A langyos tejbe morzsoljuk bele az élesztőt, keverjük el benne az 1 teáskanál cukrot, majd meleg helyen várjuk meg, míg az élesztő felfut (körülbelül 5-8 perc). A lisztet szitáljuk keverőtálba, adjuk hozzá a sót, vaníliás cukrot, puha vajat. Kézzel vagy géppel kezdjük el egybedolgozni, miközben az élesztős keveréket és a tojássárgáját is adjuk hozzá. A tésztát addig dagasszuk, míg elválik az edény falától, rugalmas és fényes lesz. (Ha a tészta nagyon ragad dagasztás közben, még lisztet adjunk hozzá, ha pedig nem akar összeállni, langyos tejet csurgassunk a tésztához). A begyúrt tésztát fedjük le, meleg helyen 1 órát kelesszük. A megkelt tésztát borítsuk lisztezett deszkára, majd 1 centiméter vastagra nyújtsuk ki, végül pogácsaszaggatóval szúrjuk ki a tésztát. Az igazi kedvenc: Diós és mákos kiflik kelt tésztából - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. A darált diót a cukorral, fahéjjal forgassuk egybe. Az olvasztott vajba mártsuk bele a kiszaggatott tésztakorongokat, utána hempergessük meg a diós keverékben a tésztát mindkét oldalán. A dióval borított tésztákat rakosgassuk kivajazott tepsibe (20x25 centiméteres), majd konyharuhával letakarva még 20 percig kelesszük, csak utána toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.
Utána még 15-20 percig süssük, de már csak 160 fokon (a sütésnél tűpróbát érdemes alkalmazni). Vaníliasodóval kínáljuk.
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, ráöntjük az élesztőt. Összegyúrjuk, hogy lágy, rétestészta-állagú legyen. Hat cipót formázunk belőle, hagyjuk megkelni. Összekeverjük a töltelékeket. A megkelt cipókat egyesével nagyon vékonyra sodorjuk, szétosztjuk rajtuk a diótölteléket. Mindegyiket egyesével felcsavarjuk, így lesz hat hosszú, vékony tekercsünk. Csigák, bukták, briósok és más kelt tészták | Mindmegette.hu. Kettőt-kettőt összecsavarunk lazán, így lesz összesen három kalácsunk. Sütőpapíros tepsire rakjuk. Ismét kelesztjük fél órát. 180 fokos sütőbe toljuk. Félidőtájt kivesszük, lekenjük felvert tojással a tetejüket, visszatoljuk a sütőbe és készre sütjük. TRÜKK Készíthetjük kakaós töltelékkel is. Ekkor összekeverünk 25 dkg puha vajat 20 dkg porcukorral, pár evőkanál kakaóporral, és ezt kenjük rá a tésztára a diós töltelék helyett. Diós kosárka Almáspite torta
Megkenhetjük fahéjas, cukros vajjal, megszórhatjuk kakaóval, darált csonthéjasokkal, és hosszú kígyóban feltekerve akár egy vekni formában, akár egy kuglófformába egyengetve megsüthetjük. De a feltekert kígyót vághatjuk vastagabb szeletekre is, amiket aztán egy kivajazott tepsibe ültethetünk. Diós kelt tészta recept. Az így megsütött töltött kelt tésztatekercseket nevezik Ferdinánd-tekercsnek vagy darázsfészeknek, de csigának is. Ha nem töltjük a tésztát, akkor formázhatjuk, ültethetünk rá búbot, elkeresztelve briósnak, vagy készíthetünk belőle zsemlécskéket, külsejét cukormázzal bevonva, vagy gyúrhatunk a tésztába mazsolát, más aszalt gyümölcsöt, de díszíthetjük ezekkel a finom péksütemény külsejét is. Cukormáz helyett a még sütésre váró tésztát megkenhetjük tojássárgájával vagy egész, elhabart tojással, de a kalácsokat, édes péksüteményeket érdemes tejszínnel lekenni, egészen mélybarna színűre fognak tőle sülni. A tekert, töltött péksüteményeket sütés közben jó többször meglocsolni tejszínnel. Ennek a műveletnek vannak feltételei: csak akkor szabad a tésztára rányitni a sütőt, amikor a sütőajtón át már látjuk, hogy a tészta kezd megszínesedni, ergo elérte a legnagyobb méretét, már nem kel, így nem is fog összeesni, ha beengedjük a hűtőbe a hidegebb levegőt.
Pályafutása Fehér Miklós 1979. július 20 -án született, Győrben kezdett futballozni, 1995 -től szerepelt az első osztályban, ahol három év alatt 62 meccsen 23 gólt szerzett. 1998 nyarán, akkor rekordösszegnek számító 700 ezer dollárért került az FC Portóba, ám ott nem kapott túl sok lehetőséget. Ennek ellenére a válogatottban bizonyított, 25 meccsen hét gólt szerzett, a 2000-es Eb-selejtezőkben, Vilniusban három gólt lőtt a litvánoknak a 6-1-re megnyert meccsen. A Porto többször is kölcsönadta, ahol újra erőre kapott. Előbb a Slagueirosban 14 meccsen lőtt öt gólt, majd a nevesebb Sporting Braga játékosa lett, ahol házi gólkirályként fejezte be a 2000–2001-es idényt, 26 találkozón szerzett 14 góljával. 2002 -ben szerződtette a Benfica, de Portóhoz hasonlóan, itt is inkább a kispadon kapott helyet. Már a távozáson gondolkodott, amikor José Antonio Camacho közölte vele, hogy a sérült Nuno Gomest kell pótolnia. A lisszaboniaknál 27 meccsen és 7 gólt szerzett addig a meccsig, amikor bekövetkezett a tragédia.
"Mindenki igazi hős volt, mert tudták, hogy milyen iszonyatos meccs vár rájuk. Nem lehet úgy tenni, mint ha mi sem történt volna, de muszáj feledtetni a fájdalmat – nyilatkozta a meccs után José Antonio Camacho, a Benfica edzője. – Az idő is segít begyógyítani a sebeket, ám most még fel kell dolgoznunk a történteket. Mindenki bebizonyította, mekkora szíve van, és így állt ki Fehér Miklós mellett. " Fehér Miklósról nevezték el a győri futballakadémiát, emlékére minden évben tornát rendeznek. A Benficánál mezét visszavonultatták, soha többé nem veheti fel senki a halálakor viselt 29-est. Egykori portugál klubjában sosem felejtik el a nevét. Halála után egy évvel, az akkor újonnan felépült Új Katedrális Stadion előtt avatták fel a mellszobrát. A temetésen a sírással küszködő egykori csapattársak vitték a koporsót, 170-en jöttek Lisszabonból, még a magyarországi portugál nagykövet is tiszteletét tette. Halála után gyászszünet vezette fel a következő portugál bajnoki fordulót. Emléke nem merült feledésbe, 2013. szeptemberében az U16-os csapat látogatta meg az egykori csatár győri, szabadhegyi sírhelyét.
Sírjánál megígérték, hogy érte is megtesznek mindent, hogy elhódítsák a bajnoki címet. A csapat betartotta ígéretét, és immáron a bajnoki trófeával újra ellátogattak a győri temetőbe. 2004 óta születése és haláli napján is megemlékezik róla a klub és annak népes szurkolótábora. "Fehér Miklós ma lenne 42 éves. Soha nem feledünk! " Miklós Fehér faria hoje 42 anos, nunca serás esquecido! #EPluribusUnum — SL Benfica (@SLBenfica) July 20, 2021 A klub mellett szurkolók, de még a Benfica múzeuma is jelezte, hogy nem felejtenek, "örökké egy maradsz közülünk". Miklós Fehér faria hoje 42 anos. — Information Glorious – SL Benfica (@InformGlorious2) July 20, 2021 Miklós Fehér celebraria hoje o seu aniversário. Para sempre na nossa memória! #EPluribusUnum #MuseuBenfica Primeiro treino de Fehér com os colegas, 01-08-2002 Estádio da Luz, Lisboa Acervo SLB — Museu Benfica – Cosme Damião (@museubenfica) July 20, 2021 Miklós Fehér fazia hoje anos. Para sempre um de nós 🦅❤️ #EPluribusUnum — Benfiquistão (@ServirOBenfica1) July 20, 2021
Nyolcadik alkalommal rendezik meg szerdán a Fehér Miklós Nemzetközi Labdarúgó Emlékgálát. Az M1 aktuális csatorna kedd esti műsorában Peczár László, a szervező Egészséges Újszülöttekért Alapítvány Kisalföld elnöke hangsúlyozta, hálásak a 2004 januárjában 24 éves korában elhunyt válogatott labdarúgó, Fehér Miklós családjának, hogy a rendezvény mellé állt, s ezzel támogatja a gyűjtést, melynek bevételét koraszülöttek, illetve beteg újszülöttek mentésére fordítják. – A labdarúgás megmozgatja az embereket. A holnapi gála ingyenes, nincs belépőjegy, de a bejáratnál lesz egy inkubátor, amelyben adományokat helyezhetnek el a nézők – nyilatkozta Peczár László. Hozzátette, a nézői felajánlások mellett jótékony szponzorok is akadnak, akik ugyancsak segítik az alapítvány munkáját. Kifejtette, a gála költsége megközelítőleg egymillió forint, a támogatóktól pedig eddig már 1. 6 millió forint érkezett be. – Az alapítvány évente megközelítőleg 100 újszülöttet ment meg. Egy mentésre mintegy 150 ezer forint jut, így már most négy további újszülött életének mentésére van pénz.
További linkek SL Benfica...