Számít a tészta? A kockatészta a bevett választás, a méretről megoszlanak a vélemények. Paradicsomos káposzta – Egytálételek.hu. A német verziókban mindenfélét találunk, a linguinitől a farfallén át bármilyen csőtésztáig. És most jöjjön a nagy kérdés: a káposztás tészta édesen vagy sósan az igazi? SuperSurvey Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
6/10 anonim válasza: 83% -Van egy olyan süti is, hogy a megpirított káposztát össze kell keverni ledarált csirkehússal, majd kelt tésztába téve megsütni. Nevét nem tudom, valami káposztás táska, vagy ilyesmi. Olyan, mint valami félbehajtott pogácsa káposztával. -Húslevesbe is is szeretünk mi 1-2 levelet tenni. -Dinsztelt káposzta köretnek.... 12:31 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: 100% Egy húsos káposzta énfélém: Zsiradékon piritok egy nagy fej hagymát. Arra 60 dkg dagadó kockákat, a legfinomabb a porcogós. Rövid lével "pörköltet " főzök. Ha 80%-ben puha, akkor ráteszem a gyalult káposztát jó bő egészet puhára főzöm. Majd berántom. Izlés szerint kaporral, vagy fokhagymásan. Édes káposztás ételek. 12:35 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 doboszoli válasza: 78% A szokásosnál hosszabb lével pörköltet főzünk. Másik edényben kisütött jó sok füstölt szalonna zsírján, durvára vágott káposztát elpirítunk, majd kevés vízzel felöntve félpuhára pároljuk. Ha még paprika, paradicsom esetleg üveges lecsó kerül hozzá, nagyobb az érzés.
Még langyos-melegen a legfinomabb. 🙂
Wednesday, October 06, 2010 rezkarcfitness 0 Comments Gross Arnold kétszeres Munkácsy-díjas magyar grafikus. Művészetét a részletgazdagság, a csodálatos, gyermeki mesevilág jellemzi. Színezési technikájának köszönhetően minden egyes nyomata különbözik a többitől. Beszélgetések a barátságról színes rézkarc 245 × 390 mm Utcarészlet este rézkarc 225 × 198 mm Játék-film színes rézkarc 62 × 138 mm Búcsú a nyártól színes rézkarc 197 × 320 mm Balaton déli partjáról a Badacsonyi hegy, 1965 körül rézkarc 235 × 390 mm Virág és játékvonat rézkarc 195 × 205 mm Brüsszeli vasárnap rézkarc 290 × 330 mm Köszönet a képekért:
Rézkarccal többszínű nyomatot is lehet készíteni, de ehhez annyi klisét készítenek, ahány színt akarnak alkalmazni, és annyi nyomtatási műveletet is végeznek egyetlen lapon. Előfordul olyan eset is, amikor a művész egyszerre visz fel több, különböző színű festéket a lemezre, ilyenkor egy menetben végzik a nyomtatást (például Gross Arnold rézkarcain találkozni ilyen megoldással). Újranyomások [ szerkesztés] Egy rézlemezről több alkalommal készíthető nyomat. Források [ szerkesztés] Művészeti lexikon I–IV. Főszerk. Zádor Anna, Genthon István. 3. kiad. Budapest: Akadémiai. 1981–1983. Aleš Krejča: A művészi grafika technikái, ISBN 963-13-1717-X N. J. Bogomolnij – A. V. Csebikin: A rézkarc technikája. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1985. ISBN 963-10-5982-0 Maurer Dóra: Rézmetszet, rézkarc. Műhelytitkok. Corvina Kiadó, Budapest, 1976. Szenteczki Csaba: A nyomtatott grafika története és technikái. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 2003 Kristian Sotriffer: A fametszettől a kőrajzig. Corvina Kiadó, Budapest, 1968.
A sav milyenségétől, töménységétől függően más és más hatásokat lehet elérni, de a maratás ideje is nagy befolyással van a vonal mélységére és szélességére. Maratáshoz a fémlemezt savoldatot tartalmazó előhívótálba helyezik úgy, hogy legalább 10 mm-re ellepje. Menet közben a keletkező buborékokat elsöprik (akár egy tollszállal vagy egy finom ecsettel). Vaskloridos maratáskor a keletkező iszap miatt gyorsan besötétedik az oldat, a rárakódások miatt időről időre kiveszik a lemezt és vízzel lemossák. Az elérendő hatásnak megfelelően gyakran többlépcsős maratást alkalmaznak a művészek: a vékony, halvány vonalakat tartalmazó részeket egy rövid első maratási fázis után alapozóval lefedik, majd tovább maratják, és a szabadon maradt részek tovább maródnak. Ezt többször is elvégezhetik, és a rövid pár másodpercig maratott, pókhálószerű vékony vonalak mellett a szélesen és mélyen maratott vonalak adják az erőt, a mélységet. A precíz, pontosan kiszámítható eredmény elérése érdekében a művész – jó előre – maratási skálákat készít.