Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Epres mennyország piskótatekercsben, mascarponekrémmel. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A lisztet, a sót és a sütőport egy tálban összekeverjük, és fokozatosan, folyamatos keverés mellett a tojáshoz adjuk, simára keverjük. A masszát sütőpapírral fedett 30x40 centis tepsibe öntjük, spatulával elsimítjuk, és 180 fokos sütőbe tolva, légkeverés mellett 12-15 perc alatt tűpróbáig sütjük. Piskótatekercs, epres-mascarponés krémmel - avagy a nincsvalami? válasza | D.moni konyha. A sütőből kivéve egy porcukorral meghintett tiszta konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, meghintjük porcukorral, majd a konyharuha segítségével feltekerjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Közben a töltelékhez az epret megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk, és a cukorral egy kis lábasba tesszük, hozzáadunk 2-3 evőkanál vizet, és kevergetve 10-12 perc alatt összeforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a jól behűtött tejszínt habbá verjük. A mascarponét keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot és a vanília-kivonatot, és alaposan összekeverjük, majd fellazítjuk 2-3 evőkanálnyi tejszínhabbal, végül összeforgatjuk az összes habbal. A piskótatekercset kiterítjük, egyenletesen megkenjük az eperrel, majd a mascarponés krémmel, végül kirakjuk felkarikázott banánnal, feltekerjük, majd hűtőbe tesszük 1 órára, hogy az ízek összeérjenek.
A krémhez összekeverjük a hozzávalókat, a kitekert piskótára kenjük, majd feltekerjük újra és már szeletelhetjük is.
Hozzáadjuk az átszitált lisztet és kakaóport, végül az olajat. Egy nagyobb méretű püspökkenyérformát kivajazunk és kilisztezzünk. A piskótatekercset akkorára vágjuk hogy hosszában elférjen benne. A kakaós massza felét a formába öntjük, majd óvatosan beletesszük a piskótatekercset és a maradék masszával befedjük. Előmelegített sütőbe (170 fok) toljuk és kb 35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Ha megsült hagyjuk kihűlni, majd tálcára borítjuk. A habtejszín a cukorral habosra verjük, és közben hozzáadagoljuk a mascarponét. A kém felével bekenjük a süteményt, a másik felét ételfestékkel színezzük és ezzel is bevonjuk a süteményt úgy hogy közben kicsit összekeverjük a fehér krémmel így egy picit cirmos lesz. Friss eperszemekkel díszítjük. Hűtőben tartjuk tálalásig. még több csokis recept >>> EPRES RECEPTEK TENGERE >>> MASCARPONE, A KRÉMES CSODA >>> Megjegyzés Ez a finom tavaszi sütemény akkor igazán látványos, mikor felszeleteljük. A vendégeink nem fognak csalódni ha ezzel várjuk őket.
Ezen cookie-k segítségével a szolgáltatás információkat gyűjt és jelentést készít a weboldal használatára vonatkozó statisztikai adatokból anélkül, hogy egyénileg azonosítaná a látogatókat.
4 670 Ft - - 2022-04-23 19:40:39 Gyönyörű Kalocsai mintás csipke terítő 1 499 Ft 2 398 - 2022-04-24 12:17:06 40-es drapp félhosszú ujjú női blút színes kalocsai népművész hímzéssel eladó.
(Kakaós piskóta, csokimáz vékony réteg, vaníliás túrós-tejszínes krém) Trüffel (850Ft/szelet) Csokoládés piskóta, rummal áztatva, csokis-rumos krém, brutális csokidarabokkal, elűzi az őszi szomorúságot és jobb kedvre derít. (Kakaós piskóta, rummal áztatva, csokis-rumos krém csoki darabokkal) Glutén mentes (+5%/szelet) Tojás mentes (+5%/szelet) Tej mentes (+20%/szelet) Laktóz mentes (+20%/szelet) Cukor mentes (+20%/szelet) fondánt vajas krém marcipán Kiegészítők választása: Torta felirat: Szál gyertyák: darab Szám gyertya: Tüzijáték: darab Tartó dekoráció (szatén vagy stassz szalag): darab Csomagolás választása: Karton doboz Thermo doboz Egyedi kép feltöltése: