Mindig kerestem a tökéletes pogácsa receptjét, ott is, nagy meglepetésre, a sajtos volt a kedvencem. Ez azonban egy teljesen egyszerű, nem órákig tartó előkészületeket kívánó pogácsa, ami most már első helyen található nálam, maga mögé utasítva a sajtos változatot is. A teljes kiőrlésű túrós pogácsa receptjéért kattints a bejegyzésre és olvass tovább! Hozzávalók: 250 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 250 g margarin 250 g zsírszegény túró 10 g só 20 g friss élesztő 1 tojás sárgája 1 felvert tojás a kenéshez Elkészítés: Az összes hozzávalót egyszerűen összemorzsoljuk, majd tésztát gyúrunk belőle, ezt pedig fóliával letakarva 20-30 percig pihentetjük a hűtőben. A tésztát a pihentetés után lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, az egyik felét alaposan, de vékonyan megkenjük a felvert tojással, majd ráhajtjuk a másik felét, még egyszer összehajtjuk. Teljes kiorlesu sajtos pogacsa 2. Ugyanezt megismételjük még egyszer. A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra légkeveréses módban. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és egy kisebb pogácsaszaggatóval (én kb 2 cm átmérőjűt használok) kiszaggatjuk, lekenjük a tojássárgájával.
Bebizonyítjuk, hogy a teljes kiőrlésű pogácsa is lehet nagyon finom! 1. lépés: A túrót, a vajat, a lisztet, a sütőport és a sót egy tálba mérjük. A tojást elhabarjuk, a felét a tésztához adjuk, a másik felét eltesszük a teteje megkenéséhez. A hozzávalókból ruganyos tésztát gyúrunk, és hűtőbe tesszük legalább 1, de inkább 3-4 órára. 2. Teljes kiorlesu sajtos pogacsa ingyen. lépés: A pihentetés után, lisztezett felületen 1-1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. A tetejüket megkenjük a félretett tojással, és megszórjuk a magkeverékkel vagy reszelt sajttal. 3. lépés: 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. A kész pogácsákat nyugodtan lefagyaszthatjuk, felmelegítve is nagyon finom!
Feltöltő: Hobbychef Kategória: Tészta ételek 5596 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 15 dkg csiperkegomba 1 db vöröshagyma 1 db nagyobb újhagyma 1 db hegyes csípős paprika 2 db chilipaprika (elhagyható) 1 db paradicsom 2 szelet füstölt szalonna 10 dkg prágai sonka olívaolaj só őrölt fekete bors őrölt csípős piros fűszerpaprika kakukkfű oregano 1 dl száraz fehérbor 1 dl főzőtejszín 20 dkg tészta 5 dkg parmezán/trappista Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Felteszem a tésztavízét forrni, megsózom. A tésztát beteszem a forrásban lévő vízbe. Közben elkészítem a gombás-sonkás szószt. A hagymákat felaprítom, a paprikát karikázom, a paradicsomot darabolom, a szalonnát és a sonkát felszeletelem. Egy serpenyőben kevés olajon a szalonnát lesütöm. Gombás, sajtos sült tészta · Recept. Rárakom a hagymákat, megdinsztelem. Hozzáadom a sonkát, majd a többi hozzávalót. Ízlés szerint fűszerezem. Lereszelem a sajtot. Ha már a gomba csaknem puha, ráöntöm a tejszínt és a bort.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: tészta tejszín tojássárga gomba szalonna só és bors olaj petrezselyemzöld reszelt sajt fokhagyma A hozzávalók mennyiségét szándékosan nem adtam meg. Mindenki annyit készít, amennyi jól esik, és persze az egyes hozzávalók aránya is ízlés dolga. Én rengeteg gombát és fokhagymát használtam, 4 tagú családra pedig fél kiló tésztát készítettem elő. A tésztát sós vízben puhára főzzük. Amíg a tészta készül, a szalonnát kockára vágjuk, lepirítjuk. Hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát és szeletelt gombát, pár percig együtt pirítjuk. Ezután a szalonnás-keveréket ráöntjük a leszűrt tésztára. A tejszínt és tojássárgát gőz felett alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd ezzel locsoljuk meg a tésztánkat. Ízlés szerint friss petrezselyemzölddel megszórjuk. Gombas teszta recept idag. Forrás: Vaření a pečení s láskou Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Penne mit Käsesoße an.
Mi van a hűtődben?
Gombás jackfruitot és kissé továbbfejlesztett változatát, curryt készítettünk hozzá. A gomba is és a jackfruit is alacsony kalóriatartalmú, kitűnően egészítik ki ezt a tésztaféleséget. A jackfuit kalóriaértéke 100 gr / 10 cal. A gomba kalórariaértéke: 100 gr / 40 cal. Könnyű, laktató, magas tápértékű mégis "fogyós" étel. 2 csomag shirataki tészta, leszűrve, leöblítve, forró vízben átmelegítve 20 dkg nagyobb fejű gomba, széles szeletekre vágva 1 jackfruit konzerv lecsepegtetve 2 evőkanál szójaszósz / 1 evőkanál miso paszta 1 kávéskanál fokhagymapor / 4 gerezd áttört fokhagyma 1/2 kávéskanál hagymapor 1 kávéskanál folyékony füst 1 púpozott kávéskanál kukoricakeményítő / más keményítő más kedvenc fűszerek pl. BBQ fűszerkeverék 1 evőkanál étolaj + 2 evőkanálnyi a gomba párolásához Ha curryt akarunk, akkor szükségünk lesz még 1 evőkanálnyi curryporra és 1-2 dl kókusztejre nézz körbe a webshopban (katt ide) »»» ismerd meg bulkshop boltjainkat »»» 1. Gombás-sajtos sült tészta. Készítsük el a jackfruithoz a pácot. A pác hozzávalóit keverjük össze.
A gomba helyett másféle zöldségeket is lehet bele tenni. Én szoktam vegyesen is brokkolival+ sérgarépával+ kukoricával... és mindennel amit csak ki tudok találni. Kategória: Tésztafélék receptjei A gombás-sajtos sült tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Gombas teszta reception. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.