Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Bögrés kevert almas. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Gondoljunk csak a crème brûlée -re: a tetején trónoló ropogós, fényes karamellréteg, ami épp csak annyira kesernyés, hogy mellette érezzük az édességet, de nem túlzottan. Bögrés kevert alma mater. Így adjunk kesernyés ízt az édességeknek: grillezzünk vagy pirítsunk oda a sütőben gyümölcsöknek, süteményszeleteknek használjunk keserű alapanyagokat: cukrozatlan kakaóport, étcsokoládét, tahinit, őrölt kávét Savanykás: kulturálódjunk Nem csak a citromlé képviselheti a savanykás ízeket a süteményekben, krémekben, desszertekben. A savasság elképesztő dolgokra képes: beindítja a nyálelválasztásunkat, ettől intenzívebben érezzük majd az összes aromát. Ezért ugyanolyan édes lesz majd a sütemény, akkor is, ha kevesebb cukrot használunk. Érjünk el savanykás hatást ezekkel: tegyünk tejfölt, joghurtot, írót a süteményekre használjunk egy nagyon kevés ecetet, a balzsamecet például nagyon jól illik a gyümölcsök mellé Csípős: cseréljük le a fűszereinket A megszokott ízesítők mind a cukor barátai: a fahéj, a szegfűszeg, a szerecsendió úgy élnek a fejünkben, mint "édes fűszerek".
A legnagyobb munkát szerintem az alma lereszelése okozza, a többi már gyerekjáték. A végén, az utolsó almás rétegre egy kevés hideg vajat reszeltem, a sütő pedig kb. 40 perc alatt tökéletesen elvégezte a dolgát. Szerző: Simona A recept ITT található 10. Bögrés kakaós kuglóf Ezzel a recepttel a teljesen kezdő szakácsok és süteménykedvelők is megbirkóznak. A hozzávalókkal nem kell mást tenni, mint egész egyszerűen eldolgozni. Ami talán kihívás, az a tetején a csokiöntet, de ez inkább csak simán macerás feladat és nem nehéz. Bögrés kevert almás süti. A kuglóf tetejére még aprított diót szórhatunk, és már el is készült a bögrés kakaós kuglóf. Szerző: Triniti A recept ITT található 11. Szaftos, kókuszos bögrés szelet, tojás nélkül Ismét egy zseniális bögrés szelet, aminek a végeredménye ez a szaftos, zseniális, eszméletlenük finom kókuszos kocka. És még tojást sem kellett használnom. A joghurt és tej tökéletesen összefogta a kókuszos tésztát, és nem kellett mást csinálnom, mint a tepsiben készre sütnöm. A tetejére klasszikus csoki került, pár csepp olajjal felolvasztva.
A tészta szaftos és puha, a kakaó pedig tökéletesen passzol ehhez a finomsághoz. A tetejére akár olvasztott csokit is tehetünk. Szerző: Mineralka A recept ITT található 6. Bögrés kókuszos szelet A kókusz nálunk nagy sláger, imádjuk a bele készült finomságokat. A recept ITT található 7. Bögrés szelet túróval és mandarinnal Finomság a köbön, szó szerint! Csak elég eldolgozni a hozzávalókat, tepsibe önteni, rápakolni a gyümölcsöt, a túrót, majd készre sütni. Egyszerű és gyors. Szerző: Karambola A recept ITT található 8. Bögrés kakaós kocka Csupán pár egyszerű hozzávaló, egy db, 200 bögre, és gyakorlatilag kész a kakaós kocka. A hozzávalók egy részét elkeverjük, két részre osztjuk. Az egyiket tésztává dolgozzuk a maradék hozzávalóval, a másik fele pedig gyakorlatilag a csokis öntet, amivel a megsült tésztát locsoljuk meg. Nem marad más hátra, mint felszeletelni és megenni. A recept ITT található 9. Réteges-almás bögrés szelet Egy nagyobb bögre, egy kiló alma, pár száraz hozzávaló, fahéj, és el is készül a réteges-almás bögrés szelet.
Ezeket nem kell lecserélnünk, de használjunk velük együtt más ízeket is. Így egy kevésbé édes desszert ugyanolyan izgalmas marad, nem lesz íztelen. Fűszerezzünk izgalmasabban: a bors friss, enyhén csípős vonalakat hoz, a gyümölcs és a citrom kiváló párja válasszunk egy enyhébb chilit, és keverjük csokoládés, kakaós édességekbe Umami: gondolkozzunk másik zsiradékban A vaj gazdagságot ad egyes süteményeknek, azonban erre az ízre is rá lehet unni. Tegyük komplexebbé a tésztát, ez lehetővé teszi majd azt is, hogy egy kicsit kevesebb cukrot használjunk. Cseréljük le a vajat: például olívaolajra, ettől nemcsak komplexebb íze, de omlósabb állaga is lesz a süteménynek barnított vajra: mély, diós ízeket kaphat bármilyen édes tészta Forrásunk volt. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! meglepő konyhai megoldások: A legbizarrabb rántott padlizsán egy felmosórongyra hasonlít 9 trükk a karfiollal, amitől még nagyobb kedvenc lesz a zöldség Nem húsból, de nem is zöldségből készül a legintenzívebb alaplé
Szaftos, egyszerű almás mákos kevert süti. Gyorsan és egyszerűen elkészül. Egyszerű almás mákos süti hozzávalók: 2 db tojás 10 dkg darált mák 10 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 2 db közepes alma 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 1 db citrom héja Egyszerű almás mákos süti elkészítése: legítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Pucold meg az almákat és reszeld le. 3. Üsd egy tálba a tojásokat és keverd simára a cukorral. Almás-mákos "kétperces" | HahoPihe Konyhája. 4. Szitáld a lisztet, sót, sütőport a tojáshoz és keverd össze. 5. Add a masszához a reszelt almát és a citromhéjat és keverd össze. 6. Tedd az almás mákos süti tésztáját egy sütőpapírral bélelt 20×15 cm-es tepsibe, és süsd 35-40 percig. 7. Ha megsült, vedd ki a sütőből és hűtsd ki, mielőtt felszeleteled. Summary Recipe Name Almás mákos kevert süti Author Name Published On 2019-11-16 Preparation Time 10M Cook Time 40M Total Time 50M
Mert én még várni akartam, amíg kihűl. Ők nem. Azok kedvéért, akiknek bonyolult a bögrézés, lemértem a hozzávalókat. Ha nincs tökmaglisztünk, semmi probléma, váltsuk ki 1 bögre (15 dkg) sima liszttel. Hozzávalók: 4 tojás 3 bögre (kb. Almás mákos kevert sütemény rendelés. 50 dkg) megpucolt, kockára vágott alma 3/4 bögre (18 dkg) cukor 1 bögre (15 dkg) sima liszt 1 bögre (13 dkg) Nature Cookta tökmagliszt 1/2 bögre (12 dkg) olaj 1 kk fahéj 3 dkg szemes (nem darált) mák 1 kk szódabikarbóna Belátom, nem szokványos a színe… A tojásokat a cukorral habosra keverjük, beleöntjük az olajat, a liszteket, a többi hozzávalót, és a végén beleforgatjuk az almát. 26 centis kerek tortaformába (például) öntjük. 180 fokon kb. 50 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni. Ha szeretnétek Xukor (nyírfacukor) vagy Nature Cookta termékeket venni, 10% kedvezményt biztosítanak ebben a webshopban, ha fizetéskor az ajándékutalvány mezőbe beírjátok a praktikak12 kuponkódot.
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz NS Egy adagban 3 adagban 100g-ban 6% Fehérje 19% Szénhidrát 11% Zsír 350 kcal 1 kcal 40 kcal 94 kcal 0 kcal 8 kcal 46 kcal Összesen 540 Kcal 1050 kcal 2 kcal 120 kcal 3 kcal 281 kcal 24 kcal 138 kcal 1618 107 kcal 12 kcal 29 kcal 14 kcal 164 64% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Foszfor Magnézium Nátrium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 16. 5 g Összesen 31. Almás, mandulás, mákos kevert sütemény | Magyarné Nyírő Kati receptje - Cookpad receptek. 1 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g Koleszterin 120 mg Ásványi anyagok Összesen 2337. 7 g Cink 6 mg Szelén 19 mg Kálcium 1088 mg Vas 7 mg Magnézium 245 mg Foszfor 796 mg Nátrium 170 mg Réz 1 mg Mangán 5 mg Szénhidrátok Összesen 56. 1 g Cukor 21 mg Élelmi rost 18 mg VÍZ Összesen 184. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 57 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 12 mg D vitamin: 26 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 75 micro Kolin: 107 mg Retinol - A vitamin: 52 micro α-karotin 0 micro β-karotin 49 micro β-crypt 24 micro Likopin 0 micro Lut-zea 215 micro Összesen 49.