Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Költséges ételek Hozzávalók: 1 kg őzhús 10 dkg húsos füstölt szalonna 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dl száraz vörösbor 3 dl tejföl 2 ek. libazsír 1 ek. Hagymás, cheddar sajtos quesadilla - Szendvicsek - Hajókonyha recept. mustár pirospaprika babérlevél borókabogyó só őrölt bors A páchoz: 1 fej vöröshagyma olívaolaj kevés mustár piros arany egész bors Elkészítés: A páchoz a félfőre vágott hagymát, mustárt, piros aranyat, őrölt borsot, kis olívaolajat összekeverünk és a kockázott őzhúst bevonjuk vele, hozzáadjuk még a borókát, szemes borsot, olívaolajjal felöntjük és 3-4 napot hűtőben pácoljuk. Zsíron pirítunk szalonnakockákat és vele dinszteljük a kockázott hagymát, áttört fokhagymát, majd mehet bele a reszelt répa és kevés vízzel pároljuk borssal, babérral, mustárral, borókabogyóval ízesítve. Kis lángon, pár perc főzés után hozzáadjuk a húst, pirospaprikával hintve. Vízzel, borral felöntve puhára főzzük, fedő alatt, szükség szerint pótolva a levet.
Hozzávalók 1 kg lecsó paprika 30 dkg paradicsom 1 szép sárgarépa (kb. 20 dkg) 1 nagy fej vöröshagyma 1 dl tempranillo 2-3 db jalapeno 20 dkg camambert 1 teáskanál egész kömény 1 evőkanál olaj 4 szelet barna kenyér só Elkészítés Az olajat egy nagyobb lábosban felforrósítjuk, és az apróra vágott sárgarépát (persze azért pucoljuk meg előtte:) plusz a félfőre vágott hagymát beledobjuk. Mikor a hagyma üvegesedni kezd hozzátesszük a köményt (az egész kömény zsiradékban adja ki a teljes íz- és illatanyagát!!! ). Isteni illatok fogják csiklandozni az orrunkat! Nosza, gyorsan bontsuk is meg ezt a finom spanyol bort, és rögtön kortyoljunk egyet belőle, nehogy túl érzékenyekké váljunk a fenti illatokra! Pár perc kavargatás után tegyük a lábosba a karikára vágott paprikát, majd pici pirítás után öntsük fel 2 dl vízzel (igen-igen: vízzel, mindenki jól olvasta... Sárgaborsó főzelék hagymás tarjával – Buday Peter. ). Amikor a vizes cucc fölforrt (főfó, ahogy a feleségemnek szoktam mondani:) öntsünk bele 1 dl tempranillót (ne többet, mert azt már sajnálja az ember) és tegyük bele a paradicsomot.
A hagyma a világ minden konyhájában az alapvető zöldségkészlet egyik legmeghatározóbb eleme. Egy nagy klasszikust elferdítve idézve azt is mondhatnánk, hogy olyan, mint az ogre – rétegenként tárul fel, egyre beljebb haladva más és más erényeit mutatja meg, aki eljut a mélyére, az egy elképesztően sokoldalú zöldséggel köt örök barátságot. Valójában a hagyma nem csak elképesztően sokoldalú, de sokféle is, egészen a tavasz nagy sztárjától, a zsenge levélszerű medvehagymától egészen a zömök, rengeteg színárnyalatban pompázó gumókig. Nem meglepetés tehát, hogy globális népszerűsége mellett a hagyma meghatározó eleme a kárpát-medencei, a magyar konyhaművészetnek is. A tavasz beköszöntével érdemes csatasorba állítani a kreatív hagymás recepteket, hiszen sokan vágynak ötletes böjti falatokra, autentikus köretekre vagy egyszerűen csak jóízű snackekre. Sokan a tavaszi időszakban keresik a könnyű halas fogásokat, esetleg hideg salátákat. A győri ecetes pontytól a viharvert megítélésű ruszliig számos a példa arra, hogy a hagymás-ecetes halnak van piaca idehaza.
A Stralsundban kóstolt változatok ettől némileg eltértek. A helyi konyhára nem jellemző a petrezselyemgyökér használata. A fekete olívabogyó roppant finom, de ez is ki szokott maradni az összetevők sorából, viszont kivétel nélkül mindenhol paradicsomos alappal készítették az ételt, amelyhez valószínűleg paradicsomkonzervet és sűrített paradicsomot egyaránt használhattak. A másik, viszonylag gyakran megjelenő alapzöldségnek, a különböző színű, kockára vágott, esetleg felcsíkozott pritaminpaprika tekinthető, de ezek mellett időnként találkozhatunk még brokkolival, cukkinivel vagy kimosott savanyú káposztával is. 6 főre Elkészítési idő: 50 perc Egy adag: 380 kcal
Egy izgalmas új lehetőség aktív szabadidő eltöltésére. Próbálja ki! Hogy miért érdemes? – A Balaton közvetlen közelében található – Nemzeti park területén, csodálatos környezetben kirándulhatunk – Bérléssel korszerű GPS készülékhez juthatunk A túraútvonalak mentén "kincses ládákat" (geoládákat) rejtettek el, ezeket a koordinátákat GPS segítségével bemérték, majd helyszínleírással együtt feltöltötték a weboldalra. A Tourinform irodákban bérelhető készülékek segítségével ezeken a túraútvonalak vághatunk neki a kincskeresésnek. Túra a zamárdi kilátóhoz - Útvonal részletek - BalatonBike - Balatoni Regionális TDM Szövetség. Az út során több célpontot is választhatunk, érdekes és szép tájakon járhatunk. Ha saját készüléke van, akkor a weboldalról tölthetjük le az útvonalakat. Próbálja ki Ön is ezt az igazi kincskeresést! Kalandra fel! Web: E-mail:
Ádám vagyok és minden kérdésedre válaszolok. Hívj és tedd fel nekem a kérdéseidet a +3630-929-0596 telefonszámon, hétköznap 11. 00 - 18. 00-ig. English speaking operator call: +36 30 929 0596 Házhoz visszük! Balaton túraútvonalak térkép kerületek. Gyorsan és alacsony áron, vagy akár ingyen is kiszállítjuk a nálunk vásárolt túrafelszereléseket az ország bármelyik pontjára... Válassz kedvezményt! 5-10%-os kupont adunk 50. 000 és 100. 000 Ft feletti rendelésnél, amelyet a következ vásárlásod alkalmával használhatsz fel... -50% alatt is találsz nálunk túrafelszereléseket és túraruhákat, érdemes megnézned mi az, amit most nem szabad nálunk hagynod... Viszonteladói kedvezmények várnak Rád, ha Five Ten, Kohla, vagy Zamberlan termékeket szeretnél árusítani... Kiváló Garancia! Amellett, hogy Ádám segítségét minden esetben kikérheted a megfelel túrafelszerelés, vagy túraruha kiválasztásához, ha mégsem lenne megfelel az általad választott termék, akkor webáruházas vásárlás esetén azt 14-napig visszaküldheted és mi becseréljük, vagy visszafizetjük annak árát.
Siófok – Zamárdi – Siófok A túraútvonal betonúton, részben a Balatoni Bringakörút kijelölt szakaszán halad. Távolság: 25 km Látnivalók: Szamárkő (Zamárdi, Római út), Kőhegyi kilátó (Zamárdi, Kilátó dűlő) Útvonal: Siófok, Fő tér – Fő utca – Vitorlás utca – Fenyves sor – József utca – Damjanich utca – Galamb köz – Mikszáth utca – Zsigmond utca – Klára utca – Orgona utca – Rózsa utca – Dessewffy utca – József Attila utca – Kiss Ernő utca – Kossuth utca – Zamárdi vasúti megálló – Honvéd utca – Fő utca – Szőlőhegyi utca – Római út – Szamárkő – Kilátó dűlő – Kilátó