3 hónapja csülök füstölt hús lencse leves savanyú káposzta 260 CAL 155 perc Nehézség: 1 4 hónapja burgonya füstölt hús füstölt tarja vörösbor 600 CAL 75 perc Nehézség: 1 bab bableves füstölt hús káposzta leves oldalas 430 CAL 145 perc Nehézség: 1 1 éve füstölt hús lapocka leves sertés zöldség 640 CAL 100 perc Nehézség: 1 füstölt hús savanyú káposzta 310 CAL 190 perc Nehézség: 1 3 éve füstölt hús korhelyleves leves sertés 310 CAL 30 perc Nehézség: 1
Erdélyi konyhákban lila hagymával fogyasztják, nagypapám anélkül meg sem ette. A tartalmas, füstölt hússal gazdagított, egytálételnek is beillő bableves tényleg nagy írónk kedvence volt, gyakran készítette vendégek számára is. Mesélünk az eredetiről, és mutatunk egy fergeteges receptet is. Bablevest – vagy ehhez hasonló gazdag egytálételt – sok változatban készítenek szerte a világon. Nem véletlen, hiszen a bab jól eltartható, kiadós, egészséges és tápláló, a téli időszakban különösen jólesik a vele készült fogás. A klasszikus bablevesekbe leggyakrabban téli gyökérzöldségek – sárgarépa, fehérrépa, krumpli – is kerülnek, jól illenek hozzá a különféle füstölt húsok, kolbászok. A tartalmasságát rántással vagy habarással, sőt csipetkével vagy krumpligombóckával is fokozzák. Paprikás krumpli füstölt hússal. - receptekhumorban. A bableves fűszerezése is sokféle lehet. Magyaros jellegét persze a pirospaprika adja, de tehetünk bele különféle zöldfűszereket, majoránnát, tárkonyt, zellerzöldet vagy petrezselymet, ha pedig tejfölösen készítjük, remekül illik hozzá egy kis kapor.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Korhelylevest az asztalra: Nincs mese, újévkor kötelező! | Femcafe. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Bableves füstölt oldalassal Csipetkével Bableves – nem csak Jókai kedvence Hozzávalók 50 dkg tarkabab 1 fej hagyma 6-8 szelet füstölt oldalas 2 tk ecet vagy tárkonyecet só 1 ek tönkölybúzaliszt 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db paprika 1 ek olaj 1 tk édes-nemes pirospaprika Elkészítés A babot egy estére, a füstölt húst főzés előtt egy-két órával beáztatjuk. Az előzőleg beáztatott babot másnap feltesszük főni a füstölt hússal együtt. Amikor felforr, az első főzőlevet leöntjük. Ha félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt zöldségeket és a megpucolt, egész hagymát. Amikor megpuhult a bab és az oldalas is, egy teflon serpenyőben rántást készítünk. A felmelegített olaj hoz hozzáadjuk a lisztet és megpirítjuk. Ezután megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, és felengedjük hideg vízzel. Folyamatosan kevergetjük, amikor felforr, a levesbe öntjük. A végén hozzáadjuk az ecetet, felforraljuk, és tálaljuk. Hagymával és tejföllel kínáljuk. Megjegyzés A magyar konyha jellegzetes"téli" levese, mely természetesen más évszakban is fogyasztható.
A Jókai-féle bableves – amit a nagy mesemondó és ínyenc állítólag maga készített egy füredi nyaralás során, és akkora sikere volt, hogy onnantól kezdve rendszeresen kellett készítenie vendégei számára – egy igencsak gazdag fogás, amibe a bab és a zöldségek mellett füstölt disznóköröm, kolbász, tejföl és csipetke is került. Korhelyleves: savanykás, jóízű savanyú káposzta leves. Szilveszterkor szinte kötelező, de minden nagy eszem-iszom után jót tesz a gyomornak. Korhelyleves recept Elkészítési idő: 80 perc (ebből munka: 20 perc) (4 személyre) 0, 5 kg savanyú káposzta (ha nagyon savanyú, ki kell mosni) 1 liter füstölt hús főzőlé 2 pár debreceni 2 evőkanál sertészsír 1 fej vöröshagyma (szálasra vágva) fűszerek: piros paprika (lehet csípős), babérlevél, fokhagyma, szemes bors, köménymag (ízlés szerint), só nem biztos, hogy kell 2 evőkanál liszt 1 dl tejföl 1 csokor petrezselyem (elmaradhat) Megjegyzések: Ha nincs füstölt hús főzőlé, az sem baj. Használj kicsit több fűszert. Ha buli utánra, 6-12 személyre készítenéd, szükséged lesz egy nagy 10 literes fazék ra.
Mikor már, majdnem megfőtt, a megpucolt, négy részre vágott krumplikat hozzátettem. Felforraltam, és a nokedlit benne kiszaggattam. Érdemes kipróbálni e különlegességet. Írta: Kulcsár Péter
Imádom a gasztronómiát, a jó ételeket, mindezt humorba fűszerezve. A füstölt ételek a gasztronómiai különlegességek szerves részét jelentik. Falun e hasznos és nemes szokás gyakran dívik, mikor a húsételeket füstölik, sózzák, főként disznótoroknál. Városban lakók többsége eme különlegességeket henteseknél szerzik be. Nálunk füstölő kialakítására nem került sor, így maradt a bolt. A húsban biztos voltam, de az étellel kapcsolatban dilemmáim akadtak. Nem füstölögtem, majd a hús beszerzése után, és az otthon lelhető élelmiszerek láttán kiötlök valamit. A boltba érkezve egy jókora borda majdnem kiütötte a szemeimet, pirosos ruhában díszelgett. Kérdésemre a hentes rávágta, valódi disznóból származik, szerencsére a böllérek kellő mennyiségű pálinkától, nagyvonalúan húst is hagytak az állaton. Az árát sem mérték aranyban, megvettem és gyorsan haza rohantam. Régen készítettünk nokedli t, burgonya még akadt a kamrában, akkor legyen egy hagyományos, de különlegesen elkészített étel az asztalon, a jó öreg paprikás krumpli.
Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Erről csak nagyon kevesen tudnak! Ezek a cukorbetegség 10 legfurcsább tünetei Ez a házi szer azonnal eltünteti a lakásodból a hangyákat Hogyan tisztítsuk meg az érrendszerünket? Íme a megoldás, elég 7 évente megismételni Így vonzhatod magadhoz a legtöbb pénzt! Marcus, a pénzmágus otthon elvégezhető praktikákat árult el Egy dédnagymama megfontolandó tanácsa: soha ne büntessétek meg a gyereket, apró dolgok miatt… Igazi sikerrecept! Ez a legjobb házi praktika székrekedésre: nagyon gyorsan megszünteti a gondokat! - Egészség | Femina. Pihe-puha és nagyon finom ez a mézes-grízes krémes Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 12:10 12:00 11:45 11:20 Ez a nő 1 évig nem sejtette, hogy rákos, pedig EZ a tünet egyértelműen utalt rá A fiatal nő azt hitte, normális, ha a szex fájdalmas. Durva, ami végül kiderült Íme 3 szuperzöldség, ami egyszerre segít harcolni a kilók és a vírusok ellen Elkezdett rendszeresen lilahagymát enni, döbbenetes dolog történt vele Egyszerű, de nagyszerű!
Recept: egy teáskanál bio almaecetet keverjünk el egy pohár meleg vízben. Étkezés előtt fél órával kortyolgassuk el. 4. Szódabikarbóna Természetes savsemlegesítő. A gyomorfájás mellett a hányingert, hasmenéses tüneteket is csökkenti. Recept: tegyünk 1 teáskanál szódabikarbónát, 1 teáskanál sót, 4 evőkanál cukrot egy liter vízbe. Igyuk meg a nap folyamán két-három részre elosztva. Magas vérnyomás esetén inkább ne fogyasszuk. 5. Bazsalikom Bazsalikomlevélből készítsünk teát / Fotó: Shutterstock Görcsoldó hatású, erősíti a gyomrot, csökkenti a gyomorrontás tüneteit. Recept: 10-15 friss bazsalikomlevelet forraljunk fel egy csésze vízben. Kevés sóval ízesítve igyunk belőle kétszer naponta. Hasfájás ellen házilag pálinkával. A mézzel ízesített filteres bazsalikomtea is hasonlóan jó. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad?
Három evőkanál szódabikarbónát oldjunk fel egy lavór vízbe, és percig fürdessük benne a lábakat. Hogyan lehet eltávolítani a férgeket a szemből. Bélférgek, bélférgesség Fokhagyma Állítólag akár már két héten belül látványos javulás érhető el, ha naponta egyszer összetört fokhagymával dörzsölik be a beteg körmöt és környékét, illetve ha forró lábfürdőbe dobva a zúzott hagymát perces lábfürdőben részesítik az érintett lábat. A szagtalanítás egy kis szódabikarbónával megoldható. A kiáztatás és a köröm megreszelése fontos. Index - Tech-Tudomány - A pálinka és a forró tea sem gyógyítja az influenzát Köröm gomba lábak, hogy hatékonyabb Tesztek[ szerkesztés] Megehetek valamit, ami leesett a földre, ha azt 5 másodpercen belül felveszem? 8+1 házi praktika kínzó fejfájás ellen | Nosalty. Stand by Gomba köröm láb kezelés nélkül tabletta Körömgomba a lábakon, hogy mennyire kezeltek Körömlakk segít a gombától Köröm gomba mennyire ragályos Az ecetet vattapamacsra is lehet löttyinteni, és ezt ráerősíteni az érintett körömre. Száradásig kell fennhagyni.
Elkapni könnyű, megszabadulni tőle nehéz, de nem lehetetlen. A sokakat érintő körömgomba nem csak csúnya, de fájdalmas is lehet, ráadásul az egész lábra, sőt, a kéz körmeire is átterjedhet. Mivel a körömgombának több típusa is van, és ezek közül néhány komolyabb betegség jele lehet pl. Hasfájás ellen házilag recept. A legelterjedtebb fonalas gomba a köröm végétől terjed, a körmöket megvastagítja, barázdássá és sárgává teszi. Jellemző még, hogy körömvágáskor sárgás színű, szagos morzsalék távozik a körmök alól. Mire figyeljen? A sarjadzó gomba hasonlóképp néz ki, csak a körömágy felől támad, a penészgomba viszont az egész körmöt érinti, szürkés, barnás színű. A fonalas ásókának is nevezett körömgombát könnyű elkapni például uszodában, strandon, közös zuhanyzóban vagy más cipőjébe, zoknijába bújva, elég, ha a körömlemez kissé megsérül, és máris szabad utat nail gombák első jelei a fertőzésnek. A gyógyszeres kezelés nem csak hogy drága, de nem is alkalmazható minden esetben, mivel súlyosan megterhelheti a szervezetet, károsíthatja a májat és gyakran hatástalan is.
+ 1. Tinktúrák, olajok a halánték bedörzsölésére A fejfájások egy részének oka lehet a fejbőr vagy a nyakizmok kóros feszülése. A borsmentaolaj segíthet, ha a fejfájás mellé fáradtság is társul. Hasfájás ellen házilag készitett eszterga. Pár cseppet dörzsöljünk a halántékba, ez ellazítja az izmokat, így természetes, növényi eredetű fájdalomcsillapítóként hat. Kínzó fejfájás esetén szintén hatásos lehet, ha homlokunkat és halántékunkat feketenadálytő-tinktúrával vagy pásztortáska-tinktúrával dörzsöljük be.