Gomolya sajt Friss, nem érlelt sajt, amely 3-3, 1%-os zsírtartalmú tejből készül. Csomagolása: Tejivóinkban kimérve kapható. Készítése: A vajkultúra elősavanyításával és a tej megalvasztásával készülő zsíros kategóriájú sajt. A feldolgozást követően azonnal kikerül a boltokba. Rövid szavatosságú termék. Ízesített formái: köményes, csípőspaprikás, fokhagymás, diós, vörösáfonyás, medvehagymás, zöld olivabogyós, kapros. Eljárás: a natúr gomolya sajtot egy technológiai eljárás részeként - amikor a kádból le van eresztve az alvadék - ízesítjük, majd formázzuk, préseljük. Ennek eredményeként jön létre a vákuumcsomagolt friss sajt. Kézműves termék. Házi sajtkészítés. Mozzarella sajt Porcelánfehér színű, szálas szerkezetű, gyúrt, zsíros sajt. Kiváló pizzafeltét. Csomagolása: a mozzarella golyókat sós lében tároljuk, kimérve áruljuk tejivóinkban. Készítése: Gyártása során nem érleljük, semmilyen tartósítószert nem adunk hozzá, és nem is ízesítjük. A sajt zsírdús alapanyagát addig nyújtjuk és gyúrjuk, amíg végül formázhatóvá válik.
Amikor az összes alvadékot átszedtem és kinyomkodtam, hozzáadom az apróra vágott hagymát, jól átdolgozom és egy (sajt)formába teszem. Kézzel lenyomom, eligazítom a tetejét, majd egy kővel, vagy bármivel, ami legalább annyi súlyú, mint a sajt (kb. 1 kg) lesúlyozom. 30-32 órán keresztül préselem, közben forgatom a sajtot, először 15 perc, majd 30 perc, aztán 1 óra és tovább egyre ritkábban. 30 óra eltelte után leveszem a nehezéket és még 18 órát a formában hagyom 20-22°C hőmérsékleten. Ha eltelt az idő 20%-os sófürdőt készítek (1 l víz 20 dkg só). A só teljes feloldódása után belehelyezem a sajtot. Annyi folyadék legyen az edényben, hogy a sajt úszni tudjon benne. 2 napig tartom a sófürdőben, naponta kétszer átforgatom. A sófürdőből kivéve letörölgetve fogyasztható, de finomabb lesz, ha 1-2 napig szikkasztom.
palócz gomolya, Kunság gomolya, sváb gomolya juh-, tehén- és kecskegomolya, natúr és füstölt Észak-Alföld, Dél-Alföld formatartó, röglyukas, zsíros, friss sajt gazdag röglyukassága ellenére jól szeletelhető, látványos megjelenésű, friss sajtkülönlegesség. A gomolya cipó formájú (a nevét is innen kapta), sózott, röglyukas, friss sajt. Tömege kb. 3 kg, külseje sima, de felismerhető rajta a csurgatóforma (vászon, műanyag szövet) rajzolata, kissé nedves tapintású. A sajttészta egyenletesen csontfehér, metszésfelülete gazdagon röglyukas, állománya sima, néha enyhén fénylő, rugalmas, jól szeletelhető, formatartó, kissé rágós. Szaga és íze üdén friss, tejsavas, aromás, kellemesen sós. Szárazanyag-tartalma 50-56%, szárazanyagra vonatkoztatott zsírtartalma 45-47%, konyhasótartalma 1, 6%. Amíg régebben a nyers juhtej, a XX. század első felében pedig a nyers vegyes tej volt jellemzően az alapanyaga, ma főleg iparilag pasztőrözött tehéntejből gyártják. Gomolya szavunk első említése 1594-ből adatolható "sayto szek.
Vendégeinknek kedvezményes belépőjegyet illetve kedvezményes vásárálásra jogosító kupont biztosítunk. Távolság: 25, 3 km/ 31 perc autóval. Cím: 3235 Mátraszentimre, Arany János u. 11 Tel:+36-30/488-1775 Piszkéstetői Obszervatórium A Piszkéstetői Obszervatórium a Mátrában a Piszkés-tetőn, Galyatető, Mátraszentlászló, Mátraalmás és Mátraszentimre közelében fekszik, zárt területen. A területen hat objektum foglal helyet, egyik a csillagvizsgáló lakóépülete, három kupolában és egy letolható tetejű épületben a távcsövek vannak, egy épületben pedig, sziklába mélyesztett aknákban földrengésjelző műszereket helyeztek el. Kizárólag előzetes telefonos egyeztetés alapján látogatható. Távolság: 28, 5 km/ 42 perc autóval. Cím: 3235, Mátraszentimre Mátra vasút Közel kétszáz éve kanyarog a kisvasút a Mátra vadregényes tájain, mellyel kellemes kirándulást tehetünk Mátrafüred és Szalajkaház felé. Parádfürdő Látnivalók – Tryth About Leea. Távolság: 29, 7 km/ 37 perc autóval. Cím: 3200 Gyöngyös, Dobó út 1 Tel: +36 20/279-1615 Fallóskút A Mátra egyik ismert zarándokhelye.
A csúcsot a Tolna megyei Természetbarát Szövetség egy kopjafával jelölte meg, amelyet egyúttal a Völgység (Bonyhád környéke) jeles helytörténésze, az idejekorán elhunyt Solymár Imre emlékének ajánlottak. Kisújbánya, Hidasi-völgyi Csurgó, Kisújbánya 2012. 10. 29 A völgy kétoldalt viszonylag meredek falú, de a patak mellett gyalogút, illetve erdészeti út visz. A völgyben futó köves medrű patak hol párhuzamosan, hol átlósan szalad át a sok helyen lépcsősen kirajzolódó kőzetrétegeken. Erzsébet Park Hotel***Superior - Látnivalók, nevezetességek Parádfürdő környékén. Máshol apró vízesések sorozatait képezve keresztben halad át rajtuk. Legegyedibb látványossága a Csurgó, egy kis vízesés, ahol egy másik kis patak hat méter magas vízesést képez egy mésztufagáton, illetve mohos sziklákon csurog le a Hidasi-völgy patakjába. A meszet szállító víz cseppkőszerű alakzatokat hozott létre. Kisújbánya, Óbánya-Rékavár, Réka-völgy, Kisújbánya Egykori monda szerint a ma már alig látható, de valamikor erős, büszke várat Attila király építtette feleségének, Rékának. Innen kapta nevét. A tura érinti a vadregényes Óbányai-völgyet.
nyugodt falusi élet tiszta 416 program 294 találat 30 km körzetben × Ajánlott szálláshelyek Foglalj most az ajándék programkuponokért! Minőségi programok! Foglalás után azonnal a Tiéd! Csak nálunk! Sajnos ebben a városban jelenleg nincs ajánlatunk. További ajánlatok Parád környékén » 9. 9 281 értékelés szerint kiváló nyugodt falusi élet tiszta kisvárosi történelmi "Ilona-völgy, este pizzázás, kékestető de ne busszal mert hihetetlenül rossz a csatlakozás, galyatető, túrázás főleg ősszel. A kirándulni vágyókat szebbnél szebb túrautak, várak, látnivalók várják Magyarországon. Szeretnénk ezen az oldalon Magyarország szépségeit bemutatni.. Őszi színes tájért október 23 után kell menni. " Írd ide hova szeretnél utazni, vagy adj meg jellemzőket utazásodra (pl. Balaton, wellness) ×
Távolság: 20, 4 km/ 24 perc autóval. Mátrafüred – Máriácska A Bene-patak völgyében, ismertebb nevén a Kallók-völgyében megbúvó Máriácska kegyhely szintén kedvelt zarándok hely. A Máriácska Mátrafüredről erdei úton, a piros sáv jelzést követve 20 perc sétával érhető el. Távolság: 24, 8 km/ 25 perc autóval Palóc néprajzi magángyűjtemény Lovászné Juhász Rita népviseletkészítő művész keze munkáját dícséri a 29 darab palóc baba, melyek az egykori ünnepi és hétköznapi viseletek keresztmetszetét adják. A gyűjtemény anyagát a Néprajzi Múzeum védetté nyilvánította. Távolság: 23, 8 km/ 28 perc autóval. Cím: 3232 Mátrafüred, Pálosvörösmarti út 2 Tel: +36-30/913-4987 Bükkszékfürdő Gyógy- és Strandfürdő Gyógyulás és pihenés az egész családnak. A fürdőház egész évben, a strand május elejétől augusztus végéig várja a pihenni és gyógyulni vágyó vendégeit 540 m mélyről feltörő 39 °C-os Salvus gyógyvizes medencével, Salvus vizes sókamrával, úszómedencével, élmény- és gyermekmedencével és 136 méteres csúszdával.