - szállítási díj* FOX PRO Raw 110 mm roller kerék poliuretán anyagból készült alumínium középrésszel. A roller kerék ABEC 9 gyorscsapágyakkal felszereltek, melyek freestyle rollerekhez alkalmasak, minimális gördülési ellenállással.