Itt az ősz, az alma és az almás pite főidénye. Biztos olvastatok már ezer és egy receptet ebben a témában, és persze mindenki szerint az övé a legjobb. Klasszikus almás pite 3. Én nem állítom, hogy az enyém a legszuperebb, legpuhább, legomlósabb, esetleg legropogósabb… Viszont mi így szeretjük, és ez a pite tutira olyan lesz, mint ahogy a kép alapján várjátok. Igazi békebeli, klasszikus almás pite ez, aranyló és nagyon finom, nincs benne semmi csavar, a tésztája omlós, az almatöltelék krémes, olyan, ahogy a nagyi készítette, és amire mindig nosztalgiával gondolunk. Házi almás pite Hozzávalók egy 25×35-ös tepsihez: 1 kg alma 5 dkg vaj 10 dkg kristálycukor + ha még kell 1 citrom héja és leve A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg vaj 20 dkg porcukor 3 teáskanál (1 csomag) sütőpor 1 tojás csipet só 3 nagy evőkanál tejföl + a tetejére Vakamint: pár marék zsemlemorzsa Elkészítés: Az almát meghámozzuk, és a reszelő durva fokán lereszeljük. Egy akkora serpenyőbe, amiben az egész elfér, beleszórjuk a cukrot, felöntjük 1 dl vízzel, és enyhén megkaramellizáljuk.
Nemcsak csokis keksszel lehet ám várni a Mikulást! A kakaó vagy hideg tej pedig az almás pite mellé is nagyon jól passzol. A Finom Finest Dishes receptje segítségével gyorsan elkészülhet ez a sütemény. Íme a recept: 500 g süteménylisztet összekeverünk egy fél csomag sütőporral, majd belemorzsolunk 250 g jobb vajat. Beleütünk 2 tojást, beleszitálunk 10 dkg porcukrot, és összegyúrjuk, hogy a végeredmény egy nagyon kellemes, puha állagú tészta legyen. Jöhet a töltelék: kb. 1-1, 5 kg almát meghámozunk, lereszeljük, kinyomkodjuk a levét. Mutatós sövényeket készíthetünk gyümölcsfákból | Sokszínű vidék. Rászórunk 10-15 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és fahéjat. A tészta felét kinyújtjuk, a tepsi aljára tesszük és villával megszurkáljuk. Erre ráterítjük a fahéjas, vaníliás cukros almát, majd a tészta másik feléből nyújtott tésztát is ráterítjük. Ezt is megszurkáljuk. A tetejét tojással megkenjük, hogy szép legyen. 180 fokos légkeveréses sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvágyat hozzá! 2021-12-06
Remélem, hogy szeretni fogjátok ezt a klasszikus, ínycsiklandó almáspitét, amibe gazdagon kerül a forró, édes almából, és amit egy mennyei, omlós pitetésztába zárunk, végül ilyen szépen kicsinosítunk. Az almáspite minden évszakhoz illik öltöztetni, mert hidegen is nagyon finom egy gombóc fagyival, de a legjobban az ősz és a tél áll neki, mert egy igazi forró finomság, ami képes átmelegíteni egy hideg, fáradt napon. Így mehetnek rá díszítés gyanánt hulló levelek vagy karácsonyi formák. Klasszikus almás pite 4. Nagyon-nagyon finom sütemény, és olyan bensőséges, meghitt elkészíteni, ahogyan fest is a képeken. Igazi mesekönyv lapjaira illő kis történet. A tésztához: 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) 30 dkg vaj 1 evőkanál zsír 1 teáskanál só másfél evőkanál cukor fel bögre jéghideg víz (1, 25 dl) A töltelékhez: 1 kg alma fél bögre nádcukor (8 dkg) 1 citrom leve 5 dkg vaj 1 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál fahéj 1 csipet só 1 csipet szerecsendió a tetejére 1 tojássárgája + 1 evőkanál tej nádcukor a szóráshoz Elkészítése: A lisztet, a sót és a cukrot összekeverjük, majd egy késes aprítóba tesszük.
200 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük, porcukorral megszórjuk.
Kisebb, diónyi méretű csinos golyókat formálunk belőle, melyeket még darált kekszben is megforgatunk. (Ha szeretjük a kókuszt, a keksz helyet abban hempergessük meg). Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Az ősz beköszöntével az egyik kedvenc sütink az almás pite. A hagyományos változatot szeretjük elkészíteni, amit anyukám is készít: vékony, omlós tésztával és sok töltelékkel készül. A recept nem bonyolult, néhány apróságra kell csak odafigyelni. Ha jól visszagondolok már gyerekkoromban is, pont úgy szerettem az almás pitét, ahogyan a nagymamám és az anyukám készítette. A lényeg nálunk a finom, omlós tészta és a töltelék arányán van, azaz legyen vékony a tészta és jó sok töltelék (nagyjából kétszer annyi). Így nálunk csak és kizárólag a klasszikus, régi módi almás pite készül. Egyszerű, de nem gyorsan késíztehtő az igazi almás pite, hiszen az alma hámozása, csumázása, reszelése nem egy gyors konyhai feladat. Klasszikus almás pite. A tésztaösszeállítása viszont már gyorsan megy, semmi bonyolult dolog nincs benne. Hozzávalók: 1 kg édes alma 50 dkg liszt 25 dkg margarin 17 dkg cukor 3 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 egész tojás ( ezel kell majd megkenni a süti tetejét) 2 dl tejfül fahéj vaníliás cukor Elkészítése: Gyúrjuk össze a lisztet, a sütőport a margarinnal, és a 7 dkg cukorrl, 1 csipetnyi sóval, a 3 tojássárgájával és a tejföllel.
Hozzáadjuk a vajat, majd az almát. Kevergetjük, beleszórjuk a citromhéjat és beleöntjük a levét. Addig pároljuk, míg az összes nedvesség elfő. Félretesszük hűlni. A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Kétfelé osztjuk a tésztát. Egy tepsibe szilikonos sütőpapírt terítünk, a tészta egyik felét tepsiméretűre nyújtjuk, belefektetjük. Meghintjük zsemlemorzsával, belesimítjuk az almamasszát. Befedjük a maradék kinyújtott tésztával, megkenjük tejföllel. Megszurkáljuk, majd mehet a 180 fokos sütőbe, ahol szép aranyszínűre sütjük. Kihűlve szeleteljük, ízlés szerint akár porcukorral is meghinthetjük. én írtam Hajós Ágnes Hajós Ágnes vagyok, gasztroblogger, szakács és még sok minden más, ami kicsit sem kapcsolódik a gasztronómiához:) Két fiam van, akik egyelőre sajnos nem nagyon értékelik a tudományomat. Klasszikus almás pâte à tartiner. De nem aggódom, hiszen bármilyen furcsa, én is rettenetesen válogatós voltam gyerekkoromban. Aztán 25 éves korom körül rátaláltam a főzésre és megszerettem.
Más gyártóknál előfordul, hogy az EKG elektródákba speciális elektronikai megoldásokat építenek bele, ezért, ha azokat a monitorozás során le kell cserélni, az jelentős többlet költséggel jár. A Cortrium C3 + készülék folyamatosan egyértelmű fényjelzésekkel ad információt a jelminőségről, így, ha a monitorozott beteg kellő körültekintéssel figyelemmel kíséri ezeket a jelzéseket, a regisztrátum minősége nagyon magas szinten tartható. A Cortrium C3 + használata mellett nem jelent gondot a napi tisztálkodás. Cortrium C3 – Cortrium C3+ holter EKG készülék. A Cortrium C3 + nagyon könnyen lecsatlakoztatható az elektródákról, így a vizsgált alany kényelmesen lezuhanyozhat. Az előző pontban kifejtett érvek alapján az sem jelent problémát, ha ilyenkor magukat az elektródákat is eltávolítjuk, ezzel elkerülhető, hogy a bőr dekubitálódjon, irritálódjon. Ha fél-egy órán belül visszahelyezi a beteg a készüléket magára (ennek elsajátítása még az elektródák felhelyezésével együtt sem jelent gondot), a monitorozás nem szakad meg. A regisztrált felvétel kiértékeléséhez számos új lehetőség áll rendelkezésünkre.
A holter EKG készülék viselése soha nem volt még ilyen kényelmes: a tökéletes "anatómiai holttér". A Cortrium C3 + készüléket a sternum alsó harmada elé rögzítjük, így viselőjének a lehető legnagyobb mozgásszabadságot biztosítjuk. Ezen kívül ebben a lokalizációban a készülék nem zavarja pl. egy hátizsák viselését, illetve az öltözködés terén sem kell kompromisszumot kötni, még egy elegáns női ruha is elegendő a készülék "elrejtéséhez". Hölgyek esetében célszerű a merevítő nélküli melltartó viselése, de a hagyományos melltartókosár sem szokott gondot okozni. A Cortrium C3+ készülék felhelyezése során teljesen hétköznapi testfelszíni EKG elektródákat használunk. EKG gumipántos felhelyezésének használata - Szív- és érrendszeri betegségek. A 24 óránál hosszabb EKG monitorozás kapcsán óhatatlanul fel kell tennünk a kérdést: A vizsgált személy bőre hogyan tolerálja az EKG elektródákkal a kontaktust? Más gyártókkal ellentétben a Cortrium C3 + hagyományos, univerzális elektródákkal ("EKG tappancsokkal") kerül felhelyezésre, így nem jelent gondot, hogy 1-2 naponta (vagy szükség szerint bármikor) a vizsgált személy rövid időre azokat levegye magáról, és így kényelmesen tisztálkodhasson, illetve a bőre regenerálódhasson.
Elektród kábel szakadás (leggyakrabban a banándugóknál). Közeli erős váltóáramú zaj (forgó elektromotorú munkagép) rávetülése. Beteg izomremegése, belső feszültsége. Automatikus értékelő programok hibái Gyakran nem tudnak különbséget tenni a kórképek között Nem ismerik fel a vegetativ tónusváltozás okozta ún. Az otthoni EKG vizsgálatról. korai repolarizáció ST elevációját, ezt myocardialis infarktusnak vélelmezik. Pericarditises ST elváltozáskor is myocardialis infarktust vélelmezhetnek. Elektrolitzavar, cardiomyopathia okozta T eltéréskor myocardialis ischaemiát írnak. Extraszisztole, paraszisztole, aberránsan vezettt ütés elkülönítését nem mindegyik program tudja. Szimpatikotónia okozta laposabb T-t ischaemiának véleményezhetnek Pitvarfibrillációt és fluttert nem tudják elkülöníteni Blokkok diagnózisa megbízhatatlan A nyugalmi EKG értéke a diagnosztikában Jó: acut myocardialis infarktus, anginás roham alatt, ritmuszavarokban (magas szenzitivitás). Csekély: anginamentes krónikus (stabil anginás) coronariabetegnél (kicsiny szenzitivitás).
Tisztelt Doktornő! Az ügyben szeretném véleményét kikérni, hogy mennyiben befolyásolja a 12 elvezetéses ékg elkészítését, értékelését, ha a vákuumos gumilabdacsos felhelyezés helyett, a gumipántos megoldást választom. Kollégám szerint, aki nem orvos, ennél a felhelyezési megoldásnál nagyobb degeneráltságot életében nem látott. Erről szeretném a véleményét kikérni, hogy a gumipántos felhelyezés mennyiben változtatja meg az akg értékelhetőségét az Ön véleménye szerint. Illetve mi a fent leírtakról a véleménye. Köszönettel? Samu Mária Legfrissebb cikkek a témában Dr. Bene Orsolya válasza EKG témában Kedves Mária! Az nem derül ki, hogy Ön eü. dolgozó-e, úgyhogy elnézést, ha olyat is írok, ami Önnek evidens. Szóval a 12 elvezetéses EKG felhelyezésekor a mellkasra helyezett elektródáknak adott helye van, ha máshová - 1 bordaközzel feljebb vagy lejjebb - kerülnek, az kicsit módosíthat az EKG-n (nagyon durva eltérést, pl. vezetési zavart/szárblokkot nem fog produkálni, de az ún. átmeneti zóna helye megváltozhat).
A Cortrium Apex riportoló szoftver segítségével online automatikus kiértékelés is elérhető. Ehhez előzetes regisztráció szükséges, a leletek egy felhő alapú felhasználói fiókban bármikor, bárhonnan megtekinthetők. A teljeskörű riportolás opcionális, egy havidíjas szolgáltatás. Ezt a megoldást főleg nem kardiológus (pl. háziorvos, sportorvos) kollégák számára javasoljuk, de hangsúlyozzuk, hogy a kiértékelés minősége kardiológusok számára is teljes mértékben kielégítő. Ezzel a szolgáltatással a kardiológus rendkívül sok időt és energiát spórolhat meg. Szoftveres kiértékelés (Cardioline) Lehetőség van a regisztrátum hagyományos módon történő szoftveres kiértékelésére is a Cardioline program megvásárlásával. Ezt kizárólag kardiológusoknak ajánljuk. Most korlátozott ideig akciós áron juthat a Cardioline programhoz. Letölthető univerzális EDF (European Data Format) formátum Fontos újítás, hogy a regisztrátum a Cortrium C3 + készülékről letölthető univerzális EDF formátumban is. Ez lehetővé teszi, hogy az adatokat veszteségmentesen tároljuk, ill. más – az EDF formátumon alapuló -kiértékelő szoftverrel feldolgozzuk.