Pincészetünk alapkövét 2001-ben raktuk le, de családunk szőlőhöz és borhoz való kötődése sokkal régebbi gyökerű. A birtokkönyvekben kutatva egészen a 19. század elejéig visszamenőleg találunk bejegyzéseket arra vonatkozóan, hogy felmenőink Csopakon éltek és szőlőbirtokkal rendelkeztek. Filozófia Birtokunk struktúráját apránként, önerőből igyekszünk kialakítani. Jelenleg 4 hektárnyi területen, Csopak legjobb fekvésű dűlőiben gazdálkodunk. Olyan emberi léptékű családi birtok kialakításán dolgozunk, ahol minden tőke egyenként számon tartható, mely a minőség és a hitelesség alapját jelenti. A szőlőfajták kiválasztásánál a borvidék hagyományait és területeink adottságait vesszük alapul. Célunk olyan egyedi borok készítése, melyek hűen tükrözik a csopaki termőhelyek sokszínűségét. Szent Donát szelleme Pincészetünk névadója Szent Donát püspök, aki évszázadok óta a környék gazdáinak védőszentje. Viharkárók és jégeső ellen oltalmazza a csopaki szőlőhegyeket. A névválasztás nem véletlen, hiszen Csopak és környéke egy szélsőségektol mentes, mediterrán mikroklímával rendelkezik.
A Szent Donát a Balaton-felvidék egyik legelismertebb borászata, számos hazai kiemelkedő étteremben találunk tőlük borokat, de több tétellel már külföldi Michelin-csillagos éttermek kínálatába is bekerültek. Ugyanitt található az északi part egyik népszerű étterme, a Szent Donát Borkúria, amelynek nemcsak konyhája, de a terasza és az onnan nyíló kilátás is kifejezetten híres. Az étterem és a birtok is egész évben nyitva tart, ezt a küldetést az elsők között vállalták fel több helyi vendéglátóhellyel együtt. A tulajdonos, Kovács Tamás egyben a pincészet borásza is, Csopak mellett Paloznakon, Tihanyban és a Káli-medencében is vannak területeik. Legfőbb fajtájuk az olaszrizling, de dolgoznak furminttal és kékfrankossal is. Csak saját szőlőt dolgoznak fel és a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Fotó: Hölvényi Kristóf - We Love Balaton Fotó: Kiripolszky Csongor - We Love Balaton Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton
A borász a Csopaki kódex névre keresztelt minősítő rendszer egyik alapítója és jelenlegi ügyvivője is egyben, amelyet a magas minőségű csopaki olaszrizlingek védjegyezésére hívtak életre. Biztosak lehetünk tehát benne, hogy ha ilyen védjeggyel ellátott bor kerül a poharunkba, garantált a különleges borélmény. Kovács Tamás felesége évekkel ezelőtt hagyományt teremtett, amikor egy különösen nehéz évjárattal küzdöttek, és krétával mosolygós jelet rajzolt a hordókra. A bor heteken belül helyrejött, és azóta minden hordóra felkerül a smiley. A Szent Donátban a birtokkonyha is a megszokott magas minőségen működik – a hirdetett balatoni-bakonyi gasztronómia mentén, a szezonalitásra szigorúan ügyelve. Akár étkezni, akár bort kóstolni érkezünk, előzetes asztalfoglalás nélkül nem fog menni. Igaz ez a nagy sikerű nyári rendezvényükre, a K é kszalag reggelire is, amely évek óta fontos kísérőrendezvénye a híres vitorlásversenynek.
Kovács Tamás egy földrajztanárba oltott borász, vagy fordítva, aki rétegről rétegre ismeri a csopaki és balatoni terroirt, és bármikor szívesen mesél róla. A családja által alapított Szent Donát Borászatnál mára a borokon van a hangsúly, az étterem ezt az élményt támogatja. Itt minden bornak sztorija van, de a legnagyobb sztori talán még mindig a csodálatos kilátás. A MOL Nagyon Balaton és az Index a következő hetekben ötven olyan helyet, éttermet és látnivalót mutat be a tó körül, amelyek között igazi rejtett kincsek is találhatók. A best of lista egy igazi személyes válogatás, amelyet a projekt Balaton-rajongó kurátorai, Sebestyén Balázs, Gyurta Dániel, Ördög Nóra, Lábas Viki, Lobenwein Norbert, Fülöp Zoltán, Till Attila, Marsalkó Dávid, Trokán Nóra, Gianni Annoni és Vecsei H. Miklós állítottak össze. A mindszentkállai Kő fagyi? és a Tihanyi Bencés Apátság után most Csopak következik. A Szent Donát Borkúria Bor és gasztronómia szerves egységet képez a családi alapítású és üzemeltetésű Szent Donát Borkúriában.
"Amikor megkérdezte a pincér, hogy négy vagy nyolc szeletre vágják a pizzámat, azt mondtam; Négy. Nem hiszem, hogy meg tudnék enni nyolcat. " - Yogi Berra
Legjobb hazai orvostudományi képzőhelyként a 228. helyet szerezte meg a Debreceni Egyetem a Round University Ranking orvostudományi rangsorában. Az intézmény több mint száz pozíciót lépett előre az elmúlt két évben a tematikus listán. Fogászati relikviákból álló különleges gyűjteményt tekinthet meg az, aki a Debreceni Egyetem Klinikai Központjában, a Fogorvostudományi Kar épületében jár. A legérdekesebb tárgyak között ezüstből és elefántcsontból készült fogvájók is vannak. A koronavírus-járvány kezdete óta a Debreceni Egyetem csaknem 1350 hallgatója vett részt valamilyen formában a járvány elleni védekezésben. Az önkéntes fiatalok a szűrésben, oltásban, ápolási és adminisztrációs feladatokban is folyamatosan segítik az egészségügyi dolgozók munkáját. Befejeződött a Debreceni Egyetem Fogorvostudományi Kara által szervezett XXI. Debreceni Fogászati Napok, régiónk egyik legjelentősebb fogászati szakmai továbbképzése. A program keretében a rekordszámú szakmai közönség a fogászat széles spektrumába tartozó előadásokkal frissíthette fel tudását.
A fogorvostudomány legújabb vívmányait mutatják be április 11-13. között a Debreceni Fogászati Napokon. Az ország egyik legszínvonalasabb szakmai találkozóját 20. alkalommal szervezte meg a Debreceni Egyetem Fogorvostudományi Kara. A továbbképző konferencián minden évben a legfrissebb szakmai eredményeket, módszereket, eszközöket mutatják be. A gyakorló fogorvosok szakmai továbbképzése mellett a rendezvény a fogorvostan-hallgatók számára is kiváló kitekintési lehetőséget nyújt a legújabb hazai és nemzetközi újdonságokra - írja az - A hallgatói kezdeményezésre 1999-ben indult, akkor még csak egynapos rendezvény két évtized alatt az ország legjelentősebb szakmai fórumává vált. Angliából és Finnországból érkeznek előadók, akik tudásukat, szakmai ismereteiket és a legújabb kutatások eredményeit fogják megosztani velünk – tájékoztatott Bágyi Kinga, a DE Fogorvostudományi Kar dékánja a fogászati napok április 11-i megnyitóján. A háromnapos konferencia az általános fogászattal foglalkozó szakembereken kívül a fogszabályozás, a gyermekfogászat, a szájsebészet és a fogpótlástan területén dolgozóknak is hasznos tudást kínál.
Nem emelkedtek a térítési díjak A legutóbbi közgyűlésen döntés született arról, hogy a város idősotthonaiban sem emelkedik a térítési napidíj. Ezekben az otthonokban évek óta nem volt díjemelés. A bölcsődei térítési díj is marad 150 forint – ami immár tíz éve nem emelkedett. Emellett az alapellátáson túli szolgáltatások – így például az időszakos gyermekfelügyelet, gyermekfelügyelet hosszított nyitva tartás alatt – díjai sem növekednek 2022-ben, mint ahogy az átmeneti otthonokban fizetendő díjak sem. Itt kell megemlítenünk a Gondoskodó város program egyik nagyszabású beruházását: 2018 decemberében adták át a mintegy 600 millió forintból kialakított Nádor utcai Család- és Gyermekjóléti Központot, ahol a legkorszerűbb körülmények között tudnak segíteni az intézmény dolgozói a hozzájuk forduló, nehéz élethelyzetbe került családoknak. A Nádor utcai komplexumban a nyugdíjas szervezetek is otthont találhattak, és nyitva áll a gyermekek előtt is az intézmény. 2020 októberében a Család- és Gyermekjóléti Központ területén inkluzív, befogadó játszóteret létesítettek, ahol a fogyatékossággal élő gyermekek ép társaikkal közösen tudnak játszani.
A debreceni középiskolai közösségek június 15-ig jelentkezhetnek olyan programokkal, amelyekre használni szeretnék ezt a közösségi teret. A jövő tanév elején a Zenedoboz a nyertes iskolához kerül, amely a nevelési év végéig saját zenei és kulturális életének építésére tudja használni. Újrahasznosul a régi Delta Mozi épülete Debrecenben! Oszd meg kérlek, ha tetszett!
A harmincéves Rocksuli koncertjén bulizhatunk Szerző: | Közzétéve: 2019. 10. 28. 20:15 | Frissítve: 2019. 20:15 Debrecen - A közel 100 fős fellépő gárda 35 számot fog eljátszani a nap folyamán. Október 30-án, szerdán 16 órától rendezik meg az idén 30 éves Rocksuli Debrecen születésnapi koncertjét a Roncsbárban. Az eseményen fellépnek a Rocksuli egykori és korábbi tanárai, diákjai, képviseli magát az AWS, a Nomad, az Ørdøg, az Uzipov, az Ocho Macho, a Don Gatto, a Lazarvs, a Nova Prospect, az Insane és a Kowalsky meg a Vega zenekarok, illetve színpadra lép Temesi Berci és Hangácsi Marci is. A közel 100 fős fellépő gárda 35 számot fog eljátszani a nap folyamán. A Rocksuli vezetőjével, Balogh Miklós Péterrel az évfordulóhoz kapcsolódóan korábban már készítettünk interjút: a zenész részletesen beszámolt arról, hogyan hozták össze a nagyszabású koncertet, valamint a Rocksuli működését is ismertette. Hozzászólás írásához jelentkezzen be!
Eredményesen szerepeltek a Debreceni Egyetem hallgatói a 35. Országos Tudományos Diákköri Konferencia (OTDK) Orvos- és Egészségtudományi Szekciójában. A diákok 13 első-, 13 második-, illetve 27 különdíjat nyertek az április 6-9. között online megrendezett versenyen. A Debreceni Egyetem Fogorvostudományi Kara a fogorvosképzés keretében minőségi, gyakorlatorientált, a mai rohamosan fejlődő, a digitális világ technológiáit is folyamatosan követő és biztosító képzést nyújt hallgatóinak. Már két 3D technológiát alkalmazó fogászati nyomtatóval rendelkezik a Debreceni Egyetem Fogorvostudományi Kara. A modern berendezéseket fogászati minták, implantológiai sablon készítésére, illetve szövettervezésre lehet használni. Száz helyet javított tavalyi eredményén a Debreceni Egyetem a Times Higher Education orvos- és egészségtudományi tematikus rangsorában. A társadalomtudományok területén ugyancsak az 500 legjobb között van az intézmény, míg az élettudományok területén az 501-600-as kategóriában. Felújították és bővítették a Debreceni Egyetem Fogorvostudományi Karának Fantom, valamint Fogtechnikai laboratóriumát.