Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből! Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre! Feliratkozom
A mi általunk erjesztett házi savanyítású káposzta tartalmazott szemes fekete borsot, egész köményt, sót, babérlevelet. Mivel mi magunk készítettük a savanyú káposztánkat, így a saját ízlésünknek megfelelően fűszereztük azt, ezért nekünk a fent felsorolt fűszerekből már a kész ételhez nem nagyon kellett adni, vagy ha igen, akkor kevesebbet. Toros káposzta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Akinek azonban bolti vagy piaci változatú savanyú káposztája van, az kóstolja meg előtte, mert azokban nem mindig van a fent felsorolt fűszerekből elegendő. Előkészületek: A káposztát, ha mi magunk savanyítottuk, akkor nagyjából tudjuk, hogy mennyire savanyú, mennyire sós. Ennek megfelelően lehet elég alaposan kinyomkodni, de könnyen előfordulhat, hogy át is kell mosni. Ha pedig bolti vagy piaci változatot sikerült beszerezni, akkor szinte biztosan át kell mosni, mert ezek többsége ehetetlenül savanyú. Minden esetre elsőre alaposan nyomkodjuk ki, és a levét egy edénybe tegyük félre, mert ezzel a lével tudjuk főzés közben szabályozni a készülő Székelykáposzta savanyúságát.
Összetevők 3 ek disznózsír 3 db paprika 3 ek fűszerpaprika 1 kg sertéscomb 3 db paradicsom 3 gerezd fokhagyma só ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint 4 db babérlevél 0. 75 teáskanál cukor 2 kg savanyú káposzta 25 dkg parasztkolbász 1 dl víz 2 dl tejföl (ízlés szerint a tálaláshoz) chili szósz ízlés szerint elkészítési mód A hagymát meghámozzuk, szükség szerint megmossuk és apróra vágjuk, a zsíron a bográcsban üvegesre pároljuk, rátesszük az apróra vágott paprikát, tovább pároljuk, majd tűzről levéve belekeverjük a fűszerpaprikát. A megpirított hagymához adjuk a felkockázott sertéshúst és jól átforgatjuk, beleszeleteljük a parasztkolbászt, majd amikor a húson a kéreg bezáródott, a kolbász kiengedte zsírját, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Szépen lassan főzzük, közben ízesítjük sóval, cukorral, köménnyel, babérlevéllel és beletesszük a meghámozott paradicsomot, apróra vágott fokhagymát. Amikor a hús már majdnem puha, a kissé összevágott savanyú káposztát is hozzátesszük. Ezt fald fel!: „Székely-káposzta”, ami nem is székely.... Ismét öntünk rá vizet és készre főzzük.
Hozzávalók: 80 dkg sertésoldalas vagy lapocka, 1 kg savanyú káposzta, 1 nagy hagyma, 4 cikk fokhagyma, 1 evőkanál zsír, só, bors, 1 evőkanál paprikakrém, 2 babérlevél; a tálaláshoz: 2 dl tejföl Elkészítése: A hagymákat megpucoljuk és apróra vágjuk majd a zsíron megdinszteljük. Mikor félig megvan, hozzáadjuk a feldarabolt sertésoldalast és lassú tűzön, lefedve, együtt pároljuk tovább. Ha szükséges, kevés vizet öntünk mindig alája, de csak épp annyit, hogy a hús oda ne süljön. Közben a káposztát átmossuk ha nagyon savanyú és kevés zsíron megpároljuk. Hozzáadjuk a babérlevelet és ha szükséges, kevés vizet öntünk rá. Mikor a hús megpuhult, a káposzta pedig roppanósra párolódott, a kettőt egy edénybe összevegyítjük és jól összefőzzük. Az ételt melegen, fél óráig pihentetjük, majd tejföllel tálaljuk. Kicsit munkaigényes de a végeredmény mindenért kárpótol. Disznóvágás idején, friss húsból a legfinomabb. Öntött vaslábasban csinálom, mert az egyenletesen vezeti a hőt, így a hús puha és omlós lesz benne.
Nagyon nagy C vitamin forrás télire, és természetes vitamin. Én személy szerint csombort mindíg erdélyből hozok. Valamiért a Magyarországon elnevezett "borsikafű" nem teljesen ugyanaz, csak hasonlít, szerintem. Az erdélyi, székely káposzta nem különleges, nem híres neves, egyszerűen savanyú káposzta. Ami változik benne az a fűszerezése. Elengedhetelen az erdélyi savanyú káposztás ételek elkészítéséhez, mint az erdélyi töltött káposzta, vegetáriánus töltött káposzta, toros káposzta, korhelyleves, kolbászos káposztaleves, stb. Fontos! A csombor mennyiségére vigyázzunk, mert a káposzta levünk megnyúlósodhat, ha sokat teszünk belőle. A só sosem szabad jódozott legyen A több torma sosem árt Székelyföldön a savanyú káposztát halottak napja előtt egy héttel teszik el. Így a karácsonyra tervezett töltött káposzta alapanyaga biztosított. A székely. erdélyi töltött káposzta a fűszereiben erdélyi, a kapor tól és a csombor tól és, hogy nincs benne paprika. Friss receptekért kövessék a facebook oldalam.
Azóta sok minden megváltozott, Isla Nublar... több» akció | kaland | sci-fi | vígjáték A zseniális komikus, Will Ferrell (Sulihuligánok, Taplógáz) játssza dr. Rick Marshallt, a meredek teóriái miatt közröhej tárgyává vált tudóst, aki egy felfedezõtúra során... több» animáció | családi | kaland | vígjáték Manfréd és Ellie családot alapítanak, és Manfrédot teljesen leköti az újszülött érkezése. Diego unatkozik, ezért úgy dönt, tovább áll, de Manny nem lelkesedik az ötletért.... több» dokumentum A Repülő szörnyek című dokumentumfilmben Sir David Attenborough annak jár utána, hogy miként fejlődtek ki a 220 millió évvel bolygónkat uraló dinoszauruszok közül az eget... több» animáció | családi | kaland A 70 millió évvel ezelőtt játszódó film megtörtént eseményeken alapul: a föld hosszú fejlődésének legnagyobb vándorlásán. Hőse egy bébidínó, aki elveszíti a szüleit -... Dinós mesék magyarul. több» Legújabb cikkek A Warnernél betelt a pohár? Már a közönség is Ezra Miller kirúgását követeli Úgy tűnik, hogy már a rajongóknak is elegük van Ezra Miller botrányaiból, egyre többen követelik ugyanis a közösségi médiában, hogy a Warner menessze a sztárt,... Itt a 365 nap: Ma magyar feliratos előzetese: Még ebben a hónapban jön a film a Netflixre Két évvel a 365 nap című lengyel film átütő, ugyanakkor igencsak ellentmondásos sikere után április 27-én a Netflixen megjelenik a folytatás.
Dőlj hátra és nézd meg
Ez a funkció csak a regisztrált felhasználóink számára érhető el 2016. 10. 22 olvasottság: 11271x szerző: lolita13 animáció | családi | dráma | kaland | katasztrófafilm TV-ben (Minimax, csütörtök 01:33) 65 millió évvel ezelőtt, amikor még dinoszauruszok bolyongtak a Földön, s állandó veszélyt jelentettek a földrengések és vulkánkitörések, élt egy kedves kis dinó. Tappancs... Dinós mesék magyarul teljes videa. több» családi | dráma | fantasy | kaland | vígjáték Barney egy rózsaszín dinó, aki Cody és Abby nagyszülei farmján szórakoztatja őket és egy barátnőjüket. Felkelti figyelmüket egy égből lehulló tojás, ami a földet éréskor... több» animáció | családi | kaland | thriller Aladár egy fiatal kis dínó, aki messzire kerül a szüleitől, és a lemurok között éli békés életét, egészen addig, ameddig egy meteorzápor következtében elszabadul a káosz.... több» akció | kaland | katasztrófafilm | sci-fi | szatíra John Hammond álma, hogy egy dinoszaurusz parkot alapít, amely majd mindenki számára nyitva áll, húsz évvel ezelőtt tragikus véget ért.
Dino kommandó mese magyarul Lego dino mese magyarul Dino teljes mese magyarul Több mint 700 megjelent könyv, közel 14 millió eladott példány itthon és külföldön nem lehet véletlen. Akit ennyien olvasnak, arra oda kell figyelni. Nemere István ezúttal sem tagadja meg magát. Nagyon izgalmas könyve százmilliárd (nem millió! ) éves korszakokon át mutatja a múltat, a jelent és a jövőt. Jártak-e Idegenek a Földön régen, vagy mostanában? Találnak-e idegen világokból származó, mikroszkopikus méretű lényeket a földi atmoszférában? Elhallgatják-e bizonyos földi kormányok, hogy már felvették a kapcsolatot az Idegenekkel? Őslények országa 16 a maganyos dinoszaurusz visszater - YouTube. A szerző nem csak ezeket a kérdéseket boncolgatja, de szóba kerül az is, amiről ma még a legtöbb tudós sem értesült: a földi élet legalább 10-12 milliárd éves, vagyis nem ezen a bolygón keletkezett. Kik hozták vagy küldték ide, kik az ismeretlen "szüleink"? Az író nem ufológusoktól, hanem elismert tudósoktól idéz, akik műveikben a bonyolult kérdéssorozat egy-egy részletét próbálták megválaszolni.
Ez a funkció csak a regisztrált felhasználóink számára érhető el Filmek Filmes listák Legjobb dinós filmek/mesék animáció | családi | dráma A "The Good Dinosaur" több ezer éves kérdésre keresi a választ. Mi lett volna, ha az aszteroida, mely örökre megváltoztatta a életet a Földön, elkerülte volna a bolygónkat, és... több» animáció | családi | dráma 65 millió évvel ezelőtt, amikor még dinoszauruszok bolyongtak a Földön, s állandó veszélyt jelentettek a földrengések és vulkánkitörések, élt egy kedves kis dinó. Tappancs... Legjobb dinós filmek/mesék - Mafab.hu. több» animáció | családi | fantasy Minden gyereknek megvannak az álmai. Louie és Cecilia mindennél jobban szeretne barátokat. Egy nap váratlanul négy látogató érkezik New Yorkba. Nem éppen azok, akikre... több» családi | dráma | fantasy Barney egy rózsaszín dinó, aki Cody és Abby nagyszülei farmján szórakoztatja őket és egy barátnőjüket. Felkelti figyelmüket egy égből lehulló tojás, ami a földet éréskor... több» animáció | családi | kaland Aladár, a szüleitől messze vetődő kis dinó, boldogan él a lemurok családjában, amikor egy meteorzápor véget vet az idillnek.