A sokféle zsályafaj közül gyógyításra legalkalmasabb az orvosi zsálya. Neve a latin salvere (megőrizni) szóból ered, ami arra utal, hogy minden betegséget gyógyít. Egyes helyeken növényi aszpirinnek is nevezik – nézzük, miért! A zsálya (Salvia officinalis L. ) az ajakos virágúak (Labiatae) családjába tartozik, népies elnevezése: kerti zsálya, orvosi zsálya, Szent János füve. A bokros, illatos félcserje akár 60-100 centiméterre is megnő. A fiatal, lágy hajtások virágzáskor 20-30 cm hosszúak, molyhos szőrűek. Ezüstös színű, bársonyos levelei keresztben, átellenesen állnak. Lemezeik 2-6 centi hosszúak, lándzsa vagy tojásdad alakú, tompa csúcsú, aprón csipkés szélűek, szőrökkel sűrűn borítottak. Virágai a szár felső részén álfüzérben állnak. A párta ibolyakék, néha rózsás vagy fehér. Zsálya hatásai különféle panaszokra - így használjuk a mindennapokban! · RECEPTVADÁSZ. Dél-Európa karsztos vidékein vadon tömegesen termő, de az egész világon elterjedt termesztett gyógynövény. A méhészek szívesen ültetik a kaptárak közelébe, mert jó "méhlegelő". Minden betegségre jó Ennek a gyógyfűnek a botanikai neve a latin salvere (megőrizni) szóból ered, ami arra utal, hogy a zsályáról azt tartották, hogy minden betegséget gyógyít.
[5] Hatóanyagai [ szerkesztés] A levelek és a virág nyálkaanyagokat, kis mennyiségben cseranyagokat tartalmaz. Felhasználása [ szerkesztés] A levelek, a fiatal hajtások és a magvak is fogyaszthatók. A leveleket akár nagyobb mennyiségben is felhasználhatjuk salátákba, vagy meg is főzhetők. Az éretlen magvak nyersen és főzve is ehetők. A termésnek sajtíze van. Ezermester Fórum • Információ. Szárított leveleiből tea főzhető. A levelek C-vitamint is tartalmaznak. Cserzőanyagai összehúzó képességet kölcsönöznek neki. Egyébként az erdei mályva felhasználásával megegyezik. Egy laboratóriumi vizsgálatban gyomorfekély ellen hatásosnak bizonyult. [6] Ökológiája [ szerkesztés] A papsajtmályva élősködői közé rozsdagombák, valamint a Pyrgus communis, Strymon melinus, Vanessa annabella és Vanessa cardui, a Helicoverpa zea és Heliothis virescens lepkefajok hernyói tartoznak. Hasonló fajok [ szerkesztés] Erdei mályva, azaz nagy papsajt Kerek repkény (Glechoma hederacea) Jegyzetek [ szerkesztés] Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben a Weg-Malve című német Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul.
A homokos vályogos talaj a legjobb, de az átlagos talajban is szépen megnő. Az orvosi zsálya a 6, 0-6, 7 közötti pH-értékű talajban érzi magát a legjobban. Az orvosi zsálya nevelésének a legegyszerűbb és legjobb módja, ha egyből kis palántákat szerzünk be. A palántákat az ágyásban egymástól körülbelül 50-60 centiméterre ültessük. Legalább ugyanennyi legyen a sorok közötti távolság is. Ha azonban magról szeretnénk orvosi zsályát nevelni, akkor a magokat beltérben már 6-8 héttel az utolsó fagyok előtt, vagyis március elején-közepén elvethetjük, majd a fagyok elmúlta után a fiatal növények kiültethetők a kertbe. Kertbe az utolsó fagyok előtt körülbelül két héttel, vagyis április közepe táján már elvethetők a magok. Kerti zsálya felhasználása 2022. Ügyeljünk rá, hogy a magokat jó vízelvezetésű talajba vessük, fél-egy centiméter mélyre. A legjobb növekedés érdekében a talaj hőmérsékletének 15-20 ºC között kell lennie. A növények optimális esetben 30-75 centiméter közötti magasságúra növekednek. Az orvosi zsálya a vetéstől számított mintegy 75-80 nap múlva éri el teljesen kifejlett állapotát, ezután betakaríthatóvá válik.
Több mint 900 zsályafaj létezik, amelyekből csak néhányat használnak a főzéshez. A menta családnak ez a tagja a Földközi-tengeren őshonos. A világ zsályakészletének több mint felét manapság Horvátországból, Albániából és Montenegróból szüretelik. Boszniában, Szerbiában és az Egyesült Államokban is termesztik. A kulináris zsályának sok neve van. Leggyakrabban konyhai zsályának, kerti zsályának, közönséges zsályának, valódi zsályának és kulináris zsályának nevezik. A főzéshez használt zsálya tudományos neve Salvia officinalis. Zsálya ízprofil A zsálya illatos és erőteljes aromával rendelkezik, így kiváló ízfokozóvá teszi a legkülönfélébb élelmiszerekhez, beleértve a zöldségeket, a tenger gyümölcseit, a steaket, a sertés bélszínt, a pulykát, a csirkét, a muffint és a kukoricakenyeret. Zsálya- Orvosi zsálya - mint fűszer - és gyógynövény | Életmód Tudatosan. Sós fűszernövény, enyhén bors, kámfor felhangokkal. Az íze összehúzó, de meleg. A zsálya gyengén keserű, íze határozott. A zsálya használatakor fontos, hogy legyen könnyű keze, és vigyázzon, hogy ne használjon túl sokat.
Verejtékezést csökkentő hatását humán vizsgálatokban igazolták (menopauzás nőknél is). Gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatása az ókor óta ismert, és modern klinikai vizsgálatok is alátámasztják. Hivatalos státusz Az orvosi zsálya levél szerepel a hazánkban szabadon forgalomba hozható drogok listáján ( melléklet a 4/1997. (I. 22) Korm. rendelethez, megjelent a 203/2002 (IX. 4) Korm rendeletben), és a VIII. Kerti zsálya felhasználása közlésre. Magyar Gyógyszerkönyvben. Az utóbbiban az orvosizsályalevél-tinktúra (Salviae tinctura) is megtalálható, amit aprított növényi drogból, 70%-os etanollal történő kivonással állítnak elő. forrás részben: tudatosvasarlo
Emberek milliárdjai fogyasztanak koffein tartalmú italokat annak érdekében, hogy reggel fel tudjanak ébredni, vagy hogy átvészeljék az éjszakai műszakot vagy a délutáni fáradtságot. A koffeint gyakran emlegetik az alvásra és a szorongásra gyakorolt negatív hatásai miatt. A tanulmányok azonban arról is beszámolnak, hogy különféle egészségügyi előnye is ismert. Ez a cikk a koffeinnel és az egészségre gyakorolt hatásairól készült legújabb tanulmányokat, kutatásokat vizsgálja. Mi valójában a koffein? Egy olyan természetes stimuláns, ami leginkább a tea-, kávé – és kakaó növényekben található meg. Úgy működik, hogy stimulálja az agyat és a központi idegrendszert, segít az éberség fenntartásában és a fáradtság kialakulásának megelőzésében. A történészek szerint az első teát körülbelül Kr. e. 2737-ben főzhették meg. Hasznos gyógynövények – Ami nem hiányozhat otthon a szekrényből! - Napidoktor. Állítólag sok év múlva egy etióp juhász fedezte fel a kávét, aki észrevette, hogy azok a kecskék, amik ezt a növényt legelik, sokkal aktívabbak, mint a társaik. A koffein tartalmú üdítők az 1800-as évek végén jelentek meg a piacon, hamarosan pedig az energiaitalok is követték őket.
vasárnap reggel: hajdina zöldségekkel, uborkasaláta; uzsonna: két sült alma; ebéd: zöld borscs, főtt csirke salátával, gyümölcslé; délutáni snack: joghurt és egy alma; vacsora: csirkeszelet, főtt brokkoli, kefir. A kiegyensúlyozott étrend, a finom ételek és a mértékletesség segít a fogyásban.
Erősíti az idegrendszert, mérsékeli a stresszt. Érdemes lefekvés előtt fogyasztani, hogy könnyebben elaludjunk. Illóolajként, párologtatva is hasznos! 3. Csipkebogyó: a C-vitamin bomba csipkebogyó ugyancsak rendelkezik gyulladásellenes tulajdonságokkal, hozzájárul a szervezet immunitásához, ellenállóképességének fokozásához. Vagyis, segít védekezni a különféle betegségek, fertőzések ellen. Ha már megfáztunk, használjuk immunerősítőként, de könnyen meg is előzhetjük vele a probléma kialakulását. A csipkebogyó azon gyógynövények közé tartozik, amely jót tesz az emésztésnek, ezért is érdemes tartani belőle otthon. Szabályozza emellett az oxidációs folyamatokat, hatékony érfal-erősítő. fotó: 4. Hárs: elsősorban megfázásos tünetek, hörghurut esetén vethető be. Ha fújjuk az orrunkat, fáj a torkunk, igyunk hárs gyógynövény teát, mert kitűnő a lázcsillapításra és mérsékeli a köhögést is. Fogyást segítő tea house. Köptető hatású. Szintén segít az emésztésben és jótékony a gyomorra nézve. Remek izzasztó tea készíthető belőle, különösen, ha kamillával és borsmentával is kombináljuk ezt a gyógynövényt.