Néhány héttel ezelőtt a férjem egy nagy tálca Erzsébet kockával állított haza. Mielőtt megszólalhattam volna, közölte velem, hogy én nem tudok jókat sütni. Érezte, hogy ezt nem kellett volna, magyarázkodni kezdett, hogy ő az ilyen egyszerű sütiket szereti én meg mindig gyümölcsös édességeket sütök, stb.. Mindegy, a pöttyöst már elrúgta... Szombaton meglátta az újságban, hogy ugyanebben a cukrászdában most mákos zserbó lesz a vasárnapi kínálat. Óránként megemlítette, hogy hozni kellene. Bár fogalmam sincs, hogy nézett ki az a zserbó, én gyorsan összeállítottam egyet a hagyományos mintájára. Fél adagot, mert a gyerekek nem szeretik a mákot, én meg sajnos nem bírom. Egy falatot azért megkóstoltam, nagyon finom lett. Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 12 dkg vaj vagy margarin 1 tojás sárgája 2 ek. porcukor csipet só 5 g élesztő pici tej 1 ek. Diós-mákos zserbó. tejföl fél mokkáskanál szódabikarbóna A lisztet elmorzsoltam a vajjal, elkevertem a cukorral, sóval, szódabikarbónával. Az élesztőt feloldottam egy korty tejben, azt is a liszthez adtam, majd a többi hozzávalóval összeállítottam a tésztát.
Ráhelyezzük az utolsó kinyújtott tésztát is, végül megkenjük tojásfehérjével. Megszurkáljuk villával, hogy sülés közben el tudjon távozni a keletkezett gőz. 180°C-os sütőben pirulásig sütjük. Megjegyzés: Rendkívül egyszerű és gyors sütemény. Édes süti | desszert | sütőben sütve | egész nap, | egész évben | minden ünnepre illik,
Hozzávalók a tésztához: • 60 dkg finomliszt • csipetnyi só • 30 dkg vaj vagy sütőmargarin • 1. 5 dkg élesztő • 0. 75 dl tej • késhegynyi szódabikarbóna • 2 tojás • 8 dkg kristálycukor a tepsi kikenéséhez: • vaj vagy sütőmargarin • finomliszt a töltelékhez: • 50 dkg jóféle sárgabaracklekvár • 45 dkg darált mák • 5 evőkanál porcukor (a lekvár édességétől függ) • 1 narancs reszelt héja • 50 dkg jóféle narancslekvár a mázhoz: • 15 dkg kristálycukor • 5 evőkanál víz • 3 evőkanál keserű kakaópor • 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés módja 1. A tésztához a lisztet a vajjal vagy margarinnal elmorzsoljuk. Mákos zserbó reception. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, a szódabikarbónát beleszórjuk, elkeverjük, majd az előzőekre öntjük. A tojást meg a cukrot is hozzáadjuk, és sima, jól nyújtható tésztát gyúrunk belőle. 3 részre osztjuk, egyenként cipóvá formáljuk. 2. Az egyiket meglisztezett gyúrólapon 35x33 centis lappá nyújtjuk, és egy kikent, liszttel behintett nagy tepsibe fektetjük. A baracklekvárt egyenletesen, vastagon elkenjük rajta.
Hozzávalók: • 2, 5 dkg élesztő • 1 dl tej • 1 mk cukor felfuttatni • 2 tojás sárgája • 3 ek kristálycukor • fél pohár tejföl • 12 dkg zsír • 12 dkg margarin • 50 dkg liszt Mákos krém: • darált mák, • kristálycukor, • citrom • méz Csokimáz: • Katica tortabevonó Elkészítés: Tésztát gyúrunk, három lapot nyújtunk belőle. Megkenjük lekvárral, és mákos krémmel töltjük. Megsütjük, majd a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk 2 evőkanál étolajjal. Kenőtollal kenjük a sütemény tetejére. Kinek a kedvence ez a recept? Mákos zserbó recent version. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Radnóti Miklós kései költészete A költő lelki állapotára jellemző volt, hogy a olyan oldalakon, ahol az ő életéből készültek tételek szívesen rányomott egy az oldalon lévő reklámra, ha már annyit dolgozott vele a tétel írója. nem volt az vírusos sem, csak egy két tallért kapott érte! ;) 1909-ben született Bp. -en egy értelmiségi zsidó családban. Szülei korán meghaltak, ezért 12 évesen nagybátyjához (textilkereskedő) került. Textilkereskedőnek tanult Radnóti, ebben a szakmában is dolgozott. '35-ben Gyarmati Fannit, diákkori szerelmét vette feleségül. Többször járt Párizsban, ott ismerkedett meg az avantgárddal. 1940-től zsidószármazása miatt többször behívták munkaszolgálatra. Majd '44 nyarán haláltáborba került. '44 őszén Győr mellett, Abdánál halt meg. Kezdetben nagy hatással volt költészetére az avantgárd, Ady és Babits. Radnóti miklós hitvesi költészete. Később költészete klasszicizálódott. Megjelentek a szabályos, rímes, időmértékes formában írt versek. Kései versei a Lagerben keletkeztek. Á la recherche… A cím Marcel Proust Az eltűnt idő nyomában c. regényére utal.
A feleség háromszor Nem csoda, hogy Radnóti ennyire szerette a feleségét, ezt a minden bizonnyal rendkívüli nőt. "Ritka a hitvesi költészet az irodalomban, hisz a legnehezebb talán a mindennapokat, az egyformaságot versbe emelni, s közelről amúgy is minden másképpen látszik" – fogalmaz dr. Fűzfa Balázs egyetemi oktató. Radnóti nak mégis sikerült: a hitvesi lírában is kivételeset alkotott. Staff View: Radnóti Miklós költészete. A Radnóti házaspár / Fotó: Zinner Erzsébet, PIM Radnóti Miklós szerelmes verseinek szinte egyetlen ihletője Gyarmati Fanni volt. Kapcsolatuk diákszerelemként indult: Miklós 17, Fanni 14 éves volt, amikor megismerkedtek. Ugyanahhoz a tanárhoz jártak matematika korrepetálásra. Később, 1935-ben házasodtak össze és ekkor költöztek be a Pozsonyi úti piciny lakásukba. Fanni még ebben az évben, huszonhárom éves korában, néhány hónappal a költővel kötött házassága előtt kezdett naplót írni. Aztán jöttek a zsidótörvények, kitört a világháború… a többi pedig, mint tudjuk, már történelem. Számtalan gyönyörű szerelmes verset hozhatnánk példaként arra, miért volt kiemelkedő Radnóti hitvesi lírája.
A 2. szakasz végén feltör a fájdalom azokért, akiket elragadott és szétszórt a háború. A 3-4. strófa arra keresi a választ: hova tűntek a régi barátok? (A háborúban pusztultak el, ahova meggyőződésből vagy kényszerből jutottak, esetleg - mint a lírai ént is - fogolyként hurcolták el. ) A költő mindazokat siratja, akik ártatlanul pusztultak el. A következő versszak úgy indul, mintha folytatni akarná a reménytelen számvetést, de egy lemondó gesztussal megszakad a mondat folytatása. A vers befejezésében a költő látomásában önmagát is a túlélők közé számítja. Úgy véli, hogy a halottak a túlélők sorsát is örökre megváltoztatják, emléküktől sosem lehet szabadulni. 10 szívbemarkoló Radnóti Miklós-vers a költő emlékére | Nők Lapja. Ezzel párhuzamosan a régi idill sohasem térhet már vissza. A munkatábor foglyai állandóan a kétségbeesés és a remény végletei között hányódtak. Ez a lelkiállapot jelenik meg az Erőltetett menet ben ('44. szept. ) is. Jambikus lejtésű sorokból áll, középen sormetszettel, cezúrával. A vers formája a tartalmat erősítve a foglyok vonuló, kígyózó menetének látványát asszociálja.