Kezdőlap / Piték és torták|Termékeink / Feketeerdő torta Két ízletes kakaós piskóta között házi főzött meggyréteg, rajta gazdag csokoládé mousse, tetején tejszínhab halmok Súly:1150 g 14 szelet 82 g/szelet Csomagolás: 25 cm x 25 cm x 9 cm kartondoboz. A termék búzalisztet, tejszínt, tojást tartalmaz. A termék olyan üzemben készült, ahol földimogyorót, szójatermékeket és dióféléket is használnak.
Elkeverjük a 25 g cukrot a 2 g pektinnel, hozzáadjuk, majd magasabb hőfokon még 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a hideg vízbe áztatott zselatint. Ízlés szerint egy kis meggypálinkával is megbolondíthatjuk. 14 cm –es tortakarikát folpackba csomagolunk (az alját) és beleöntjük a meggytölteléket majd ráhelyezzük az egyik kisült piskótát. Hűtőbe téve hagyjuk megszilárdulni. Krém 120 g cukrászkrém ( recept itt) 400 ml enyhén felvert tejszín porcukor ízlés szerint 5 lap zselatin A cukrászkrémet simára keverjük, hozzáadjuk az enyhén felvert tejszínt, majd közvetlenül töltés előtt hozzáadjuk a hideg vízbe áztatott és felolvasztott zselatint. Ennél a pontnál választhatunk, hogy a barna tükörglazúrt a fehércsokis tükörglazúrból készítjük színezéssel, vagy készítünk hozzá csokisat. Fekete erdő mousse torta teljes film. Tükörglazúr 75 ml víz 150 g cukor 150 g glükóz szirup 120 g sűrített tej 5 db lap zselatin 165 g fehér csoki A vízből, cukorból és glükózból 103 C° -os cukorszirupot főzünk. Fontos a hőfok! Amíg a cukorszirup fő, kimérjük a többi összetevőt.
Nem tudom ti hogy vagytok vele, de mi szeretjük a tejszínes, gyümölcsös desszerteket, főleg, ha ilyen mousse féleségről van szó. Megfigyeltem magamon, hogy tudat alatt ilyen finomságok jutnak sokszor eszembe. Krémes süti nálunk nagyon ritkán van, mármint az a klasszikus vajkrémes kategória. Még a linzersütifélék dübörögnek nagyon, arra mindig mindenki vevő. Na de visszatérve a mousse torták iránti lelkesedésemhez, talán ez az erdei bogyós szépség volt az első, azóta is imádom ezt a képet, ezért ez a blog és a Facebook oldal borítóképe is. Utána jött a Rákóczi túrós mousse tortácska, mert ha Rákóczi túróssal kezdődik egy süti, akkor az csak jó lehet, így minden ilyen lehetőséget meg szoktam lovagolni. Na meg persze egy kis csokis finomság is készült már a mousse versenyzők kategóriájában. FEKETEERDŐ ZSÚRTORTA – edesiteszde.hu. A mostani süti ötlete pedig úgy született, hogy éppen meggyszezon van, így ezt az ötletet ilyenkor kell kipróbálni, amikor lehet friss meggyet kapni.
Feltételezhető, hogy Maine államban ezekből az állatokból fejlesztették ki az eredeti fajtát úgy, hogy a tanyasi macskák életerejét és fizikai erejét ötvözték a hosszú szőrű (korai) perzsával. A tizenkilencedik század elején megszokott látvány volt Maine állam farmjain és azok környékén a Maine Coon macska. Sőt voltak, akik kimondottan tenyésztették is őket. Ezeket az állatokat a perzsákkal közös osztályban állították ki, de különbséget tettek az Angliából származó (perzsa) és az eredeti amerikai macskák (Maine Coon vagy maine-i macska) között. Az már ismert tény, hogy 1895-ben egy fekete cirmos hosszú szőrű, amerikai leszármazott macska, "Cosey", első díjat nyert egy nagyon fontos macskakiállításon, a New York-i Madison Square Gardenben. A C. F. A. 1908- as megalakulásakor a Maine Coon szintén felkerült a törzskönyvezett macskák listájára. Ennek ellenére 1915-től nem tenyésztették külön fajtaként a Maine Coonokat. Abban az időben a tenyésztésre és kiállításra bejegyzett amerikai macskákat többé-kevésbé a perzsákhoz sorolták.
Az állat jellegének és méretének megnevezése A macskák számára nem szabványos méreteket vizsgálva néhányan azonnal eldöntenék, hogyan adják meg a fiú Maine-Coon nevét: Gulliver; A hős; A nagy ember; Az óriás; Óriás; Fortress; titán; legendák és mítoszok óriások és istenek különböző nevei, mint például Samson, Zeus, Helios, Atlant, Poseidon, Heracles, Osiris, Ra, Hercules; Knight; Orosz variációk erősödő – Dobrynya Nikitich, Ilya Muromets, Alyosha Popovich, Don Ivanovich. Macskák esetében az ilyen becenevek nem megfelelőek. Számukra, még mindig jobb választani szerető és miniatűr szavakat, tekintet nélkül a lenyűgöző testméretükre. A karakterhez hasonló tényező is jelentős szerepet játszhat egy állat nevének kiválasztásában. Mindazok, akik életük során legalább egyszer találkoztak a Maine Coonokon, egy hangon kijelentik, hogy ezek a rugalmas, nyugodt és szelíd macskák kiegyensúlyozott jellegűek, nagyon barátságosak és kedvesek. Attól függően, hogy ezek a tulajdonságok, a Maine Coon fiúk megy a nevek: Athos Archibald; baiyun; Bard; Angel; Nice; Sunny; lakkok; Jingle – Buba; Leopold; Michel; Bali; Mathis; Nael; Oliver; Timothy.
Az sem kizárt, hogy hajóskapitányok vittek haza hosszúszőrű macskákat, melyek aztán helyi rövidszőrűekkel párosodtak. Egy dolog biztos: a main coon nem egy macska és egy mosómedve (rancoon) párosításából született, még akkor sem, ha neve erre utal, barna tabby szőre és csíkos szőrözésű farka ezt is mutatja. A fajtáról fellelhető első utalás 1861-es. Ez egy fekete-fehér macskáról szól, Captain Jenks-ről. Egy maine coon nőstény, Best Cat volt ez első kiállított macska 1895-ben, a Madison Square Garden-ben tartott kiállításon. Bostonban és New York-ban a tenyésztők és gazdák szerették kiállítani a macskákat, és amikor a Cat Fanciers Association 1908-ban megalakult, az ötös számmal regisztrált macska egy Molly Bond nevű maine coon volt. Azonban az egzotikus perzsák és sziámik Angliából érkező inváziója fél évszázadra visszavetette a maine coon népszerűségét, és a dolgok csak a hatvanas években fordultak jobbra. 1968-ban végre megalakult a Maine Coon Breeders and Fanciers Association. Napjainkban ez a hatalmas, szépséges macska egyike a világ legnépszerűbb macskafajtáinak, de ami még lényeges: megbecsültsége is nagy, hiszen a fajta Maine állam hivatalos macskája.