Nagyon régóta szeertnék olivás kifli-t csinálni, de valahogy sosem sikerült olyanra, mint amilyenre szerettem volna. Most ez egy nagyon jól sikerült változat így megmutatom nektek. Hagyományos kiflinek mindenképpen a BÉKEBELI ROPOGÓS KIFLI receptemet ajánlom. FIGYELEM ez a tészta inkább édeskés (mint az albán pékségek tésztái), így ha egy sósabb ízvilágra vágyunk, akkor 15 g só, 15g cukor kerüljön a tésztába! Hozzávalók 12 db olivás kifli-hez: 650 g liszt 1 teáskanál (5 g) só 25 g (kb 5 teáskanál) cukor 25 g friss élesztő 200 ml meleg víz 200 ml tej 50 ml (45 g) olaj 2 tojásfehérje 10 g vaj DAGASZTÁS VÉGÉN kb 120 g olivabogyó (zöld és fekete is jó) kb 90 g vaj 2 tojássárgája 1 evőkanál tej Recept: A lisztbe belekeverjük a sót, a közepébe mélyedést készítünk. Ide szórjuk a cukrot és rámorzsoljuk az élesztőt. Ráöntjük a kézmeleg vizet és tejet is. CSAVART KIFLI RECEPT recept. Belerakjuk két tojás fehérjét és az olajat is. Kidagasztjuk a tésztát. Nagyon ragad! Ne várjuk, hogy elváljon az edény falától! Ne dagasszunk hozzá plusz lisztet!
receptje, elkészítése Hasonló alapanyagok alapján: Tolófánk receptje, elkészítése Hasonló alapanyagok alapján: Kolbászos kenyér házilag receptje, elkészítése Egyéb infók Forrás internet Elkészítés ideje 2 1⁄2 óra Átlag: 8. 16 Átlagérték: 8. 2 ( 25 szavazat) Az Ön értékelése: Értékelés: nincs A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges 2009, július 12 - 14:49 #1 Offline Regisztrált: 2009-07-12 Pontjai: 3 receptajánló: csavart virslis kifli Kedves Tündüs! Viszonylag régóta használom az oldalon található recepteket, mégis ez a finomság ösztökélt a regisztrációra. Nem hagyhattam dicséret nélkül a csavart virslis kiflit! Szívből ajánlom mindenkinek! A tésztája alapreceptemmé vált - milliónyi verzióban elkészítettem már. Csavart kifli receptions. Köszönöm a család nevében is a finomságokat! Baráti üdvözlettel: A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
180 fokra előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütjük.
Sütés előtt kend meg vastagon lágy vajjal, ettől lesz igazán foszlós a tészta belseje. A kiflire ezúttal szezámmag kerül, hogy még különlegesebb legyen a nagy kedvenc. Szezámmagos kifli Hozzávalók 50 dkg liszt 10 dkg olvasztott vaj 3 dl tej 2 db tojás 1. 5 dl étolaj 2. 5 dkg élesztő 1 evőkanál só 1 teáskanál cukor szezámmag Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Langyosíts meg egy deci tejet, keverd el a cukorral és az élesztővel, majd pihentesd 10 percig. Közben szitáld a lisztet egy edénybe, add hozzá a sót, az olajat, az egyik tojást, a maradék tejet és a felfutott, habos élesztőt. Jó alaposan gyúrd össze, majd formázz a tésztából egy gombócot, tedd tálba, takard le konyharuhával, és keleszd egy órán át. Csavart kifli recent article. Ha a duplájára nő, lisztezett felületen gyúrd át még egyszer, majd vágd három egyenlő részre, és egyesével nyújtsd sodrófával vékony, kör alakú lapokká. Kend meg az olvasztott, de nem forró vajjal, és vágd fel tetszőleges nagyságú cikkekre. Tekerd fel a tésztákat a szélesebb végeknél kezdve.
Hozzáadjuk a sót és a lisztet, jól kikeverjük, és betesszük a hűtőbe 5-7 percre. (Ez idő alatt egy kicsit megdermed, így könnyen kenhető krémet kapunk. ) A megkelt tésztát lisztezett nyújtólapra tesszük, kicsit átgyúrjuk, és négy egyforma részre osztjuk. A négy buciból kettőt félre teszünk letakarva. A maradék kettőből az elsőt 25-30 centis kör alakra nyújtjuk, majd lisztezett sütőpapírra tesszük. Kinyújtjuk a második bucit is, hasonló nagyságú körre, és megkenjük a vajas krém felével. Csavart kifli recent version. Ráhelyezzük az első lapot, és a nyújtófával egy kicsit rásimítjuk. Derelyevágóval 16 részre osztjuk, és egyesével feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, langyos vízzel lekenjük, szezámmaggal megszórjuk és hideg sütővel indítva, 200 fokra állítjuk, és így sütjük 25-30 percig. Közben hasonló módon elkészítjük a maradék tésztát is, amit 12 cikkre vágunk, de ezeket már a meleg sütőben csak 18 percig sütjük. Így lett kisebb és nagyobb kiflim is. Rácsra szedve hagyjuk kihűlni. Hasonló receptek
Elkészítése: A lisztbe belemorzsoljuk a margarint. Kevés cukros tejben (kb 0, 5 dl) felfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a liszthez, utána a tejfölt és a tojást. Ízlés szerint sózzuk. Összegyúrjuk és kb fél órát kelesztjük. Ha megkelt, átgyúrjuk és hat egyenlő részre osztjuk, kör alakúra és kb 2mm vastagra sodorjuk. Az első lapot megkenhetjük olvasztott margarinnal (esetleg reszelt sajttal szórhatunk rá, vagy kenhetünk rá pizzakrémet, kinek mi van otthon), majd újabb lap, újabb adag krém, lap, krém és addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy. A legfelső lapra ne kenjünk semmit! Tehát mind a hat lapot egymásra pakoljuk (közé kenve vajat, krémet, sajtot szórva), a tetejére semmit nem kell kenni! 8 egyszerű és finom csavart kifli recept - Cookpad receptek. Nyújtófával kissé ellapítjuk az egészet, majd egyenlő cikkekre vágjuk. Ha nagyobb kifliket szeretnénk, akkor kevesebb részre osszuk a tésztát. A szélesebb feléről kezdve feltekerjük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymástól távol. Kb fél órát kelesztjük a tésztát, majd felvert tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
a tejbe) Bettina Varga Miklós' Universal mix • kukoricaliszt • tojás • tejföl (függ a tojás nagyságától) • só • vaj • A kenéshez: • Miklós' Universal mix 60 perc + pihentetés 1 tepsi Kissné Zilahi Katalin finomliszt • só • cukor • tojás • friss élesztő • vaj • tej • A töltelékhez: Edit56 Nem találsz egy receptet? Oszd meg az első közt a saját recepted. Csatlakozz a szórakozáshoz és segíts szakács társaidnak! Sajtos csavart kifli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Jó étvágyat kívánunk!
Egyszerű palacsinta Egyszerű tiramisu recept Grízes tészta Egyszerű káposztás tészta | Recipe | Chutné jedlo, Jedlo, Varenie Egyszerű erősítő kapcsolási Egyszerű kaposztas tészta Egyszerű torta recept igy is nagyon jó ez a recept. Köszönöm. Remélem a szolfézstanárnőm káposztás fornettijénél sokkal jobb lett, mert ő azt imádja, de én csináltam neki igazit!! ma lesz a vizsgám:))) WebDragon Thu, 2013-05-16 13:40 A káposzta kilója 550 a tészta 380... Én a pirított cukorhoz adok egy kanál ecetet, és 2 gerezd fokhagymát julienne-re vágott répát is, kb 2 szálat.. utána teszem bele a káposztát.. a végén szójaszósszal izésítem.. kicsit kinaias.. de nagyon szeretik.. h4mi1 Thu, 2016-02-25 12:40 Az konkrétan a kínai piritott tészta:D Bejja / bmbe Sun, 2013-02-17 22:10 Igen, megvan, mi lesz a holnapi ebéd. Köszönöm az ötletet!... de nem ám borssal, hanem cukorral - édesen:-)) melodyera Thu, 2012-09-13 17:40 Egyszerűen isteni! Ezerszer KÖSZÖNÖM! Hagyományos káposztás tészta recept. evacili Thu, 2012-07-19 15:56 Mivel a káposzta reszelése és pirítása hosszú időt vesz igénybe, én egyszerre két adagnyit szoktam csinálni.
:) (most is 2kilot csinálok, megy majd a fagyóba) köszi a receptet! blange / bija Mon, 2011-04-25 23:55 Gonosz leszek, de ez mégiscsak úgy az igazi, ha kézzel gyúrt a tészta, mint nagymamám készítette oly sokszor. Savanyú káposztás tészta | Recipe | Egyszerű receptek, Ételreceptek, Recept Egybol 2 fej kaposztaval inditottam, mert tetszettek a hozzaszolasokban a tanacsok. Nem bantam meg! Nem tudom te hogy csinalod, de kaposztareszeles majd megette az idegeimet. :) Kb 10 perc utan elokaptam a hagymaapritomat es az idegeim meg lettek mentve. :) Mielott borsoztam volna, a fele kaposztat felretettem fagyasztani, es csak a maradekot borsoztam. Az elso kaposztastesztam! Nagyon finom lett! Ha elfogy a fagyasztobol, a kovetkezo adag is a te recepted alapjan fog keszulni! Tészta édes káposztával, hagyományos erdélyi recept. Koszonom a receptet! Ja, 30 dkg lisztbol gyurtam hozza hazitesztat es azzal ettuk. Szerintem igy meg finomabb volt es pont hozzavalo mennyiseg is lett. :) Eniko Thu, 2013-07-11 14:52 Szia Enikő! Örülök, hogy jól sikerült és ízlett a káposztás tészta.