), amelyet egyszer már bonbonba is töltöttem. Megvolt a két réteg, már csak a piskótát kellett kitalálnom. Lisztmentes kókuszos-mandulás piskótát sütöttem: egyrészt a kókusz szuperül passzol a banán-karamellizált fehér csoki kettőséhez, másrészt mivel kókuszreszeléket használtam hozzá, ez adott egy kis ropogósságot a minitorták textúrájához. A végén még megfejeltem egy kis ganache-sal is karamellizált fehér csokiból meg kókuszropogóssal, ha már lúd, legyen kövér! :) Hozzávalók 3 minitortához: Kókuszos piskóta: - 3 tojásfehérje - 90 g darált mandula - 30 g kókuszreszelék - 65 g cukor/nyírfacukor - fél vaníliarúd magjai Namelaka: - 50 g tej - 3 g akácméz (vagy glükózszirup) - 1 zselatinlap (2 g) - 100 g hideg tejszín Banánmousse: - 125 g érett banán (1 nagyobb banán kb. ) - 1 citrom leve - 35 g porcukor - 2 ek. víz - 1, 5 zselatinlap (3 g) - 180 g habtejszín Karamellizált fehér csoki ganache: - 60 g karamellizált fehér csokoládé - 1 tk. Fehércsokis-kávés krémmel töltött bonbon - Főzni jó sütni még jobb. akácméz - 30 g habtejszín * A Namelakánál a (karamellizált) fehér csokoládé mennyisége a csokoládé kakaóvaj-tartalmától függ.
A karamellizált fehér csokit és a kakaóvajat összeolvasztom, majd temperálom. Kerek bonbonmártó (vagy villa) segítségével megmártok benne egy ganache-gömböt, hagyom lecsepegni a felesleges csokit, majd meghempergetem a karamellizált ostyatöretben a mártott trüffelt. Ugyanígy bevonom a többi ganache-golyót is. Fehér csoki ganache 18. Szobahőmérsékleten hagyom egy órát szilárdulni a bevonatot, majd légmentesen záró dobozban tárolom. Tipp: Ha nem kapunk karamellizált ostyatöretet, érdemes grillázsba hempergetni a trüffeleket, az ugyanúgy ropogósságot fog adni a textúrájukhoz. A grillázshoz használhatunk akár diót, akár törökmogyorót, de sósmogyoróval vagy kakaóbabbal is nagyon finom lesz. A grillázshoz 40 g cukrot karamellizálok, majd belekeverek 35 g mogyorót/diót/sósmogyorót/kakaóbabot, és kiterítem egy darab sütőpapírra. Ha kihűlt, aprítógépben összeaprítom, és egy kisebb tálkába előkészítem a hempergetéshez. Én már próbáltam vegyesen dió + kávébab keverékéből a grillázst (az alsó képen, ott fehér csokival kimártva), úgy is nagyon finom volt!
Az árut úgy küldje vissza, hogy visszatérő jegyet kér tőlünk, majd személyesen elviszi a legközelebbi Csomagküldő fiókba a csomagot. Ha nem akarja használni az ingyenes visszatérési garancia szolgáltatást. Postacím: PNM International s. r. o. Zavodni 540/51 73506 Karvina Czech Republic
Puszi, süti & bye-bye Míra Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a email címre, vagy instagram on és facebook on. Ganache Fondantos torták bázisának
Ne aggodj. Csak ha "durván" keserű csokit raksz bele. Csináld az ízlésednek megfelelően. Nagyon finom tud lenni, ha feldobod egy kia likörrel, rummal:-) S persze, ha elkészül, kihül, akkor egyszerűen felhabosítod. Itt van egy jó kis recept! Csak arányokat ír, mennyiséget nem. [link] 1 rész tejszín, 1 rész csoki. A melegítet tejszínbe (zsíros a legjobb) keverjük a csokit. Hülés közben sűrüsödik. Ha kihült ki lehet habosítani. Egyes receptekben eg, kis vaj is szerepel, hogy még fényesebb legyen, de az tortatölteléknél nem fontos! Van egy jó kis videó [link] Remélem finom lesz a tortád! 2018. 03:45 Hasznos számodra ez a válasz? 8/9 anonim válasza: 5. (6os vagyok) Bocsi rajöttem. Azt hittem a felvert tejszín és csoki keveréke, amit írsz. Fehér csoki ganache 3. Közben meg igen. Elnézést! Tejszín, csoki. Kihűt. Habosít. De az arány tényleg lehet többféle. A sűrűsége miatt! 2018. 03:48 Hasznos számodra ez a válasz? 9/9 anonim válasza: 5! Igen, az arany lehet többféle. Az 1:1 A hagyományos, minőségi etcsokibol készültre vonatkozik.
Ha szeretne belépni az intelligens otthonok világába, az Amazon a legjobb terméket kínálja az Ön számára. Az Amazon Echo Dot 3rd Generation segítségével egy nagyszerű Alexa-eszközt kaphat olcsón. Itt van minden, amit tudnia kell róla, mielőtt úgy dönt, hogy megvásárolja az Echo Dot 3rd Generationt. Amazon Echo Dot 3. generáció Az Amazon egyik legnépszerűbb okoshangszórója, az Echo Dot 3rd Generation lehetővé teszi, hogy néhány hangutasítással vezérelje okosotthonát. 2016-ban megjelent az 1. generációs modell, és azóta az Amazon számos frissítéssel állt elő. Sőt, újabb frissítés is érkezett, és az Amazonnak már megvan a 2020-as modellje, de a 3. generációs Echo Dotot továbbra is érdemes megvenni. Ezzel az eszközzel nem csak okosotthonát irányíthatja, de akár hívásokat is kezdeményezhet szinte bárhol az országában, és zenét is streamelhet. Érvek Kis szövet kialakítás Könnyű beállítás és integráció Tiszta hívásminőség Továbbfejlesztett Alexa alkalmazás Olcsó Jelentősen javított hangzás Segédkábel nem tartozék A hangminőség továbbra is hiányzik Mire használható az Echo Dot?
Ráadásul az Alexa beszerzése sem okoz különösebb gondot, mivel az Amazon Echo intelligens hangszóróiba be van építve. Wi-Fi Az Echo Dot működéséhez Wi-Fi-re van szüksége. Wi-Fi nélkül is használhatja a Dot-ot Bluetooth hangszóróként, de az eszköz beállításához csatlakoznia kell az internethez. Design A továbbfejlesztett kialakításnak köszönhetően a 3. generációs Amazon Echo Dot sokkal jobb, mint az Amazon két korábbi Echo Dotja. Az új dizájn lekerekített élekkel simábbá teszi a szemet. Ezenkívül a külső szélén lévő szövetrács modernebb és előkelő megjelenést kölcsönöz neki. Az Echo Dot új dizájnja eltávolítja elődeinek teljesen műanyag oldalát, és ruhával borított felületre cseréli. Akár a faszén, a heather szürke és a homokkő árnyalatok közül is választhat. A hangerő fel és le, a mikrofon némítása és az Alexa, valamint egy négy mikrofonos tömb található az Echo Dot tetején. Az Alexa aktiválásához nyomja meg a felül található gombot, vagy mondja ki a nevét. Amikor ezt megteszi, egy kék fénygyűrű villog, amelyet még más Alexa-eszközökön is láthat.
Nemcsak a hangminőség javult, hanem a mikrofonok és a hívásminőség is jelentősen javult. Az Amazon Echo Dot mikrofontömbjének és a zajcsökkentésnek köszönhetően a hívás az Amazon Echo Dot egyik legjobb tulajdonsága. Ha nem szeret sokat telefonálni, akkor az Amazon Echo Dot "Drop In" funkciója hasznos lehet. Az Echo Dot számos művelethez használható, például időzítők beállításához, reggeli híradásokhoz vagy Uber megrendeléséhez. A közelmúltban az Amazon új hangokat adott az Alexának, egy rövid üzemmódnak, amely megakadályozza, hogy Alexa folyamatosan beleszóljon a beszélgetésekbe és a hangvásárlásokba az Amazon Store-ban. Következtetés Az Amazon Echo Dot 3. generációja egy pénztárcabarát okoshangszóró, amely a műveletek széles skáláját képes végrehajtani. Vezérelheti okosotthonát, lejátszhat dalokat, telefonálhat, válaszolhat kérdéseire, és virtuális asszisztenseként is működhet. A továbbfejlesztett kialakítás és a jobb hangminőség a Dotot sokkal népszerűbbé teszi. A lekerekített külső élnek és a szövet rácsnak köszönhetően már nem lehet burkolatot adni a Dot külsejének.
Ezután jöhet a parancs, ami okosotthon esetén turn on, végül pedig a device, az adott eszköz, vagy séma, vagy group. Például: Alexa, turn on the lights – ebben az esetben felkapcsolja az összest villanyt. Ilyen mondjuk a Philips Hue, de képes például a LIFX izzókkal is kommunikálni, és még néhány márkával. Képes irányítani a Nest és a Netatmo termosztátot is, tehát hanggal állíthatjuk a lakás, vagy adott szoba hőmérsékletét, illetve én itthon a TV-t, az Xboxot, az erősítőt/DAC -ot is ezzel irányítom, ebben az esetben pedig egy Logitech Harmony Hub segédkezik, ha igény van rá, erről is írok. Az okosotthonomban jóformán mindent képes vagyok Alexával irányítani. Például bekapcsolni az Xbox-ot, átállítani a TV-t, bekapcsolni az Apple TV-t, elindítani egy Spotify-t és kirakni Bluetooth-ra a hangfalakra, és mindezekre csupán néhány parancsot kell kiadnom. A távirányítókat második hete nem használom, hála Harmony-nak, illetve természetesen a lámpákat is átállítom bármikor a hangommal. Ugyanúgy, mint Sirinél, lekérdezhetem az időjárást, adott esetben film információkat, például IMDB pontszám és így tovább, vagy feladhatok neki akár matekpéldákat is.