A vajdasági sós süteményt egy kedves exkolléganőm ajánlotta a figyelmembe. Nem most volt, de valamiért mindig halasztgattam az elkészítését. Most végre elővettem a receptet és elkészítettem. Nem bántam meg. Tényleg nagyon gyors és egyszerű. Szívből ajánlom az elkészítését. "Könnyű elkészíteni és fantasztikus tényleg. De, legközelebb a tésztába és a sajtos krémbe elosztom a sót, mert a tészta szerintem megkívánja. Ja, és óvatosan, mert sok a tej nekem olyan 3 dl kellett csak. Füstölt sajtot raktam bele, pennys ócsó Sissi márkát és fantasztikus Ezt a sós harapnivalót bárki el tudja készíteni, bátran ajánlom akár kezdőknek is. Már többször készítettem, és mindig hamar elfogy. " – ajánlotta a receptet Csizmásné Varga Judit. Vajdasági sós Hozzávalók Tésztához 80 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 3-5 dl tej, 1 dl étolaj, cukor, só. Vajdasági sós sajtos tekercs. Töltelékhez 25 dkg vaj/margarin, 2 tojás sárgája, 1 evőkanál só, 10 dkg reszelt sajt Tetejére 1 tojás, 20 dkg sajt, szezámmag (el is maradhat) Elkészítése Először elkészítjük a tölteléket.
Hozzávalók: Tészta: 80 dkg liszt 5 dkg élesztő egy csipet cukor 5 dl tej 1 dl olaj Töltelék: 25 dkg margarin 2 nagyobb tojás sárgája 1 evőkanál só 10 dkg reszelt sajt Tetejére: 1 tojás 20 dkg sajt ízlés szerint köménymag ízlés szerint pirított napraforgómag Elkészítés: Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedagasztjuk. A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell. Közben elkészítjük a tölteléket is. Bögrés vajdasági vajas tekercs - kelesztés nélkül - Rupáner-konyha. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 10 dkg reszelt sajtot is. A 4 részre osztott tésztát egyesével kinyújtjuk. A tölteték negyed részével megkenjük, és feltekerjük. Körülbelül kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk. A tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180°-on 20-25 perc alatt készre sütjük.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: A tésztához: 80 dkg liszt 1 dl olaj 1 evőkanál cukor 0, 5 dl tej 5 dkg éleszt 2 kiskanál só A töltelékhez: 25 dkg puha margarin vagy vaj 3 tojás sárgája 2 mokkás kanál só A tetejére: 1 tojás reszelt sajt köménymag szezámmag Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, majd elmorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Közben a lisztet a dagasztó tartályba öntjük, mehet bele a só is, majd hozzá öntjük az élesztős tejet és az olajat. Bedagasztjuk (jól kidolgozzuk), 4 cipóba vesszük. Elkészítjük a tölteléket: a margarint a tojássárgájával és a sóval habosra keverjük. A tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk (kb. Vajdasági sós-sajtos tekercs recept. 1/2 cm vastagra), megkenjük a tojásos margarin egynegyedével és szorosan feltekerjük, mint a piskóta tekercset. Ferdén 4 cm darabokra vágjuk, felvert tojással megkenjük, sajttal és a magvakkal megszórjuk. Zsírpapírral bélelt tepsibe egymástól távol rakjuk, mert megnőnek.
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedagasztjuk. A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell. Közben elkészítjük a tölteléket is. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 10 dkg reszelt sajtot is. A 4 részre osztott tésztát egyesével kinyújtjuk. A tölteték negyed részével megkenjük, és feltekerjük. Körülbelül kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk. A tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180°-on 20-25 perc alatt készre sütjük. Tipp: pirított napraforgómaggal meghintve az igazi.
Welcome drink és minden fogás mellé egy pohár bor jár a kellemes hangulathoz. Csodálatos kilátás, romantikához illő helyszín és finom falatok, borok. A helyszínt, az asztalotokat elkülönítjük, kicsit különlegesebbé tesszük, meghitt hangulatot csempészünk a vacsorátokhoz. Az utalvány csak az állandó étlapon szereplő ételekre vonatkozik! Rózsakert Étterem (Esztergom): magyar, nemzetközi konyha - Esztergom. Mit is tartalmaz ez a gasztró élmény? Három fogásos vacsoránál szabadon választhattok 1-1 előételt vagy levest 1-1 főételt és 1-1 desszertet az étlapról. A páratlan dunai panorámával rendelkező Rózsakert Étterem magas színvonalú, ínyenc gasztronómiával, különlegességekkel vár titeket! Töltsetek el egy ki időt történelmi környezetben és élvezzétek az ízek sokszínűségét. A feltárt középkori út mentén, amelyen a város lakói hajdanán a Dunához jutottak ki, hangulatos kilátással és remek ízekkel várjuk az "éhes" vendégeinket. A Vízivárosi Rózsakert Esztergom történelmi városrészében, a Duna partján található több százéves, felújított épületegyüttes. Talán római alapokon, de biztosan Árpád-kori falakon álló víztorony, középkori út, reneszánsz vízgép, török dzsámi és rózsakert, bástya, malomkerék és az esztergomi alsó vár leghosszabban körbejárható gyilokjárója is megtalálható a területen.
Rózsakert Étterem, Esztergom - YouTube
A Rondella Galéria az esztergomi várban található, a Kaleidoszkóp Házból pár perces sétával könnyen megközelíthető. MNM Esztergomi Vármúzeuma Az esztergomi Királyi Vár Magyarország több szempontból is legfontosabb, méltán európai hírű műemléke. Az Esztergomi Vármúzeum a Magyar Nemzeti Múzeum filiáléjaként Esztergomban, az első Magyar Király szülővárosában található, mely az Árpád házi királyok székesfővárosa, a magyar katolikus egyház feje,... Bővebben