A mai menü: egy serpenyőben lepirított, majd készre sütött sertésszűz, amihez jön egy baromi jó tejszínes-mustáros mártás, és az egészet egy karamellizált hagymás tört krumplira pakoljuk. Ütős lesz! A húst sózzuk, borsozzuk, és egy kevés olajon, egy forró serpenyőben körbesütjük minden oldalát (a serpenyőt tartsuk meg a mártásnak). Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, közben egyszer átforgatjuk, hogy mindenhol átsüljön. Kiszedjük, és egy tányéron vagy deszkán hagyjuk állni kicsit. A krumplit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Tejszínes, erdei gombás szűzérmék. Közben egy másik serpenyőben az olajon megkaramellizáljuk a félfőre vágott hagymát. Amikor egy kis színt kapott, sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a babérlevelet, rácsorgatjuk a mézet, hozzáadjuk az ecetet, és tovább karamellizáljuk. Amikor már szép aranybarna, belerakjuk a vajat, végül a krumplit a hagymás alaphoz adjuk, és az egészet áttörjük. Friss petrezselyemmel megszórjuk. A mártáshoz a göngyölt sertésszűzből kiolvadt zsiradékon megfuttatjuk a mustárt, felöntjük a tejszínnel, 1-2 percig rotyogtatjuk, fűszerezzük, és hozzáadjuk a kapribogyót.
Mézes chilis csirkemell roston, mazsolás mogyorós rizzsel........... - Paleo süti (aktuális)........... 400.
Hozzávalók: 1 szűzpecsenye 25 dkg gomba 5 dkg szalonna 2 nagy fej hagyma 2 dl tejszín/ rizstejszín 2 evőkanál olaj 1 teáskanál kukoricakeményítő vagy 1 csapott evőkanál rizsliszt só, őrölt bors 1 kis csokor petrezselyem 1 csomag lapkasajt / violife sajtpótló fejenként két szelet toast kenyér (gluténmentes) Elkészítés: 1. A szűzpecsenyét 2 cm-es szeletekre vágjuk, klopfolás helyett kis időre nehezék alá tesszük. Sózzuk, borsozzuk, forró olajon mindkét oldalon egy serpenyőben elősütjük, csak annyira hogy kérget kapjon, majd egy tálra kiszedjük. 2. A gombát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk, a szalonnát felcsíkozzuk, a hagymát vékony karikára vágjuk és a hús olaján megdinszteljük. Rátesszük a csíkokra vágott szalonnát, majd a szeletelt gombát, pár percig pirítjuk, ízlés szerint tovább ízesítjük, végül rádobjuk a felaprított petrezselymet. 3. A keményítőt vagy rizslisztet a tejszínben csomómentesen elkeverjük és a gombához öntjük, 4. A hússzeleteket a tejszínes gombához adjuk, a szószban készre pároljuk, ha túl sűrűnek találjuk, kevés tejszín-víz keverékkel hígíthatjuk.
Az esztergomi Vízivárosban, műemléki környezetben épült elegáns étterembe várunk titeket, ahol a magyar ételek egy csipetnyi furfanggal megalkotva kerülnek a tányérotokra. A páratlan dunai panorámával rendelkező Rózsakert Étterem magas színvonalú, ínyenc gasztronómiával, különlegességekkel vár titeket. Töltsetek el egy ki időt történelmi környezetben és élvezzétek az ízek sokszínűségét. A feltárt középkori út mentén, amelyen a város lakói hajdanán a Dunához jutottak ki, hangulatos kilátással és remek ízekkel várjuk az "éhes" vendégeinket. Az utalvány csak az állandó étlapon szereplő ételekre vonatkozik! Rózsakert Étterem Esztergom - Gastro.hu. Mit is tartalmaz ez a gasztró élmény? Három fogásos ebédnél vagy vacsoránál a vendég szabadon választhat 1-1 előételt, vagy levest 1-1 főételt és 1-1 desszertet az étlapról. Extra italcsomag az alapáron felül a legördülő menüből: Welcome drink és minden fogás mellé egy pohár finom bor és ásványvíz. Ki is fog főzni nektek? Vidra Péter vagyok a Séf. Szenvedélyem a gasztronómia, életem a vendéglátás.
Rózsakert Étterem Esztergom - Családi stílusú étterem Étterem Magyar étterem Modern európai étterem Esztergomban, a Duna partján csodálatos környezetben egy modern étterem, ahol a magyar ételek egy csipetnyi furfanggal kerülnek a tányérra. Rózsakert Étterem Esztergom elérhetősége Adatok: Cím: Berényi Zsigmond utca 18-20, Esztergom, Hungary, 2500 Parkolási lehetőség: Rózsakert Étterem Esztergom nyitvatartás Hétfő Zárva Kedd 12:00 - 21:00 Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap 12:00 - 17:00 Rózsakert Étterem Esztergom értékelései Az egyes oldalakon így értékelték a látogatók a(z) Rózsakert Étterem Esztergom helyet 5 Facebook 4. 8 Te milyennek látod ezt a helyet (Rózsakert Étterem Esztergom)? Rózsakert étterem esztergom. Értékeld: Rózsakert Étterem Esztergom alapadatok Szolgáltatások: Rendezvény kitelepülés Csoportok részére Gyerekbarát Kinti rész Asztalfoglalás Felszolgálás Betévedő vendégek jöhetnek Specialitások: Kávé Ebéd Italok Vacsora Árkategória: $$ Közepes árfekvés Rózsakert Étterem Esztergom facebook posztok Fényképek Rózsakert Étterem Esztergom bejegyzéséből Az idei húsvétra is készülünk elviteles ételekkel az otthoni ünnepi asztalra❗ Könnyítsd meg a húsvéti készülődést, rendeld meg Éttermünktől az ünnepi ételeket!
990 Ft Narancs színű boríték Egyszerű de mutatós narancssárga boríték utalvány átadáshoz – 250 Ft Palackposta Különleges "csomagolási" forma, az utalványt üveg palackba és fa dobozba csomagoljuk - 6. 990 Ft Egyedi utalvány Puzzle formában Kreatív és vicces ajándékozási forma, a konkrét utalványról egyedi puzzle-t készítünk - 4. 990 Ft Fadoboz feszítő vassal Igényes, vagány 27x27 cm-es faláda feszítővassal, szegekkel és benne az elrejtett utalvánnyal díszdobozban. - 14. 990 Ft Kiugró ajándékutalvány Egyedi csomagolási forma, a dobozt feltépve konfetti robban az ünnepeltre, az utalványt bele csomagoljuk - 4. 490 Ft Nézd meg milyen a hatása! Esztergomi Rózsakert étteremben Duna parton 3 fogásos ebéd vagy vacsora 2 főre - Meglepkék. Mágneses díszdoboz Elegáns és komplett csomagolási forma, ami azonnal átadható - 2. 990 Ft
Uzicseli Hadzsi Ibrahim Dzsámi 400 ÉVES TÖRTÉNELEM EGY ÉPÜLETBEN Egy látogató írta a múzeum vendégkönyvébe, hogy nem gondolta volna, mennyi történet kötődik egy ilyen kis helyhez. Valóban így van, hiszen akár a római korba is visszamehetünk a történet kezdetéig. Ha a falak beszélni tudnának, vajon mennyi mindent el tudnának mesélni Árpád-házi királyaink udvarának életéről, a Török Hódoltság idejéről, majd a török utáni életről, az iparosításról a mai napig! Aki ellátogat hozzánk, ízelítőt kaphat a hely történetéből történész munkatársunk előadásában. Az állandó kiállítás mellett időszakos tárlatokkal is várjuk az igényes kultúra kedvelőit. Belépőjegy árak Tudjon meg többet a Dzsámiról » Veprech-torony, Reneszánsz vízgép, Rózsakert A HELYREÁLLÍTOTT ÉPÜLETEGYÜTTES Miután megtekintettük a dzsámit, nem mehetünk el szó nélkül a dzsámi körül elterülő komplexum mellett. Ez északon a Malom-bástya, amely több korábbi, középkori épületmaradványt is rejt magában. Az itt látható épületek közül az úgynevezett Veprech-tornyot említették először, mégpedig IV.