Évekkel ezelőtt egy alföldi csárda étlapján pillantottam meg ezt a levest. Ott lapult szerényen a legényfogó és a babgulyás között. Kétkedve vágtam, azaz merítettem bele, lemondva miatta kedvencemről, a halászléről. Már a második kanálnál éreztem, hogy jól döntöttem. De sajnos felelőtlenül hagytam, hogy a pincér elvigye az üres tányért, nem kérdezősködtem felőle, hiszen tudtam, hogy úgyis találkozunk még. Aztán otthon lehuppantam a szakácskönyv-gyűjteményem elé, majd a billentyűkhöz és döbbentem láttam, hogy szinte sehol nem jegyzik ezt a finom levest. A neten sok étlapot találtam, amely tartalmazta, de az étel leírását sehol. Sebaj, gondoltam, mi végre is tart az ember nyírségi rokonokat, ha nem azért, hogy ilyenkor kéznél legyenek? A tökéletes nyírségi gombócleves receptje - Hírnavigátor. Ők bizonyára ezt eszik éjjel-nappal. Telefont ragadtam, de hamar elszomorodtam, mert addig még az étel nevét sem hallották. Engem viszont emlékeztettek arra, hogy őket a történelem, azaz a népgazdasági érdek telepítette oda Debrecenből, így nem szívhatták magukba a levest az anyatejjel.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Még több házias recept itt: A fűszeres paprikakrémleves, ami tejszín nélkül is selymes A paradicsomban fürdőző olasz fasírt, ami kiérdemelné a magyar állampolgárságot is "Így lett ez az én klasszikus becsinált levesem anyám emlékére" - Főszerkesztőnk újraalkotta mindenkori kedvencét
Lassan felfőzzük. Amikor felfőtt, a krumplis masszából vizes kézzel apró gombócokat formálunk, és óvatosan belepottyantjuk a levesbe. Friss petrezselyemmel megszórjuk, és melegen tálaljuk. Hozzávalók a krumpligombóchoz 30 dkg burgonya (főtt, áttört) 1 db tojás (kisebb) 8 dkg finomliszt 2 g őrölt fekete bors Elkészítés a krumpligombóchoz Megfőzzük az előzőleg megtisztított, felkockázott krumplit, amikor puha, a főző levet leöntjük, és még melegen áttörjük. Ha kihűlt, adunk hozzá egy kicsi felvert tojást, 8 dkg lisztet (burgonyától függően ez lehet egy kicsit több is), sót, borsot, aprított petrezselymet, és alaposan összekeverjük. Nyírségi gombócleves hús nélkül kapható. Mire a gombócot összeállítjuk, addig a fazékban a hús és a zöldségek puhára főnek. Szabolcsi töltött káposzta Hozzávalók 1 kg sertés darált hús 1/4 kg rizs 2-3 fej vöröshagyma olaj pirospaprika só bors 2 doboz sűrített paradicsom 1 csomag kockára vágott bacon 4 közepes fej édeskáposzta 2 gerezd fokhagyma Elkészítés a szabolcsi töltött káposztához A darált húst egy tálba rakjuk, a rizst megmossuk, és hozzáadjuk a húshoz.
Mindig van itthon tejszín és konzerv kukorica így bármikor pár perc alatt kész és imádják a gyerekek. Nyírségi gombócleves hús nélkül videa. E gyéb LEVES receptem ide kattintva érhető el 340 g-os netto tömegű (285 g töltőtömeg) tömegű konzerv kukorica (idény esetén ennek megfelelő mennyiségű főtt csemegekukorica) 8 dl víz kis fej (50 g) hagyma 1 teáskanál pirospaprika só 1 dl tejszín A hagymát apróra vágva olajon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a pirospaprikát, majd beleöntjük a konzerv kukoricát Felöntjük vízzel, majd sózzuk. Összeforraljuk és beleöntjük a tejszínt, amivel újra összeforraljuk és már tálalhatjuk is a kukorica leves-t. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
A magyar női vízilabda-válogatott ott lesz a tokiói olimpián: Bíró Attila szövetségi kapitány együttese a Triesztben zajló selejtezőtorna szombati elődöntőjében 13-10-re nyert a házigazda olaszok ellen, ezzel kivívta részvételét az ötkarikás játékokon. Női vizilabda olimpiadi kvalifikáció 2021 -. Az Európa-bajnoki bronzérmes magyar csapat álomszerűen kezdett, a második negyed közepén már 5-1-re vezetett, innentől kezdve pedig gyakorlatilag magabiztosan őrizte előnyét és megérdemelt győzelmet aratott. A találkozó legjobbja Keszthelyi Rita volt, aki hat góllal segítette a magyar válogatottat az olimpiai szereplés kivívásához. (MTI)
A hátrány után Barka igyekezett aktívan birkózni, de nem találta a megfelelő fogást, ráadásul a menet utolsó percében az orosz megdobta őt, s már 4-0-ás előnyben volt. A második menet nagy iramú volt, viszont sikeres akció sokáig nem született, közben pedig mindkét fél többször is szabálytalankodott, s előbb Barkát intették hajtépésért (0-5), majd fél perccel a vége előtt Csumikovát arcra ütésért (1-5). A háromszoros vb-harmadik Barka ideje egyre fogyott, néhány másodperccel a végét megelőzően indítani próbált, ám az orosz versenyző meg tudta kontrázni akcióját egy szép áthúzással (1-7), mely után hiába ment mögé a magyar (2-7), a győzelmét már nem fenyegette. A verseny ezzel véget ért a magyar női versenyzők számára, az olimpián pedig csak Sastin Marianna (62 kg) lehet majd ott. Szombaton a kötöttfogásúak következnek, a mezőnyben három magyarral, Kecskeméti Krisztiánnal (60 kg), Szőke Alexszel (97 kg) és Varga Ádámmal (130 kg). Sport: Egy meccsre van az olimpiától a női vízilabda-válogatott | hvg.hu. Csütörtökön a szabadfogásúak között sem sikerült magyar sportolónak kvótát szereznie.
A magyar női vízilabda-válogatott az olimpiai kvótaszerzésért ugrik medencébe keddtől vasárnapig Triesztben, a sorsdöntő meccs szombaton vár a csapatunkra. A női válogatott Triesztben harcolhatja ki a tokiói szereplés jogát (Fotó: Dobos Sándor/MVLSZ) Rögtön a tavaly januári, budapesti Európa-bajnokság elődöntője után nyilvánvalóvá vált, hogy a magyar női válogatott csak trieszti átszállással juthat el Tokióba, vagyis az olimpiai kvalifikációs tornán kell megszereznie az utolsó két kiadó kvóta egyikét. Női vizilabda olimpiadi kvalifikáció 2021 full. Akkor még úgy tűnt, a csapat a megszerzett Eb-bronz lendületéből mehet neki a tornának, végül a pandémia miatt csak tíz hónappal később ugorhat medencébe. Gurisatti Gréta, a válogatott szélsője: – Nincs kimondott preferenciám, aki szembejön az elődöntőben, azt kell megverni. Csapatként a hollandokat erősebbnek tartom, de az olaszok lesznek otthon, és tudjuk, ez a sportdiplomácia miatt nem mindegy. Jól ismerjük, sokat játszottunk egymás ellen, sok újdonságot egyikünk sem tud mutatni a másiknak.