Meghintjük sóval, borssal, kakukkfűvel, törött babérlevéllel, rozmaringgal. Egy kevés olajat csöpögtetünk rá, majd a sütőben ropogósra sütjük. Sülés közben még egyszer megolajozzuk. Juhtúrós burgonya 60-70 dkg burgonya, 25 dkg juhtúró, 3 dl tejföl, 10 dkg vaj, zsemlemorzsa, só. Keleti saláta burgonyával - Keleti saláta burgonyával - A karikákra vágott főtt burgonyát, a retket, hagymát szintén karikára vágva, a csíkokra vágott salátát az olajjal és a salátalével gyengén összekeverjük. Szükség szerint sózzuk. Kemencés burgonya recept Kemencés burgonya - A burgonyákat folyó vízben, kefével nagyon alaposan megmossuk, és hosszában kettévágjuk. Burgonya betegségek képekkel pinterest. Vágott oldalukkal felfelé tepsibe helyezzük, tetejüket megkenjük vajjal, megsózzuk, és szórunk rá egy kevés köménymagot... Lecsós rakott burgonya Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 6 tojás, 10 dkg apróra vágott hagyma, 15 dkg zöldpaprika, 5 dkg zsír, 15 dkg paradicsom, tejföl, kolbász vagy párolt darált hús, só.. Magyaros burgonyaleves Magyaros burgonyaleves - A megtisztított burgonyát kisebb kockákra vágjuk, zöldséges csontlében feltesszük főni.
Bemutatás A burgonya a világ negyedik számú élelmiszere. Nevezzük így is: burgonyacsucsorka, földi alma, kartifli, kolompér, krumpér, krumpli, kutyatök, pityóka, sváb-tök. De mondhatjuk így is: az ördög eledele, a szegények eledele. Az oldal elindult: 2007 07. 27.
Dús levéltömegét tenyér alakú, 5-7 részből álló zöld színű levelek alkotják. Tölcsér alakú, lila, fehér vagy rózsaszín virágai nyáron nyílnak. Egyszerűen nevelhető növény, egyedül azt érdemes kiemelni, hogy fagyérzékeny, ezért hazánkban teleltetni kell. Napos, világos fekvésben, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajba ültetve szépen fejlődik. Elég csak mértékkel öntöznöd, két öntözés között, hagyd, hogy kiszáradjon a földje. Szaporítani dugványozással, gyökérsarjakkal és magról is lehet. 6. Pálmalevelű hajnalka (Ipomoea x sloteri) bemutatása, gondozása Kép forrása: Flickr / Szerző: John Brandauer / Licence: CC BY-NC-ND 2. 0 A pálmalevelű hajnalka vagy piros hajnalka (Ipomoea x sloteri) gyors növekedésű, hazánkban egynyári növényként tartott kúszónövény, mely Amerikából származik. Hajnalka (Ipomoea) gondozása, ültetése – hajnalka fajták képekkel. A növény érdekességét dús lombozatát alkotó nagyméretű, szeldelt, pálmára emlékeztető levelei adják, melyek szép hátteréül szolgálnak a nyár második felében, valamint őszelején pompázó méh és pillangócsalogató piros, tölcsér alakú virágoknak.
/ 0 Likes 11, 553 Views Gyömbér: A széles körben fűszerként használt gyömbért a természetgyógyászat is rendkívüli módon értékeli, számos gyógyhatást tulajdonítva neki, a hányinger megszüntetésétől kezdve az esetleges rákellenes hatásig. A kínaiak legkevesebb 2500 éve használják hányinger ellen, emésztési panaszok szüntetésére, reumára vagy véralvadási zavarokra. Ugyanakkor a hajhullás, kopaszodás ellen is alkalmazták, továbbá fogfájásra, kígyómarásra vagy légzési panaszokra. Néhány ázsiai országban a koleszterinszint csökkentésére, ízületi gyulladásokra vagy nemi vágyfokozóként használták. Egyes afrikai népek a legyeket gyömbérrel riasztották. Az ókori Görög és Római Birodalmak idejében a gyömbér, hivatalos nevén Zingiber officinale, nyugaton is kezdett teret hódítani, Európába is eljutott. Méregteleníts és szabadulj meg a puffadástól gyömbéres-citromos teával - Egészségtér. A görögök az emésztés javítására használták, kenyér közé téve fogyasztották. Egy idő után a sütőiparban is elterjedt. A telepesek által az óceánon túlra is eljutott, így napjainkban az egész világon ismert.
A friss gyömbér aromája a főzés során veszít erősségéből, de fokozódik a csípőssége. Sütés során a csípősség mérséklődik. Ízvilága jól talál a hagyma és a fokhagyma aromájával, amennyiben együtt, egyszerre pirítják, például az indiai konyhában. A gyömbért ugyanakkor savanyúságként is használják, ami a japán konyha egyik különlegessége (gari), de aszalása vagy kandírozása is gyakori. A szárított gyömbér íze különbözik a friss gyömbér aromájától. Bizonyos ételek elkészítésében a friss gyömbért szárítottal helyettesíthetjük. Európában különösen a magyar konyha kedveli, zsíros sültek, nehezen emészthető fogások, de desszertek, például gyömbéres kalács készítéséhez is javasolják. A gyömbéralapú italok közül talán a legnépszerűbb a gyömbértea és a " ginger ale " vagy gyömbérbor. A gyömbér gyógyhatása, felhasználása - Netamin Webshop. A gyömbéres desszertek közül legismertebbek a kekszféleségek ( gingerbread, ginger biscuits, ginger snaps). Az úgynevezett Speculaas egy különleges gyömbéres keksz, melyet Szent Miklós-ünnepkor sütnek Hollandiában és Belgiumban.
Add hozzá a két kanál barnacukrot és a kókuszolajat! Keverd össze, amíg egy homogén masszát nem kapsz! Hetente egyszer ajánlott átradírozni a bőrödet a keverékkel. Vigyázz, hogy a szemed környékére ne kerüljön Gyömbéres masszázsolajat is készíthetsz Masszázsolaj A gyömbéres masszázsolaj elkészítéséhez válassz valamilyen vivőolajat – jó választás lehet az argán, a jojoba de a csipkebogyó is – majd keverd el gyömbérolajjal. Gyömbéres tea hatása a gazdaságra. Az arány nagyjából a következő: 30 ml vivőolajhoz adj 6 csepp gyömbérolajat. Az így kapott keverékkel masszírozd át a bőrödet. A gyömbéres masszázsolaj élénkíti a vérkeringésedet, enyhíti az izomfeszültséget, nyugtatja az idegeket, valamint a narancsbőr ellen is segítséget nyújt. Illóolajos fürdő A gyömbérolajos fürdő javítja a vérkeringést, enyhíti a reumás panaszokat és felmelegíti a fáradt, erőtlen testet. Nem kell mást tenned, mint pár csepp gyömbéres illóolajat csepegtetni a fürdővizedbe, majd nyugodtan hátradőlve élvezni a forró fürdőt. Garantáltan jobb kedvre derít majd és feltölt energiával.
A gyömbér Európába a selyemút révén, más fűszerekkel együtt jutott el. A Római Birodalom bukása után hosszú időre eltűnt és csak a 13. században tette ismét kedveltté Marco Polo, keleti felfedező útjairól visszaérkezve. Állítólag az 1500-as években I. Erzsébet angol királynő találta ki a gyömbéres mézeskalács figurákat (angolul gingerbread man), amik azóta elválaszthatatlanok a karácsonytól. A nagy drámaíró és költő, Shakespeare is annyira szerette, hogy egyszer azt írta: ha volna egy pennyje, azt gyömbéres kenyérre költené. Gyömbéres tea hatása a vérnyomásra. A 16. század óta Amerikában is ismert. Ma Dél-Ázsiában, Dél-Amerikában és Nyugat-Afrikában termesztik. A gyömbér gyógyhatásai A gyömbér gazdag forrása az A-, C-, E- és B-komplex vitaminoknak, ezenkívül sok magnéziumot, foszfort, káliumot, szilíciumot, nátriumot, vasat, cinket, kalciumot és béta-karotint tartalmaz. Nyugtatja az emésztőrendszert A gyömbérben található kémiai vegyületek, az úgynevezett fenolok – főként a gingerol és a shogaol – csökkentik a bélrendszer összehúzódásait, megnyugtatják a felkavarodott gyomrot és csökkentik a hányingert.