A meggyet és a cseresznyét kimagozzuk, majd megszórjuk 1 evőkanál édesítővel és a fahéjjal, gyömbérrel. Picit összeforgatjuk. 2. A tojásfehérjéket a pici sóval kemény habbá verjük. 3. A tojássárgákat az édesítővel habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, tovább keverjük, majd a vizet, és azzal is jól összekeverjük. 4. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és csomómentesre keverjük. 5. Majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habot. 6. Sütőpapírral bélelt tepsibe (kb 30*24 cm) öntjük a tésztát, rászórjuk a lecsepegtetett gyümölcsöket és megszórjuk az apróra vágott csokival. 7. Előmelegített sütőben (180 fok) kb 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Recept: Hahopihe Jó étvágyat! Csokis kelt pillangók 3 dl langyos tej 0, 5 dl olaj 1 db tojás 60 dkg liszt 1 teáskanál só 2 evőkanál cukor 1 csomag szárított élesztő 1/2 doboz sütés álló csoki töltelék 1 tojás a lekenéshez 1. Gyors kifli recept Kovacs Dana Gabriella konyhájából - Receptneked.hu. A tészta hozzávalóiból kenyérsütő géppel tésztát dagasztunk majd duplájára kelesztjük. 2. A megkelt tésztát lisztezett felületen kettévesszük, majd egyesével kinyújtjuk őket vékony téglalappá.
Letakarva jó duplájára kelesztjük (kb. 40-50 perc). Ezután ízlés szerint formázhatjuk és tölthetjük. Jó sütögetést kívánok! Hoztam néhány kirándulós képet a kis családomról 😊 Az első 6 kép Hollókőn készült szeptember közepén 💙 Boldogkőváralja szeptember végén 💙 A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Hozzávalók: Tészta: 15 dkg vaj (Rama margarin) 5 dkg porcukor 4 db tojássárgája 1, 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 30 dkg liszt. Töltelék: 75 dkg tehéntúró (most fél kg krémes tehéntúró és 25 dkg Rricotta olasz túró) 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál liszt (hogy a töltelék ne legyen "folyós") 2 db tojásfehérje Fél dl rum 10 dkg mazsola. Elkészítés: A mazsolát megmossuk, rumba áztatjuk. Az élesztőt 1, 5 dl langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk. A vajat habosra keverjük az egyenként hozzáadott tojássárgájákkal és kb. 5 dkg porcukorral, hogy könnyebb legyen kikeverni. Katalin konyhája: Tejszínes csirkeragus tészta. Hozzákeverjük a liszt felét (15 dkg) és a tejben felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk. A tésztakeveréket nyújtólapra borítjuk, hozzáadjuk a maradék 15 dkg lisztet, és alaposan összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Míg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket: 2 tojásfehérjét felverünk kemény habnak. A túrót összetörjük, hozzákeverjük a porcukrot, a vaníliáscukrot, a citrom reszelt héját, a beáztatott mazsolát, a lisztet és a felvert tojásfehérjéket.
Túrós hamis kalács - az egyszerűség és gyorsaság jegyében | Cheesecake recipes, Favorite dessert recipes, Dessert decoration
Ízlés szerint megszórhatjuk sajttal, köménnyel, szezámmaggal is. Mivel a tészta viszonylag semleges ízű, így akár édes töltelékkel is kipróbálhatjuk. Én töltöttem már pizzakrémmel is, úgy is nagyon finom volt.
Toro, Spanyolország Borismeret 2014-09-27 | Tóth Adrienn A spanyol Castilla y León borrégióban található Toro borvidék meghatározó szőlőfajtája a tinta de toro. Erre a tempranillo olyan változataként tekinthetünk, amely az évszázadok alatt alkalmazkodott a szélsőséges helyi viszonyokhoz. A szőlőfajtából négy egymásra épülő szinten készítenek testes vörösborokat, amelyek között a különbséget az egyre hosszabb érlelési idők adják. Történelem Toro borai a középkorban kiemelt pozíciót élveztek, az udvari kiváltságoknak köszönhetően több olyan városban kereskedni lehetett velük, ahol más bort nem értékesíthettek. A XIX. század végén jelentős mennyiséget exportáltak Franciaországba, ahol borhiány mutatkozott a filoxéra terjedése miatt. Toro borvidékén azonban a homokos talajnak köszönhetően nem terjedt el ez a betegség, így errefelé a mai napig találhatunk a filoxérát megelőzően telepített tőkéket. Ezek terméséből manapság különleges házasításokat készítenek. Szabályozás A '70-es években indult el a Toro nevet viselő eredetvédelmi körzet határainak megállapítása, de a borvidéket csak 1987-ben ismerték el Denominación de Origen, azaz DO -ként.
Hűtés: pipa! Pár hete a járalan ösvényen kóstolgattunk, most a konvencionálisabb száraz mezőny került vakon a poharakba. Nézzük, hogyan alakulnak a palackban régi és frissebb tételek Hegyaljáról, immár a tizenötödik vak körben! Tovább Ripka Gergely 2022. április 4. Ripka Gergely 2022. április 1. Tokaji pezsgés a THE-n A borklub poharaiban friss hegyaljai bubik, némi kitekintéssel A THE-Broklub, azaz a Tokaj-Hegyalja Egyetem havi rendszerességű borkóstolója izgalmas állomáshoz érkezett a hónap utolsó szerdájána. Kivételesen nem egy termelőt, hanem Dr. Fiáth Attila, a Tokaj Wine Business Institute vezetőjét hívtam meg előadni. Témájául a pezsgőt választottuk. - Nem véletlen, hisz tudvalevő, hogy előadónk nagy pezsgőrajongó hírében áll. A cél az volt, hogy ne csak Tokajt járjuk körbe a bubikkal, hanem a kontextust teremtsük meg hazai és külföldi referenciákkal is. Így került a sorba egy cava, egy magnum Champagne (ami persze dicséretesen el is fogyott, mire én le tudtam volna ülni vele) és egy Kreincbacher is.
x Ripka Gergely 2020. május 8. Atyaég, nagyon rég ittam Rioja-t. Pedig szeretem, és eleve a spanyol klasszikusok közel állnak az ízlésemhez (mindig is közelebb álltak, mint a legtöbbre tartott olasz vörösek). Szintén Milotta Laci adta a félbehagyott palackot egy tokaji szállítmány kézbesítésekor (köszönet ezúton is). Sötét, átlátszatlan szín. Érett jegyek orrban, édes keleti fűszerek, sötét húsú gyümölcsök, szilvakompót, cassis, gyógynövény-likőrösség. Húsos, széles korty, szuperérett szilvás, csonthéjas gyümölcsökkel. Nagyon szép savak teszik élővé a kortyot, szép dohányos, babéros érettséggel, elegáns, étcsokis hordóval. Puha tannin, széles, dús vörösbor, igazi mediterrán telivér. Nagyon megéri az árát! Ripka Gergely 2022. április 5. TOKAJ/vakteszt - XV. Kincsvadászat címke nélkül Fagyos volt az első áprilisi hétvége. Hogyan használja ki az ebből adódó lehetőséget a borblogger totálisan beleunva az értelmetlen kampányhajrába? - Kipakolja az erkélyre az összes száraz tokaji borát a pincéből (coravinezetteket és bontatlanokat), hogy egy nagy vakteszten mérje őket össze a nappaliban.