Helyezzük a savanyúságot, a salátát, a paradicsomot és a lilahagymát az alsó zsemlere. Helyezzük a sajtos hamburgert a zöldségekre, és fedjük le a tetején lévő zsemlével. Oldalak: 1 2
A húspogácsákat kevés olajon süssük ki teflon serpenyőben. A zöldségeket vágjuk karikára. A puffancsot vagy hamburgerzsemlét - szerintünk a puffancs az igaz - vágjuk ketté, tegyünk bele egy salátalevelet. Erre mehet a hamburgerhús, majd a tetejére a többi finomság. Mehet rá a mustár és a ketchup ízlés szerint. Tegyük rá a tetejét, és ez után jöhet az a művelet, amit mi a feleségemmel csak viccesen tömörítésnek nevezünk. A puffancs tetejére tegyük rá a tenyerünk, hagyjuk hogy markunk felvegye a puffancs formáját, majd jól nyomjuk le. Ezzel e roppant egyszerű művelettel sikerült elérnünk, hogy házi hamburgerünk magassága a felére csökkenjen. Így már talán egy átlagos méretű száj képes beleharapni... Mindenkinek jó étvágyat kívánunk a finom házi készítésű hamburgerhez. Szénhidrátcsökkentett hamburger zsemle - Salátagyár. Egy aprócska tipp: kígyóuborka helyett - vagy akár mellé is - lehet csemegeuborka karikákat is tenni. Azzal is roppant finom!
A hagymát vágjuk apró kockákra (mintha pörkölthöz vágnánk). Az összes hozzávalót keverjük össze egy tálban. A fóliát húzzuk ki az asztalra, tegyünk rá egy púpos evőkanálnyi húst, majd nyomkodjuk szét, hogy szép, nagyjából fél centi vastag pogácsává avanzsáljon. :-) Ezt követően hajtsuk rá a fóliát, és csomagoljuk be, de közben vigyázzunk arra, hogy sehol ne menjen bele túl mélyen a húsba, mert nehéz lesz kiszedni belőle, ha belefagy. Ezt a műveletet addig ismételgessük, míg üres nem lesz a tál. Ha megvan, mehet zacskókba és irány a fagyasztó, ahol elég sokáig eltartható... Nekünk ebből a mennyiségből úgy 16-20 darab pogácsa szokott kijönni. Ha ehhez hozzászámoljuk a hamburger készítéskor felhasznált pékárút és zöldségeket, és figyelembe vesszük a hamburgerek méretét is, akkor arányosan sokkal olcsóbban tudunk egy hamburgert előállítani, mint amennyiért a gyorséttermekben hozzájuthatunk. És bár ez sem épp egy egészségbomba, de biztosak lehetünk benne, hogy nagyságrendekkel egészségesebb ez, mint a gyorséttermi... Hozzávalók a házi hamburgerhez: - puffancs vagy hamburgerzsemle - hamburgerhús (leírás fentebb) - jégsaláta vagy bármilyen saláta - paradicsom - kígyóuborka - hagyma - TV paprika - mustár - ketchup Házi hamburger elkészítése: Vegyünk ki a fagyasztószekrényből annyi hamburgerhúst, ahány hamburgert tálalni szeretnénk.
A hamburgerbucik kelt tészták, amelyeket valamilyen zsiradékkal dúsítunk, így szaftosak lesznek. Az egyik receptben vajat, míg a másikban olívaolajat használunk, az elkészítés módja azonban teljesen ugyanaz. A cukrot, a folyadékot és a száraz élesztőt összekeverjük. Ha elolvadt a folyadékban minden, hozzáadjuk a 3 db elkevert tojást is. A lisztet külön elkeverjük a sóval. Lehetőség szerint asztali dagasztógépben elkezdjük a tojásos-vizes keveréket összekeverni. Három-négy részletben adagoljuk hozzá a lisztet, majd miután elfogyott a liszt, a zsiradékot is. Addig dagasztjuk, míg selymes, puha egynemű kelt tésztát kapunk. Az edényt lefóliázzuk és hagyjuk duplájára kelni a tésztát. A megkelt tésztát késsel 80-110 g-os darabokra adagoljuk, attól függ, mekkora bucikat szeretnénk. A kiadagolt tésztát gömbölyű formákra gyúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Majd kézzel minimálisan kissé lelapítjuk. Fóliával letakarjuk, hagyjuk picit megkelni a bucikat. (Ne rakjuk a tésztagombócokat túl szorosan, kelés és sülés közben ne érjenek össze! )
Klasszikus Burger recept töltelékek: Ha tökéletes burgert készít, válasszon olyan önteteket, amelyek vonzó textúrát, színt és ízt adnak hozzá.
A FOGÍNYGYULLADÁS KEZELÉSE LÉPÉSRŐL-LÉPÉSRE 1. DIAGNOSZTIKA Az ínygyulladás okainak felderítése és a helyzet súlyosságának felmérése modern képalkotó technológiákkal: fogászati röntgen vagy 3D-s CBCT-felvétel készítése segítségével történik. A fogágy állapotának felmérését mechanikai eszközökkel (tasakmérés) végezzük. 2. A FOGAK MEGTISZTÍTÁSA 3. FOGGYÖKEREK MEGTISZTÍTÁSA A gyulladt fogíny alatti terület célzott tisztítása gyökérfelszín simítással történik. Ha csak a fogakat tisztítjuk le, de a baktériumoktól fertőzött foggyökeret nem, az íny nem képes visszatapadni a gyökérre, pedig ez nélkülözhetetlen a fogágybetegség megállítása érdekében. Emiatt el kell távolítani a gyökerek felszíni rétegét (kb. 0, 2 mm), amely át van itatva a bakteriális mérgekkel. E parodontológiai eljárásnak 2 típusa létezik: a zárt és a nyílt kürettázs. 4. Elviselhetetlen fájdalommal járó fogínygyulladás kezelése szelíden. GYÓGYSZERES KEZELÉS Súlyos esetekben szükségessé válhat a fogágybetegséget okozó baktériumflóra pontos megismerése. Mintát veszünk a tasakból, s ezt laboratóriumba, genetikai tesztre küldjük, hogy a tasakok mélyén élő baktériumokat azonosítsuk.
Sok esetben azért fáj valakinek az ínye, mert valami olyan problémája van, ami kihatással van az ínyére is, vagy egyszerűen túl durván mos fogat. Lássuk, hogy milyen további okai lehetnek: fekély, seb különböző fogászati eszközök nők esetében különböző hormonális változások ínygyulladás, ami gyakran ínyvérzéshez is vezethet gombás fertőzés parodontitis, ami attól alakulhat ki, ha nem kezelik rendesen az ínygyulladást száj- vagy torokrák, bár ez ritka A lentebb felsorolt házi gyógymódok csökkenthetik a fájdalmat, illetve enyhébb eseteknél akár teljesen el is mulaszthatják azt. Amennyiben állandó vagy nagyon intenzív a fájdalom, ajánlott egy orvos felkeresése. Fogínygyulladás kezelése - Erzsébet Dental fájdalommentes fogászat. Hideg vagy meleg borogatás A borogatás sokat segíthet a duzzanat elmulasztásánál, aminek következtében a fájdalom is enyhül. A meleg borogatáshoz tegyünk egy tiszta kendőt meleg vízbe, jól facsarjuk ki, majd nyomjuk az arcunk azon részére, ahol a fájdalmat érezzük. Ha a hideg borogatás szimpatikusabb, akkor a legegyszerűbb megoldás, ha jeget használunk.
A fogínygyulladás, fogínyvérzés meglehetősen elterjedt probléma, hátterében a legtöbb esetben valamilyen bakteriális fertőzés áll, amely – többek között – a nem megfelelő szájhigiénia miatt is kialakulhat. A jelenség – megfelelő fog- és szájápolással – a kezdeti időszakban még visszafordítható. A fogínyvérzés hátterében a szervezet egyéb megbetegedései vagy rendellenességei is állhatnak. Hogyan vezet a hiányos szájhigiénia a fogíny betegségekhez? Fogínygyulladás, fogínyvérzés kezelése. Mi lehet a megfelelő megoldás, kezelés? Ezekre a kérdésekre keressük a választ az alábbi írásban. Az egészséges fogíny halvány rózsaszínű, a fogakat masszívan körbeölelő szövet, amely a mechanikai behatásokkal szemben igen ellenálló. A megfelelő szájhigiénia hiányában a kártékony mikroorganizmusok elszaporodhatnak a szájban és megtelepednek a fogak és az íny közötti résekben. Sokan a mindennapi fogmosás során nem fordítanak elég figyelmet a fogközök tisztítására. A baktériumoknak ezeken a helyeken történő elszaporodásának következménye fogínygyulladás, majd fogínyvérzés.
Fogkefével nem távolítható el, masszívan tapad a fogfelszínekhez. A fogak és a szájüreg anatómiai sajátosságai, egyes felszínekhez való nehéz hozzáférhetőség miatt sajnos sokszor jó szájhigiénia mellett is kialakulhat bizonyos mértékű fogkőképződés, így mindenkinek ajánlott a félévente történő fogorvosi kontroll, melynek során korszerű, ultrahangos, a fogzománcot kímélő eszközökkel a fogkövet fájdalommentesen eltávolítjuk, utána a fogfelszíneket simára polírozzuk, fényezzük. Előrehaladottabb gyulladásos eseteknél, fogágybetegségben szenvedő pácienseknél 3 havonta javasolt a fogkőleszedés. Kiemelten fontos ezeknél az eseteknél az íny alatti fogkő eltávolítása is, hiszen ennek hiányában a gyulladás a mélyebb szöveteket és a csontot is érintheti. A normál ínytapadás a gyulladás következtében csökken, egyre inkább szabaddá válnak a fognyakak, jelentős érzékenységet (elsősorban hidegre – melegre) és esztétikai problémát okozva. A fogínygyulladás okai A fognyaki kopások hátterében sok esetben a nem megfelelő fogmosási technika, túl erős fogkefesörte, kellő körültekintés nélkül kiválasztott és helytelenül alkalmazott fogápoló eszközök használata, valamint stressz állhat, így a fiatal, íny- és fogágyproblémákkal nem küzdő korosztályt is érinthetik.
Kellemetlen lehelet. Mit tehet Ön? A helyes szájápolás Nem lehet elégszer mondani, milyen fontos az alapos fogmosás. Naponta kétszer vagy háromszor legalább 3-5 percet kell szánni a helyes szájhigiénére. A fogkő az íny és a fog találkozásánál képződik, és ez az ínygyulladás kiindulási pontja. A fogínyt is tisztítani kell, az átdörzsölés miatt pedig fokozódik a helyi vérkeringés is. A fogorvos azt tanácsolja, hogy "helyezze a fogkefét 45 fokos szögben a fogaira úgy, hogy a kefe fele az ínyt, a másik fele a fogakat tisztítsa. Lendületesen mozgassa a kefét, ne csak kapirgáljon. " Nem mindegy, hogy mivel mosunk fogat. Ne halogassuk egy új fogkefe vásárlását, ha már láthatóan elhasználódott a régi. Az elektromos fogkefe beszerzése nagyon kifizetődő, mivel kimutatták, hogy az a lepedék 98, 2 százalékát tünteti el. Az is megoldás, ha fogközi fogkefét vesz, ez egy speciálisan megtervezett, apró tisztító szerszám, ami befér a fogak közé, a koronák és a hidak alá, és a nehezen elérhető helyekre.
A kezdődő gyulladás alapos fogmosással, megfelelő szájápolással, szükség szerint különféle öblögetők alkalmazásával megszüntethető. Azonban ha nem kezelik, átterjedhet az alsó és a felső állkapocscsontra is és ekkor már fogágybetegségről beszélünk, amely a csontok leépülésével és akár a fogak elvesztésével is járhat. Ennek a betegségnek a kockázatát nagymértékben növelheti a dohányzás vagy a cukorbetegség. A fogínygyulladás jelei: kivörösödött, duzzadt, érzékeny olykor fájdalmas fogíny, fogínyvérzés, majd súlyosabb esetben a fogíny lehúzódása, azaz fogínysorvadás. Különösen gyakori a fogínygyulladás a terhesség alatt, pubertáskorban, esetenként menstruációs ciklus alatt, tovább fokozzák a kockázatot a hormon alapú fogamzásgátlók és vérnyomáscsökkentő szerek is. A vérzés hátterében állhat – a már említett cukorbetegség mellett – a leukémia, vírus- és HIV-fertőzés valamint sérülések. Az egészséges fogíny nem vérzik! Azonban, még ha enyhe formában is, de jelentkezik ez a probléma, akkor fokozott figyelmet kell fordítani a megfelelő fogápolásra.
A nyirokcsomó duzzanat csökkent. A cikk írásakor már csak az ujjammal történő direkt, erős nyomásra érzem a fájdalmat. Folytatom a kezelést, naponta 1-szer a sós oldattal, utána az illóolajjal átitatott fültisztító pálcával. Bízom benne, hogy 2-3 nap alatt teljesen megszűnik a nyirokcsomó duzzanat. Frissítés: a fájdalom úgy elmúlt, hogy vissza se tért! Tartalomhoz tartozó címkék: hír