A rizst sós vízben félkeményre főzzük (ha maradt ki előző napról rizsköret, itt elhasználható). A darált húst összekeverjük a sóval, borssal, majd a főtt rizst is beledolgozzuk. Alaposan összegyúrjuk. A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, és az üregbe töltjük a hústölteléket. Egy lábasban sós vizet forralunk, a megtöltött paprikákat beletesszük és 15 percig főzzük lassú tűzön. Külön edényben elkészítjük a paradicsommártást hozzáadva a hagymát és a zellerlevelet is, ezeket tálalás előtt kidobjuk. A legvégén megkóstolom, és ízlés szerinti cukorral, eritrittel édesítem. Retro töltött paprika cheese. A paradicsommártáshoz a sűrített paradicsomot a paprika főzőlevével hígítom fel úgy, hogy kb. 2-2, 5 liter mártás legyen.
A töltött paprikáról biztos, hogy neked is eszedbe jutnak régi emlékek, a menza, gyermekkorod nyarai, esetleg a nagyi főztje. Ha szereted a hagyományos fogást, de eddig nem sikerült eltalálnod a megfelelő ízvilágot, akkor próbáld ki ezt a receptet! Töltött paprika Hozzávalók 4 személyre Paradicsommártáshoz 12 dkg sűrített paradicsom 1, 5 liter paradicsomlé 2 evőkanál cukor 1 evőkanál liszt 1 evőkanál zsír 1 teáskanál pirospaprika Töltelékhez 60 dkg darált hús 8 tölteni való paprika 1 tojás 1 zacskó rizs 1 vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A töltelékhez a darált húst tedd egy nagyobb tálba. Add hozzá a tojást, a nyers gyors rizst, az apróra vágott fokhagymát, a vöröshagymát, majd sózd, borsozd ízlés szerint. Az egészet jól keverd össze. Retro töltött paprika white. A lehetőleg húsos paprikákat mosd meg, és távolítsd el a csumákat. Ennek a legegyszerűbb módja, ha a zöld részt először erősen befelé nyomod, majd a száránál fogva egyszerűen kihúzod.
Adjuk hozzá a fokhagymát. Pirítsuk egy-két percig, majd adjuk hozzá a lisztet és a pirospaprikát. Pirítsuk a rántásunkat néhány percig, közben folyton kevergessük, hogy ne égjen le. A tűzről levéve lassan kezdjük el hozzáönteni a hideg vizet, folyamatosan kevergessük, hogy csomómentes legyen. Ha elkészült, öntsük a töltött paprikára, jól keverjük el és forraljunk egyet még rajta, hogy ne legyen liszt ízű. Retrofazék: Töltött paprika. Ha túl sűrűnek találjuk a paradicsomszószt, hígítsuk még egy kevés vízzel és ha szükséges ízesítsünk még a szószon (sóval, cukorral ízlésünknek megfelelően). Tipp: A töltelékbe tehetünk chia- vagy lenmagtojást (2 evőkanál chia- vagy lenmag + 5 evőkanál víz keveréke, állni hagyjuk, amíg zselés állagú lesz, ekkor adjuk hozzá a töltelékhez). Tálaljuk a töltött paprikát főtt krumplival! Ha marad ki töltelék, tegyük egy kis lábasba egy kevés napraforgóolajjal, közepes láng felett kezdjük el pirítani, majd öntsük fel egy kevés vízzel és főzzük addig, amíg a rizs és a gomba is megpuhul. Isteni kiegészítője lesz a töltött paprikának, de akár el is tehetjük másnap ebédre, mert maga a töltelék egy komplett fogást alkot, ami villámgyorsan elkészül!
Promóció Nagy segítség lehet egy felhajtható ágy is, amelyek ma már nagyon dizájnos kivitelezésben kaphatók, így nem kell attól tartani, hogy esetleg otrombán mutat majd, ha fel van hajtva. De ha már ennyire pici a lakás, az optikai tértágítás trükkjeit is érdemes alkalmazni. Ilyen például a csíkos szőnyeg, a földig érő függöny vagy a fehér szín.
Andrea otthona jó példa arra, hogy kellő körültekintéssel, tervezéssel és kreativitással egy ilyen apró alapterületű lakásból is ki lehet hozni a maximumot. Ha kíváncsi vagy a lakás többi részére is, kattints a lenti galériára! A Lakáskultúra Online ott van a Facebookon is! 20 Négyzetméteres Lakás Berendezése – Apartment Afia. Klikkelj ide, és lájkolj minket a legújabb lakberendezési trendekért, kreatív ötletekért és a magazinnal kapcsolatos friss infókért, valamint látogass vissza a -ra, ahol új lakásokkal, tippekkel várunk minden nap!
Mindig különös izgalommal tekintünk be olvasóink otthonába. Andrea lakása nemcsak ezért különleges, hanem mérete miatt is: bár az alapterülete nagyjából egy szoba méretével egyenlő, mégis minden megtalálható benne, amire szükség lehet. – Az első lakásomat terveztem megvásárolni, amikor megpillantottam ezt a VI. kerületi épületet – kezdi a történetét Andrea. Belvárosi garzonlakás alig 20 négyzetméteren - Lakáskultúra magazin. Mint később kiderült, ebben a belvárosi házban működött annak idején Marschalkó János, a Lánchíd pilléreinél látható kőoroszlánokat faragó szobrász műhelye. Ebben az épületben talált rá végül a mindössze 19, 6 négyzetméteres, nagy belmagasságú lakásra, amelynek otthonná alakításába lelkesen vágott bele. Ötletek garzonokba Az egylégterű lakásban minden helyet kapott, amire a lakójának szüksége lehet. Ennek ellenére mégsem érezhető a zsúfoltság, hála a magasfényű, fehér színű bútoroknak és felületeknek, amelyek növelik a térérzetet. A nappali-konyha-étkező hármasát egybefogó sötétbarna padló tovább tágítja a teret. Ugyanezt a módszert alkalmazta Andrea a fürdőszobában is, ahová a lakás többi pontjára jellemző, világos színű burkolat került.
Áraink hétvégén és ünnepnapokon is érvényesek! Nincs semmilyen felár, nincs: – hétvégi plusz – emeleti felár – felmérési díj Egyedi árajánlatot adunk 100kg feletti: -Pianínó, zongora, páncélszekrény, egyéb speciális szakmai tudást igénylő bútorok, tárgyak költöztetésére, szét- és összeszerelésére, mozgatására. Mi a helyzet a fix összegű elszámolás esetén? -Mindegyik költöztető órabérben fizeti ki a rakodóit. Emiatt amikor egy költöztető fix összeget ad meg, akkor azt úgy teszi, hogy előtte megpróbálja megsaccolni a költöztetés elvégzéséhez szükséges időt, azt beszorozza az aktuális óradíjával és az így kapott összeget ajánlja ki a Megrendelőnek. Mi a probléma ezzel a megoldással? -A költöztetők nem jósok, így a legritkábban fordul elő az, hogy pont annyi munkaórát saccolnak, mint amennyi időt valóban rá kell fordítani a költöztetésre. Amennyiben többet kalkulálnak, úgy a Megrendelő a végén többet fog fizetni, mint ha a ténylegesen a költöztetésre fordított idő alapján történt volna az elszámolás.