5 körül mozog. Testünk valamennyi részén található testnedveinknek van egy optimális pH értéke, amelyre szervezetünk állandóan felügyel. Vérünk pH-ja 7, 3 körüli, tehát lúgos. Ha ez az érték akár kéttizednyit is csökkenne, abba belehalnánk. A lúgok szervezetünkben a megújulást, míg a savak a lerakódások képződését segítik. A lerakódások számtalan betegséghez vezethetnek. - A tudomány nyomára bukkant azoknak a kémiai elemeknek, amelyek a lúgosságot és a savasságot okozzák. A pH értékek értelmezése egy talajvizsgálatban | Talajreform. (): A savképződésért felelős foszfor, a húsokban, az édességekben, a fehérlisztben és a tartósítószerekkel készült valamennyi ételben és italban megtalálható. És a mai ember táplálékai háromnegyedét sajnos ezek teszik ki. - A savakat közömbösíteni képes lúgosító elemek, a kalciummal az élen, a barnalisztben, a zöldségfélékben, a gyümölcsökben fordulnak elő nagy mennyiségben. (): Hogy testünk elsavasodási folyamatait leállítsuk, 10 étkezésből 8-szor kellene ilyen ételeket fogyasztanunk. - A savas szervezet fáradékonyabb és teljesítőképessége is gyengébb.
Ezt le lehet másképpen is írni, ha a hidrogén ionok koncentrációját akarjuk kiszámolni a pH értékből: [ H+] = 10 – pH Ebből az egyenletből látható, hogy ha a pH érték változik egy egységgel, az a hidrogén ion koncentráció tízszeres változásához vezet ( ez lehet vagy növekedés vagy csökkenés). Tehát a pH fogalmát egy egyszerűsített szinten definiálhatjuk, mint a hidrogén ionok koncentrációjának a negatív logaritmusát. Megjegyzünk, így ez csak megfelelő feltételek mellett fogadható el. De, hogy megértsük és átlássuk a kapcsolatot, használjuk ezt a definíciót a pH fogalmára. A pH skála A pH skála általában pH=0 –tól pH=14-ig terjed: ha a pH értéke kisebb mint pH=7, akkor az oldat savas, ha a pH érték nagyobb mint pH=7, akkor lúgos A semleges oldat pH=7 (pl. Ph érték jelentése rp. desztillált víz). A pH változásával, 10-szeres értékekben változik a hidrogén ion koncentrációja ( koncentrált oldatokban az aktivitása) Az alábbi táblázatban különböző anyagok pH értéke van feltüntetve: Gyomorsav 1. 5 – 3. 0 Citromlé 2.
Csak azért, mert rá van írva ez külön, még ne vedd meg, mert mindegyik ilyen. 🙂 Kivételt képeznek az 5, 5 pH-hoz képest a lúgos szappanok, a savasabb kémiai hámlasztók és intim mosakodók. Elvileg még házi kozmetikumokat is illene erre a pH-ra beállítani. Valamint a bőrsemleges pH-júnak bélyegzett termékek sem állítanak vissza semmit, csupán nem állítják el a pH-t. Elvileg a bőr pH-ja még az otthoni kémiai hámlasztók után fél órával is már visszaáll az eredetire, így valószínűenk tartom, hogy tartósan eltolni a pH-t nem lehet egy kozmetikummal. NYERJ velem szépségtanácsadást vagy az extra sheás házi testvajak egyikét, részletek itt>> Forrás: Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot! Laboreredmények - Vegyhatás (pH). 🙂 Ha még nem csatlakoztál FB szépségbirodalmamhoz, itt megteheted! Sőt, most már bloglovinon is követhetsz, egyszerű és nagyszerű weboldal, mely összegyűjti kedvenc blogjaidat! Kattints a gombra, és kövesd a tennivalókat, 3 perc az egész! További szép bőrt! Ölelés és csóközön, MsTindigo, a gyönyörű bőr szakértője 🙂
Az utolsó fontos részegység nem más, mint a vizsgált minta. Ez biztosítja a kapcsolatot az érzékelőelektród és a referencia között. Ez a kapcsolat az egész mérőrendszer működésének alapja. Cikksorozatunk következő része a megfelelő pH-elektród és mérőműszer kiválasztásának szempontjait elemzi.
Lúgos kémhatás Lúgos tartományban is találunk élelmiszereket, bizonyos zöldségekre szokták mondani, hogy a testünkben lúgosítanak, ezenkívül pedig kapható lúgos víz is. A vérünknek a kémhatását vérvételnél lehet ellenőrizni, normál esetben a kissé lúgos tartományba esik, pH =7, 4 közelében van ez az érték. A szódabikarbóna az a házipatikai szer, amit gyomorégés ellen szoktak használni, mivel megköti a gyomorsavat. Mit jelent a virágföld pH jelölése? Hogyan savanyítsam a földet?. A pH-ja 7-nél nagyobb szám, 8, 4-es. A legerősebb lúgok: nátronlúg és kálilúg: azaz NaOH és KOH. A kémhatásuk pH =14, nagyon óvatosan kell velük bánni, mivel bőrre kerülve égési sérülést is okozhatnak. Szerencsére nem azonnal fejtik ki ezt a hatást, hanem 3-5 perc múlva. Lefolyó tisztítószerként szokták alkalmazni a nátrium-hidroxidot. Szappankészítés és pH Szappankészítés során, mivel NaOH-dal és KOH-dal dolgozunk, védőfelszerelést – kesztyű, hosszú ujjú, hosszú nadrág, cipő, védőszemüveg – kell viselni, hogy bőrre és szembe ne kerülhessen sem az oldott lúg, sem a szappanmassza.
A pH valójában a hidrogénion- aktivitástól függ, ami töményebb oldatokban nem egyenlő a hidrogénion- koncentrációval. Tömény oldatok esetén a pH-t a hidrogénion-aktivitás segítségével fejezzük ki: A képletben a hidrogénion-aktivitás. A hidrogénion-aktivitást a koncentrációból az aktivitási együttható (, vagy) segítségével kaphatjuk meg. Az aktivitási együttható egy 0 és 1 közé eső viszonyszám, mely számos tényezőtől, köztük a hidrogénion-koncentrációtól függ. Kis hidrogénion-koncentráció mellett az aktivitási együttható magas, értéke jó közelítéssel 1. Így híg oldatban a hidrogénion- koncentráció megegyezik a hidrogénion- aktivitással. A pH tehát közvetlenül számolható a koncentrációból. A pH mértékegységéről [ szerkesztés] A fenti képletek az ún. szabványos koncentráció mértékegységét tartalmazzák, amely az SI-egységnek ezredrésze: mol/dm³. Ebben további ellentmondás, hogy a koncentrációnál a nevezőben az egész oldat térfogata áll, míg a molalitásnál csak az oldószer tömege kerül a nevezőbe.
Az olvadt cheddar és trappista sajt, ínyenc bbq-s vajkrém és a könnyű pulykamell sonka teszi igazán egyedivé a szendvicsünket, melyet töltőállomásainkon frissen sütjük meg neked. Allergének: Csípős Pick grill kolbásszal Nem lehet megunni A csokoládés csigánk kihívója. Ízletes Pick grill kolbásszal A bájos rácsos Ahogy szerintünk a legfinomabb, barackos-vaníliás ízben. Roppanós Pick kolbásszal A tökéletes napindító Mivel is kezdődhetne jobban a reggeled, mint egy friss csokoládés croissanttal? Meglepően finom! Egy könnyed vegetáriánus/vega szendvics grillpaprikával és padlizsánkrémmel. Ugye te is megkóstolnád? Meglepően ropogós! A hagyományos rántott húsos szendvicset feldobtuk egy kis kápia paprikával és mézes-mustáros öntettel. Tépett csirkés szendvics | Nosalty. Utánozhatatlan! Kemencés sült sonka, könnyed sajt szeletek, vékonyan kent póréhhagymás vajkrém és egy magvas bagett. Semmit se hagytunk ki! Pick téliszalámi, tormakrém, könnyed sajt szeletek, néhány szelet főtt tojás és egy kis pirosarany. Egy igazi klasszikus!
Egy szendvics, ami sokkal, de sokkal jobb bárminél! Borzasztóan kívánatos, és egyszerűen, mennyeien finom! Nagy kedvencem a pulled pork szendvicsek, azaz tépett disznóhúsos szendvics. Csak úgy egyszerűen, olyan otthonosan lazán. 🙂 Nincs sok teendő vele, legtöbb időt magányosan tölti a sütőben. Addig meg foglalatoskodhatunk, kedvenc időtöltésünkkel. Amerikában nagy keletje van a pulled pork szendvicseknek, azaz tépett disznóhúsos szendvics, amit bármilyen kedvenc szószunkkal tálalhatjuk, a lényeg, hogy a hús, omlós és szaftos legyen. 🙂 Szóval a lényeg, hogy nagy egész hús kell, méghozzá mindenképp bőrös, és jó, ha csontos is. A legjobb, ha a hentest kérjük meg, hogy irdalja be a bőrt, de éppen csak a tetejét, nehogy bevágja a húsig, mert akkor annyi a zsíros bőr, szigetelő funkciójának. Aztán jöhet a fűszerezés, és az edény, ami lehet akár egy vaslábas is, de persze egy tepsi is megteszi. 🙂 A sütés általában egy magas hőfokon történő pirítással indul, ezt van, aki a tűzhelyen, nagy lángon végzi el, van, aki magas hőmérsékletű sütőben kezd, így képez kérget a hús köré.
Egy serpenyőben kevés olajon hirtelen süsd le minden oldalát. Picid hagyd hűlni. A hús minden oldalát kend meg mustárral, majd a bbq szósszal, helyezd sütőedénybe (én a lassúfőző edényébe tettem) és locsold meg a worchester szósszal. Add hozzá a zsírt, nagyon kevés vizet és fedd le az edényt. Sütőben 150 fokon 5-6 órát süsd, lassúfőzőben 8-10 órát az edény kisebb fokozatán. Ha elkészült a hús, két villa segítségével szedd szálaira. A hamburger bucikat vágd félbe, ha szeredet, pirítsd meg. A bucik alját locsold meg a hús szaftjával, kend meg mustárral, szendvics, vagy bbq szósszal, pakold rá a jégsalátát, a húst, a lilahagymalekvárt és a paradicsomot. A tetejére jöhet még egy adag szósz, majd a szafttal meglocsolt buci tető.