- 2015. március 22., vasárnap 11:40 A Győri ETO FC egykori vezetőedzője és sportigazgatóha hosszan tartó betegség után hunyt el. 52 éves volt. Kétszer is vezette a Győri ETO FC-t a vasárnap, 52 éves korában elhunyt Reszeli Soós István – írja a Kisalföld. Az 1990-es évek végén átalakította a csapatot, így több tízezren kezdtek ETO-meccsre járni Győrben. 1997/1998-ban ősszel első helyen állt csapata a bajnokságban – végül negyedik lett, ahogy 1998/2000-ben is. Ezt követően Kispesten edzősködött. Eltöltött két szezont Sopronban, majd 2003-ban visszatért egykori sikerei színhelyére. Újabb két szezonon át vezette a győrieket, ahol ezt követően szakmai igazgató volt. Posztjáról 2007-ben mondott le, azóta nem dolgozott focicsapatnál vezetőedzőként. Összesen 130 meccsen ült a győri kispadon. " Legemlékezetesebb mérkőzése a Diósgyőr elleni 5-4-es hazai siker, amikor nem sokkal a vége előtt még két góllal a miskolciak vezettek, de innen fordított Szarvas János góljaival csapatunk. Emlékezzünk ezzel a meccsel Reszeli Soós Istvánra.
2020. augusztus 14. 19:43 Az ETO egykori vezetőedzője és szakmai igazgatója augusztus 14-én lett volna 58 éves. Emlékét sosem feledjük! A nagykőrösi születésű Reszeli Soós István kétszer volt a Győri ETO vezetőedzője és szakmai igazgatója. Először az 1997–1998-as, majd az 1998–1999-es idényben ült az ETO kispadján. Első szerepvállalásakor az őszi idényt egy hosszú győzelmi, illetve veretlenségi széria végén az első helyen zárta a győri csapat (a szezon végén 4. lett). A szakember később 2003 és 2007 között dolgozott a klubnál. Győr előtt először az utánpótlásban (MTK, MLSZ, Váci Izzó), majd a felnőtteknél alacsonyabb osztályban többek között Dorogon, Tiszakécskén, Keszthelyen és Pakson is dolgozott, majd az ETO-nál töltött első korszaka után a 2000-es évek elején irányította a Kispest-Honvédot, a Matáv FC Sopront, Diósgyőrben menedzser-igazgató volt. Később Kecskeméten az utánpótlás-nevelésben vállalt szerepet. forrás: További híreink Magabiztosan begyűjtött három pont 2022. április 06.
Ezután tekintse át azokat, amelyek töröttek, vagy ne nyissa ki a szalagokat. Tiszta garnélarák A fűrészes garnélarák, ha fagyasztották őket, felengedjük, hogy vizet tegyünk egy serpenyőbe egy kis sóval. Amikor a víz elkezd forralni, add hozzá a garnélarákot, és várjon egy második forralásra. Akkor kapcsolja ki a hőt, és hagyja állni 5 percig. Ezután elvezetjük őket egy szűrőbe helyezve. Adjunk hozzá olajat a paellához, és a fokhagymát és a paprikát közepes hőre öntjük, amikor aranybarna, hozzáadjuk a paradicsomot és főzzük 10 percig. Adja hozzá a tisztított és vágott tintahalat és a csirke darabokat. Néhány percig barnítottuk, és keresztet adtunk hozzá rizsnek, így pár percig megengedett. Adjuk hozzá a sáfrány vagy a festék melletti húslevest, főzzük 18 percig, és amikor 13 percet vesz igénybe, hozzáadjuk a kagylót, kagylót és garnélarákot. Szolgáláskor adjunk hozzá egy apróra vágott petrezselymet és citromos szeletet. Ön is érdekelt lehet Könnyű Fideua [Caption] Fideuá könnyen elkészíthető [/ felirat] Ha tetszett a vegyes csirke és tenger gyümölcsei paella receptje, megoszthatja azt a kedvenc közösségi hálózatain (Twitter, Facebook, stb.
Elkészítés: Egy bevonatos serpenyőbe pár csepp olajat teszünk. A felolvasztott és lecsöpögtetett tenger gyümölcseit a serpenyőbe tesszük és közepes lángon 8 - 10 percig sütjük. Ezután sóval, borssal és pár csepp citromlével ízesítjük, majd hozzáöntjük a tejszínt és további 5 percig főzzük. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. A tenger gyümölcseit a tésztával kínáljuk, petrezselyem levéllel díszítjük. A receptet Nemes-Pádár Csilla küldte be. Köszönjük!
Halak és zöldségek előkészítése a tenger gyümölcsei paellához. Sofrito A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, megszárítjuk és felvágjuk. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, majd a paprikát hosszú csíkokra, a hagymát nagyon kis darabokra, a fokhagymát pedig szuper kis darabokra vágjuk. Ha jobb a cefre, akkor az íz észrevehető lesz, de az állaga nem. Mozsárban is összetörhetők. Egy jó csepp extra szűz olívaolajat felhevítünk egy paellában, nagyon nagy lángon. Kezdjük az apróra vágott zöldségek (fokhagyma, bors és hagyma) rántásával, és főzzük meg a rizs alapját. Hozzáadjuk a forró olajhoz, először a fokhagymához, majd amikor elkezd színezni a többit ebben a sorrendben, hagymát, pirospaprikát és zöldpaprikát. Mindent megsütünk, amíg ez a pochadito. Ha jól megsütötték, jól sózzuk. Jól kell irányítani a tüzet, hogy ne égjenek. Hozzáadjuk a tintahalat és összekeverjük a zöldségekkel. Mindent ugyanabban az olajban kisütünk. Ñoras mártással és hozzáadjuk a rizst Ezután reszeljük le a paradicsomot egy reszelővel, vágjuk félbe és dobjuk el a héját.
Mivel könnyen romlanak, ezért a vásárlásnál arra is figyeljünk oda, hogy milyen körülmények között tárolják a boltban ezeket az alapanyagokat. Ideális esetben a halakat belezve, friss jégágyon hűtve tartják. Ha nem tudunk friss halat venni, akkor érdemes körülnézni a mélyhűtők kínálatában. A mélyhűtött alapanyagokat lehetőség szerint ne a mikrohullámú sütőben olvasszuk fel, hanem hagyjunk nekik annyi időt, ami alatt maguktól kiolvadnak. A mélyhűtött halak, tengeri herkentyűk minősége természetesen nem ugyanolyan, mint a frissé, viszont biztosak lehetünk abban, hogy kihalászásuk után azonnal tisztították és fagyasztották. A kagylók esetében minden olyan darabot dobjunk ki, amely főzés, sütés közben nem nyílt ki, illetve a rákokat felhasználás előtt – ha ez korábban nem történt volna meg - erezzük ki. A polip és a tintahal ugyan legtöbbször tisztított állapotban kerül a boltokba, de a friss példányok esetén az elkészítés előtt még el kell távolítani a karok feletti részt, ahol a szemek helyezkednek el, illetve a polipok esetében a karok közepén lévő csőrt is ki kell vágni.
A kagyló régóta ismert és kedvelt afrodiziákum, fogyasztásával nagyobb mennyiségű cinket vihetünk be a szervezetünkbe, amely sokban hozzájárul az izmaink állapotához és a termékenységet is kedvezően befolyásolja. Cinkben gazdag a tintahal és a polip is, de ezekben az állatokban szelén, réz, mangán és B-vitamin komplex is található. Jó proteinforrás a garnélarák, amely általában jelentősebb mennyiségű szelént is tartalmaz. A tengeri herkentyűk fogyasztása azonban csak mértékkel javasolt. A fent felsorolt ásványi anyagok kisebb mértékben az emberi szervezet hasznára vannak, azonban nagyobb dózisban veszélyt jelenthetnek, így a tengeri finomságokat mindig mértékkel fogyasszuk. Problémát okozhat még a halak szervezetében felgyűlő higany is, épp ezért kisgyerekek, terhesek és szoptató anyák számára csak kis mennyiségű tengeri élőlény fogyasztása javasolt. Milyet vegyünk, hogyan készítsük? A friss halakat, tengeri herkentyűket a vásárlás után rögvest használjuk fel, illetve a felhasználásig tegyük a hűtőbe.
Ha kész a rizs, levesszük a tűzről a paellát vagy a rakott tésztát. Kb. 5-8 perc lekapcsolása elegendő lesz a finom eredmény eléréséhez. Ez az idő elengedhetetlen ahhoz, hogy a rizsszem elérje ideális pontját és jól laza legyen. Tálalás előtt a nyitott kagylókat a rizsre osztjuk. És ennyi! Jó étvágyat!