Most, hogy nyakunkon a borfesztiválok és szüreti bulik, itt az idő, hogy megtanuljunk valami igazán ütős borkorcsolyát készíteni. A tepertős pogácsát nem lehet összecsapni, főleg, ha azt szeretnéd, hogy szép, leveles legyen, de nem is akarjuk. Vannak dolgok, amikre érdemes időt szánni. A hajtogatott pogácsa a mai, rohanó világban (na, csak nem lehet elkerülni az ordas közhelyeket), szóval mostanság, amikor minden kell, de azonnal, nagy kincs. Szerintem egyébként csodálatos dolog, hogy újra annak van értéke, amibe az ember az idejét, a munkáját, és a szívét-lelkét teszi. Nos, a hajtogatott, háromszor kelesztett pogácsa egyértelműen ilyen. Leveles töpörtyűs pogácsa recept lara konyhájából - Receptneked.hu. Jó tanácsként fogadjátok meg, hogy bőrözött tepertőt vásároltok! Erre feltétlenül kérdezzetek rá az üzletben, különben vághatjátok le egyenként a bőrt a tepertőről, és az elég rossz munka. Ha nem muszáj, ezzel ne bonyolítsátok ezt az amúgy sem egyszerű műveletet. Egész nap készül Ez a fajta pogácsa nagyjából egy álló napon át készül. Ezt szerencsére nem úgy kell érteni, hogy egész nap ott állsz mellette, mint a kürtős kalács árus az izzó faszenes kocsinál, viszont időről időre vissza kell menni hozzá.
Elkészítése: Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval lágyabb tésztát készítünk és letakarva duplájára kelesztjük. A töpörtyűt kikeverjük 1 tk sóval. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd rákenjük a töpörtyűt. Összehajtogatjuk, majd 20 percet kelesztjük. A hajtogatást még kétszer megismételjük. Ha megvannak a hajtogatások a tésztát 2 cm vastagra kinyújtjuk, tetejét bevágjuk, majd kiszaggatjuk. Olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a pogácsákat, majd tetejüket lekenjük felvert tojással és újabb 20 percig kelesztjük. Levels töpörtyűs pogácsa . 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk a tepsit, majd 180 fokra mérsékeljük a hőmérsékletet és kb 30 perc alatt készre sütjük, de ez sütőfüggő. Ebből az adagból lett 50 darab pogácsa, finom könnyű és leveles.
Hozzávalók: 25 dkg törpörtyű 50 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 1 dl cukros tej 2 dl tejföl csipet só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 1 kávéskanál őrölt köménymag Elkészítés: A töpörtyűt ledaráljuk, összedolgozzuk a liszttel, aztán beledolgozzuk a cukros tejben megfuttatott élesztőt, a tejfölt, az őrölt borsot, az őrölt köményt. Fél óráig pihentetjük, majd kinyújtjukés rákenjük az olvasztott margarin egyharmadát. További fél órán át pihentetjük, majd kinyújtva, ismét megkenjük a második harmad margarinnal. Újra fél óra pihentetés következik, majd a maradék margarin rákenése után szépen összehajtogatjuk. A hajtogatást tízperces időközönként háromszor megismételjük és a tésztát újabb fél órán át pihentetjük. Leveles tepertős pogácsa | Nosalty. Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, forró késsel 2×2 cm-es kis kockákat metszünk ki belőle, tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük tojással. A tepsiben megint fél órát pihentetjük, majd közepesen forró sütőben pirosra sütjük Sütési ideje kb. negyed óra! Megjegyzés: Muszáj ilyen sokat pihentetni, hogy fincsi, szép leveles legyen.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Leveles töpörtyűs pogácsa - a legfinomabb pogácsa karácsonyra! - Ketkes.com. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: 300 g darált töpörtyű 500 g liszt 20 g élesztő 1 mokkáskanálnyi só bors tejföl 100 g zsír Elkészítése: 300 g darált töpörtyűt morzsoljuk össze 500 g liszttel, 20 g élesztővel, 1 mokkáskanálnyi sóval és ízlés szerinti törtborssal. Adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható legyen. Félórai pihentetés után négyszögletesre nyújtjuk és megkenjük 100 g zsír egyharmadával. Leveles vajastészta módjára összehajtjuk és megint pihentetjük félóra hosszat. Utána kinyújtjuk, és rákenjük a zsír második harmadát. Újabb pihentetés után a zsír utolsó harmadával kenjük meg, majd egyórai pihentetés után másfél ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Még jobb, ha a hajtogatást este, az utolsó kinyújtást reggel végezzük. A kinyújtott tésztát pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, késsel bevagdossuk és tepsibe rakjuk. A tetejüket óvatosan megkenjük tojással és félóra pihentetés után, közép meleg sütőben szép pirosra sütjük. A pihentetést mindig hideg helyen (hűtőszekrényben) végezzük.
Ez a töpörtyűs pogácsa számos kísérlet, falatnyi, tökéletes végeredménye. Gyorsan elkészül, abszolút nem pihentetjük, mennyeien foszlós, leveles, intenzíven töpörtyűs, omlós, a tésztáját összeállítani pedig könnyebb nem is lehetne. Benne van minden földi jó, ami kell a házias töpörtyűs pogácsához: zsír, bor, tejföl, élesztő. Nem kell hajtogatni, mégis a végeredmény simán versenyre kel bármelyik hajtogatott pogival. Próbáljátok ki, egy hét múlva is tökéletes, nem szikkad meg, nem szárad ki 🙂 A recept egyébként a nagymamámé, a család nagy kedvence, nem is értem, hogy egyáltalán miért próbáltam ki másik recepteket 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók 1 kg pogácsához: – 5 bögre fehér finomliszt (62, 5 dkg) – negyed bögre langyos tej – 1 mokkáskanál kristálycukor – egy kocka (5 dkg) friss élesztő – egyharmad bögre fehérbor – 2 tojás – 2 evőkanál tejföl – 1 evőkanál só – 30-35 dkg darált töpörtyű – 10 dkg zsír (4 púpos evőkanál) A tetejére: – egy tojás sárgája egy mokkáskanál tejjel felverve Elkészítése: 1.
A pihentetést mindig hideg helyen (hűtőszekrényben) végezzük.
A gyöngy Az igazgyöngyöt az ókortól használják ékkőként. Így például a szent koronába 24 borsónyi és 204 kis gyöngyöt foglaltak. A kínaiak már vagy egy évezrede apró Buddha-szobrocskákat erőltettek a kagylókba, hogy azok védekezésképpen gyöngyházzal vonják be őket. Az igazgyöngy olyan, koncentrikus héjakból felépülő, biogén féldrágakő, amit egyes puhatestűek választanak ki a sérülések, a szervezetükbe kerülő idegen anyagok ellen védekezve. Bizonyos puhatestűek köpenyének nyálkahártyája meszes anyagot választ ki, hogy betokozza a héjába bejutott parazitákat és szervetlen törmelékeket. Igazgyöngyöt termelnek bizonyos tengeri csigafajok is, de a legtöbbet tengeri kagylókból nyerték és nyerik ki. A 19/20. század fordulóján a gazdasági fellendülés okozta gazdagodás rendkívül megnövelte a gyöngy iránti keresletet, és ezzel a gyöngy árát is. Egyre többen foglalkoztak az iparszerű tenyésztés módszerének kidolgozásával. A ma forgalmazott gyöngyök mintegy 95%-a tenyésztett gyöngy, ami emberi beavatkozás következménye.
714oc Arany színű organza ékszertasak 9 x 12 cm-es. • arany szín• mérete: 9 x 12 cm• tetején összehúzható szalaggal Összes TOP termék Cikkszám 00610as Tenyésztett gyöngy fülbevaló alkalmakra, mindennapokra. Ezüst, bedugós. • 925 Sterling ezüst • tenyésztett gyöngy • átmérő: 0, 7 cm • 1, 48 gramm Biztonságos fizetés (PayPal-al, utalással, utánvéttel) Termékeinket raktárkészletről azonnal szállítunk. 14 napos pénzvisszafizetési garancia. Leírás Termék részletei Vélemények Leírás Tenyésztett gyöngy fülbevaló ezüsttel. 1, 48 gramm Elérhetőség dátuma: 2016-01-20 Adatlap Árkategória 0 Ft - 5. 000 Ft Ékszer tipus Fülbevaló Felhasznált anyag Gyöngy 16 hasonló termékek ugyanazon kategóriában: 4 290 Ft Nincs készleten 2 770 Ft 6 200 Ft 8 350 Ft 00505as Ezüst fülbevaló borostyánnal. Lógós 505as Gyönyörű 925 Sterling tisztaságú ezüst fülbevaló borostyán kövekkel díszítve • 925 Sterling ezüst• valódi borostyán• hossz: 5, 1 cm• szélesség: 1 cm• 8, 81 gramm 5 530 Ft 6 680 Ft 4 220 Ft 4 440 Ft 00383as Lávakőbe foglalt, csiszolt kagyló fülbevaló.
Édesvizi tenyésztett gyöngy fülbevaló púder. ✦ Vélt gyógyhatása: Erősíti a csontozatot és az ízületeket. Segíti az immunrendszert, az idegrendszert és a szöveteket. Rák jegyhez tartozik. ✦ Érdekesség az ásványról: Kálcium-karbonátot tartalmazó szerves anyag, kagylók termelik. ✦ Színe: púder-barack. ✦ Lelőhelye: Indiai-óceán partvidéke.
Ezekből többet értékesítenek, mint amelyeket teljesen átfúrnak. Fénye: minél fényesebb, annál nagyobb az értéke. Amelyik nagyon ragyog, szinte tükörszerű visszaverődéseket eredményez. Haliotis: lásd: Abalone Harlequin: kezeletlen kerek kínai édesvízi tenyésztett gyöngyök, különféle természetes színekben. Igaz gyöngy: amely magától keletkezik egy természetes irritáló anyag véletlenszerű behatolása útján a puhatestű héjába. Más néven vad gyöngy, természetes gyöngy. Kagyló gyöngy: a világ legritkább és legdrágább igazgyöngye, emberi beavatkozás nélkül. Ovális alakú a rózsaszín árnyalataiban tündököl. Kálcium-karbonát: az a vegyület, amelyből a kagylóhéj kristályos kalcit rétege áll. Kristályos kalcit: az az anyag, amely alkotja a kagylóhéj középső rétegét. Majorica gyöngy: kiváló minőségű mesterségesen előállított gyöngy, amelyet Spanyolországban gyárt a Majorica Factory, Mallorcán. Mértékegysége: milliméter, amelyet a gyöngy átmérőjének és teljes méretének meghatározására használnak. Körülbelül 1/25 hüvelyk.
Ha nem vagy biztos a méretedben, ne aggódj, egy méretigazítást mi állunk! Ajándékba vett ékszer esetén is utólag díjmentesen elvégezzük, időkorlát nélkül. Kérésre a legtöbb gyűrű méretén tudunk bővíteni vagy szűkíteni, kivéve ahol a fazon miatt nem lehetséges. Megrendeléskor a kívánt méretet a kosár megjegyzés mezőjében jelezheted. Minden 35 000Ft feletti megrendelés esetén a szállítás Magyarország területére ingyenes. Kérésre akár külföldre történő szállítás is megoldható. Kézzel készült ékszereinkre 1 év gyártói garanciát és élettartam jótállást vállalunk. Minden gyémánt ékszer mellé certifikát (tanúsítvány) is jár, mely tartalmazza a benne lévő drágakövek mennyiségét és minősítését. Egyedi, különleges, exkluzív. A White & Black gyémánt ékszer kollekció csakis egyedi, kézzel készült ékszerekből áll, kizárólag a legszebb valódi drágakövekkel díszítve. Célunk magyar és nemzetközi ékszertervezők gyémánt, gyöngy és drágaköves arany ékszereinek forgalmazása, valamint egyedi ékszerek személyre szabott elkészítése a lehető legmagasabb minőségben.
Hogy mindig értesülhess újdonságainkról, akcióinkról és érdekességekről! Feliratkozásod után a megadott email címedre visszaigazoló levelet küldünk. Kérjük, ebben erősítsd meg a feliratkozási szándékod. (Jogszabály írja elő)