A régi sztori szerint Camillo Negroni gróf szerette volna kissé felturbózni az amúgy két alkoholos italból és szódából álló koktélját, ezért a szódát, ginre cserélték, és így meg is alkották a Negronit. Hozzátenném, hogy amikor én először ittam Bolognában ilyet, fogalmam sem volt, mi van ebben, csak tudtam, hogy olasz eredetű, és hát végiglúdbőrözött a hátam elég rendesen. 😀 A Negronihoz előveszünk egy poharat, beletöltjük a 3-féle alkoholt. A legjobb gin-tonik - Egy pár főz | IACE association. Átkeverjük, beledobjuk a jégkockákat, majd a narancsból vágunk egy kedves szeletet, és ezt is a pohárba dobjuk. Ezután már csak az elfogyasztása marad hátra, ami előtt nem árt, ha eszel is valamit, mert elég ütős ez a koktél. 😉 Negroni elkészítési idő: 5 perc Ha tetszett a Negroni receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Öntsd rá a gint, a narancslét és a cukorszirupot. Keverd meg finoman, majd a pohár szélét díszítsd narancskarikákkal. A végeredmény egy finom, frissítő nyári koktél, amit nemcsak te fogsz imádni, hanem a vendégeidet is pillanatok alatt lenyűgözheted vele! A recept forrása: Food Wine Sunshine 5. Menta Miért remek választás a menta? Mimóza koktél recept | Street Kitchen. Mert a felhasználásával olyan finom, frissítő koktélokat keverhetsz, mint a Mint Julep, az ananászos-mentás caipirinha, a Grasshopper vagy a méltán népszerű klasszikus: a Mojito. De még az egyszerű limonádédat is megbolondíthatod vele. Mojito A mojito otthon is pillanatok alatt kész Fotó: Unsplash / Ralph (Ravi) Kayden Hozzávalók 1 lime leve 1 tk kristálycukor kis marék mentalevél, plusz egy ágacska a tálaláshoz 60 ml fehér rum szódavíz, ízlés szerint Elkészítés Keverd össze a lime levét és a cukrot egy kis edényben. A mentaleveleket törd össze mozsárban, vagy ha ez nincs otthon, akkor csak morzsold össze egy kicsit, majd add a keverékhez. Öntsd egy magas pohárba a rumot, rá ezt az elegyet, majd add hozzá a jeget és ízlés szerint a szódát.
Reggelihez alkoholt? Naná. Ez pont egy olyan ital, amit kifejezetten reggeli mellé ajánlok. Jó, utána mondjuk ne a munkahelyedre indulj el, inkább bújj(atok) vissza az ágyba… Street Kitchen-recepteket böngészni! Kipróbáltam, jóóó lett! Klasszikus mojito receptions. 3 A jéghidegre hűtött pezsgőt pohárba öntjük, majd a beleöntött narancslével összekeverve egy pezsgőspohárba töltjük, és narancshéjjal díszítjük. Elkészítési idő: 1 perc Ha tetszett a mimóza koktél receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a koktélreceptek is érdekelhetnek: Cosmopolitan koktél Uborkás-proseccós limonádé Bloody brain koktél
Mártás: 4 dkg zsír, 1 dkg cukor, melyet a zsírban megpirítunk, vízzel feleresztjük, adunk hozzá apróra vágott kaprot, ecetet, vagy 1 pohár tejfölt, sót. A felforrt mártásba beletesszük a megtöltött uborkát s ebben főzzük meg. Kelvirág lerakva A karfiolt megfőzzük, sós vízben rózsáira szedjük. Kevés petrezselymes zsíron 10 dkg apróra vágott gombát párolunk és azt összekeverjük 3-4 db főtt, áttört burgonyával. Két keményre főzött tojást meghámozunk és karikára vágjuk. Egy lábast kizsírozunk, belerakunk egy sor karfiolt, utána néhány tojásszeletet, majd rákenünk a gombás burgonyából, megint karfiol következik és így tovább. Laktató egytálétel a sütőből - olcsó, gyors és mindenki szereti! - Ketkes.com. Felül karfiol legyen. Ráöntünk 2 dl tejfölt és 3 dkg olvasztott vajat, majd sütőben szép rózsaszínűre sütjük. Töltött paprika Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 10 db zöldpaprika, 5 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, fokhagyma, só, törött bors, 1 db tojás, 10-15 dkg rizs. Mártáshoz: 30 dkg paradicsompüré, 8 dkg zsír, 5 dkg liszt, 5 dkg vöröshagyma, zeller zöld, cukor, só. A megmosott zöldpaprikát lecsurgatjuk, magházát eltávolítjuk, megmossuk, leszikkasztjuk.
Jobban belegondolva, általában van is otthon hozzá minden. Egyszerű, olcsó és gyors, valódi hóvégi ételek 🙂 Paprikás krumpli Egy közepes nagyságú hagymát finomra vágunk, kevés forró zsírba dobjuk, megsózzuk és fedő alatt pároljuk. Mikor már üveges, megszórjuk pirospaprikával és kb. 20-25 dkg karikára vágott kolbászt forró zsírban fedő nélkül átforgatjuk, míg a kolbászok színt kapnak. Ráhelyezzük a feldarabolt burgonyát és fedő alatt lassú tűznél az egészet kb. Egytálételek Archives - Oldal 2 a 6-ből - Etelek Receptek. 10 percig (ha kell, óvatosan megkeverve) saját levében pároljuk. Ekkor kevés vízzel felöntjük és puhára főzzük. Nyáron 1 db karikára vágott zöldpaprikát és negyedekre vágott paradicsomot, télen egy kis kávéskanál paradicsompürét is tehetünk bele. Készíthetjük úgy is, hogy mielőtt vízzel felengednénk, hozzákeverünk kb. 2-3 dkg kevés zsírban aranysárgára pirított tarhonyát. Felöntve a burgonyával együtt puhára főzzük, hogy csak egész kevés lé maradjon rajta. Zsiradéknak 4-5 dkg kockára vágott füstölt szalonnát is használhatunk. A szalonna töpörtyűjét sütés után a zsírból kiemeljük és csak a kész ételbe keverjük vissza.
Könnyű kis egytálételek, mégis laktató vacsorát dobhatsz össze. Finom volt, hisz csakis jó lehet ennyi finomsággal, nálunk legalábbis gyorsan elfogyott! :) Próbáld ki valamelyik receptünket! Töltött karalábé Hozzávalók: 30 dkg sertéshús, 10 db karalábé, 1 db tojás, törött bors, 1 db zsemle, 1 dl tej, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, cukor, 1 cs. zöldpetrezselyem. A fiatal karalábét megtisztítjuk, megmossuk, a közepét karalábévájóval kivágjuk. Húsos egytálételek képekkel - Pampuska.com. Töltelék: A tejben megáztatott zsemlét kicsavarjuk, (ha rizzsel készítjük, megpároljuk, kb. 10 dkg-ot), hozzákeverjük a ledarált húshoz, sózzuk, borsozzuk, kevés vajon megfuttatott petrezselymet adunk hozzá; beleütjük az egész tojást és jól eldolgozzuk. A karalábékat szorosan betöltjük, lábasba tesszük és a kifúrt kis golyócskákat melléhelyezve csontlével vagy vízzel feltöltjük. Sózzuk, borsozzuk és takaréklángon pároljuk. Ha a karalábé puha, világos, vajas petrezselymes rántással besűrítjük. Hozzáadjuk a tejet, felforraljuk. Melegen tálaljuk. Töltött uborka 2 szép uborkát kivájunk s a következő töltelékkel töltjük: 20 dkg sertéshús, 5 dkg párolt rizs, 1 egész tojás, 2 dkg zsír, só, petrezselyem, törött bors összedolgozva.
Csak elő kell készíteni a hozzávalókat, utána betesszük sülni és kész is az ebéd. A hozzávalók kiméréséhez 2, 5 dl-s bögrét használunk. 4 sárgarépa, 2 bögre rizs, 2 evőkanál tejföl, fél teáskanál őrölt bors, 3 bögre víz, 2 hagyma,... 1, 20 kg-os csirke, 1 dl étolaj, 30 dkg sárgarépa, 15 dkg vöröshagyma, 3 dkg só, 1 csipet bors, 10 dkg mazsola, 1 dl fehérbor. A feldarabolt csirkét megmossuk, sózzuk és borsozzuk. A sárgarépát és a vöröshagymát megtisztítva vékony karikákra vágjuk. A beáztatott római tál aljára rakjuk a húsokat, majd lefedjük... 1 kg liszt, 8 tojás, 20 dkg füstölt szalonna, egy kis fej vöröshagyma, só, pirospaprika, 4 burgonya, 1 cseresznyepaprika. Jó lebbencstésztát csakis tiszta tojásból, víz nélkül lehet készíteni. Meggyúrjuk a tésztát: az 1 kg liszthez 8 tojást és egy kis sót veszünk. Majd 4 cipóba vágjuk, és minden cipót simára... 1 2 3... 6 2. oldal a 6-ból
Közben elkészítjük a paradicsommártást és amíg kiforraljuk, összeállítjuk a tölteléket és betöltjük. A ledarált sertéshúshoz hozzáadjuk a rizst, a kevés zsíron megfuttatott apróra vágott hagymát, a szétzúzott fokhagymát, és tojással, ízesítő anyagokkal együtt alaposan összekeverjük. A betöltésnél hagyjunk helyet a növekedésre; ne töltsük se lazára, se keményre. A mártásba behelyezzük a töltött paprikát és lefedve mérsékelt tűzön pároljuk. Mártás: világos rántást készítünk, hozzákeverjük a pürét, kissé átpirítjuk benne, majd csontlével (vízzel) felengedve simára keverjük, ízesítjük. Rakott kelkáposzta Hozzávalók: 1 kg sertéshús, 30 dkg rizs, 15 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, 2, 5 kg kelkáposzta, majoránna, törött bors, paprika, fokhagyma, és 2 pohár tejföl. A finomra vágott vöröshagymát zsíron világosra megpirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, fokhagymát és jól elkeverjük. Kevés vízzel felengedjük, lángra visszatéve zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a ledarált húst, sózzuk, borsozzuk, majoránnával meghintjük és fedő alatt kevés forró víz hozzáadásával csaknem teljesen puhán pároljuk.
Ez a recept tuti siker, és persze teljesen ránk van bízva, hogyan ízesítjük a pizzá és pont ma, február 9-én van a pizza világnapja is! Kattints ide a teljes receptért! CSÜTÖRTÖK Krémes, mézes-mustáros csirkemell Lágy, szájban omlós csirkemell és selymes, mézes-mustáros szósz, egy igazi, megunhatatlan klasszikus. Gyors és egyszerű, így remek a dolgos hétköznapokra, vagy ha nagy társaságnak szeretnénk valami kiadós és ízletes fogást összedobni! A teljes receptet itt találod. PÉNTEK Tejfölös csirke Ildi konyhájából A Nosalty koordinátorának, Ildinek az egyik kedvence ez a zöldfűszeres tejfölös csirke, mert pillanatok alatt elkészíthető, és a gyerekek is imádják! Ugorj neki te is, kattints ide a receptért! SZOMBAT Darált hússal rakott zöldbab Igazi hétvégi komfortkaja, ami kellő mennyiségben tartalmaz húst és zöldséget is, hamar összeáll a sütőben, ráadásul még a gyerekek is szeretik! Kattints ide a teljes receptért! VASÁRNAP Tökéletes rántott hús petrezselymes parázskrumplival A tökéletes vasárnapi ebéd!
Hozzávalók: kelbe gongyolt csirkemaj 3 - 8-10 db kelkáposztalevél, 8-10 db csirkemáj, 3-4 gerezd fokhagyma ízlés szerint: só, törött bors panírozáshoz és sütéshez: liszt, tojás, zsemlemorzsa és olaj. Elkészítése: A kelkáposzta leveleket vegetás vízben megabáljuk, kiszedés után lecsepegtetjük, ereit kivágjuk. A májdarabokat a fokhagymával megtűzdeljük, sózzuk, borsozzuk és a levelekbe csavarjuk, mint a töltött... A lecsó a nyár kihagyhatatlan, gyorsan összedobható egytálétele. Az alap a paprika, a hagyma és a paradicsom, ám ezeken kívül is rengeteg finomság kerülhet még bele. Isteni tökkel, padlizsánnal, kolbásszal, virslivel, sokan kenyérrel eszik, mások rizzsel vagy tarhonyával. Elrontani szinte lehetetlen, viszont nem sok kell ahhoz, hogy az egész... 40 dkg sertésborda, 2 dkg só, 3 dkg liszt, 15 dkg zsír, 80 dkg burgonya, 15 dkg vöröshagyma, 8 dkg vaj, 1/2 csomó zöldpetrezselyem és 15 dkg edami sajt. A négy darab, egyenként 10 dkg-os sertésbordát húsverő kalapáccsal enyhén kiveregetjük, megsózzuk, és mindkét oldalát lisztbe mártva, kevés forró zsírban szép... 50 dkg darált hús, 50 dkg penne tészta, 5 dl paradicsomlé, 1 nagy fej hagyma, 3 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, 1 evőkanál oregánó, 1 csokor bazsalikom, só, bors, olaj, 20 dkg trappista sajt.