Az én nagymamám tip-top úriasszony volt. Elképesztő "nagyis" praktikákkal bírt, napi rituálékkal, miközben kötött, horgolt, lekvárt főzött és …… csüngött a televízión. Élete során kétszer tért el a napi rutinjától, amikor is kétszer egy hét képtelen volt a meghatódottságtól – ne nevess, ha leírom -, kezet mosni. Az első alkalommal Habsburg Ottóval találkozott, amikor az utolsó osztrák-magyar császár trónörököse Szegeden járt és útja során pont az én nagymamám kezét sikerült megfognia a tömegből. Tévébemondó - Kiskegyed. A másik ilyen alkalom az volt, amikor nagyim kedvenc televíziós bemondónője, Tamási Eszter jött Szegedre és szintén az adott közönségtalálkozón az én nagymamámat tüntette ki figyelmével. A nagymamám imádta Tamási Esztert. Ha csak meghallotta a tévében a hangját, szaladt és nézte. Úgy volt vele, ez a nő bizonyára valami földre szállt angyal és mindig mesélt nekem, az unokájának arról, mennyire csodálatos is az, ha egy emberből ennyire árad a természetes báj és az örök mosoly. Én még gyerek voltam, amikor Tamási Eszter elhunyt, de emlékszem, nagymamám igazán és mélyen gyászolta őt.
Jó szórakozást! Üdvözlettel: Snickey, a Kvízmester 1957-től, nyilvános adásai kezdetétől a Magyar Televízió bemondónője, az intézmény posztumusz örökös tagja. Kazimir Károly Kossuth-díjas és kétszeres Jászai Mari-díjas színházrendező, színigazgató felesége volt. 1997-ben, 59 évesen halt meg. Lánya, Annamária televíziós szerkesztőként, műsorvezetőként dolgozik. Fortepan / Krantz Károly Lénárd Judit Tamási Eszter Takács Marika Az első férfi bemondó Magyarországon. Tamási Eszter Lánya : Å volt mindenki Esztikéje... / Tamási eszter bárkit megkaphatott volna annak idején. - Cartwright Judings. 1981-ben munka közben, szívinfarktusban hunyt el 51 éves korában. Fortepan / Rádió és Televízió Újság Ipper Pál Varga József Réti Ervin 1970-től külsősként, 1974-től pedig hivatalosan is a Magyar Televízió munkatársa lett. Volt bemondó, majd a bemondók csoportvezetője lett, utána pedig szerkesztő-műsorvezetőként dolgozott. Műsorvezetője volt a TV Híradónak is, valamint az Ablak című első élő közéleti magazinműsorban is részt vett. Fortepan / Gábor Viktor Baleczky Annamária Berkes Zsuzsa 1976–1998 között tévébemondó volt a Magyar Televíziónál, valamint műsorvezető és lapszerkesztő.
Azonban a Magyar Forradalmi Munkás-Paraszt Kormány azt gondolta, hogy az előző évi októberi események leverését sokkal inkább el elehet felejtetni a szomorú magyar néppel, ha csinos, szép hangú hölgyek köszöntik őket mosolyogva a tévékészülékeken keresztül. Ezért Tamási Eszter 1957. július 11-én lépett először a kamerák elé. Kicsit későbbről, de ízelítőül íme egy programajánló 1986-ból, a Magyar Televízió kínálatából: Sokoldalú tehetség A Magyar Televízió Posztumusz Örökös Tagja nemcsak bemondóként, hanem riporterként és műsorvezetőként is dolgozott a tévénél. Vezette többek között a Híradót, a Táncdalfesztivált, a Kodály énekversenyt Kudlik Júliával felváltva vagy az Iskolatelevíziót. Ki volt az a híres nő, aki már nem él, de 2002 körül sem élt, azt hiszem Eszter.... Sokoldalúságát szórakoztató szilveszteri műsorokban is bizonyította. Hanglemezeken mesemondóként is közreműködött. 1971-ben indult az Önök kérték című kívánságműsor, amelynek 1990-ig volt a műsorvezetője. Bájos mosolya és kedves hangja elvarázsolta a nézőket, a tévéképernyőn keresztül számos férfi szívét ejtette rabul.
hv • 2021. július 29., csütörtök • • Fiatalabb olvasóink talán nem is tudják, hogy a magyar televíziózás hőskorában a napi műsorokat tévébemondók konferálták fel. Az első bemondók 1957 tavaszán kerültek az akkori egyetlen televíziócsatorna képernyőjére. Hamar nagyon népszerűek lettek, hiszen aki tévézett, az ismerte őket. Tamási eszter lánya. Sajnos közülük többen is nagyon fiatalon, daganatos betegségben hunytak el. Máig sok találgatás övezi haláluk okait. A találgatások leginkább arról szólnak, hogy a tévézés korai korszakában feltűnt emberek megbetegedéséhez köze lehetett az akkoriban használt katódsugaras kameráknak is. Ugyanakkor többen is úgy vélik, hogy nincs összefüggés a korabeli technika és a bemondók betegségei között. Szakértők szerint, ha volt is káros sugárzás, azt a kamerák hátrafelé szórták, nem a bemondók felé, ám nagyon sok akkori operatőr él a mai napig is. Varga József (1929–1981) infarktus 51 évesen 1958 augusztusában a nézők megismerkedhettek a Magyar Televízió első férfi bemondójával.
Az utolsó pillanatig küzdött az életben maradásért.
A kapros-túrós lepény igazi békebeli sütemény, amely még manapság is ugyanúgy működik. Mi sósan készítjük, ehhez hoztunk egy receptet. A magyarok kapros-túrós lepénye tulajdonképpen az angol cheesecake távoli rokonának is elmenne. Nekünk az egyik kedvenc süteményünk, amelynek épp egy olyan fűszer adja a lelkét, amit leginkább sós vagy savanykás környezetben szoktunk használni. Ez pedig nem más, mint a kapor, amely igazán üdévé és különlegessé varázsolja a lepényt. A kapor egyébként ősidők óta ismert és használt fűszer, és érdemes is rendszeresen fogyasztani. Többek között azért is, mert a kapor antibakteriális hatása a fokhagymáéval vetekszik. Kapros túrós lepény mindenmentesen (tej-, tojás-, gluténmentes, vegán) - Nóra mindenmentes konyhája. A kapros-túrós lepény titka egyébként a habosra vert fehérjében rejlik, ugyanis ettől lesz igazán krémes a túrótöltelékünk. Természetesen a megfelelő minőségű túró és az illatos kapor mellett sem érdemes elmennünk, ha igazán finomat akarunk készíteni. A túrókrém mennyisége már ízlés kérdése, szerintünk azonban minél vastagabb az a bizonyos réteg, annál finomabb lesz a végeredmény.
Ez a gluténmentes és tejmentes kapros túrós lepény a múltkori sült túrótortám sikerén felbuzdulva készült: annyira megtetszett ez a könnyű kölestúrós töltelék, hogy valami sósat is sütni akartam belőle. Túrós is, sós is, csak kapros lehet! 🙂 A férjem sokaszor ugrat, hogy annyira odavagyok ezért a zöld fűszerért, hogy "túl sokat" használok belőle. Nem értem, hogy lehet túl sok… 😀 Imádom a sarki zöldségesünket. Kb. január első két hetétől eltekintve, mindig lehet náluk friss zöld kaprot kapni. Nem tudom, hogy csinálják… Kapros túrós lepény vagy pite? Kóstoltam már ilyen és olyan néven is. A "nagy változás" előtt talán valamilyen vásári sütödében ettem ilyesmit utoljára. Nagyon szerettem a kapros túrós tésztát és a rétest is, de az abszolút kedvenc mindig a juhtúrós kapros tészta volt… Hagyományosan forró nyári napokon kötelező étel, kovászos uborkával. Jövőre talán ezt is újra előveszem. Csicserilétől is habos a kölestúró Ahhoz, hogy a kölestúró igazán habos legyen, két dolog szükséges: az egyik a keményre felvert csicserilé.
A közepébe készített kráterbe öntsd bele a kókuszzsírt és a vizet: a vizet érdemes kicsit meglangyosítani, ha a kókuszzsír szilárd (24 fok alatt), hogy könnyebb legyen vele dolgozni. Gyúrd össze alaposan és béleld ki vele egy sütőforma alját: én 18x27 centis sütőformát használtam. A töltelékhez öblítsd le majd sós vízben tedd főni a kölest. Főzés közben pótold rajta a elfőtt vizet, amíg kezd krémesen puha lenni, de ne főzd teljesen kásásra. Közben a borkősavval pár perc alatt verd jó keményre a csicserilevet, és óvatosan forgasd bele a még jó meleg kölesbe a finomra vágott kaporral és a citromlével együtt. Simítsd a tölteléket a tészta alapra, majd süsd a süteményt 160 fokon, alul-felül sütéssel 20-25 percig. *Konzerv csicseriborsó leve helyett használhatod egész, száraz csicseriborsó főzőlevét is (lásd a szövegben fent). **Borkősav helyett ½kk. almaecet vagy pár csepp citromlé is jó lesz. tálalási adag: 1 szelet kalória: 106 kcal Szénhidrát: 19 g HÍRLEVÉL Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess: Elkészítetted a receptet?