kakaóport, illetve még egy pici tejet, épp csak annyit, hogy a gépi habverő szép simára ki tudja dolgozni. ( Csak a cukrozatlan, jó minőségű holland kakaóport használjuk! ) Készítsük elő a tábla jó minőségű étcsokit, amin felkockázunk előre. Én a képen látható 54% étcsokit használom hozzá (Aldi). Most jön a csuklómunka, és a türelem. A felforrt tejbe öntsük bele a tojásos-lisztes keveréket, majd ha a tej felvette, adjuk hozzá az étcsokit is. Egy fakanállal folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Ez kb. 10 perc is lehet, akkor jó, ha kemény, nem gond ha csomós, ezt majd feloszlik hűlés közben. Ha ízesíteni akarjuk a krémet, azt ezen a ponton tehetjük meg. Itt én naranccsal ízesítem épp. Mehet hozzá rum/aroma (attól függően gyerek is eszi-e), meggy-meggylé, narancs, nutella, pörkölt mogyoró, menta stb. Tejszines Csokikrém Tortába, Tejszines Csokikrem Torta Recipe. Majd váltott vízfürdőben -közben többször átkeverve – kihűtjük. A 4 dl tejszínhez 3 ek. porcukrot adva (ha növényi tejszín nem kell a cukor sem) kemény habot verünk. A felvert tejszínhez adjuk hozzá a csokikrémet és gépi habverővel alaposan dolgozzuk össze.
Elszántak csokiforgáccsal díszíthetik. Hozzávalók: Tészta hozzávalói: 15 dkg liszt 4 db FUCHS TOJÁS 12 dkg kristálycukor 2 kiskanál sütőpor 7 dkg margarin (olvasztott) Étcsokikrém hozzávalói: 18 dkg étcsokoládé 3, 5 dl tejszín (cukrászhab) 3 dkg margarin Fehér csokikrém hozzávalói: 18 dkg fehér csokoládé 3, 5 dl tejszín (cukrászhab) 3 dkg margarin Elkészítése: Tojásokat szétválasztjuk a fehérjétől a sárgákat. A tojássárgákat a cukorral (fehéredésig) jól kikeverjük, majd hozzá keverjük az olvasztott margarint (kihűlt), a sütőporral kevert lisztet, és végül a kemény habbá felvert tojás fehérjét. Óvatosan összekeverjük az egészet. Kivajazott, lisztezett csatos tortaformába beleöntjük a tészta masszát és előmelegített sütőben 180 fokon világos aranysárgára sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta, kivesszük hűlni a sütőformából. Az összetördelt étcsokoládét a 1, 5 dl tejszínnel és a margarinnal összeolvasztjuk (épphogy csak összeolvadjanak), majd félre tesszük hűlni. A maradék 2 dl tejszínt kemény habbá felverjük és a már kihűlt csokoládét óvatosan belekeverjük.
Tejszines csokikrem torta de SZÜLETÉSNAPI TEJSZÍNES CSOKOLÁDÉTORTA - livingkitchen - nem nigella, de főz Közzétéve: 2016-02-26 | Szerző Szelet 4 Isteni csokikrém recept, amit mindenki imád! Egy olyan főzött csokikrém receptet osztok meg veletek, ami nálam eddig a legjobban bevált. Ennek a csokoládékrémnek az ízét mindenki dicsérte, aki eddig megkóstolta. Azt szeretem benne, hogy jó csokis, állaga kellemesen selymes és elkészíteni sem nehéz. Jó minőségű hozzávalók kellenek bele, ezért közepes árkategóriába sorolnám. Kalóriában gazdag, de bátran megehetsz egy szeletet a főzött csokikrémmel megtöltött tortából, hiszen mit ér az élet, ha minden jótól megfosztjuk magunkat? Főzött csokikrém hozzávalói: 4 tojás 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál keserű kakaópor ( holland kakaópor) 20 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj A főzött csokikrém elkészítése: A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen eloszlathatók az apró csomók is.
1 Miről szól a MasterClass? Mit jelent az ISO, Rekesz, Zársebesség, és miért fontos megtanulnunk hogyan hatnak egymásra Legfontosabb beállítások a fényképezőn, és a miértek Hogyan fókuszáljunk helyesen, hogy a fotóink tűélesek legyenek Nikon Fókusz Technikák Canon Fókusz Technikák Miért fotózunk Portrét kizárólag Manuál módban? Manuális mód elsajátítása a legegyszerűbben Portré Fotózás Alapok Színharmónia Perspektíva A fotózás mint munka Inspiráció 2 Ideális Rekesz beállítások 1 - 2 - több fő esetében természetes fényben Minimális Zársebesség beállítások Portré fotózásnál, az aktuális mozgásokhoz igazodva, természetes fényben Objektív választás távoli, közeli portrékhoz, mikor melyiket és miért. Miért jobb a fix objektív? AuroraMinna Online Portré Fotózás MasterClass. Háttérelmosás? Kompozíció, vágás A fényképezőgép helyes beállításai (ISO, Rekesz, Zársebesség) az éppen aktuális fényekhez igazodva (természetes fényben) A fényképezőgép helyes beállításai (ISO, Rekesz, Zársebesség) az éppen aktuális fényekhez igazodva (stúdióban) 3 Rögtön az elején Felkészülés a fotózásra Tükrözés A legjobb technikák Gyermek Portré fotózásnál.
Pénteken délután indultunk Mátrafüredre. Szinte minden évben készítek képeket a patakokról. Korábban kaptam egy ND8-as filtert, amit elég keveset használtam, így mindenféleképpen akartam csinálni képeket vele. Tudni lehet, hogy az ND szűrő miatt igazán hosszú expoziciókat is lehet készíteni nappal is. Itt jött elő az én fényképezőgépem hibája, méghozzá a sok hotpixel. Ezt sajnos csak retusálással tudtam megjavítani. Elég sok letört fadarab és szemét volt a patakok medreiben és ez sokszor akadályozott a képek készítésénél. Túrázásunk során rengeteg gombát láttam. A gombák fényképezése se könnyű feladat. Mivel a gombák az árnyékos helyeket szeretik, így nehézkes volt őket fényképezni. Sokszor még a Nikkor 50mm-es 1. 8-as fényerejű objektívje is kevésnek bizonyult. Állványról nem könnyű fényképezni őket, mert annyira alacsonyan vannak. Portré fotózás árak - Varga Mona. Pár makro képet is készítettem, ami igazán nem is az, hiszen a Sigma objektívemmel fényképeztem. A szitakötők nagyon közel engedtek magukhoz. Nem is szaporítom a szót, következzenek a képek.
Folyamatosan képzem magam és frissen tartom a tanult technikákat. Lelkes vagyok és elkötelezett. A fotózásban élem ki a kreativitásom, ennek köszönhetően képeim eredetiek és ötletesek, de ha van konkrét elképzelésed, bátran jelezd és megvalósítjuk! Precízen és gyorsan dolgozom, hogy a maximumot nyújthassam. Elsősorban Fejér megyében tevékenykedem, de rugalmas vagyok helyben és időben egyaránt. Portré fotózás - Természetes stilusú fotózás. Studióban és a természetben. Újszülött-baba-kismama-család-portré-fotók.. Szeretnél velem dolgozni? Szeretnél velem dolgozni?
Tapasztalatból látjuk, hogy sokan nem is tudják, mi mindenre kell figyelni egy fotózás során. A fények és az egyes beállítások vagy pózok pont ugyanolyan fontosak, mint a megfelelő beállítás vagy a szükséges utómunka, ezeket pedig csak egy profi fotós látja igazán. Egy fotózás ajándéknak is kiváló választás, hiszen sokaknak teljesen ismeretlen terep a profi fotóstúdió, ráadásul a digitális technológia térnyerésével ma már otthon is egyre kevesebb az előhívott képünk. Az eredmény szó szerint örök emlék. Nem kell attól félned, hogy elkallódik a gépeden, a képeket kiteheted a faladra vagy az asztalodra, nem is beszélve arról, hogy ezeket egészen biztosan ki is fogod tenni, mert valóban olyan képeket kapsz, amilyeneket szeretnél. Ahány fotós, annyi stílus Az internet korában a fényképészet is egy rendkívül elterjedt foglalkozás lett, viszont ez a megrendelőnek egyúttal óriási lehetőséget is adott a kezébe. Ma már csak elég megnézned a kiszemelt fotós referenciaképeit, és egyből látod, hogy tetszik-e a stílusa, egyeznek-e az elképzeléseitek.
Fényképezőgépemmel megrajzolom neked a te személyes kalandodat.