A Q10 koenzim a világon mindenütt ismert és bevált étrend-kiegészítő, mellyel ma már emberek milliói győzik le kimerültségüket és pótolják energiahiányukat. Az élet mozgatórugójának is nevezett Q10 koenzim ugyanis nélkülözhetetlen szerepet játszik sejtjeink energiatermelési folyamataiban. A Q10 koenzim egyfajta létfontosságú katalizátor. Egyes biokémiai folyamatokat felgyorsít, komplex összetételénél fogva pedig az egészség, az erő, a fiatalság, a dinamizmus alappillére, sőt gátolja az öregedési folyamatokat. Műtétek után segíti a gyorsabb felépülést, szebb sebgyógyulást eredményez. Folyamatos szedésével a kóros folyamatok rendeződhetnek, de megelőzi és gátolja a tumoros sejtek kialakulását. Védelmet nyújt az un. "civilizációs" betegségekkel szemben. Alkalmazása elsősorban szív- és érrendszeri betegségeknél kimondottan jó hatású. Keringésjavító, részt vesz a fokozott igénybevételnek kitett izmok (szívizom, vázizom) energiaellátásában, fokozza a szív teljesítményét. Számos tanulmány igazolja, hogy a koenzim Q10 alkalmazásával a pangásos szívelégtelenség és szívizom bántalmak esetén is pozitív eredmények érhetők el.
Az Oregon Állami Egyetem által összeállított kutatás szerint a CoQ10 természetes szintézise, valamint az étkezés során bevitt mennyiség elegendő egy egészséges emberek, amivel megelőzhető a Q10 koenzim hiánya – mindazonáltal a test kevesebb Q10-et termel, ha idősödünk, illetve ha a test bizonyos egészségügyi problémákkal küzd, mint például a szívbetegség. A Q10 koenzim hiány, illetve annak alacsony szintjét befolyásoló néhány tényező, az öregedés és a genetikai rendellenességek mellett, a következők is lehetnek: • Krónikus betegségek esetén • Magas oxidatív stressz során – a fizikai stressz eredménye • Táplálkozási hiányosságok, mint a B-vitaminban szegény ételek fogyasztása • Mitokondriális betegségek • Sztatin gyógyszerek szedése
A felszívódástól eltérően a biohasznosulás a Q10 felhalmozódása (tárolása) a vérben. A biohasznosulást egy meghatározott napi adag 7, 14, 21 és 30. -dik napján mérjük. Ha a Q10 nem szívódik fel, akkor nyilvánvalóan semmi nem halmozódik fel a vérben, és semmi nem áll rendelkezésre a sejtfelvételhez. Másképp fogalmazva, a hatékony abszorpció bizonyosan biohasznosuláshoz vezet. Dr. Judy SIBR Kutatóintézetének kutatói azt látták, hogy a Q10 abszorpciója 0, 2 és 2, 2 ug / ml között mozog. Vagyis azt tapasztalták, hogy a Q10-pótlás ilyen mennyiséggel növeli a plazma Q10-koncentrációját. A kutatók 30 napos biológiai hozzáférhetőségét 1, 3 és 4, 2 ug / ml között találták. A Q10 koenzim koncentrációja a vérplazmában és a szérumban a következő tényezőktől függően jelentősen változik: Az életkor előrehaladtával (40 év felett) alacsonyabb a Q10 bioszintézis. Táplálkozási szokások (vöröshúsok, halak és bizonyos zöldségek taralmaznak sok Q10-et) Betegségállapotok (csökkent Q10-koncentráció figyelhető meg daganatos betegségben, cukorbetegségben vagy szívbetegségben szenvedőknél. )
A Q10 egy olyan koenzim, ami alapvető a sejt energiatermelésének folyamatában, egyfajta létfontosságú katalizátor, ami egyes biokémiai folyamatokat felgyorsít, vagy valamilyen más irányba terel. Főleg a sejt energiatermelő gyárában, az un. "mitokondriumban" található, itt történik ugyanis a tápanyagok energiává való átalakítása. Energiára van szükség (amit a Q10 szállít) a sejt légzéséhez, táplálkozásához, szaporodásához, ill. anyagcseréjéhez. A Q10 csökkenése esetén energiahiány lép fel, ami a sejt működésének zavarát esetleg leállását okozhatja. A QlO-et szervezetünk 20-25 éves koráig maga állítja elő, de e kor után szintje hanyatlani kezd, és kívülről kell bevinni. A normálisnak mondható szint 25%-os csökkenése szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához, magas vérnyomáshoz és számos más betegséghez vezethet. Szedése alkalmas az immunrendszer erősítése, az agyműködés fokozására, védőhatása van a gyomorra és nyombélre. Lassítja az öregedést és a már meglévő szív-, és érrendszeri panaszokat gyógyítja.
Szedésével erősíthetjük immunrendszerünket, fokozhatjuk agyműködésünket, lassítjuk az öregedési folyamatokat, sőt a gyomorra és a nyombélrendszerre is védő hatással van. Sőt a Q10 pozitív hatásai még rengeteg esetben hasznosíthatóak: – Fogínysorvadás esetén hihetetlen sikerességgel alkalmazták a betegeknél. – Fokozott szellemi vagy fizikai igénybevétel esetén a Q10 termelése lecsökken, ennek következtében nagy mértékű fáradékonyságot, izomgyengeséget, csökkent szellemi kapacitást észlelhetünk. – Sportolóknál, vagy nagyobb szellemi igénybevétel esetleg fokozott stresszhatás esetén napi 30-60 mg, tehát napi egy kapszulával fedezhetjük az ajánlott napi szükséges mennyiséget. – A Q10 viszont fokozza az energiatermelést, csökkenti a fáradtságérzetet, ezáltal nagyobb munkabírást tesz lehetővé. – Javítja a szív állapotát, a jobb szívizomfunkció miatt pedig az általános közérzetünk is javul. – Erős antioxidáns hatása miatt immunrendszerünket is támogatja, ellenállóbbak leszünk a betegségek, kórokozókkal szemben.
Tisztelt Olvasónk! A cikk tartalmaz néhány szakkifejezést, melyek meghatározását a cikk végén közöljük. Kérjük, hogya teljes megértés kedvéért, a cikk olvasása során olvassa el ezeket a meghatározásokat is. A koenzim -Q10 molekulát, más néven ubiquinon-t 1957-ben fedezték fel. A kutatások egyre újabb és újabb jótékony hatásokat tulajdonítanak neki. Mi a szerepe a szervezetünkben, miért van rá szükségünk? A szív- és érrendszeri betegségek prevenciójának egyre teljesebb körű szerepe és a tudatos táplálkozás egyre nagyobb térhódítása közös kapcsolódási pontok kialakításával újfajta megelőzési szemléletet hoz magával. Ezzel párhuzamosan a szabad gyökök káros hatásának, illetve az ellenük való védekezés fontosságának felismerése vezetett el a koenzim-Q10 molekula előtérbe kerüléséhez. Azóta bebizonyosodott, hogy alapvető szerepe van a sejtek energiatermelő anyagcsere-folyamataiban. Bizonyítottan szerepet játszik a szervezet energiaszintjének fenntartásában, a már említett mechanizmus révén.
A vaníliakrémhez a kókusztejet, a xilitet és a vaníliaaromát kis lángos forrásig melegítjük, majd hozzákeverjük a sárgájákat és a zselatint is és párpercig forraljuk (ha csomósodik, akkor botmixerrel elkeverjük). Hűlni hagyjuk. Ha a gyümölcsös réteg lehűlt, rátesszük a másik tortalapot is és ráöntjük a langyos krémet. Szilárdulásig, ill. fogyasztásig hűtőbe tesszük. Közben rárakjuk a díszítést.
Az eredetije Pocak Pannától van. Gyümölcsös-vaníliás torta Hozzávalók (20 cm-es tortaformához): tésztához: 1teáskanál sütőpor 1 tojás 70g kókuszolaj 2 ek víz 70g őrölt kókuszreszelék gyümölcsös krémhez: 350 g mirelit gyümölcs (én erdeit használtam) 3-4 evőkanál xilit 50 ml kókuszkrém 4 teáskanál zselatin vaníliás krémhez: 2 tk. vaníliaaroma 400 ml kókusztej 2-3 ek xilit 2 tojás sárgája tetejére pár szem gyümölcs (én áfonyát tettem) Elkészítés: A tésztához a folyékony kókuszolajat, a vizet és a tojást felverjük. Az őrölt kókuszreszeléket és a sütőport hozzákeverjük és 10percig állni hagyjuk. Torta halásznak (erdei gyümölcsös) - Receptek. A felét a kivajazott tortaformában elegyenetjük. 170 fokra előmelegített sütőben 7 perc alatt megsütjük, kihűtjük (akárhűtőbe is tehetjük). Majd a másik lapot is megsütjük. A mirelt gyümölcsöt a xilittel kislángon felolvasztjuk, és annyira felmelegítjük, hogy még ne forrjon, kissé pürésítjük, majd a kókuszkrémet és a zselatint is hozzákeverjük. Hűlni hagyjuk A lehűlt tortaformába óvatosan belerakjuk az egyik tortalapot, ráöntjük a gyümölcsös krémet és hűtőbe tesszük dermedni.
Torta halásznak (erdei gyümölcsös) Hozzávalók: piskóta: – 7 tojás – 7 kanál víz – 14 dkg liszt – 14 dkg cukor – egy kiskanál sütőpor krém: – 200 g erdei gyümölcs – 1 vaniliás puding – 300 ml erdei gyümölcs lé (meggybefőtt leve is tökéletes) – 200 g joghurt – 100 g cukor – 300 ml tejszín díszítés: – kb. 800 g fondant – 200 g margarin – 100 g porcukor – 3-4 ek tej Elkészítés: A piskótát megsütjük egy 22 cm átmérőjű kerek torta formában, majd ha kihűlt három szeletre vágjuk. A krém elkészítését a puding főzésével kezdjük. A 300 ml gyümölcslével és a cukorral kemény pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni, de közben többször is megkeverjük, hogy ne keletkezzen "bőr" a tetején. Vaniliás gyümölcsös torta salgada. A tejszínt kis porcukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a pudingot és a joghurtot is. A legvégén az előzőleg lecsepegtetett gyümölcsöt is a krémbe keverjük és máris tölthetjük be a tortánkat. Az első tortalapot a kívánt tálcára tesszük, majd köré pattintjuk a tortaforma oldalát, hogy egyszerűbben és egyenletesebben tudjuk belerakni a krémet.