Hozzávalók: 1 kg darálthús 1 nagy vagy két kisebb fej hagyma 2 g fokhagyma só, bors majoranna (kakukkfű) 2 tojás 3 szikkadt zsemle 1 ek. őrőlt pirospaprika 5 db főtt tojás Elkészítés: Krumplifőzeléket gondolom mindenki tud készíteni, hiszen olyan egyszerű. Hozzávaló: 5-6 burgonya 2-3 babérlevél só csipet cukor 1 ek. liszt tejföl ecet A burgonyát meghámoztam, majd 2-3 mm-es karikákra szeltem. Annyi vízzel tettem fel főni, amennyi épp ellepte. A babérleveleket is mellédobtam. Mikor felforrt akkor sóztam. Puhára főztem, majd tejfölös habarással sűrítettem. Végül egy csipet cukorral és egy kanál ecettel ízesítettem. A Stefánia vagdalt tulajdonképpen egy egyszerű fasírt tepsiben sütve, aminek a közepébe főtt tojást rejtünk. A hagymát finomra vágom, majd kevés olajon puhára párolom. Szezonális kedvenceink: Stefánia vagdalt | Mindmegette.hu - YouTube. Végül belereszelem a fokhagymát, azzal már csak egy percig sütöm. Míg a hagyma párolódik, beáztatom a szikkadt zsemléket vagy az előző napos kenyér végét. Lehet tejben, lehet vízben áztatni, ízlés kérdése. Egy nagyobb tálba teszem a húst, a puhára sütött hagymát, a kinyomkodott zsemlét, 2 egész tojást, sót, borsot, kevés majorannát vagy kakukkfüvet, pirospaprikát.
Alaposan összegyúrom. A nagy sütőtepsit kibélelem sütőpapírral, erre nem ragad a hús majd és a tepsit is egyszerűbb elmosogatni. A hús felét erre halmozom, egy hosszú, keskeny csíkot formázok belőle. Elrendezem rajta a főtt tojásokat, majd a maradék hússal befedem. Ha van itthon teszek a tetejére szeletelt bacont, a kisülő zsírja nagyon jó ízt ad a húsnak, ráadásul megakadályozza, hogy kiszáradjon. Ha nincs itthon szalonna, akkor kevés olajjal meglocsolom a tetejét, majd sütés közben is kétszer-háromszor. 170-180 fokos sütőben sütöm kb. 50-60 percig.
A munkalapra alufóliát vagy folpackot teszünk, közepén csíkban megszórjuk zsemlemorzsával. Erre a csíkra fektetjük hosszúkásan a húsos masszát. Közepébe mélyedést készítünk. A tojásokat egymás mellé a mélyedésbe tesszük. A folpack vagy fólia segítségével a húst henger alakúvá formázzuk. Egy tepsi alját olajjal kikenünk, a húshengert beletesszük (inkább belecsúsztatjuk). Tetejét kevés olajjal meglocsoljuk. 200 fokos sütőben 1 órát sütjük (ha teteje túlzottan barnul, takarjuk le fóliával). Sütés közben néha meglocsolgathatjuk. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt óvatosan kivesszük a tepsiből, hogy ne törjön el. Ujjnyi szeletekre vágva langyosan vagy hidegen tálaljuk. Tippek: Ízlés szerint készíthetjük apróra (2X) darált hússal is, így homogénebb lesz a massza. A masszát úgy is megformázhatjuk, hogy rögtön a tepsibe tesszük, közepébe a tojásokat, majd befedjük a hússal, amelyet szépen elsimítunk, formá a rúd formázását sütőpapíron végezzük, a húst azzal rögtön átemelhetjük a tepsibe.
Rozsdamentes acé... részletek részletek LA MONFERRINA Dolly tésztakészítő gép Ár: 870. 400 Ft + ÁFA (Bruttó: 1. 105. 408 Ft) LA MONFERRINA Dolly tésztakészítő gép LA MONFERRINA Dolly tésztakészítő gép Professzionális felhasználásra alkalmas kompakt, olasz tésztakészítő gép, asztali kivitelben. Éttermi felhasználásra, vagy frissen készült tésztakedvelőknek ajánl... részletek részletek IMPERIA New Restaurant Professional elektromos tésztanyújtó gép Ár: 546. 000 Ft + ÁFA (Bruttó: 693. 420 Ft) IMPERIA New Restaurant Professional elektromos tésztanyújtó gép IMPERIA New Restaurant Professional elektromos tésztanyújtó gép Professzionális elektromos tésztakészítő gép, olasz minőségben. A csomagban a jól ismert RMN220-as tésztanyújtó gép található. Az alapgé... részletek részletek IMPERIA New Restaurant Elettronica elektromos tésztanyújtó gép Ár: 620. 800 Ft + ÁFA (Bruttó: 788. 416 Ft) IMPERIA New Restaurant Elettronica elektromos tésztanyújtó gép IMPERIA New Restaurant Elettronica elektromos tésztanyújtó gép Professzionális elektromos tésztakészítő gép, olasz minőségben.
részletek LA MONFERRINA NINA MM 170 tésztakészítő gép Ár: 1. 304. 800 Ft + ÁFA (Bruttó: 1. 657. 096 Ft) LA MONFERRINA NINA MM 170 tésztakészítő gép LA MONFERRINA NINA MM 170 tésztakészítő gép Professzionális felhasználásra alkalmas kompakt, olasz tésztakészítő gép, asztali kivitelben. Éttermi felhasználásra, vagy frissen készült tésztakedvelőknek... részletek raktáron részletek IMPERIA Pasta Presto elektromos tésztakészítő gép Ár: 109. 800 Ft + ÁFA (Bruttó: 139. 446 Ft) IMPERIA Pasta Presto elektromos tésztakészítő gép IMPERIA Pasta Presto elektromos tésztakészítő gép Kiváló minőségű elektromos tésztakészítő gép, beépített motorral. A készülék alapértelmezetten 3 féle tészta készítésére alkalmas. Az alapgép további... részletek raktáron részletek LA FELSINEA CiaoPasta 2 tésztakészítő gép Ár: 526. 200 Ft + ÁFA (Bruttó: 668. 274 Ft) LA FELSINEA CiaoPasta 2 tésztakészítő gép LA FELSINEA CiaoPasta 2 tésztakészítő gép Éttermi használatra alkalmas gyors, olasz tésztakészítő gép. Erőteljes szellőztetett motorral, olajfürdőben lévő meghajtással szerelt egység.
*A képek illusztrációk, a gyártó az esztétikai illetve a műszaki változtatás jogát fenntartja! A termék a valóságban a képen látotthoz képest eltérhet! Tésztakészítő gép, elektromos. Rozsdamentes acél kivitel. maximum 170mm széles tésztához. 7 lépésben állítható vastagság 0, 2 és 2, 5mm közt. Alkalmas tészta nyújtására valamint vékonymetélt és szélesmetélt tészta készítésére.
Elektromos tésztakészítő gépek Olaszországból - Nagykonyhai Konyhai eszközök, fogyóeszközök, bár kellékek (738) Bár, boros pince (34) Pezsgősvödrök, állványok, asztali tartók Kancsók, shaker, pohártartó, szódásüveg Kézi eszközök, tölcsérek, lapátok, zúzók Kiöntők, dugóhúzók, üvegnyitók, szívószálak Rólunk mondták vásárlóink! Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Elektromos tésztakészítő-tésztanyújtó gép Nettó 50 700 Ft Bruttó 64 389 Ft Elektromos tésztakészítő-tésztanyújtó gép tulajdonságai Gyártó: Hendi Méret: 258x218x232 mm Teljesítmény: 230V 0, 07kW Maximális befogadó szélesség: 170 mm Tészta vastagsága 0, 2-2, 5 mm között 7 fokozatban állítható Háromféle henger: tésztanyújtó, tagliatelle vágó (6, 25 mm) és fettuccine vágó (2 mm) Friss tészta készítéséhez ajánlott Rozsdamentes acél szerkezet Részletek Adatok Rozsdamentes acél szerkezet