Nem múlhat el a nyár lángosozás nélkül, úgyhogy ideje, hogy felkössétek a kötényt, és meglepjétek magatokat egy finom fokhagymás vagy sajtos-tejfölös koronggal! HOZZÁVALÓK 6-10 DARABHOZ: A tésztához: 3 dl langyos víz | 1 mokkáskanál cukor | 2, 5 dkg friss élesztő | 50 dkg finomliszt | 1 evőkanál só | 2 evőkanál étolaj + a formázáshoz A sütéshez: 6-8 dl étolaj A fokhagymás páchoz: 1 dl víz | 1 dl olaj | kevés só | 4-5 gerezd fokhagyma 1. A fokhagymás páchoz elkeverjük a vizet, az olajat és a sót, hozzáadjuk a lereszelt/ szétnyomott fokhagymagerezdeket, majd lezárt dobozban hűtőszekrénybe tesszük. 2. Egy nagy tálba öntjük a langyos vizet, a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Pár perc alatt felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót és az olajat. Összegyúrjuk, kidagasztjuk, majd letakarva kb. 45 percig kelesztjük. „A régi klasszikus” Sajtos tejfölös lángos - Az étel lelke | Vénusz. 3. Egy tálcát enyhén beolajozunk. A megkelt tésztából olajos kézzel 6-10 gombócot formázunk attól függően, hogy kisebb vagy nagyobb lángosokat szeretnénk. A gombócokat az olajozott tálcára helyezzük, 10 percig pihentetjük.
Önmagában vagy többféle ízesítéssel kínálják, legjellemzőbb a fokhagymás, a sajtos, a tejfölös, a sajtos-tejfölös, de manapság már virslivel, tzatzikivel töltött lángost, vagy lángos-hamburger hibridet is lehet kapni. Dúskál a kalóriákban Bármennyire is szeretjük a lángost, nem mehetünk el a mellett a tény mellett, hogy igazi kalóriabomba, magas szénhidrát-, zsír-, só- és energiatartalma miatt nem tekinthető egészséges tápláléknak. Egy sima, feltét nélküli lángos kb. 300-350 kalória, ha pedig sajtot és/vagy tejfölt kérünk rá, ez az érték a többszörösére nőhet: akár 500-700 kalóriát is bevihetünk a szervezetünkbe (a számokat természetesen alakíthatja a sajt vagy a tejföl zsírtartalma, illetve az is, mennyire kenjük meg velük a lángost). Sok kalória van egy lángosban. Fotó: 123rf Mivel a lángos kelt tésztából készül és bő olajban sül, az emésztése nehéz, sok órát vesz igénybe, főleg a nyári melegben. Az ilyen ételek elfogyasztása után fáradtak lehetünk, mert a szervezet az agytól "elvonja" a vért és a hasi, zsigeri rendszerre áthelyezi a hangsúlyt, hogy ezzel is segítse az emésztési folyamatokat.
Elő- és elkészítési idő 60 + 20 perc Nehézségi szint közepes Kalória ~450 kCal/lángos Hozzávalók 1 dl tej 2 tk cukor 30 gr élesztő 70 dkg liszt 2 dl langyos víz só Vénusz Sütőolaj 2-3 gerezd fokhagyma tejföl reszelt sajt Elkészítés Langyos tejben keverjük el a cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, és 10 perc alatt hagyjuk felfutni. Szitáljunk lisztet nagy keverőtálba, keverjük bele a sót, adjuk hozzá az élesztős tejet és a langyos vizet, majd gyúrjunk belőle tésztát. Akkor jó, ha kicsit ragacsos, lágy, de összeáll és könnyen elválik az edény falától. Hintsünk lisztet a tetejére, takarjuk le tiszta konyharuhával, majd száraz, szobahőmérsékletű helyen 40 perc alatt kelesszük meg, amíg a kétszeresére dagad. Magas falú edényben, melegítsünk bőséges mennyiségű olajat. Vágjuk 8 egyenlő részre a megkelt tésztát, majd a kis bucikat benedvesített kézzel kezdjük el kinyújtani. Használjuk csak a kezünket, és nyújtsuk óvatosan, hogy ne szakadjon el a tészta. Tegyük a forró olajba a közepén elvékonyodó tésztát, majd közepes lángon, 7-9 perc alatt, egyszer átforgatva süssük barnára.
A minden évben megrendezésre kerülő Királyi Napok és Fehérvári Zenei Napok egyre nagyobb tömegeket vonzanak évről évre. Szeretettel várja kedves vendégeit Székesfehérváron a Vernoica Apartman!
1956. október 24. hulladék ártalmatlanítása - 1254m -
Kiadó csúsztatott zsalus Ingatlan állapota nincs megadva Építés éve Komfort Energiatanúsítvány Emelet 6 Épület szintjei 10 Lift van Belmagasság Fűtés távfűtés Légkondicionáló Bútorozott igen Rezsiköltség Költözhető azonnal Min. bérleti idő Akadálymentesített Fürdő és wc egy helyiségben Tájolás Kilátás utcai Erkély mérete 3 m 2 Kertkapcsolatos Gépesített Kisállat nem hozható Dohányzás nem megengedett Parkolás utca, közterület Leírás Kiadó Székesfehérvár belvárosától 5 perc sétára, központi helyen egy 54m²-es berendezett lakás a Lövölde úton, amely kellemes otthont biztosít 1, vagy maximum 2 fő számára. Az épület könnyen megközelíthető tömegközlekedési eszközökkel (busz, vonat). Interspar, éttermek, gyógyszertár, benzinkút, edzőterem, orvosi rendelő, park és játszótér elérhetőek a közvetlen közelben. A lakáshoz tartozik egy 3m²-es napfényes erkély, ahonnan nagyszerű kilátás nyílik. Az épület 10 emeletes, a lakás a 6. Székesfehérvár lövölde utc status. emeleten található. Akár azonnal költözhető 2 havi kaució és 1 havi bérleti díj esetén.