A receptnél javítottam ennek megfelelően a leírást. ) A Cherry brandy mennyisége minimális, 6 ml egy evőkanálnyi sincs, ennyi szinte teljesen mindegy, van - e benne, ezért beleöntöttem fél decit, hátha egy téves átváltásról van csak szó. A piskótából lehet, hogy kihagynám legközelebb a meggyet, mert szerintem a meggyes töltelék így is rendkívül domináns. Persze ez tette a tésztát különlegessé, így valószínű jobb, ha van benne! A lapokat 26 cm-es formában sütöttem ki (mivel az enyém ekkora). A meggy fagyasztott, csupán a díszítésre használtam befőttet. A dió kb. 5 dkg volt, amit akkor pirítottam meg, amikor a tésztát kisütöttem, és a már elzárt sütőbe tettem pirulni. Utána a héját szépen ledörzsöltem róla. A levélkék pillecukros fondantból készültek, mert az volt itthon. A csokipasztillákat gyártottam, kb. 10 dkg tortabevonó étcsokoládét gőz fölött felolvasztottam, zsírpapíron egyenletesen elkentem, majd kis pogácsaszaggatóval kivágtam őket. A tejszínből kb. Tortaimádó: 2009. 1-1. 5 dl habtejszínt használtam a külső dekoráláshoz, tejszínnel kentem át a torta oldalát is, amikor már megdermedt benne a töltelék, és erre tapasztottam fel a darált diót.
Hiába, több türelmet igényel a kavarás! A recept leírása során számomra nem egyértelmű a 4 dkg főzött zselatin. Az egyik kedvenc joghurtos töltelékem eléggé folyós, hasonló mennyiséghez szoktam egyetlen evőkanálnyi zselatint feloldani kb. 8 tojásos piskóta torta lap. fél deci vízben, és nem szokott semmilyen gondot okozni. Most sajnos nehezen boldogultam, kénytelen voltam ettől többet beletenni, (a 4 dkg port feloldva, amit írt a recept - így értelmeztem), aminek meg az lett a következménye, hogy a krém nem lett laza, miután megdermedt, inkább tömörebb. Ez persze várható is volt ennyi zselatin után. Lehet, hogy valamit valahol én csináltam rosszul, vagy elértettem a leírást, mindenesetre a vendégeket ez nem sokat zavarta, csupán engem, hogy nem az elképzelésemnek megfelelően sikerült a krém állaga, ettől függetlenül az íze finom lett. (Időközben erre a zselatin-kérdésre megkaptam a választ Farkas Vilmostól, azon cukrászok egyikétől, akik a Pándi meggy tortát kikísérletezték, és aki összeállította a szétküldött receptet és technológiát.
Első lépésként kerestem, és találtam egy alkalmas hajó-fotót, és egy helyi üzletben készíttettem róla egy ehető, színes ostyaképet, ez lett a torta teteje. Második lépésként készítettem egy kisméretű, 17 cm átmérőjű, kb. 7 cm magas kupolatortát. Ezt a kis tortát beépítettem egy nagyobb tortába ( 26 cm átmérőjű). Hát nem mondom, súlya is lett, magassága is, de rendesen. Hozzávalók: 1 db sárga 5 tojásos piskóta tortalap, gáztepsi méretű 1 db 5 tojásos kakaós, kerek tortalap (két egyforma lapra szelve) 4 evőkanál rum 1 dl tej 1 tojás 15 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 dl kávé (neszkávé) 10 dkg vaj 5 dkg durvára vagdalt, pirított dió 5 dkg mazsola 5 dkg lekvár Krém: 6 dl tejszín (nálam "Hulala" növényi hab) 5 dkg porcukor 0. 3-0. 5 dl kávé 8-10 dkg durvára reszelt étcsokoládé 1 csapott evőkanál zselatin Tetejére: 10 dkg porcukor 1 tojás fehérje ½ citrom 1 db ostyakép, a hozzá tartozó hideg tortazselével 4 dl tejszín Elkészítés: A sárga, vékony piskótalapot akkora hosszúkás háromszögekre szabtam ki, hogy ki tudjak bélelni vele egy gömbölyű aljú tálat (nálam a fém salátástál volt), és a tetejére is vágtam egy oda illeszkedő, kerek lapot.
Amikor nem figyelsz oda a folyadékpótlásra az alábbi jeleket küldheti a tested: fáradtnak érzed magad (még akkor is, ha eleget aludtál) nem tudsz odafigyelni, koncentrálni napközben a feladataidra (hiszen az agyadhoz nem jut megfelelő mennyiségű, oxigéndús vér a folyadékhiány miatt) kiszárad a szád, szomjúságot érzel a vizeleted sötétebb árnyalatúvá válik Súlyosabb esetben szédülés, bőrszárazság, zavartság és eszméletvesztés is kialakulhat, ezért is nagyon fontos minden nap odafigyelned arra, hogy mennyit iszol. Mennyit és mit igyunk? Mennyi kálium kell naponta en. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlása szerint az általános folyadékigényünk napi 8 pohár folyadékkal pótolható (2-2, 5 dl-es pohárral számolva). A serdülő korosztály számára az alábbiak szerint ajánlott a folyadékbevitel: 9-13 éves fiúk 2, 1 l naponta 9-13 éves lányok 1, 9 l naponta 14-18 éves fiúk 2, 5 l naponta 14-18 éves lányok 2, 0 l naponta Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) álláspontja a vízbevitelről A napi 8 pohárnyi folyadék, illetve az életkornak megfelelő vízmennyiség nagyobb hányadát ajánlott víz (ivóvíz, csapvíz, ásványvíz) formájában bevinni a szervezetünkbe.
SEGÍTHET DEMENCIA ESETÉN A céklalé hatóanyagai javítják az agyi vérkeringést, így az agyszövetekbe több oxigén jut. Ezzel késleltethető a demencia kialakulása, illetve lassítható, ha már kialakult. A már kialakult demenciát visszafordítani nem lehet, a legtöbb, amit tehetünk, az a tünetek késleltetése vagy enyhítése. Mennyi kálium kell naponta hd. JÓ HATÁSSAL VAN A SZÍVRE Magas káliumtartalma miatt jótékony hatással vana szívre. A kálium szabályozza a szívmunkát, hiánya gyakran okoz szédülést, valamint szívritmuszavarokat. Kálium hiányában a szív nem képes a megfelelő összehúzódásra, így nem tud elegendő mennyiségű vért juttatni a szövetekbe. A cékla vagy céklalé rendszeres fogyasztásával tmogathatjuk szívünk működését, szívbetegség vagy magas vérnyomás esetén javasolt naponta 1-2dl céklalé elfogyasztása. VITAMINOK A CÉKLÁBAN A céklalé nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, folátot és egyéb ásványi anyagokat. Kálium mellett a következő ásványi anyagok találhatók meg benne nagy mennyiségben: kalcium, vas, magnézium, mangán, foszfor, nátrium, cink, réz és szelén.
KI recept nélkül kapható. Ha azonban bármilyen egészségügyi problémája vagy kérdése van, kérdezze meg orvosát, mielőtt bevenné a KI-t. 10. Orvosként ajánlanom kell a kálium-jodidot (KI) azoknak a betegeknek, akik ezt kérik?, mint minden gyógyszer esetében, az orvosnak meg kell értenie a KI kockázatait és előnyeit, mielőtt ajánlaná vagy felírná a betegeknek. Javasoljuk, hogy az orvosok olvassa el a 2001 útmutatást kálium-jodid, mint a pajzsmirigy blokkoló szer sugárzás vészhelyzetek További információ. Jódozott só - Életmódcentrum. Az FDA útmutatója ismerteti a Ki biztonságos és hatékony használatának indokait és módszereit sugárzási vészhelyzetekben. Kifejezetten foglalkozik a pajzsmirigy-radioiodin expozíció küszöbértékével az intervenció és az adagolás tekintetében korcsoportonként., Az intervencióra vonatkozó ajánlások a pajzsmirigyrák kockázatának kategóriáin alapulnak, a fiatalok pedig a radioiodin rákkeltő hatásaival szembeni fokozott érzékenység miatt prioritást élveznek. Javasoljuk továbbá a 2002-es útmutatásunkat ki sugárzási vészhelyzetekben-kérdések és válaszok.