2013. 01. 13. 11:43 A "zöldségek vörös démona", "a tél vitaminbombája", "a csendes gyógyító". Többek közt így is nevezik a céklát, hiszen különösen tél végén, a vitaminok és ásványi anyagok egyik legfontosabb forrása is lehet, valamint számos más pozitív hatása van az egészségünkre nézve. Biztos sokan vagytok úgy vele, hogy mikor hazalátogattok a szülőkhöz, mindig feltankoltok a savanyúságokból, amiket a jó öreg nagyszülők vagy szülők készítettek, így nem kell a rosszabb minőségű boltit, vagy a jó minőségű, de kevésbé olcsó piaci savanyúságot választani. Ezek azonban hamar elfogynak, így ez a poszt azoknak lesz segítségére, akik szeretik a céklát, szeretik érezni az igazi ízét. A jó cékla a hozzávalók megfelelő arányán múlik, ezért én anyukám receptjét csináltam meg a napokban, nekem ez az ízvilág az, ami fekszik. Bátran lehet kísérletezni, elrontani nem nagyon lehet. Így sül tökéletesre a cékla – Édes, belül szinte krémes lesz - Receptek | Sóbors. Nem kell megijedni, ez a cékla hamar elkészíthető, és abszolút kezdők is meg tudják csinálni. Hogy hogyan, az a továbbiakban kiderül.
További receptek >>
Hozzávalók 3 evőkanál cukor 4 evőkanál 10%-os ecet fél liter víz csipet só 1 kg cékla fél rúd torma reszelve 1 teáskanál köménymag Elkészítés Alapvetően két lehetőségünk van. Az egyik, hogy 2-3 napon belül fogyasztani szeretnénk, a másik, hogy el szeretnénk tenni az év hátralévő részeire is. Ez a recept a frissen fogyasztott verzióhoz, van, de lentebb leírom a másik megoldást is. Ha kell, a céklát megmossuk, megtisztítjuk majd félkeményre főzzük. Cékla télire, a gyönyörű színű vitaminbomba. Amíg fő, a hozzávalókból elkészítjük az ecetes levet úgy, hogy a hozzávalókat elkeverjük egymással. A főtt céklákat kiszedjük és kicsit hűlni hagyjuk, majd ha már lehet, meghámozzuk és ízlés szerint felkarikázzuk. Frissen reszelt tormával szórjuk meg és alaposan elkeverjük. Hűtőbe tesszük és állni hagyjuk legalább 2-3 napot, de egy hét lenne az ideális. Néha persze keverjük fel, hogy ne ülepedjen le az aljára az összes torma. Eltevés Ha el szeretnénk tenni, akkor szerezzünk jó befőttesüvegeket, és alaposan mossuk ki őket. Az ecetet, sót, köménymagot és a cukrot belekeverjük a vízbe, felforraljuk, hogy minden összetevő feloldódjon, majd melegen tartjuk és időnként megkeverjük.
Szerző: Murádin Jenő + kieg. Fándly Edit 1956: kolozsvári Ion Andreescu Képzőművészeti Főiskola. Az 1955-ben alakult Zsil völgyi művésztelep egyik alapító művésze. Tagja az újraalakult Barabás Miklós Céhnek. Festményei (tájképek, urbánus tájak, portrék, csendéletek) hangsúlyosan rajzos, dekoratív jellegűek. Európai útinapló 1971. c. sorozatában angliai, hollandiai és ausztriai utazásainak élményanyagát dolgozta föl. Később transzcendens jellegű kompozíciós témák foglalkoztatták. Készített könyv- és folyóirat-illusztrációkat. Irodalom MURÁDIN J. : (kat. bev., 1971, Kolozsvár) GÁBOR D. : A szép univerzuma- akvarelleken, Művelődés, 2001/3. NÉMETH J. : Mindennapok csodája. ~ kiállítása a Gy. Szabó Béla Galériában, Szabadság, 2002. ápr. 20. NÉMETH J. : Kolozsvár - Mű-Hely-Szín, Kolozsvár, 2009. FERENCZ Zs. : Csipikéről, első találkozásról, szakmáról, életről; Szabadság, 2011. febr. Széchenyi István és kora (reformkor) | Magyar Nemzeti Múzeum. 9. Egyéni kiállítások 1971 • Korunk Galéria, Kolozsvár 1972 • Csíkszereda 1972 • Székelyudvarhely 1986 • Rádió Stúdióterem, Kolozsvár 1998 • Művészeti Múzeum, Kolozsvár 2001 • Művészeti Múzeum, Kolozsvár • Szilágysomlyó 2002 •Gy.
Barabás Miklós: A Történelmi Képcsarnok legszebb festményei (dedikált példány) (Magyar Helikon-Corvina, 1977) - Kiadó: Magyar Helikon-Corvina Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1977 Kötés típusa: Vászon Oldalszám: 88 oldal Sorozatcím: A Magyar Nemzeti Múzeum kincsei Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 27 cm x 20 cm ISBN: 963-13-0031-5 Megjegyzés: Az egyik szerkesztő, Rózsa György által dedikált példány. A kötetet 55 színes kép és az egyes művek részletes leírása teszi teljessé. Életrajzok és Művek: Barabás Miklós festmények. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg A Magyar nemzeti Múzeum országos jelentőségű régészeti és iparművészeti gyűjteménye mellett egy képzőművészeti gyűjteményt is őriz falai között, a Történelmi Képcsarnokot. Mint a név is mutatja, a magyar múltat felidéző, történeti érdekességű képek láthatók itt, fontos személyek portréi, nevezetes események ábrázolásai. A festmények, rajzok, metszetek, litográfiák, fényképek valóságos kincsesbányát jelentenek a nemzeti múlt iránt érdeklődőknek.
Ebben a művész tételesen felsorolja az 1830 és 1894 festett képeit, de Zichy Ilonáról készült portré nem szerepel a jegyzékben. "Barabás 1877-nél 25 művét sorolta fel. Ezek között nem szerepel Gróf Nádasdy Ferencné alias gróf Zichy Ilonáról festett portré. A 25 mű között csupán egyetlen egész alakos olajfestmény van feltüntetve, az pedig Gróf Batthyány Lajosné, született gróf Zichy Antónia portréja. Így a Kieselbachnál szerepelt kép a legnagyobb valószínűséggel őt ábrázolja. Valószínűleg akadnak olyanok, akik azt kérdezik most magukban, nem teljesen mindegy, kit ábrázol a számukra teljesen érdektelen női képmás? Nem" – írja blogjában Rum Attila. Gyulai Hírlap - Megérkeztek Barabás Miklós festményei az Almásy-kastélyba. Érvelésének ellentmond, hogy Zichy Ilona gyerekei is rajta vannak a képen, méghozzá anyjuk halálához képest négy évvel idősebben, ezzel azonban Rum Attila is tisztában van. "A festményen ábrázolt alak pontos azonosításához semmiféle előtanulmány nem készült, ez a feladat azóta is várat magára" - nyilatkozta nekünk a művészettörténész. Gombhoz a kabátot Barabás Miklós (1810 – 1898) életművében fontos szerepet töltöttek be a főúri és polgári megrendelésre készült portrék, közülük való gróf Nádasdy Ferencné, született gróf Zichy Ilona (1849 – 1873) megörökítése.
Szabó Béla Galéria, Kolozsvár 2003 • DIO-HÁZ, Szászrégen 2007 • Bulgakov Irodalmi Kávéház, Kolozsvár 2010 • Bulgakov Irodalmi Kávéház, Kolozsvár. Válogatott csoportos kiállítások 1999• Barabás Miklós Céh kiállítás, Bethlen Kata Diakóniai Központ, Kolozsvár • Zsoboki Nemzetközi Alkotótábor kiállítása, Reményik Sándor Galéria, Kolozsvár 2000 • ~ növendékei, Vigadó Galéria, Budapest 2003 • Zsoboki Nemzetközi Alkotótábor kiállítása, Reményik Sándor Galéria, Kolozsvár 2004 • Jótékonysági kiállítás, Református Kollégium, Kolozsvár 2006 • Tíz év az adományok tükrében, Művészeti Múzeum, Kolozsvár• Kalotaszegi Alkotótábor kiállítás, Gy. Szabó Béla Galéria, Kolozsvár 2011 • A Képzőművészeti Szövetség éves kiállítása, Művészeti Múzeum, Kolozsvár. A cikk lejjebb folytatódik.
Állapotfotók A védőborító enyhén kopott, foltos. Állapotfotók A védőborító enyhén kopott.
Egy művészet csodáló blogja. Régi mesterek, modern és kortárs művészek festményei, híres és kevésbé ismert képzőművészet
Ugyanez a szervezet mutatja be június 12–13-án a budapesti Révész Ákos és a hatéves Barabás Lujza műveit is a "Louvre"-ban. A szervezetbe évi 60 dollár tagdíj fejében lehet belépni. (Cs. L. )