Lekváros bukta – frissen kisütve ezen a szép őszi napon…hmmm… Utószó Családunk felnőtt tagjai körében nagy sikere volt a szilvalekváros buktának, viszont a gyerekeim hiányolták az óvodái és iskolai "minőséget", vagyis az édesebb ízt és a baracklekvárt. Az édesebb ízen úgy lehet segíteni, hogy egy kanállal több cukrot teszünk az alaptésztába és/vagy tálaláskor alaposan megszórjuk porcukorral a bukta tetejét. A baracklekvár problémát pedig csak úgy tudom megoldani, ha legközelebb készítek buktába való baracklekvárt is vagy keresek a piacon jó minőséget. Van javaslatotok? Extra puha lekváros bukta - Az otthon szépsége. Lekváros bukta – alaposan megszórjuk porcukorral Lekváros bukta Előkészítési idő 2 óra Elkészítési idő 30 perc 50 dkg finomliszt 2, 5 - 3 dl tej 2, 5 dkg friss élesztő 5 dkg (2 evőkanál) kristálycukor Csipetnyi só 5 dkg vaj 1 tojássárgája 1 tojás a kenéshez Kb. 25 dkg sűrű szilvalekvár Az élesztőt felfuttatom 2, 5 dl tejben. A tejhez hozzákeverem a cukor felét. A felfuttatott élesztőbe szitálom a lisztet és hozzáadom a maradék kristálycukrot, a sót, a tojássárgáját és a puha vajat.
Azért csak majdhogynem, mert az állandó kevergetés kimarad a folyamatból. Íme a módszerem: Az igazi szilvalekvár (számomra) Számomra az igazi szilvalekvár nagyon sötét színű, keményre főzött, de még kenhető állagú és nem túlzottan édes, kellemes… Ilyenkor ősszel és különösen Halloween-hez közeledve kezdődik a sütőtök szezonja. Úgy tartják, hogy a sütőtököt az első fagyok után érdemes a piacokon keresni, amikor az első dér már megcsípte. Akkortól kezdve válik igazán ízletessé a családunkban kizárólag csak én vagyok a rajongója. Mindenféle formában kedvelem. Puha lekváros bukta videa. Szeretem egyszerűen a sütőben megsütött szeletek héjából kiskanállal kikanalazni az… Lassan itt a szeptember, és bár az idő még mindig inkább nyáriasnak mondható, azért az egyre korábban kezdődő naplementék és a hűvösebb éjszakák, már az ősz közeledtét jelzik. Mióta az egyik gyermekem iskolás, azóta számomra is a szeptember mindig valaminek a kezdetét jelenti, úgy mint a nebulók számára az új tanév. Tavaly szeptemberben kezdtem el… Reader Interactions
1. 2017 Ha nemcsak ízletes, hanem nagyon mutatós süteménnyel is meg szeretnénk lepni szeretteinket vagy a vendégsereget, akkor a "reggeli" harmat sütemény kiváló választás. A két féle tésztát a túrós-kókuszos golyók tesszik ellenállhatatlanná, amit megsütünk, majd az isteni krémmel megkenünk. Puha lekváros busta rhymes. A sütemény tetejét a kakaó vagy reszelt csokoládé koronázza meg. A siker garantált, az íze pedig valami fantasztikus. RECEPT MEGJELENÍTÉSE
és a Bio Nagyker és Webáruház támogatta. ) Akik már megsütötték ezt a diétás bukta receptet: "Tuti recept! 🤩köszi Andi😍 Saját készítésű cukor-és tartósítószer-mentes szilvalekvárral. " – Ferenczné Andi fotója
A családi hagyományok előfordul, hogy meghatározzák az ízlésünket. A szilvalekvár kislányként nagy kedvencem volt. Bár sok odafigyelést igényelt a főzése, a sütemények felejthetetlenül finomak voltak vele. Néha úgy tűnik, minden egyszerű finomság hoz van egy sztorim. És tényleg így van. A szilvás gombóc számomra lekvár ral volt inkább az igazi, ahogy a kézzel dagasztott bukta is. Korán megtanultam, hogy a kelt tésztás süti konyharuhában napokig puha marad, nem szárad ki. És olyan szép porcukorral megszórva, ugye? Időnként előfordul, hogy gulyás vagy főzelék mellé szívesen készítek desszert et. A legjobb ötletek számomra ilyenkor mindig a kalács tészta alap ból készült finomságok, melyek az ünnepi asztalon is helyet kaphatnak. Puha lekváros bukta recept. Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 2 dkg élesztő 3 dl tej 2 db tojás sárgája 3 teáskanál porcukor 1 db vaníliás cukor 1 teáskanál só 5 dkg olvasztott margarin házi szilvalekvár tölteléknek Elkészítés: 1. / Kevés langyos tejben 1 teáskanál cukorral, 3 evőkanál liszttel felfuttatjuk az élesztőt.
Házi szilvalekvárral az igazi a lekváros bukta. Nem nehéz elkészíteni, laktató, egy gulyásleves után például kitűnő csemege. Egyébként pedig a férjem kedvence. Ez azért nagy szó, mert nem igazán édes szájú, igaz ez a bukta nem is túl édes… Lekváros bukta 500 g liszt csipet só 3 ek. cukor 25 g élesztő 1 egész tojás 60 g ráma 2, 5-2, 8 dl tej házi szilvalekvár (ízlés szerint) porcukor szóráshoz A lisztet átszitáljuk! A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojást, puha rámát és a langyos tejet. Jól átgyúrjuk, dagasztjuk. Kb. egy órára félretesszük kelni. Tepsit vajazzuk, lisztezzük. Esetleg sütőpapírral béleljük, kinek mi a szokása. (Én nem csináltam, mert teflonos tepsiben sütöttem és abba nem ragad bele. ) A tésztát enyhén lisztezett nyújtólapra borítjuk. Elnyújtjuk. (kb. 1 cm vastagra) Kb. Nőifriss. 10 x 10 cm nagyságú négyzeteket vágunk, közepére kerül a lekvár, tésztát két oldalról ráhajtjuk. A buktákat a tepsibe szorosan egymás mellé tesszük, úgy hogy a hajtott széle alulra kerüljön.
Ettől, és a gyönyörű berendezéstől az ember egy kissé Rejtő Jenő világában érezheti magát egyetlen éjszakára. Három különböző terem közül is választhatunk rendezvényeinkhez, a baráti összejöveteltől kezdve a komolyabb eseményekig. Étteremhajók a dukan lundi. Aki a megszokott vendéglátói hangulattól eltérő élményre vágyik, látogassa meg Budapest valamelyik étteremhajóját. A munkatársai készséggel állnak rendelkezésére, ha konferencia vagy egyéb rendezvény helyszínét keresi. Kérjük, kattintson az alábbi gombra! Hozzászólások hozzászólás
15. 30 2 3 Kultúra Duna cirkusz Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit. Feliratkozom a hírlevélre
Megjött a halászlé bográcsban. A nyakunkba kis partedlit kötöttünk és már ehettük is az igen ízletes, finom levest. Én gyufatésztával szeretem, ezt külön kistányéron hozzák ki. Lassan rászokott a család is, úgyhogy mostanában már nem elég egy adagot rendelni belőle. A levesben sok belsőség van, amit én nagyon szeretek, a hal mindig ízletes. Még soha nem sikerült megennünk az egész kihozott adagot, pedig általában eggyel kevesebbet rendelünk, mint ahányan vagyunk. Nagyon kedvesen beleteszik a maradékot egy üvegbe. Másnap is jót lehet enni belőle, vagy az otthon maradtak is megkóstolhatják. A halászlé mellé mindig túrós csuszát rendelünk. A tészta házilag készült, mint ahogy a túró is. Finoman van tálalva, jó sült szalonnával megszórva, mennyei étel. Ami szintén fontos, kellemes az étterem belseje, bár egy kis festés-felújítás ráférne, kicsit frissíteni kellene rajta. Étteremhajók a dinan.com. A mosdó mindig makulátlanul tiszta, hangulatosan van berendezve. A kerthelyiség ilyenkor már virágpompában várja a látogatókat.