Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Karamellás mézes krémes recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
ALAPANYAGOK Tészta: 600 g finomliszt 200 g porcukor 2 ev. kanál rum 2 db tojás 2 db tojássárga 2 kv. kanál szódabikarbóna 2 ev. kanál méz 100 g puha vaj Krém: 1 l tej 250 g vaj 2 ev. kanál finomliszt 3 db tojássárga 150 g kristálycukor 2 csomag vanília ízű pudingpor 2-3 ev. kanál rum 300 g karamellás sűrített tej Öntet: csokiöntet Először a mézes lapokat készítjük el. A tészta száraz hozzávalóit elkeverjük, átszitáljuk, majd a nedves hozzávalókkal együtt tészta állagúra gyúrjuk. Félretesszük és fél órát pihentetjük. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyiket tepsi méretűre nyújtjuk (32x40 cm), majd egyenként a tepsi hátoldalán 200 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütjük. Hogy a tészta ne tapadjon oda a tepsihez, sütőpapírral fedjük le a tepsi hátát és erre tesszük rá a tésztát. Karamellás szelet recept | Tutirecept. Miután megsült, rögtön levesszük a tepsiről (a sütőpapírral együtt) és kihűtjük. Miután a mézes lapok elkészültek, hozzálátunk a krémhez: a tejhez hozzáadjuk a cukrot, a finomlisztet, a pudingport és a tojássárgát.
Rátettem a második lapot, ezt először megkentem lekvárral, erre jött a karamelles krém. Ezután rátettem a harmadik lapot, amire rákentem a megmaradt grízes krémet. Omlós mézes-karamellás krémes Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A negyedik lappal befedtem, és a gőz fölött felolvasztott, olajjal elkevert csokoládét egyenletesen elsimítottam a tetején. Minimum egy napig pihentessük hűtőszekrényben, de hagyhatjuk két napig is állni, annál finomabb lesz. Ekkor felszeleteljük, addigra biztosan finom puha, omlós lesz a tészta.
Húsvétra készült sütemény, krémes-szeletes, általában ezeket szoktuk szeretni. A nővérem (aki sem a mézes tésztát, sem a karamellt nem szereti) azt mondta, még soha nem evett annyi krémest egyszerre, mint most, aaannyira finom volt. Hát, ha ő mondja... :) A sütit egy nappal a fogyasztás előtt kell összeállítani, hogy a lapok bepuhuljanak, de a mézes lapok akár előre is lesüthetők. Már csak azért is, mert olyan kis adag tészta kell hozzá, hogy kár összepiszkolni érte egy tálat:P - szóval érdemesebb többet készíteni egyszerre. A lapok fagyaszthatók, szobahőmérsékleten kiengedve bármikor tölthetők. ;) A tésztához a mézet megolvasztom a vajjal és cukorral, beleütöm a tojást, majd a többi alapanyaggal együtt összegyúrom. Két vékony lapot nyújtok belőle, amiket a tepsi méretére szabok, majd 170 °C-ra előmelegített sütőben, sütőpapíros sütőlapon, pár perc alatt megsütök. A kész lapokat rácson hagyom kihűlni. Karamellás mézes krémes krémje. A krémhez először a vízzel elkevert tejből és a liszttel kevert pudingporból sűrű pudingot főzök, majd időnként átkeverve ezt hagyom kihűlni.
A hordozható tűzrakó általában fémből készül, lehet nyitott, vagy zárt tűzterű, többféle színben és formában. Segítségével a lekövezett nyári reggeliző sarkot könnyű átalakítani őszi melegedős hellyé. Előnye, hogy bárhol felállíthatjuk, ahol van szabad terület, vagy megtetszik a kilátás. Magad is megépítheted: 16 pompás tűzrakó hely a kertbe – Otthonlap.hu. A csendes őszi eső se vegye el a kedvünket! Ha nem fúj a szél, nem kell bemennünk a házba: a napernyők ilyenkor is jó szolgálatot tesznek. Állítsunk fel párat az ülőhelyek és a tűz fölé. Az eső illata és az égő fa pattogása kellemes adalék lesz a beszélgetésekhez. Kérje lakberendező segítségét a kültér hangulatossá tételéhez is.
A zsalu az, ami megadja az alap méreteit és formáját. Ebbe kerül majd bele a beton és a síkháló. Pár napig locsolgassuk a betont. Azután már le tudjuk bontani a zsalut. Amikor megbizonyosodtunk arról, hogy a beton teljesen megszáradt, akkor indulhat az építkezés. 2. Tűztér Most pedig létrehozzuk a tűzteret. A korábban elbontott zsaludeszkákból csináljunk egy 65×65-ös négyzetet. Ezt öntsük ki betonnal. A tűztér aljába tegyünk kivehető rácsot, aminek a fém fogadókeretét belebetonozzuk a tűztér aljába. Figyeljünk arra, hogy a tűztér kialakítása kompatibilis legyen a grillrács méretével. 3. Nyársaló építés Ezután jöhet a nyársaló felépítése. Rakjuk körbe az első sort úgy, hogy a téglák között kihagyunk 1 cm-es fugákat. Az első két sorban legyen hagyva egy nyílás, amin keresztül majd tisztítjuk a sütőt. A második sort kötésben rakjuk le, a következő sorokat pedig már kihagyás nélkül. Az optimális magasság úgy fél méter. Építsük fel hét tégla magasságig, aztán pár téglát helyezzünk el belül is, ezeket függőlegesen, a fal mentén és rögzítsük habarccsal.